Sladké rohlíky: lahodné recepty

Ti, kteří navštěvují sushi bary, si pravděpodobně uvědomují, že existují nejen sushi s rybami, okurkami a sýrem, ale také sladké rohlíky. Nejčastěji se podávají v rýžovém papíru, uvnitř sýra, ovoce a nahoře se nalijí čokoládou poleva a posypané kokosovými vločkami. Takové sladké rohlíky lze vyrobit doma a existuje spousta možností vaření.

Recepty na sladké pečivo

Pro sladký dezert můžete použít rýžový papír, listy ani já, jednoduché nebo čokoládové palačinky... Pro plnění: tvaroh, mascarpone, smetanový sýr, smetana, naprosto jakékoli ovoce a bobule, dokonce i džem. Níže uvádíme několik lahodných a snadných receptů.

Rohlíky v palačinkách

Co je nutné:

• pár kuřecích vajec;
• lžíce krystalového cukru;
• půl lžíce soli;
• 400 ml mléka;
• 240 g mouky;
• 130 g smetanového sýra nebo mascarpone;
• pár lžící práškového cukru;
• jakékoli bobule nebo ovoce;
• kokosové vločky, čokoládové vločky, mleté ​​ořechy na ozdobu.

Jak vařit:

1. Připravte si těsto na palačinky smícháním cukru, soli, mléka, vajec a mouky.
2. Smažte palačinky.
3. Pro plnění je třeba kombinovat sýr s práškovým cukrem.
4. Oloupejte a nakrájejte ovoce na klínky. Můžete si například vzít banány, ananas a jahody
5. Můžete použít kulaté palačinky nebo oříznout okraje a vytvořit čtverce.
6. Polovinu palačinky namažte sýrem, na ně položte plátky ovoce a bobule.
7. Kolaps válec a nakrájíme na kousky. Na ovoce můžete dát další vrstvu sýra.
8. Ozdobte rohlíky kokosovými nebo čokoládovými lupínky nebo ořechy.

Rýžové závitky

Složení:

• pár listů ani já;
• 6 malin nebo ostružina;
• 100 g sýra feta;
• 110 g vařené sladké rýže.

jak připravit:

1. Nakrájejte sýr na malé proužky.
2. Bobule umyjte a osušte.
3. Pro většinu ani já položte rýži, nejlépe zvlhčenýma rukama.
4. Uprostřed rozložte sýr a bobule. Zabalte do rolí a nakrájejte na několik kusů. Podáváme se zmrzlinou.

Tvarohové závitky

Co potřebuješ:

• 3-4 listy rýžového papíru;
• pár balíčků tvarohu;
• 2 broskev;
• 2 kiwi;
• nějaké jahody;
• balíček vanilkového cukru;
• kondenzované mléko a kokosové vločky.

Jak vařit:

1. Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem.
2. Ovoce nakrájejte na proužky.
3. Každý list namočte postupně do vody.
4. Jemně potřete papír tvaroh, vyložit ovoce a zabalit.
5. Nakrájejte, ozdobte kondenzovaným mlékem a kokosovými vločkami. Ozdobte šlehačkou místo kondenzovaného mléka.

Sladká rohlíková omáčka

Aby byly rohlíky ještě příjemnější pro vás, vaši rodinu a vaše děti, můžete k nim přidat omáčku. Samozřejmě dnes to vše najdete v každém obchodě s širokou škálou chutí a vůní. Ale je lepší udělat si sladkou omáčku sami, i když je to trochu komplikovanější.

Jahodová omáčka

Co potřebuješ:

• balíček zmrazených jahod;
• 4 lžíce krystalového cukru;
• balíček vanilinu;
• lžíce škrobu;
• sklenka koňak;
• 50 g máslo.

Jak vařit:

1. Vložte bobule, krystalový cukr a 3-4 lžíce vody do pánve. Dusíme 10-15 minut.
2. Rozpusťte škrob v polovině sklenice a přidejte k bobulím. Přivést k varu.
3. Snižte teplotu a přidejte brandy a máslo, vařte 7 minut. Vypněte a vložte vanilin.
4. Ochladit. Všechno můžete rozdrtit mixér k homogenitě.

Čokoládový banán

Složení:

• pár banánů;
• plechovka kondenzovaného mléka;
• podlaha tyčinky z bílé čokolády;
• 55 g másla;
• vanilin;
• sklenka Baileys.

jak připravit:

1. Roztavte dlaždice ve vodní lázni a přidejte máslo.
2. Přidejte kondenzované mléko, malé kousky banánů, vanilin. Nechejte působit 10-15 minut.
3. Sundejte ze sporáku, nalijte likér a ochlaďte.

Tvarohová omáčka

Struktura:

• balíček tvarohu;
• 3 lžíce zakysané smetany;
• sklenka Baileys;
• balíček tvaroh;
• 3 lžíce práškového cukru.

Jak vařit:

1. Smíchejte všechny přísady a důkladně je poraďte mixér... Mírně vychladnout.

Sladké rohlíky: fotografie

Jak vyrábět, servírovat a zdobit sladké rohlíky, můžete vidět na obrázcích níže.