Sladké rožky: chutné recepty

Tí, ktorí navštevujú sushi bary, si pravdepodobne uvedomujú, že existujú nielen sushi s rybami, uhorkami a syrom, ale aj sladkými závitkami. Najčastejšie sa podávajú v ryžovom papieri, vo vnútri syra, ovocia a na vrchu sa polievajú čokoládou poleva a posypané kokosovými vločkami. Takéto sladké rožky sa dajú pripraviť doma a existuje veľa možností na varenie.

Recepty na sladké rožky

Ako sladký dezert môžete použiť ryžový papier, listy nori, jednoduché alebo čokoládové palacinky... Na plnenie: tvaroh, mascarpone, smotanový syr, smotana, absolútne akékoľvek ovocie a bobule, dokonca aj džem. Ďalej uvádzame zopár chutných a ľahkých receptov.

Rožky v palacinkách

Čo je potrebné:

• pár kuracích vajec;
• lyžicu kryštálového cukru;
• pol lyžice soli;
• 400 ml mlieka;
• 240 g múky;
• 130 g tvarohového krému, príp mascarpone;
• pár lyžíc práškového cukru;
• akékoľvek bobule alebo ovocie;
• kokosové vločky, čokoládové vločky, mleté ​​orechy na ozdobu.

Ako variť:

1. Pripravte si palacinkové cesto zmiešaním cukru, soli, mlieka, vajec a múky.
2. Smažte palacinky.
3. Na plnenie musíte kombinovať syr s práškovým cukrom.
4. Olúpte ovocie a nakrájajte ho na kolieska. Môžete napríklad brať banány, ananás a jahody
5. Môžete použiť okrúhle palacinky alebo orezať okraje a vytvoriť štvorce.
6. Polovicu palacinky vymastíme syrom, na ktorý poukladáme plátky ovocia a bobúľ.
7. Kolaps zvitok a nakrájame na kúsky. Na ovocie môžete dať ďalšiu vrstvu syra.
8. Rolky ozdobíme kokosovými alebo čokoládovými lupienkami, prípadne orieškami.

Ryžové závitky

Zloženie:

• pár listov nori;
• 6 malín alebo ostružina;
• 100 g syra feta;
• 110 g varenej sladkej ryže.

ako pripraviť:

1. Syr nakrájame na malé prúžky.
2. Bobule umyte a osušte.
3. Pre väčšinu nori rozložte ryžu, najlepšie zvlhčenými rukami.
4. V strede rozložte syr a bobule. Zabalíme do roliek a nakrájame na niekoľko kusov. Podávame so zmrzlinou.

Tvarohové rožky

Čo potrebuješ:

• 3-4 listy ryžového papiera;
• pár balení tvarohu;
• 2 broskyňa;
• 2 kivi;
• nejaké jahody;
• balíček vanilkového cukru;
• kondenzované mlieko a kokosové vločky.

Ako variť:

1. Tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom.
2. Ovocie nakrájame na pásiky.
3. Každý list namočte postupne do vody.
4. Jemne potrite papier tvaroh, rozložíme ovocie a zabalíme.
5. Nakrájajte, ozdobte kondenzovaným mliekom a kokosovými lupienkami. Namiesto kondenzovaného mlieka ozdobte šľahačkou.

Sladká roláda omáčka

Aby ste rožky ešte viac spríjemnili vám, svojej rodine a deťom, môžete k nim pridať omáčku. Samozrejme, dnes to všetko nájdete v každom obchode so širokou škálou chutí a vôní. Ale je lepšie pripraviť si sladkú omáčku sami, aj keď je to trochu komplikovanejšie.

Jahodová omáčka

Čo potrebuješ:

• balíček mrazených jahôd;
• 4 lyžice kryštálového cukru;
• balíček vanilínu;
• lyžica škrobu;
• sklo koňak;
• 50 g maslo.

Ako variť:

1. Na panvicu dajte bobule, kryštálový cukor a 3-4 lyžice vody. Dusíme 10 - 15 minút.
2. Škrob rozpustite v polovici pohára a pridajte k bobuľám. Priviesť do varu.
3. Znížte teplotu a pridajte brandy a maslo, povarte ich 7 minút. Vypnite a vložte vanilín.
4. Schladiť. Môžete všetko zomlieť mixér k homogenite.

Čokoládový banán

Zloženie:

• pár banánov;
• plechovka kondenzovaného mlieka;
• podlaha tyčinky z bielej čokolády;
• 55 g masla;
• vanilín;
• sklo Baileys.

ako pripraviť:

1. Dlaždice sa roztopia vo vodnom kúpeli, do ktorého sa pridá maslo.
2. Pridajte kondenzované mlieko, malé kúsky banánov, vanilín. Nechajte pôsobiť 10-15 minút na kúpeli.
3. Odstavíme zo sporáka, zalejeme likérom a ochladíme.

Omáčka z tvarohu

Štruktúra:

• balíček tvarohu;
• 3 lyžice kyslej smotany;
• sklo Baileys;
• balenie tvaroh;
• 3 lyžice práškového cukru.

Ako variť:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie a poriadne prešľahajte mixér... Mierne vychladnúť.

Sladké rožky: foto

Ako sa vyrábajú, podávajú a zdobia sladké rožky, si môžete pozrieť na obrázkoch nižšie.