რა უნდა საზ ხაჭოდან

კომუნალური ხაჭო დიდი ხნის წინ დადასტურებულია, მისი სიყვარული როგორც ბავშვები, Ისე და მოზარდები, წელს ის უაღრესად ბევრი საჭირო ამისთვის ორგანიზმი ელემენტები. კერძები საქართველოს ხაჭო არსებობს უზარმაზარი ბევრი, დასაწყისი დან მარტივი ხაჭო, მორწყა არაჟანი, მურაბა, და, დამთავრებული მრავალფეროვანი ცხელი კერძები, სოუსები და საჭმლის საჭმელები.

ფუნთუშა საქართველოს ხაჭო

Ხაჭო—შოკოლადი ღვიძლი

• მარგარინი შეკვრა;
• კაკაო ფხვნილი — 2 დიდი კოვზები;
• შაქარი — ჭიქა;
• სოდა - პატარა კოვზი;
• ფქვილი;
• ხაჭო — 400 რ.

1. Მარგარინი დნება, დაასხით კაკაო, ნახევარი ჭიქა ხილი საჰარა, სოდა(ჩაქრა).
2. Ჩაძინება ფქვილი(ზე თვალი) და ქანდაკება ცომი. გაზიარება ზე 7 ფრაგმენტები და ჯოხი გლომერული, ნიჟარა წელს საყინულე კამერა
3. შევსება — კვერცხი დაკავშირება დან შაქარი და ხაჭო. შემდეგ Წასვლა, როგორც მუწუკები გაყინვა, რუბლს ნახევარი ზე სახეხზე წელს სილიკონი ფორმა, წამოაყენეს ხაჭო შინაარსი, წაისვით ნაშთები ტესტი. Ჩვენ ვდებთ წელს ღუმელი, როდესაც არის ის გამომცხვარი — დაჭრილი ზე ნაწილები, ნება იყოს კლებულობს.

მონეტები საქართველოს ხაჭო

• ვანილინი — 2 პაკეტი;
• ფქვილი — პატარა კოვზი;
• მარილი და სოდა — ავტორი იატაკი პატარა კოვზები;
• ფქვილი — 2—3 ჭიქები;
• წყვილი კვერცხები;
• შაქარი ქვიშა — ნახევარი ჭიქა;
• მარგარინი — შეკვრა;
• ხაჭო — ნახევარი კილო.

1. Ხაჭო კარგი ნაოჭი ჩანგალი, კომბინირება დან კვერცხი, შაქარი, მარილი, ვანილინი და სოდა.
2. Მარგარინი გათბობა მანამდე რბილი ბედი, ჩაასხით წელს ხაჭო, ჩაასხით ფქვილი დან ფქვილი.
3. ქანდაკება ცომი, როლი წელს გამხდარი ფურცელი და ჭიქა დაჭრილი წრეები. მონეტები ჩამოყაროს ზე საცხობი ფურცელი, გაჟღენთილი ზეთი, დასრულდა ცხიმი მათრახი სათესლე ჯირკვალი და დაამშვენებს: შაქარი, ყაყაჩოს თესლი, ასხამს. მზარეული ნახევარი საათი, 240 გრადუსი, მანამდე ოქრო ქერქი.

შოკოლადი—შვრიის ფაფა ფუნთუშები

• რძე — 2 ჭიქები;
• ფქვილი — დიდი კოვზი;
• კვერცხი
• შვრიის ფანტელები — წყვილი ჭიქები;
• კაკაო — 5 დიდი კოვზები;
• მარგარინი — 100 გ;
• შაქარი ქვიშა — წყვილი სათვალეები;
• ხაჭო — 300 რ;
• სოდა — იატაკი პატარა კოვზები და კარტოფილი სახამებელი — დიდი კოვზი.

