Солодкі роли: смачні рецепти

Ті, хто відвідує суші бари, напевно в курсі, що існують не тільки сушіз рибою, огірками та сиром, а й солодкі роли. Найчастіше їх подають в рисовому папері, всередині сир, фрукти, а поверх вони политі шоколадним топінгомі посипані стружкою кокоса. Такі солодкі роли можна приготувати в домашніх умовах, причому варіантів приготування дуже багато.

Рецепти солодких ролів

Для солодкого десерту можна використовувати рисовий папір, листя норі, Прості, або шоколадні млинці. На начинку: сир, маскарпоне, Вершковий сир, вершки, абсолютно будь-які фрукти і ягоди, навіть варення. Нижче кілька смачних і нескладних рецептів.

Роли в млинці

Що необхідно:

• пара курячих яєць;
• ложечка цукрового піску;
• пол ложки солі;
• 400 мл молока;
• 240 г борошна;
• 130 г вершкового сиру, або маскарпоне;
• пара ложечок цукрової пудри;
• будь-які ягідки, або фрукти;
• кокосова стружка, шоколадна стружка, перемелені горішки для прикраси.

Як приготувати:

1. Приготувати тісто на млинці, змішавши цукор, сіль, молоко, яйця і борошно.
2. Посмажити млинчики.
3. На начинку потрібно з'єднати сир з цукровою пудрою.
4. Фрукти почистити і нарізати на дольки. Наприклад, можна взяти банани, ананасиі полуницю
5. Можна використовувати круглі млинці, або обрізати краю і зробити квадратики.
6. Половинку млинця змастити сиром, поверх укласти часточки фруктів і ягід.
7. Згорнути рулетикомі нарізати на шматочки. Поверх фруктів можна викласти ще один шар сиру.
8. Декорувати роли кокосової або шоколадною стружкою, або горішками.

рисові роли

Інгредієнти:

• пара листів норі;
• 6 штук малини або ожини;
• 100 г сиру фета;
• 110 г готового солодкого рису.

як зготувати:

1. Сир порізати невеликими смугами.
2. Ягідки вимити і просушити.
3. На більшу частину норівикласти рис, бажано змоченими руками.
4. посерединівикласти сир і ягоди. Загорнути в рулети і порізати на кілька шматочків. Подавати з морозивом.

сирні роли

Що знадобиться:

• 3-4 листи рисового паперу;
• пара пачок сиру;
• 2 персика;
• 2 ківі;
• трохи полуниці;
• пачка ванільного цукру;
• згущене молоко і стружка кокоса.

Як готувати:

1. Сир змішати з ванільним цукром.
2. Порізати фрукти смужками.
3. Кожен лист по черзі вимочити в воді.
4. Акуратно змастити папір сиром, Викласти фрукти і загорнути.
5. Порізати, прикрасивши згущеним молоком і кокосовою стружкою. Замість згущеного молока можна прикрасити збитими вершками.

Солодкий соус для ролів

Щоб роли ще більше сподобалися вам, вашій родині і вашим дітям, до них можна додати соус. Звичайно, на сьогоднішній день все це можна знайти в будь-якому магазині, причому найрізноманітніших смаків і ароматів. Але краще приготувати солодкий соус самостійно, хоч це і трохи складніше.

Соус з полуниці

Що потрібно:

• пачка мороженої полуниці;
• 4 ложечки цукрового піску;
• пачка ваніліну;
• ложечка крохмалю;
• чарка коньяку;
• 50 г вершкового масла.

Як приготувати:

1. У сковороду покласти ягоди, цукровий пісок і 3-4 ложки води. Гасити хвилин 10-15.
2. У половинці келиха розвести крохмаль і додати в ягоди. Довести до закипання.
3. Зменшити вогонь і залити коньяк і вершкове масло, готувати 7 хвилин. Вимкнути і покласти ванілін.
4. Остудити. Можна подрібнити все в блендерідо однорідності.

Шоколадно-банановий

Інгредієнти:

• пара бананів;
• банка згущеного молока;
• пол плитки білого шоколаду;
• 55 г вершкового масла;
• ванілін;
• чарка бейліз.

як зготувати:

1. Розтопити плитку на водяній бані, додавши масло.
2. Покласти згущене молоко, дрібні шматочки банана, ванілін. Залишити на бані на 10-15 хвилин.
3. Зняти з плити, залити лікер і остудити.

Соус з сиру

склад:

• пачка сиру;
• 3 ложки сметани;
• чарка бейліз;
• пачка сирного сиру;
• 3 ложки цукрової пудри.

Як готувати:

1. Всі інгредієнти змішати і ретельно збити блендером. Злегка охолодити.

Солодкі роли: фото

Як зробити, подати і прикрасити солодкі роли, ви можете подивитися по картинках нижче.