Krehké recepty

Krehké pečivo je jedno z najjednoduchších a najchutnejších. Na jeho uvarenie nemusíte kupovať drahé a ťažko dostupné jedlá alebo tráviť dlhý čas pri sporáku. Krehké cesto tiež nevyžaduje rolovanie - je možné ho sploštiť rukami alebo lyžičkou. To znamená, že potom nemusíte umývať kuchynský stôl. V článku sa dozviete, ako sa z tohto cesta varia rôzne dobroty.

Recept na zaváraniny

Variť krehké pečivo jednoduché a rýchle. Je ideálny na rýchle ošetrenie. Tento druh sušienok s džemom sa nazýva aj viedenský. Bude to vyžadovať:

• múka, asi pol kila;
• maslo alebo margarín 1 balenie;
• pohár kryštálového cukru alebo prášku;
• pár vajec;
• prášok do pečiva;
• soľ na špičke noža;
• džem, džem, zaváranina Na plnenie.

Ako pripraviť krehké pečivo s džemom:

1. Je lepšie použiť rozpustené a mäkké maslo. Pre niekoho je ešte pohodlnejšie to roztopiť v mikrovlnke.
2. Maslo spojíme s múkou a strúhankou.
3. Prasknite vajcia, prášok do pečiva, soľ a cukor. Dobre premiešajte.
4. Cesto rozdelíme na 2 nerovné časti. Jeden z nich sa rovná asi tretine z celkového počtu. Malú časť zabaľte celofánom a pošlite do mrazničky.
5. Zvyšné cesto rovnomerne rozotrieme po nádobe na pečenie. Možno uhladiť rukami alebo lyžičkou. Možno vyvaľkať na pergamen.
6. Na hotovú vrstvu rovnomerne naneste džem, lekvár alebo džem. Sploštiť.
7. Zároveň by ste nemali pokrývať okraje cesta džemom. Je lepšie ich trochu nadvihnúť, aby sa náplň počas pečenia nerozšírila.
8. Rúru otočte o 200 stupňov, nechajte ju zohriať.
9. Odstráňte odložené cesto a nastrúhajte ho na hrubom strúhadle. Výsledné hobliny budú dekoráciou cookies.
10. Plech vložíme do rúry a pečieme asi 20 - 30 minút, presný čas závisí od sporáka. Horná vrstva by mala trochu zhnednúť.
11. Hotové sušienky úplne ochlaďte a nakrájajte na kúsky.

Krehké pečivo s tvarohom

Dávame vám do pozornosti jednoduchý, ale veľmi chutný recept na sušienky s tvarohom a banánmi alebo hruškami. Perfektné pre úlohu detskej maškrty, pretože náplň je s prírodným sladidlom. A do cesta môžete namiesto cukru dať tekutý med.

Potrebujete na to:

• múka 4 lyžice .;
• maslo alebo margarín 200 g;
• pár vajec;
• prášok do pečiva;
• soľ;
• cukor alebo tekutý med 100 g;
• zrelé banány 2 veľké kusy;
• domáci tvaroh 300 g.

Ako variť:

1. Vypracujte rozdrobené cesto podľa receptu popísaného vyššie.
2. Cesto rozdelíme na 2 nerovné časti. Menšiu dajte do mrazničky.
3. Zvyšné cesto vyrovnajte na plech.
4. Na vrch nanesieme rovnomerne vrstvu tvarohu.
5. Banány olúpte, nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 - 1,3 cm.
6. Hrnčeky s banánmi rovnomerne rozložte na tvaroh.
7. Z mrazničky vyberte menej cesta a rozotrite ho na hrubom strúhadle priamo nad banánmi.
8. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 40 minút.
9. Maj pekný pitie čaju!

Môžete tiež jednoducho pridať do cesta tvaroh. Hotový výrobok rozvaľkáme na vrstvu strednej hrúbky a vo fólii vykrajujeme pečeň.