1. ფანტელები წელს ჭიქა შეავსეთ გახურებული რძე, დატოვე ცოტახნით.
2. მისდევს თითო ამით დაასხით ფქვილი, სოდა, შაქარი ქვიშა, ხაჭო, კვერცხი, კაკაო, სახამებელი, რბილი მარგარინი, ყველაფერი უაღრესად კარგი ათქვიფეთ და დაასხი წელს ფორმა.
3. გამომცხვარი წუთები 40, 180 გრადუსი, შემდეგ დაჭრილი ზე პატარა ლობულები, იშლება შაქარი ფხვნილი

როგორ საზ ქვაბი საქართველოს ხაჭო

რეცეპტის ნომერი 1

• კვერცხი
• შაქარი — წყვილი დიდი კოვზები;
• ხაჭო — ნახევარი კილო;
• კარაქი კრემისებრი — წყვილი დიდი კოვზები;
• semolina — 2 დიდი კოვზები;
• მარილი — 0,5 პატარა კოვზები;
• ქიშმიში — 100 რ.

1. მათრახი კვერცხი და შაქარი, ხაჭო გადახვევა ზე ხორცსაკეპი, რომ მას ჩაასხით გამდნარი კარაქი.
2. შეუთავსეთ ხაჭო დან კვერცხი, დაასხით semolina ბურღულეული და მარილი. კომპონენტები ფრთხილად არევა, ჩაძინება გაწმენდილი და გარეცხილი ქიშმიში.
3. Ხაჭო მაკარონი ნაგავსაყრელი ზე გაჟღენთილი ფორმა, გაბრტყელდება და მორწყვა დასრულდა არაჟანი(3 ქ.კოვზები).
4. Საწარმოებლად წელს ღუმელი ნახევარი საათი. მიირთვით დან ხილი ან კენკრა სოუსი, არაჟანი.

რეცეპტი ნომერი 2

• semolina ბურღული — 4 დიდი კოვზები;
• შაქარი — ნახევარი ჭიქა;
• პაკეტი ვანილინი;
• ხაჭო — ნახევარი კილო;
• არაჟანი — პატარა ქილა;
• 5 კვერცხები;
• ცოტა მარილი.

1. მოზილეთ ხაჭო, დადება მანანა ბურღულეული, საჰარა, ვანილინი, მარილი.
2. Პატარა ქილა არაჟანი მათრახი დან კვერცხები, გადაასხით წელს ხაჭო, კარგი მათრახი მიქსერი.
3. ჩაასხით გარეთ წელს ფორმა, გაჟღენთილი ზეთი. მზარეული წელს მოჩვენება კარადა წუთები 30—40, მანამდე ოქროსფერი ფერები

რეცეპტის ნომერი 3

• 3 კვერცხები;
• ხაჭო — ნახევარი კილო;
• ნახევარი ჭიქა ქიშმიში;
• ვაშლი;
• ჭიქა ფქვილი;
• ფქვილი ამისთვის ტესტი — პატარა კოვზი.

1. კვერცხები ათქვიფეთ დან შაქარი, გადაფარვა ხაჭო —  აურიეთ.
2. Დადება იქ ქიშმიში, ერთი რამ დაჭრილი ვაშლი. IN ჭიქა ფქვილი დადება ფქვილი.
3. გულმოდგინედ კომბინირება ხაჭო და ფქვილი, გადაასხით წელს ტაფა, ზემოდან დაასხით არაჟანი და წელს ღუმელი ზე 40 წუთები. შემცვლელი ქიშმიში შეიძლება აღება გამხმარი გარგარი, მაგრამ სამაგიეროდ ვაშლი – ბანანი.

ჩიზქეიკები საქართველოს ხაჭო

• ხაჭო ნახევარი კილო;
• ფქვილი ¼ ჭიქები;
• შაქარი — წყვილი დიდი კოვზები;
• მარილი, პაკეტი ვანილინი;
• კვერცხი

1. Ხაჭო დაფქვა ჩანგალი, წამოაყენეს წელს ღრმა ჭიქა, ეძინა ფქვილი, შაქარი, მარილი, პაკეტი ვანილინი და ერთი კვერცხი.
2. მოზილეთ, ცვლა ზე ზედაპირი, ჩამოსხმული ფქვილი, ქანდაკება მკვრივი ძეხვი და გაყოფა ზე ტორტილები, მსგავსი ავტორი ზომა.
3. ყველაფერი როლი წელს ფქვილი, ფრაი დან თითოეული მხარეები, ზე წითელ-ცხელი ტაფა. მიირთვით თან არაჟანი, მურაბა, სიროფი.

