Ko pagatavot ar cūkgaļu

IN pēdējā lieta laiks iekšā mode ievadīts veģetārisms. Bet viss—joprojām lielākā daļa cilvēku cieš bez gaļa produktiem un pat nē padomā par Toms, tā ka skriet pāri uz cits pusē. UN tiešām, tas ir neiespējami iedomājies kas tas ir, tiešraide bez kebabs ar svaigi dārzeņi un zaļumi un bez jebkurš citi garšīgi no lietām. IN šo rakstu jūs mācīties daudz visvairāk  daudzveidīgs receptes gatavošana trauki gada cūkgaļa.

kā garšīgs gatavot cūkgaļa

Cūkgaļa sautējums iekšā skābais krējums

kas nepieciešams:

• puskilograms cūkgaļa krūtis, vai mīkstums lāpstiņas;
• puse brilles ūdens;
• 4—5 karotes skābais krējums;
• saulespuķe sviests, sāls, zeme pipari.

kā gatavot:

1. Gaļa nepieciešams pamatīgi mazgāt, sauss un šķēle vidēji gabalos.
2. IN sautējums ielej sviests un uzsildīt viņa uz vidēji jauda.
3. Lai izliktu cūkgaļa, cepšana 7—10 minūtes, pamatīgi maisot.
4. Pievienot sāls, pipari, ūdens un skābais krējums, viss samaisa, patversme vāks un nīkuļot uz mazs uguns 20—25 minūtes.

Cūkgaļa iekšā podi

Sastāvdaļas:

• 300 r gaļa;
• kartupeļi 5—6 Dators;
• vidēji spuldze;
• pāris mazs burkāni;
• 2—3 karotes skābais krējums;
• garšviela;
• 140 r siers;
• svaigi zaļumi;
• 120 r sēnes.

kā Pavārs:

1. IN visi katls ielej Maz dārzeņu eļļas.
2. Pirmais slānis iet gaļa, viņa vajag sasmalcina uz mazs gabali. Sāls un Spice up.
3. Smalki karbonāde sīpols un kaisīt gaļa.
4. Burkāni šķēle aprindās. Visi slānis nepieciešams pamazām sāls.
5. Smalki griezt sēnes.
6. Kartupeļi šķēle gabalos, var pievienot uz viņu garšviela.
7. Siers sarīvē uz rīve un izlikt beidzies kartupeļi.
8. Viss uzmanīgi tampēt un smērviela tops skābais krējums, kaisīšana sasmalcina zaļumi.
9. Podi piesegt vāciņi un ielikt iekšā vējš skapis uz vidēji temperatūra. Laiks gatavošana par 1,5 stundas.

Cūkgaļa roll

kas nepieciešams:

• 310 r šampinjoni;
• 6—7 ķiploki lobules;
• pāris kilogrami cūkgaļa vēderplēve;
• svaigi dilles;
• puse karotes karijs;
• dārzeņu sviests;
• sāls, karote zeme koriandrs.

kā gatavot:

1. Gaļa pamatīgi mazgāt, nedaudz piekaut.
2. 3 lobules ķiploki smalki šķēle, savienot ar garšvielas.
3. Gaļa smērviela ķiploki maisījums.
4. Atlikušie ķiploki šķēle tievs slāņi un apcep pirms zeltaini ēna.
5. TO viņu likt sasmalcina sēnes, apcep 5—7 minūtes.
6. Karbonāde smalki zaļumi un mest uz sēnes, sāls.
7. Gaļa uzmanīgi sadalīties uz virsma tabula, uz viņu pat slānis izlikt sēne pildījums.
8. Gaļa apgulties roll un sasiet.
9. Vējš skapis iesildīties pirms 180 grādi. Forma smērēt eļļa, likt uz viņu roll. Cepiet pāris stundas.

kā gatavot cūkgaļa uz panna

Cūkgaļa no dārzeņi

Sastāvdaļas:

