Pui Teriyaki: pas cu pas master class cu fotografii
Uneori vrei să gătești ceva neobișnuit și apoi să îl mănânci. Monotonia este plictisitoare: cartofi, Paste, găluște... Și Internetul vine în ajutor cu diverse Rețete... În acest master class, veți învăța cum să gătiți pui delicios în sos teriyaki.
Cum se gătește puiul
Nu cu mult timp în urmă am dat peste pui teriyaki, există o mulțime de opțiuni pentru gătit-o. Ingrediente diferite, diferite opțiuni de murare, cineva gătește aripile la cuptor, cineva la grătar, și vă voi spune despre piept de pui cu sos teriyaki, gătit într-o tigaie... Pare un fel de mâncare atât de complex și durează mult timp pentru a găti. Dar nu, produsele pentru această rețetă sunt disponibile, iar felul de mâncare este pregătit destul rapid și ușor.
De ce ai nevoie:
- câteva piepturi proaspete de pui;
- sos de soia o jumătate de pahar;
- Miere lingura mare;
- plic susan;
- usturoi 2-3 căței;
- pastă de roșii câteva linguri.
Cum să gătească:
- Pentru început, clătiți sânii, îndepărtați fileurile din oase și tăiați-le în bucăți nu foarte mici.
- Turnați ulei vegetal într-o cratiță, porniți focul mediu și prăjiți puiul până aproape gata. Sarea nu este necesară, deoarece sosul de soia este destul de sărat, dar puteți adăuga piper dacă doriți.
Cum se face sos teriyaki
Ingredientele pentru sos sunt luate cu ochiul sau mai bine zis pe limbă. În acest moment, oricui îi place: cineva este mai dulce, cineva este mai ascuțit, cineva vrea sărat. Prin urmare, fantezează și experimentează.
Deci, cum să-l gătești:
- Într-o ceașcă mică, combinați cald Miere, sos de soia, usturoi tocat, pastă de roșii.
- Se amestecă totul foarte bine.
- Cu 5-10 minute înainte ca puiul să fie gata, turnați amestecul într-o cratiță, amestecați și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 10 minute.
- Se pune puiul într-o farfurie, se toarnă restul de sos, se acoperă cu semințe de susan și se poate servi.
Această rețetă poate fi folosită pentru a găti nu numai pieptul de pui. Le puteți înlocui cu aripi, picioare, în general, cu ceea ce vă place mai mult. Apropo, înainte de prăjire, puiul poate fi marinat în acest sos, lăsându-l timp de 40 de minute, apoi prăjiți bucățile și turnați peste sos la final, lăsați-l să fiarbă. Puteți servi pui ca fel de mâncare separat sau cu o garnitură: orez fiert sau tăiței de sticlă, ouă.