რეგულარული syrniki მზადდება საქართველოს ხაჭო 400 გრ, ფქვილი 60 გრ, კვერცხები, მარილი და კარავი. Ხაჭო ნაოჭი ჩანგალი, შეუერთდნენ დარჩენილია ინგრედიენტები, ბრმა syrniki ოვალური ფორმა. შემწვარი დან თითოეული მხარეები, დაამშვენებს თან არაჟანი ან ცხარე სოუსი.

Ტკბილი, ჩაშუშული syrniki

• ნახევარი კილო ხაჭო;
• ჭიქა რძე;
• 4 კვერცხები;
• 5 დიდი კოვზები ფქვილი;
• მარილი და შაქარი ქვიშა.

1. გახურებული რძე გადაასხით ხაჭო, დატოვე გაჟღენთილი.
2. Ჩაძინება მარილი, შაქარი, მათრახი კვერცხები და ფქვილი, მოზილეთ ცომი.
3. დატოვე ზე ნახევარი საათი.პ ჩაცმა ზე syrniki და ფრაი წელს წითელ-ცხელი ტაფა.
4. ჩიზქეიკები გადააგდე წელს ქვაბი, წელს ტაფა გადაყარეთ 3 დიდი კოვზები თაფლი, 3—4 კოვზები ცხიმიანი არაჟანი და ნახევარი ჭიქა რძე ან ცოტა წყალი, არევა და მოიყვანე მანამდე დუღილი ზე პატარა ცეცხლი.
5. შეავსეთ syrniki სოუსი, საფარი სახურავი, ცოტა ჩაქრობა ზე პატარა ცეცხლი 3—4 წუთები. მიირთვით ცხელი.

საცხობი პროდუქტები საქართველოს ხაჭო

Ხაჭო ღვეზელები

• ფქვილი — 250 რ;
• მარგარინი — შეკვრა;
• 250 რ  ხაჭო;
• მარმელადი.

1. Ზე ზედაპირი გაცერით ფქვილი, დადება დაჭრილი მარგარინი, ინვესტიციის ჩადება ხაჭო, მარილი და ქანდაკება ცომი.
2. როლი წელს მართკუთხა ფურცელი და შემოხვევა როგორც ფაფუკი. Როდესაც გაყინვა, როლი წელს მოედანი, ან მართკუთხედი, დაჭრილი ზე მოედნები(8 ზე 8 სმ), ნიჟარა მარმელადი, ჩამოყაროს ოთხჯერ, მიყრდნობილი კიდეები. გამოცხვება წელს შესანიშნავი გაათბო ღუმელი და გაცივებული როლი წელს შაქარი.

პუდინგი დან დაშაქრული ხილი ხაჭო

• ნახევარი კილო ხაჭო;
• 4 კვერცხები;
• შაქარი — წყვილი კოვზები;
• ცედრა ნარინჯისფერი, მარილი;
• semolina ბურღული — 2 დიდი კოვზები;
• კარაქი კრემისებრი — 3 დიდი კოვზები;
• გამომშრალი ხილი, დაშაქრული ხილი.

1. მოზილეთ ხაჭო ჩანგალი, ინვესტიციის ჩადება კვერცხი yolks, შაქარი, მარილი ზე წვერი პატარა კოვზები, ცედრა ნარინჯისფერი, semolina ბურღულეული და გახურებული კარაქი.
2. კომპონენტები სცემეს. IN მიიღო მწველი დაამატე გამომშრალი ხილი, დაშაქრული ხილი და, მათრახი წელს ქაფი ცილები.
3. Ხაჭო მაკარონი გადაასხით წელს ზეთოვანი ფორმა და მზარეული წელს ღუმელი. Ზე შევსება გადაასხით ხილის სოუსი ან სიროფი.

ღვეზელი დან ჩაყრა საქართველოს ალუბალი

ამისთვის ტესტი:

• კეფირი — 200 მლ;
• შაქარი ქვიშა — 180 რ;
• 2 კვერცხები;
• 300 რ  ფქვილი;
• 12 რ  ფქვილი;
• ბოსტნეული კარაქი — 100 მლ.