• puskilograms gaļa;
• mazs spuldze;
• pāris ķiploki zobi;
• pāris cukini;
• 100 ml sojas mērce;
• saišķis zaļa Lūks;
• garšviela;
• 2—3 gabals ingvera.

kā Pavārs:

1. Slīpēt ingvera sakne un ķiploki. Apcep tos iekšā sautējums iekšā dārzeņu eļļa.
2. Kad parādīsies ķiploki smarža, likt sasmalcina cūkgaļa.
3. Apcep ceturtais stundas, pēc kas pievienot sasmalcina sīpols un cukini, sasmalcina pusgredzeni.
4. Pamatīgi un pastāvīgi iejaucoties viss apcep 5—7 minūtes. Lai apkaisa garšvielas, sāls un ieliet sojas mērce.
5. Iespējot liels uguns un nīkuļot 5—10 minūtes, par pāris minūtes pirms pabeigts liktenis mētājas zaļa sīpoli, samaisa un izslēgt.

Steiks uz panna

kas vajadzēs:

• pāris cūkgaļa steiki;
• zars rozmarīns;
• sāls, garšviela;
• 3—4 ķiploki krustnagliņa.

kā gatavot:

1. Cūkgaļa Izskalot, ja viņa ir bieza, pēc tam var Maz piekaut.
2. rozmarīns pārtraukums uz 5 daļas, ķiploki zobi griezt Uz pusēm.
3. Labi iesildīties panna un salocīt uz viņu gaļa, beidzies nolikusi ķiploki un rozmarīns.
4. Spice up, sāls, Pavārs minūtes 10—15.
5. Uzsist un arī ieliet sāls un pipari. Apcep ceturtais stundas.

Gaļa no siers

Sastāvdaļas:

• 650 r cūkgaļa kakls;
• 350 r šampinjoni;
• karote muskatrieksts;
• 220 r sakausēts siers;
• melnais pipari, sāls, saišķis svaigi apstādījumi;
• akūta mērce gada tomātu.

kā sagatavot:

1. Kakls mazgāt un sasmalcina mazs kubi, par 2,5 uz 2,5 cm.
2. Šampinjons gatavot iekšā vārīšanās ūdens par 10 minūtes, iztukšot iekšā caurduris un nomierinies. Griezt uz mazs gabali, savienojot no muskatrieksts.
3. Lai sasildītos sviests uz panna, apcep cūkgaļa ar no visa ballītēm pirms pabeigts liktenis.
4. Spice up, likt Šampinjons, apcep 2—3 minūtes.
5. Aizpildiet mērce, sajaukt, nodzēst pāris minūtes.
6. Put sakausēts biezpiena, uzmanīgi maisa, aiziet uz pāris minūtes, pēc kas izslēgt uguns.

Cūkgaļa ribas

kas nepieciešams:

• kilogramu cūkgaļa ribas;
• 3 ķiploki zobs;
• 3 mazs spuldzes;
• sāls, pipari;
• puse brilles ūdens.

kā Pavārs:

1. Ribas griezt uz vidēji gabali.
2. Sīpols karbonāde, ķiploki sasmalcina plkst palīdzība nospiediet.
3. Iesildīties sviests iekšā kastrolītis, apgulties cūkgaļa ribas, cepšana ceturtais stundas no katrs ballītēm.
4. Aizmigt ķiploki un sīpoli, nodzēst 10 minūtes.
5. Ūdens  uzsildīt un pārlej iekšā sautējums.
6. Gaļa sāls un Spice up, patversme vāks un nīkuļot 30 minūtes.

kā gatavot karbonādes gada cūkgaļa

Karbonādes medaljoni

kas nepieciešama:

• svaigi dilles, pētersīļi;
• sāls, pipari;
• puskilograms tomātu;
• 170 r siers;
• puskilograms cūkgaļa kakls.

kā Pavārs:

1. Gaļa karbonāde vidēji gabalos, piekaut ar no visa ballītēm. Sāls, Spice up un apcep no viens ballītēm.
2. Forma smērēt eļļa, apgulties uz viņu karbonādes neapstrādāts pusē uz leju.
3. Iesmērēties tievs majonēze slānis, apgulties uz katrs karbonāde aplis tomātu, slānis mērce un mētājas sarīvē siers.
4. Vējš skapis iesildīties pirms 170—180 grādi, Pavārs trauks pusstunda.

