Bułeczki kiełbasiane: przepis ze zdjęciem
Dla tych, którzy bardzo lubią wypieki i chcą czymś urozmaicić menu niesłodzony, przepis na bułeczki z kiełbasą i serem jest idealny. Przygotować są szybkie, koszt dania jest bardzo budżetowy. Jak je wykonać - dowiesz się z tego artykułu.
Zawartość
Jak zrobić ciasto na kiełbaski? 
Oczywiście możesz kupić gotowe ciasto. W ten sposób będzie szybciej i łatwiej. Oferujemy przepis na ciasto francuskie bez dodawania jajek. Będzie to wymagało:
- mąka 300 g;
- margaryna lub masło 150g;
- śmietana 50-70 ml;
- ocet pół łyżki;
- Sól.
w jaki sposób gotować Ciasto francuskie kruche:
- Zmiel masło i mąkę na okruchy. Uwaga! Masło nie powinno się topić.
- Wszystko musi być zrobione szybko, aby olej nie zdążył się stopić. W przeciwnym razie zadanie wałkowania ciasta stanie się bardziej skomplikowane i wymagane będzie trochę więcej mąki.
- Do powstałej masy dodaj śmietanę, sól i ocet i wymieszaj.
- Okazało się, że to trudne ciasto. Zwiń w kulkę, zawiń w folię i włóż do lodówki. Aby nie roztopiło się podczas gotowania nadzienia.
Farsz do bułeczek kiełbasianych 
Do wypełnienia będziesz potrzebować:
- kiełbasa lub szynka według własnego gustu 200-300 g;
- ser twarda, topiona lub kiełbasa 150-200 g;
- ketchup lub domowa pasta pomidorowa;
- majonez, zadziała dobrze work Dom;
- przyprawy i zioła do smaku.
Nie jest wymagane specjalne przygotowanie do wypełnienia. Po prostu pokrój kiełbasę i ser w kostkę o odpowiedniej wielkości. 
Jak zrobić bułeczki z kiełbasą ptysiową
- Wyjmij ciasto z lodówki.
- Zwiń go w warstwę.
- Złóż cztery i ponownie zwiń.
- W rezultacie powinien okaże sięłuszcząca się warstwa ciasta. Grubość około 5-7 mm.
- Do pieczenia wygodniej jest rozwałkować bezpośrednio na pergaminie. Ciasto się do niego nie przykleja. Ale wałek do ciasta w staromodny sposób należy obtoczyć w mące.
- Połóż łyżkę majonezu i pomidora na wierzchu ciasta, ze zjeżdżalnią.
- Równomiernie rozmaz sos na całym cieście. Pozostaw około 2 cm na jednym końcu bez sosu. To jest do szczypania rolki.
- Posyp przygotowanym nadzieniem.
- Zwiń warstwę w rulon i ułóż na blasze do pieczenia. Zwykle ciasto kruche nie wymaga dodatkowego smarowania blachy do pieczenia olejem.
- Piec bułkę w nagrzanym piekarniku przez 7 minut w 180 stopniach.
- Po tym czasie wyjmij produkt i odwróć go na drugą stronę. Pomoże to równomiernie upiec bułkę i uniknąć przypalenia z jednej strony.
- Włóż do piekarnika na kolejne 5-7 minut. Gotowość rolki można sprawdzić wykałaczką lub widelcem.
- Skończone danie pokroić na porcje ostrym nożem.
- Gotowe ptysie lub mini Pizza dobre na gorąco, ale jeszcze smaczniejsze na zimno. Odpowiedni na śniadanie jeśli ciasto jest przygotowywane wieczorem.