ამისთვის ტოპინგები:

• 250 რ  ხაჭო;
• 1 კვერცხი;
• შაქარი — 3 დიდი კოვზები;
• პაკეტი ვანილი საჰარა.

1. ამისთვის საფუძვლები აღება კეფირი, დაასხით წელს მას შაქარი ქვიშა, კვერცხები, ბოსტნეული კარაქი, ფქვილი და ფქვილი. მათრახი მიქსერი, უაღრესად ფრთხილად.
2. ამისთვის ტოპინგები ხაჭო კომბინირება დან კვერცხი, შაქარი + პაკეტი ვანილი საჰარა.
3. ცხება ფორმა მზესუმზირა ზეთი, დაასხი ცომი, დაშლა ნახევარი ხაჭო პასტები, დასრულდა დაშლა ალუბალი, გადაასხით ნაშთები ხაჭო. მზარეული წელს მოჩვენება კარადა საათზე ტემპერატურა 180 გრადუსი, 50 წუთები.

დესერტები საქართველოს ხაჭო

ტენდერი ნაღები

• ხაჭო — 400 რ;
• არაჟანი — 4 დიდი კოვზები;
• შედედებული რძე — 3 დიდი კოვზები;
• ხილი, კენკრა.

1. საფუძვლიანად მათრახი ხაჭო და არაჟანი, გარეშე მუწუკები. Როდესაც მათრახი, ჩაასხით შედედებული რძე.
2. აღმოჩნდება ტენდერი ნაღები, გავრცელება მისი ავტორი თასები. დაჭრილი და ჩამოსხმული ლიმონი წვენი, ხილი ან კენკრა დაამშვენებს ხაჭო ნაღები და პატარა ჩამოსხმა შაქარი პუდრისებრი.

Ხაჭო სუფლე

• ჟელატინი — 15 რ;
• რძე — 100 მლ;
• შაქარი — 150 რ;
• არაჟანი — 200 რ;
• ხაჭო — 200 რ;
• 2 კვერცხი ციყვი.

1. სამზარეულო ჟელატინი:  წელს რძე აურიეთ მყისიერი ჟელატინი, დატოვე ადიდება ზე 5 წუთები.
2. წყვილი კვერცხი ცილები ათქვიფეთ წელს ქაფი დან შაქარი, დაამატე არაჟანი და ხაჭო, მოზილეთ.
3. ვთბებით ჟელატინი მანამდე დაშლა და ჩაასხით წელს ხაჭო, მათრახი.
4. სუფლე დაშლა ავტორი თასები და წაიღე წელს ცივი ზე წყვილი უყურებს, მანამდე გამყარება. Როდესაც შევსება დაამშვენებს თხილი, გახეხილი შოკოლადის ფილა, კაკაო ფხვნილი.

მთავარი ყველი წონა

• 100 რ  კრემისებრი ზეთები;
• ჭიქა შაქარი ქვიშა;
• პაკეტი ვანილინი;
• ნახევარი კილო ხაჭო;
• არაჟანი — 3 დიდი კოვზები.

1. გაზიარება ზე ნაჭრები დარბილდა კარაქი, დაწექი წელს სტეპანი და მათრახი სკაპულა, მანამდე თეთრები მწვერვალები.
2. ჩაასხით შაქარი, პაკეტი ვანილინი, მარილი ზე წვერი პატარა კოვზები და საფუძვლიანად აურიეთ. Ჩაძინება ნამგალი ხაჭო და არაჟანი.
3. დიდად გულმოდგინედ მოზილეთ, გამოდიან რამოდენიმე ზე კერძი, დაამშვენებს ახალი ან ნაყინი კენკრა, შემწვარი თხილი, ნუშის ღვიძლი. ამოღება წელს მაგარი ადგილი.

კექსის ნამცხვრები

• 400 რ  ხაჭო;
• 300 რ  კრემისებრი ზეთები;
• 400 რ  საჰარა;
• ქიშმიში 6 დიდი კოვზები;
• ფქვილი 400 რ;
• 5 სათესლე ჯირკვლები;
• წყვილი პატარა კოვზები ფქვილი.

