Чорниця: користь, шкода, протипоказання

Про тому, що чорниця допомагає поліпшити зір, ходять легенди. І це на самому справі так, але мало хто знають, що дані ягідки дуже корисні  і гарні НЕ тільки для зору, але і для інших проблем. Корисні властивості, протипоказання і застосування темно—синіх ягідок – про всім цьому ви дізнаєтеся з статті.

користь чорниці

чорниця – це ягідки темно—синього, майже чорного відтінку з білуватим нальотом. зростає на чагарниках, дозріває в липні, або серпні. В її складі дуже багато необхідних речовин, вітамінів і мікроелементів, таких як лимонна кислота, молочна, щавлева, бурштинова, вітаміни З, В, каротин, протеїни і жирні масла, хлор, фосфор, калій, кальцій, магній.

чорні ягоди сприяють:

• зниження цукру в крові;
• поліпшенню зору;
• підвищенню кровопостачання сітківки очей;
• поліпшенню кислотності шлункового соку;
• поліпшенню обміну речовин і травлення;
• допомоги при авітамінозах;
• профілактиці тромбозів і інфарктів;
• очищенню організму від шкідливих шлаків, токсинів і солей;
• зниження ризику хвороб серцево—судинних і діабету;
• усунення проносів, особливо у маленьких діточок.

чорниця містить в собі антиоксиданти, що допомагає НЕ утворюватися злоякісним пухлин. при споживанні ягід відбувається профілактика раку, до тому ж чорниця володіє протимікробну властивістю. До тому ж вона прекрасно допомагає при екземах, лишаї, шкірних дерматитах, опіках, виразках, сечокам'яної хвороби, лікуванні горла, проблемах з печінкою, шлунково—кишковим трактом, сечостатевими шляхами.

дієтологи рекомендують вживання чорниці при зайвому вазі, за рахунок своєї маленької калорійності вона допомагає швидко насититися і прибрати зайві кілограми. корисні НЕ тільки ягоди, але і листя даного чагарнику. вони мають протизапальну, антисептичним, тонізуючим властивістю. правда зазвичай їх застосовують при лікуванні опіків, мокли ран, екзем.

також чорниця хороша при:

• недокрів'ї;
• гастритах;
• ангінах;
• запамороченнях;
• пітливості;
• матковій кровотечі;
• колітах, діареях;
• стоматитах;
• енурезі;
• гемороях;
• анемії.

шкода чорниці

ягідки дуже шкідливі при хворобах підшлункової, 12—палої кишки. при виділення з сечею солей щавлевої кислоти теж НЕ рекомендується споживання чорниці і соку з неї. сушений продукт шкідливий при запорах. Ну і, звісно, при індивідуальної непереносимості варто відмовитися від вживання ягід. при зборі чорниці необхідно бути дуже обережними, адже вона вбирає в себе шкідливі речовини як губка, тому краще збирати її вдалині від людської цивілізації. купувати ягоди також потрібно з обережністю.

Протипоказання чорниці

ягоди строго протипоказані при:

• оксалатурии;
• хворобах підшлункової залози;
• алергічних реакціях;
• запорах;
• підвищеної кислотності шлунка;
• панкреатиті;
• годуванні грудьми;
• зниженою згортання крові.

застосування чорниці

чорницю споживають в свіжому вигляді, її можна, можливо заморожувати. актуальна в кулінарії: застосовується для приготування варення, джемів, вареників, начинки для пирогів і пиріжків. їй декорують тортики, морозиво, додають в запіканку, каші, різноманітні десерти. роблять з неї сік, компот.

часто застосовується в фармацевтиці, на її основі роблять вітаміни для очей, а також додають в самі різноманітні ліки. дуже добре ягода себе зарекомендувала в індустрії косметології. ягідки додають в різні косметичні продукти, маски або крему для зволоження і тонізації шкірного покриву. косметологи в салонах краси використовують чорницю для різних масочек, обгортань і кремів.

лікування чорницею

для тих, хто НЕ довіряє лікувальним препаратам, продається в аптеках, нижче представлені кілька рецептів з чорницею, які допоможуть позбутися від деяких проблем зі здоров'ям. але Усе—так і слід пам'ятати, що народна медицина НЕ завжди є панацеєю від всіх захворювань.

• при проносі, замку, нетравленні шлунка, пневмонії, ангіні, туберкульозі легких – пару ложечок чорниці розім'яти в пюре і запарити келихом окропу, залишивши на 3—4 години. при хвороби горла настоєм полоскати рот. при інших проблемах випивати по половинці келиха 3—4 рази в добу в нагрітому вигляді, дітворі 1—4 маленьких ложечок.
• при мокли ранах, екземах, виразках – відварити чорницю, розтерти і застосовувати як компрес.
• для обробки ран – ложечку подрібнених листочків запарити келихом окропу, залишити на півгодини, зцідити.
• під час дієти – маленька тарілочка ягідок в добу.
• при сильних виділеннях при місячних – ложечку листя запарити келихом окропу, прогріти на водяний лазні чверть години, залишити на 60 хвилин, після чого зцідити і пити по 1/3 келиха 2—3 рази в добу, до прийому їжі.
• при білокрів'я – 7 ложок листочків запарити літром окропу, наполягати 3—4 години, зцідити і пити по 5 келихів в добу, приблизно 30 днів.
• при кон'юнктивіті – кожні добу споживати по великий ложечці висушених ягідок.
• при гіпертонії – 5 ложечок сушених ягідок запарити келихом води, залишити на 7 годин, зцідити і випити суміш в течія дня.
• при хронічних колітах – ложку сушеної чорниці залити 1⁄4 келиха води, прокип'ятити 20 хвилин. залити стільки ж червоного вина, перешкодити, прокип'ятити 7—10 хвилин. залишити на 60 хвилин, зцідити. відвар пити по ложечці тричі в добу.
• при гемороях для клізми – 50 г сушеної чорниці з'єднати з келихом води, закип'ятити 20 хвилин, остудити, зцідити і робити клізми раз в добу.
• для підвищення зору – ложечку висушених ягідок залити прохолодною водою, щоб рідина трохи прикривала ягоди. залишити на 10 годин, після вжити ягоди за півгодини до прийому їжі.

чорниця при вагітності

дуже часто у майбутніх матусь виникає питання « можна, можливо чи це або то в період вагітності». так як мова в статті йде про чорницю, то про неї і напишемо. за рахунок багатого складу і маленької калорійності, дієтологи рекомендують включати в раціон вагітної дані ягоди. особливо тим жінкам, у яких цукровий діабет, адже чорниця допомагає в піднятті гемоглобіну.

за рахунок кальцію йде формування майбутнього дитини, його зубів, кісток, до тому ж користь НЕ тільки для майбутнього малюка, але і для матусі, адже в вагітність виникає багато проблем з зубами, шкірою, нігтями, волоссям. ягідки благотворно впливають на серцево—судинну систему, на зір. дуже корисні ягоди будуть при простудних хворобах, для підвищення імунної системи і якнайшвидшого одужання. Та й взагалі, в чорниці дуже багато потрібних організму вітамінів, тому споживаючи ягоди жінка і її малюк насичуються вітамінами і мікроелементами.

чорниця - це помічник вагітним жінкам при запорах, діареї, виразках, гастриті. звісно, слід враховувати, що зловживання чорницею до хорошому НЕ приведе, тому Усе добре в міру і під строгим наглядом фахівця.

але ось при холециститі, сечокам'яної  хвороби, панкреатиті ягоди строго протипоказані майбутнім матусям.