Karbonādes no vīns

Sastāvdaļas:

• sāls, pipari;
• 50 r krēmīgs eļļas;
• puskilograms gaļa;
• bumbieris;
• 50 ml balts sauss vaina;
• vidēji spuldze, timiāns;
• vīna glāze krēms.

kā Pavārs:

1. Gaļa griezt uz mazs šķēles, piekaut ar no visa ballītēm.
2. Sāls un Spice up, apcep uz panna pirms zeltaini liktenis. Lai izliktu uz šķīvis.
3. Priekš aizpildīt nepieciešama sīpolu un  auglis sasmalcina iekšā blenderis. Viss tas ir apcep iekšā panna gada—zem cūkgaļa, pievienot timiāns, krēms, vīns. Valoda 10 minūtes, pēc kas pārlej mērce karbonādes.

Piena karbonādes

kas vajadzēs:

• 600—700 r cūkgaļa izgriezumi;
• 5—6 lobules ķiploki;
• dārzeņu sviests;
• sāls, paprika;
• 125 r milti;
• 370 ml piens.

kā gatavot:

1. Gaļa šķēle uz 6—7 šķēles, Maz piekaut visi šķēle.
2. Ķiploki sasmalcina nospiediet, sarīvē tos gaļa.
3. IN dziļi kauss pārlej piens, izlikt iekšā viņu karbonādes. Patversme filma un atņemt iekšā ledusskapis uz 10 stundas.
4. Šķidrums iztukšot, milti savienot no paprika.
5. Gabali roll iekšā milti un apcep uz sarkans panna no katrs ballītēm pēc minūti.  IN beigas sāls.

kā gatavot plovs gada cūkgaļa

Klasisks plovs

Produkti:

• 200 r zeltaini rīsi;
• 300 r cūkgaļa kakls;
• burkāns;
• spuldze;
• pāris lobules ķiploki;
• lavrushka, maisījums pipari, sāls, žāvēti bārbele, koriandrs.

kā gatavot:

1. Mazs gabalos griezt kakls, izlikt iekšā sarkans sautējums, apcep 10—15 minūtes.
2. Aizmigt smalki sagriezts sīpols uz 4 minūtes, vēlāk sarīvē burkāns uz pāris minūtes.
3. Noguliet sasmalcina ķiploki, sāls, pipari, bārbele – uz 5—7 minūtes.
4. Lai izliktu rīsi, pārlej tīrs ūdens par uz pāris pirksti virs rīsi. Iespējot spēcīgs uguns un pagaidi līdz vārīties prom visi šķidrums.
5. Pēc kas uguns atņemt pirms vājš liktenis, pārlej iekšā sautējums vēl Maz ūdens, nodzēst par 30—40 minūtes.

Pilaf iekšā krāsns

kas vajadzēs:

• vīna glāze rīsi;
• pāris brilles ūdens;
• 300 r cūkgaļa;
• vidēji spuldze;
• liels burkāns;
• 3 ķiploki krustnagliņa;
• salds pipari;
• 30 r krēmīgs eļļas;
• lavrushka, sāls, garšviela;
• tomāti ķirsis.

kā gatavot:

1. Iepriekš uzsildīt vējš skapis pirms 180 grādi.
2. IN sautējums izlikt sasmalcina gaļa, berzēja burkāns, smalki sasmalcina sīpols, ķiploki un tomātu.
3. IN katls pārlej sviests, izlikt cepšana, likt rīsi. Lai apkaisa sāls un garšvielas, pārlej karsts ūdens. Noņemt iekšā vējš skapis uz 25 minūtes.
4. Pēc likt krēmīgs sviests, kavēt un atņemt iekšā krāsns uz 25 minūtes.