1. კარაქი დაიხრჩო, კვერცხები დან შაქარი ათქვიფეთ, გადაყარეთ წელს მათ ხაჭო, კარაქი, ფქვილი.
2. დასვენებით დაასხით ფქვილი. გარეცხილი ქიშმიში კომბინირება დან ცომი, აურიეთ და წამოაყენეს ავტორი ფორმები. გამომცხვარია 25—30 წუთები საათზე 180 გრადუსი. შემდეგ მოაფრქვიე შაქარი პუდრისებრი ან გადაასხით შოკოლადი ტოპინგი.

რა საზ საქართველოს ხაჭო სწრაფი

ხდება ხოლმე, რა დაორსულება მომზადება ზე მთელი დღის უბრალოდ არა დრო, მაგრამ ჭამა მე მინდა. ამისთვის ისეთი შემთხვევები იქ არის ზოგიერთი უაღრესად სწრაფი პარამეტრები საქართველოს ხაჭო. ყველაზე გამარტივებული და უსწრაფესი – ეს არის ხაჭო დან ქიშმიში, შაქარი, მორწყა არაჟანი, მურაბა.

Ხაჭო ბურთები

• ნახევარი კილო ხაჭო;
• 4 კვერცხები;
• 2 ჭიქები ფქვილი;
• ჭიქა საჰარა, სოდა.

1. IN ხაჭო ჩაასხით კვერცხები, ფქვილი, შაქარი ქვიშა, ჩაქრა სოდა IN არევა ცომი, ბრმა ბურთები.
2. IN ტაფა გადაასხით საკმარისი რაოდენობა მზესუმზირა ზეთები, გათბობა და ფრაი ბურთები მანამდე ოქროსფერი ჩრდილი.

Ზარმაცი ვარენიკი

• ხაჭო — 250 რ;
• კვერცხი;
• ფქვილი — 3 დიდი კოვზები;
• შაქარი — 2 დიდი კოვზები, მარილი.

1. აურიეთ ხაჭო, კვერცხი, ფქვილი, შაქარი ქვიშა და ცოტა მარილი. ცომი როლი წელს გრძელი ძეხვეული, სავარაუდო სისქე სანტიმეტრი ზე სანტიმეტრი.
2. ნაჭერი მისი ბრილიანტები ან მოედნები. ნაჭრები საზ წელს ტკბილი ცოტა წყალი და ემსახურება მათ დან შაქარი, არაჟანი, კარაქი.

შეიძლება დაკავშირება ხაჭო დან ნებისმიერი  რაოდენობა დიდი დაჭრილი გამწვანება, გახვევა წელს პიტა(რა—შემდეგ მოსწონს ბინა რულონები), და ფრაი ზე ბოსტნეული კარაქი. აღმოჩნდება მშვენიერი snack, რომელიც შესრულებულია თითო წილი წუთები, მაგრამ ქრება ჯერჯერობით უფრო სწრაფად.

შარლოტა დან შოკოლადი, ემზადებოდა სულ 20 წუთები, მაგრამ გემოვნება — დაუვიწყარი.

• 30% ნაღები — 200 მლ;
• ჟელატინი — 25 რ;
• შაქარი — 6 სასადილოები კოვზები;
• ბნელი და თეთრი შოკოლადი — ავტორი 100 რ  თითოეულის;
• ხაჭო — 600 რ.

1. ჟელატინი გაჟღენთილი წელს წყალი(100 მლ), მანამდე შეშუპება, შემდეგ გათბობა, არა შემოტანა მანამდე დუღილი.
2. შოკოლადები გათბობა ზე წყალი აბანო წელს განსხვავებული ქვაბები, წელს ყველა დაამატე ავტორი 300 რ  ხაჭო, ავტორი ნახევარი ჟელატინი და 3 დიდი კოვზები საჰარა. მათრახი ყველაფერი ბლენდერი.
3. Ღრმა თასი საფარი საკვები ფილმი, წყალდიდობა ფენებს — თეთრი, ბნელი, თეთრი და ტ.დ. დამალვა წელს მაცივარი ზე საათიპ ვირი ლამაზად გადაბრუნება თასი, წაიღე ფილმი, დაამშვენებს გახეხილი შოკოლადი და კენკრა(მაგალითად, ალუბალი).