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- Faire bouillir la soupe jusqu'à ce qu'elle soit épaisse, les pommes de terre doivent être très bien bouillies. Environ 10 à 15 minutes avant qu'il ne soit prêt, salez et ajoutez de l'aneth frais ou séché. Au moment de servir, vous pouvez ajouter des croûtons.
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Pleurotes
à la crème sure
Pour le deuxième plat, vous pouvez préparer de la purée de pommes de terre et les faire mijoter
pleurotes
à la crème sure.
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Ce qu'il faut :
huile végétale;
un petit pot de crème sure ;
sel, épices;
500g
Comment cuisiner :
Versez un peu d'huile dans une casserole.
Hachez finement les champignons et faites-les frire jusqu'à ce que le liquide disparaisse.
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Une fois que toute l’eau a disparu, vous pouvez ajouter la crème sure en mélangeant bien.
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Laisser mijoter environ 10 à 15 minutes, ajouter du sel et vos épices préférées quelques minutes avant que ce soit prêt. Certaines personnes ajoutent du fromage à pâte dure râpé pour plus de variété.
Recettes de champignons
salades
vous pouvez également en trouver quelques-uns, mais celui-ci est parfait aussi bien pour une simple table que pour
de fête
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Ce dont vous aurez besoin :
150-200 g solide
2-3 gousses d'ail ;
cuillère
mayonnaise
ou de la crème sure ;
aneth frais;
400-500g
Versez l'huile dans la poêle, lavez les champignons coupés en gros morceaux.
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Faire frire jusqu'à disparition du liquide, ajouter du sel.
Refroidir légèrement et broyer dans un hachoir à viande.
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Râpez le fromage, écrasez l'ail avec un presse.
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Mélangez bien, ajoutez un peu de sel si nécessaire.
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Aplatissez la salade, étalez dessus une fine couche de mayonnaise et saupoudrez d'aneth frais.
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Comment cuisiner
: vidéo
Dans les vidéos ci-dessous, vous pouvez apprendre quelque chose de nouveau par vous-même que vous intégrerez à votre collection de recettes préférées.
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