kā gatavot cūkgaļa sulīgs un garšīgs

Cūkgaļa no sīpols

Sastāvdaļas:

• puskilograms gaļa;
• 3 liels spuldzes;
• sāls, garšviela.

kā Pavārs:

1. Cūkgaļa griezt uz mazs šķēles.
2. Uzsildīt ieeļļota eļļa panna, izlikt cūkgaļa, cepšana ar no visa ballītēm 7—10 minūtes.
3. Lai izliktu sasmalcina pusgredzeni sīpols, Pavārs 20 minūtes, pastāvīgi pēc maisot.
4. Pievienot sāls un garšviela, patversme vāks un aptumšot vēl 5—7 minūtes.

Puff trauks

Sastāvdaļas:

• 550 r cūkgaļa;
• 5 spuldzes;
• 7 kartupeļi;
• 110 r ciets siers;
• 100 r skābais krējums;
• 3 ķiploki lobules;
• sāls, pipari, sviests.

kā gatavot:

1. Forma smērēt eļļa, salocīt sasmalcina cūkgaļa.
2. Gaļa izmētāts sasmalcina sīpoli un ķiploki.
3. Kartupeļi šķēle uz sīpols vidēji gabalos. Visi slānis mazliet pēc sāls, gaļa var Spice up.
4. Uz kartupeļi izlīt sarīvē siers un smērviela viss skābais krējums.
5. Vējš skapis iesildīties pirms 210 grādi un atņemt iekšā viņu trauks uz 40—50 minūtes.

kā gatavot gulašs gada cūkgaļa no mērce

Cūkgaļa gulašs

kas nepieciešama:

• kilogramu cūkgaļa kakli;
• pāris spuldzes;
• 3 tomātu;
• pāris karotes milti;
• 150 r skābais krējums;
• sāls, ķimeņu, paprika.

kā gatavot:

1. Spuldzes karbonāde pusgredzeni un apcep pirms caurspīdīgs liktenis iekšā eļļa. Lai apkaisa sāls un garšvielas.
2. Gaļa griezt un izlikt uz sīpoli, cepšana ar no visa ballītēm.
3. Aizpildiet viss ūdens, tā ka viņa ir pārklāts cūkgaļa.
4. Pēc vāra patversme vāks un nīkuļot pusstunda.
5. Pievienot smalki sasmalcina tomātu un Pavārs vēl 30 minūtes.
6. Per 15 minūtes pirms pabeigts liktenis ieliet skābais krējums, jaukts no milti.

Gulašs vīns

kas nepieciešama:

• 250 ml sarkans vaina;
• 900 r cūkgaļa;
• 3 spuldzes;
• lavrushka, sāls, cukurs smiltis, garšviela;
• svaigi zaļumi;
• pāris karotes sula citrona.

kā Pavārs:

1. Gaļa griezt, aizmigt garšvielas un atņemt uz pusstunda.
2. Uzsildīt sautējums un izlikt cūkgaļa, sasmalcina sīpols, lavrushka, zaļumi. Apcep 7—10 minūtes.
3. Aizpildiet sula citrona un vīns, izlikt 5—7 minūtes. Ja maz šķidrumi, var pievienot ūdens.

kā gatavot cūkgaļa iekšā folija

Cūkgaļa iekšā vaina

Sastāvdaļas:

• 900 r cūkgaļa;
• burkāns;
• 2—3 ķiploki lobules;
• garšviela, sāls;
• vīna glāze sauss balts vaina.

kā gatavot:

1. IN dziļi bļoda savienot vīns  no lavrushka, zirņi pipari, oregano un timiāns.
2. Gaļa karbonāde gabalos un apgulties iekšā vīns uz pāris stundas.
3. Cūkgaļa izņemt, sauss, sāls, sarīvē paprika, ingvera, pipari.
4. Uz cepampapīrs apgulties pāris gabali folija šķērsot—šķērsām. IN Centrs likt ieraksti ķiploki, burkāns aprindās.
5. Gaļa izlikt uz dārzeņu spilvens, satīt folija.
6. Cepešpanna atņemt iekšā krāsns, iesildījies pirms 210 grādi uz 60 minūtes.

