Lebkuchen auf Kefir: eine Schritt-für-Schritt-Meisterklasse
Wenn ein plötzlich Sie wollte Süss, aber im Ergebnis stampfen Faulheit, dann ist wert Nachsehen in im dein eigenes Kühlschrank. Plötzlich Dort abgestanden Beutel Kefir, oder Geronnene Milch. Von Sie leicht können aufrecht köstlich Lebkuchen, auf der Kochen welche Wird weggehen nicht So viel Zeit.
Wie Kochen Lebkuchen auf der Kefir
IM Teig durch Ihre Verlangen können hinzufügen Geliebte würzen – Ingwer, Zimt, Vanille auch Nüsse, Minze, kandierte Früchte oder Rosinen. Ebenfalls können machen Schokolade Lebkuchen, zum von diesem notwendig wird sein gießen Kakao Pulver. VON eine solche Portionen Prüfung es wird sich herausstellen ziemlich groß Menge Süßigkeiten.
Was erforderlich:
- 350 ml Kefir (Geronnene Milch);
- Weinglas Zucker Sand;
- groß Löffel Honig;
- 3 groß Löffel Sonnenblume Öle;
- klein der Löffel Sprudel;
- 2,5—3 Brille Mehl;
- 2 Eigelb und einer Protein.
Wie Kochen:
- Eigelb von einer Protein Peitsche beim Hilfe Mixer, oder Rührgerät von Zucker Sand und Honig Vor homogen Vermögen.
- Empfangen Masse Layout im tief eine Tasse, übergießen Kefir und Sonnenblume Öl. Gründlich Peitsche Rührgerät.
- Einschlafen Sprudel (löschen Sprudel nicht müssen) und Mehl, kneten Löffel homogen Teig.
- Auslegen Teig auf der bedeckt mit Mehl Oberfläche, rollen Nudelholz (können Hände, Teig ziemlich Sanft). Dicke nicht Weniger einer Zentimeter. Teig es stellt sich heraus nicht elastisch, so stattdessen Gehen, so dass seine ausrollen, können Layout Teig auf der Backblech Löffel, oder aufrollen Ballons Hände, aber später Wenig ebnen.
- Können nehmen schön Formen im die Form Herzen, Sternchen, kleine Tiere, aber wenn ein Nein, dann einfach Glas. Herunterdrücken auf der Glas, Schnitt Kreise von gerollt Schichten.
- Ofen wärmen Vor 190 Grad. Auf der Backblech Linie Papier- zum Backen. Auslegen Zukunft Lebkuchen auf der etwas Entfernung Freund von Freund. Backen Über 20—25 Protokoll. Wann Sie Sie Herausziehen von Öfen, Sie sind sollte Wenig braun.
Fudge zum Lebkuchen
Rezepte Lebkuchen Glasur höchst viel. Wahrscheinlich, Das einer von am meisten das einfachste, auf der welche die Wird weggehen die meisten Minimum Zutaten.
Zum Glasur Sie werde brauchen folgende Bestandteile:
- 3 groß Löffel Zucker Sand;
- einer Protein.
Protein und Zucker Sand notwendig Peitsche Rührgerät, Vor Auflösung Sahara. Fudge wird erwerben Schneewittchen Schatten.
Nach dem Gehen, wie wird bestehen 20—25 Protokoll, und Sie Kapiert Lebkuchen von Öfen, müssen schnell Fett jeder Fudge (es ist besser Gesamt Silikon Bürste). Schmieren können einer, oder zwei Schichten. Dann senden Backblech im Ofen noch auf der 10 Protokoll. Lebkuchen wird werden rosig, aber Glasur ein wenig verdunkelt, wird werden Sahne Farben.
