ჯემი ღვეზელი: ეტაპობრივად მასტერკლასი ფოტოთი
IN მალე დრო დაიწყება ზაფხული პერიოდი, სეზონი ხილი და კენკრა. Დაიწყება ბლანკები ზე ზამთარი, მორევა მურაბა, მწნილები და სხვები სიკეთეები. მაგრამ საათზე ბევრი ხალხის არსებობს პატარა პრობლემა – გასულ წელს ბლანკები მურაბა ჯერჯერობით არა შეჭამეს, და რა დან მათ კეთება ისინი არიან არა იცით. Აქ დაგეხმარები ლამაზი და მარტივი რეცეპტი პიროგა დან მურაბა, რომელი უნდა ავტორი გემოვნება როგორც მოზარდი, Ისე და ბავშვი.
როგორ საზ ღვეზელი დან მურაბა
როგორ უკვე განაცხადა, რეცეპტი ლამაზი მარტივი და რაოდენობა ინგრედიენტები ასევე არა განსაკუთრებით დიდი. Რასაკვირველია წელს ყველა მაცივარი ნებისმიერი დიასახლისები მოიძებნება ყველაფერი ესენი პროდუქტები.
რა საჭიროა:
- შეფუთვა კრემისებრი მარგარინი;
- წყვილი ქათამი კვერცხები;
- ღვინის მინის შაქარი ქვიშა;
- 3 სავსე სათვალეები ფქვილი;
- მურაბა;
- ნახევარი კოვზები სოდა და პატარა ძმარი ესენციები.
როგორ მზარეული:
- ამისთვის დაწყება საჭიროა წინასწარ გაიყვანე მარგარინი საქართველოს მაცივარი, ამიტომ არის ის პატარა გალღვა.
- IN ღრმა თასი დაფქვა ქათამი კვერცხები დან შაქარი ქვიშა.
- ანაზღაურება სოდა ძმარი და დაკავშირება დან კვერცხები.
- Ჩაძინება ფქვილი და საფუძვლიანად აურიეთ, აღმოჩნდება მყიფე ჩიტი.
- Მარგარინი დაჭრილი ზე პატარა ნაჭრები და დნება ზე სუსტი ცეცხლი.
- თხევადი მარგარინი დაკავშირება დან ქვიშიანი ნატეხი და სწრაფი აურიეთ.
- Უნდა გამორთე ელასტიური, ელასტიური ცომი მოყვითალო ჩრდილი.
- ღუმელი წინასწარ ჩართვა დაახლოებით ზე 180—190 გრადუსი.
- მოცულობა ქვეშ ღვეზელი ნაცხის ბოსტნეული ზეთი, წამოაყენეს ქვედა და კედლები ჭურჭელი 2/3 ნაწილი ტესტი. სასურველია, ამიტომ არა დარჩა არა ხარვეზები, წინააღმდეგ შემთხვევაში მურაბა შეიძლება გაჟონვა და დაწვა.
- აღება აბსოლუტურად ნებისმიერი მურაბა, წამოაყენეს მისი პატარა უნიფორმა ფენა დასრულდა ტესტი. Თუ მურაბა თხევადი, შემდეგ მისი საჭიროა არა უაღრესად ბევრი, თუ სქელი, შემდეგ მეტი.
- შეფუთვით გვერდითი კედლები საქართველოს ტესტი ზე მურაბა, შეიძლება დაწყება წამოაყენეს დარჩენილი ცომი, დახურვა ისე გზა მურაბა. Ისე როგორც ცომი ელასტიური, ის დან განმუხტვის დაჭიმული და გახურება, ისე პრობლემები დან აყალიბებს და დახურვა პიროგა წარმოიქმნება არა უნდა.
- ამოღება წელს ღუმელი დაახლოებით ზე 45 წუთები. მზაობა განსაზღვრავს ავტორი ოქროსფერი ქერქი ზემოდან.
გამოყენება უკეთესია სულ გაცივდა.
სამაგიეროდ მურაბა შეიძლება გამოყენება ახალი ხილი ან კენკრა, მაგალითად ალუბალი, ქლიავი. ზემო ფენა ტესტი შეიძლება გახეხეთ ზე სახეხზე, საჭიროა მხოლოდ დადება მესამე ნაწილი ტესტი წელს საყინულე კამერა ზე 10—15 წუთები.
