Kodėl pieno arbata yra naudinga?

Paprotys į arbatą įpilti pieno egzistavo ilgą laiką daugelyje kultūrų. Tačiau ir dabar nesibaigia ginčai dėl tokio gėrimo naudingumo. Kai kurie mitybos specialistai mano, kad pieno arbata turi dvigubą naudą organizmui, o kiti įsitikinę tokio gėrimo pavojais.

Žalioji arbata su pienu

Žalioji arbata savaime naudinga tik organizmui ir nereikalauja reklamos. Tai naudinga širdies darbui, padeda sumažinti inkstų akmenų susidarymo tikimybę, sumažina vėžio išsivystymo riziką ir yra veiksminga nuo akių ligų.

Tarp komponentų Žalioji arbata yra daug naudingų medžiagų. Šis gėrimas ypač vertingas dėl katechinų - stipriausių natūralių antioksidantų - kiekio. Ilgą laiką nesutarimai dėl to, kaip pienas veikia katechinus. Kai kurie tyrinėtojai mano, kad antioksidacinis aktyvumas yra sumažėjęs, o kiti įsitikinę priešingai.

Norėdami paruošti gėrimą, užpilkite nedidelį šaukštą sausos žalios spalvos arbata pusę stiklinės karšto vandens ir palikite 5 minutėms. Tuo tarpu pusė stiklinės pasterizuoto pieno įkaitinama iki 40 laipsnių ir supilama į paruoštą žaliąją arbatą. Geriausia tokį gėrimą gerti nesaldintą, tačiau jei norite, galite jį pasaldinti cukrumi ar medumi.

Juodoji arbata su pienu

Mūsų šalyje jis naudojamas daug dažniau su pieno Juoda arbata. Čia taip pat nėra vienareikšmiškos ekspertų nuomonės apie gėrimo naudą. Viena vertus, geriant pieną kartu su juodąja arbata, virškinimo sistema gali geriau įsisavinti pieno komponentus, nedarydama neigiamos įtakos gleivinėms. Kadangi pienas neutralizuoja gaivinantį kofeino poveikį, šį gėrimą galima saugiai gerti prieš miegą. Juodas pienas arbata užpildo energiją, jei nėra apetito, ir leidžia greitai atkurti kūną po didelio fizinio krūvio.

Juodojoje arbatoje yra daug mažiau natūralių antioksidantų nei žaliojoje arbatoje. Todėl nėra prasmės bijoti, kad pienas sumažins teigiamą jų asimiliacijos poveikį. Įrodyta, kad gėrimas iš juodosios arbatos ir pieno turi diuretikų poveikį, todėl sergant inkstų liga ir ypač esant akmenims, arbata juodo pieno reikia gerti ypatingai atsargiai.

Gėrimas ruošiamas tradiciniu būdu: ant juodosios arbatos užpilo užpilkite karštu vandeniu ir palikite kelioms minutėms. Tada paruošta arbata sumaišoma su tuo pačiu pašildyto pieno kiekiu. Pagal skonį arbatą galite pasaldinti cukrumi ar medumi.

Pieno arbatos nauda

Neatsitiktinai gėrimas iš arbata su papildymu pieno mylimas daugelyje šalių. Tai teigiamai veikia smegenų veiklą ir pagerina imuninę apsaugą. Esant blogam pieno baltymų, pieno virškinamumui arbata tampa tikru išganymu. Arbata sumažina pieno svorį ir neutralizuoja jo dirginantį poveikį žarnyno mikroflorai. Šį gėrimą ypač rekomenduojama gerti sergant gastritu ir pepsine opa.

Pieno arbatą rekomenduojama vartoti norint atsigauti po ligos tomis dienomis, kai sunkus maistas yra kontraindikuotinas. Tai palengvina baltymų derinys su augaliniais ir gyvūniniais riebalais. Šiame gėrime yra daug vitaminų ir natūralių antioksidantų, kurie padeda pagerinti imunitetą ir normalizuoti nervų sistemos veiklą. Šis gėrimas veikia raminamai.

Pieno arbatos žala

Kaip jau pastebėjome, ekspertai nesutaria dėl pieno arbatos naudingumo. Yra nuomonė, kad maišant abu gėrimus neutralizuojamos naudingos arbatos ir pieno savybės.

Jei kalbėsime apie kontraindikacijas arbatai, įpilant pieno, verta apriboti tokio gėrimo kiekį šiais atvejais:

• Sergant hipertenzija, pieno arbata padidins kraujospūdį.
• Esant inkstų akmenims, dėl stipraus diuretiko poveikio jie gali judėti.
• Esant žemam tonui, geriant pieno arbatą maistinės medžiagos pašalinamos greičiau.
• Nėštumo ir žindymo metu galite gerti gėrimą, tačiau turėtumėte apriboti jo kiekį.
• Ankstyvoje vaikystėje pieno arbata yra draudžiama. Vaikams iki trejų metų negalima duoti juodos arbatos su pridėtu pienu, o žaliosios pieno arbatos amžius yra dveji metai.

Liekninanti pieno arbata

Geriant arbatą ir pieną galima kovoti su papildomais kilogramais. Tik šiuo atveju jis paruošiamas specialiu būdu. Galite gerti bet kokią arbatą, nors žalioji arbata laikoma naudingesnė organizmui. Tačiau juodos pieno arbatos naudojimas suteiks didelį žvalumą. Geriau vartoti pieną su mažu riebalų kiekiu arba visiškai nugriebtą.

Norėdami paruošti pieno arbatą žaliosios arbatos pagrindu, užvirkite pusantro litro pieno ir šiek tiek atvėsinkite. Tada į skystį supilkite 3 mažus šaukštus sausų arbatos lapų ir palikite 20 minučių. Po to gėrimas filtruojamas ir supilamas į termosą. Jis gali būti geriamas visą dieną. Gėrimas padeda pašalinti toksinus ir toksinus, valo žarnyną ir palengvina vidurių užkietėjimą.

Pieno arbata ruošiama panašiai ir ant juodosios arbatos lapų. Tik šiuo atveju jums reikės 2 didelių šaukštų sausos juodosios arbatos pusantro litro pieno. Dėl skonio gėrimo galite pridėti medaus, vanilės ar cinamono.

Dažniausiai pasninko dieną rekomenduojama surengti ant pieno arbatos, kai dienos metu leidžiama suvartoti tik pusantro litro paruošto gėrimo ir švaraus geriamojo vandens. Tokiu būdu lieknėjimas leidžia numesti iki pusantro kilogramo antsvorio.