apelsīns cūkgaļa

kas vajadzēs:

• 500 r izgriezumi cūkgaļa;
• vidēji spuldze;
• garšviela;
• svaigi zaļumi;
• sāls;
• 30 r sinepes pēc—franču;
• puse apelsīns un 50 r ievārījums gada apelsīns.

kā Pavārs:

1. Cūkgaļa griezt liels gabalos, sīpols šķēle semirings.
2. IN kauss savienot ievārījums, sinepes un sula gada apelsīns.
3. Izveidojiet savienojumu apgriešana, sīpols un apelsīns marināde, sāls un Spice up, aizbraucot uz 60 minūtes.
4. Uz cepampapīrs līnija folija, apgulties uz viņu gaļa no sīpols, pamatīgi patversme.
5. Noņemt iekšā iesildījies pirms 210 grādi vējš skapis uz 40 minūtes.
6. Vāc nost folija un cep vēl 20 minūtes.

kā gatavot mīksts cūkgaļa

Gaļa iekšā panēts

Sastāvdaļas:

• 500 r cūka fileja;
• olu;
• krekeri priekš panēšana;
• ceturtais brilles ūdens;
• sāls, pipari.

kā gatavot:

1. Gaļa griezt un piekaut.
2. IN kauss savienot olu, ūdens, pipari un sāls.
3. Šķēles fileja iemērc iekšā olu, vēlāk roll iekšā maizes drupačas.
4. Apcep uz sarkans kastrolītis uz saulespuķe eļļa pirms zeltaini ēna.

Cūkgaļa iekšā alus

Kas ir nepieciešams:

• puskilograms fileja;
• burkāns;
• pāris spuldzes;
• salds pipari;
• vīna glāze tumšs alus;
• 250 r skābais krējums;
• 210 r siers;
• pipari, sāls.

kā gatavot:

1. Vidēji šķēles griezt fileja, apcep uz eļļa.
2. Aizmigt smalki sasmalcina dārzeņi, garšviela un sāls.
3. Pavārs 60 minūtes, pēc kas ieliet skābais krējums un alus, izlikt 2—3 minūtes. Izslēgt, mētājas sarīvē siers, patversme vāks un aiziet uz 20 minūtes.

kā gatavot bārbekjū gada cūkgaļa

Bārbekjū iekšā majonēze

Sastāvdaļas:

• 4 spuldzes;
• kilogramu cūkgaļa izgriezumi;
• garšviela, sāls;
• 300 ml majonēze, vēlams mājas gatavošana.

kā Pavārs:

1. Cūkgaļa sasmalcina gabalos, aizmigt garšvielas un sāls, aizbraucot uz 10 minūtes.
2. Lai izliktu sīpols—pusgredzeni un pārlej mērce, pamatīgi maisot.
3. Noņemt uz pāris stundas iekšā ledusskapis, pēc kas apcep uz grils. Majonēze var aizvietot minerāls ūdens, vai kefīrs.

Granātābols bārbekjū

Sastāvdaļas:

• 3—4 spuldzes;
• kilogramu cūkgaļa;
• pāris tomātu;
• 300 ml sula granāta;
• sāls, pipari;
• karote konjaks.

kā gatavot:

1. Gaļa griezt gabalos, sarīvē pipari un sāls. Noguliet iekšā dziļi kauss.
2. Aizmigt sīpols, sasmalcina bieza gredzeni.
3. Izlīt alkohols, sula granāta un pārlej ūdens, tā ka viņa ir slēgts viss gaļa.
4. Uzmanīgi kavēt viss un atņemt iekšā ledusskapis uz 3—4 stundas.
5. Uz iesms virkne pārmaiņus tomātu gredzeni, sīpols un cūkgaļa.
6. Apcep uz grils pirms pabeigts liktenis.