Krehké pečivo s čokoládou

Nepochybnou výhodou tejto pochúťky je skutočnosť, že sa dá pripraviť s rôznymi plnkami a plnkami. Jedná sa o pomerne všestranný dezert, ktorý vás nebude nudiť.

Existujú 2 možnosti prípravy tejto pochúťky:

1. Pre milovníkov čokolády. S kakaom v zložení.
2. Pre tých, ktorým je čokoláda ľahostajná, ale chcú chuť. Mimochodom, táto možnosť cookies môžu byť varené s hrozienkami, sušeným ovocím alebo kandizovaným ovocím.

S prvou možnosťou je všetko jednoduché:

1. Počas miesenia cesta pridáme pol pohára kakaa.
2. Potom z výslednej čokoládovej hmoty vytvarujte guľky.
3. Položte cookies na plech a nezabudnite ich vyložiť pergamenom.
4. Každý koláč vyrovnajte vidličkou, aby navrchu zostal vzor.
5. Vložíme do rúry na 30 minút pri teplote 180 - 200 stupňov.
6. Vezmite si podľa chuti tabličku akejkoľvek čokolády - mliečnej, bielej alebo tmavej. Roztopte ho vo vodnom kúpeli. Hotové sušienky polejeme čokoládou. Môžete len nakresliť pruhy, môžete naliať na vrch. Ako tvoje srdce túži.

A v druhom, menej čokoládovom kufríku, budete okrem štandardnej sady výrobkov potrebovať aj hotové čokoládové kvapôčky. Ak je to potrebné, vymeňte ich. kandizované ovocie alebo kúsky sušeného ovocia.

Cesto pripravíme obvyklým spôsobom, na koniec pridáme plnku. Vyformujte guľky, vložte ich do formy a rukami vyrovnajte. Odošlite do predhriatej rúry.

Krehké pečivo bez margarínu

Samozrejme, krehké pečivo celkom slušná rana do postavy. Čo je určite dôležité pre dievčatá, ktoré sledujú svoju váhu a počítajú kalórie. Existuje ale aj menej kalorická verzia tejto pochúťky, ktorú pre milovníkov stravovania určite stojí za vyskúšanie.

Budete potrebovať:

• 3 šálky múky;
• pár vajec;
• olivový alebo slnečnicový olej 1 polievková lyžica;
• pohár cukru;
• vanilín 1 g;
• pol pohára tekutej kyslej smotany;
• sóda alebo prášok do pečiva;
• ocot štvrť čajovej lyžičky;
• práškový cukor na ozdobu - voliteľné.

Metóda prípravy:

1. Múku potrieme maslom a soľou.
2. V čistej miske rozšľaháme vajcia s cukrom.
3. Prilejeme kyslú smotanu, pridáme vanilín a prášok do pečiva. Dobre premiešajte.
4. Kombinujte potraviny. Ak sa vám zdá cesto tekuté, pridajte múku.
5. Cesto pomocou valčeka urobíme z vrstvy a pomocou pohára alebo formy vykrajujeme cookies.
6. Pečieme veci vo vyhriatej rúre.
7. Hotové jaternice vyzerajú dobre zdobené práškovým cukrom.

Krehké sušienky na margaríne

Klasická forma na pečenie sa niekedy nudí a vy chcete niečo nové. Skúste to urobiť pochúťka.

1. Miesime klasické krehké pečivo pomocou masla alebo margarínu.
2. Vyvaľkáme ho na stredne silný kruh.
3. Rozdeľte vrstvu na 6-8 rovnakých častí.
4. Každú porciu vyvaľkáme na tenký kruh.
5. Kruhy prekrojte na polovicu.
6. Na každý plátok dajte lekvár, džem alebo kúsok bobule v sirupe.
7. Kúsky stočíme do roliek. Takže široká časť je vo vnútri kotúča a chvost zostáva vonku.
8. Pečieme 20 - 30 minút na 200 stupňov.