Gâteau chocolat-banane : une master class pas à pas
Les amoureux Chocolat et pâtisserie il y en a beaucoup dans le monde. Et quoi de mieux que toi cuit délicieuses pâtisseries. Oui, cela prend parfois beaucoup de temps et d'efforts, mais il y a certains recettes, sur laquelle vous ne devriez passer que quelques minutes 5. Donc, si vous avez un paquet de poudre de cacao et quelques bananes qui traînent dans votre cuisine, alors cette recette simple est pour vous.
Recette de gâteau au chocolat
Recettes Il y a pas mal de gâteaux au chocolat sur Internet : simples, fourrés, au chocolat, au cacao, en glaçage ou autre. Cette recette est très simple, Ingrédients pour lui aussi, sont assez simples et se trouvent dans tous les réfrigérateurs de toute femme au foyer.
Alors, un gâteau au chocolat avec des bananes, ce qu'il vous faut :
- 100 g de beurre ;
- verre de vin Sucre en poudre;
- quelques œufs de poule;
- 4 cuillères à soupe de poudre de cacao;
- un verre de farine;
- une demi cuillère à café un soda et jus de citron;
- 2-3 banane mûre(vous pouvez utiliser des cerises fraîches ou surgelées).
comment cuisiner:
- Pour commencer, vous devez réchauffer un peu le beurre jusqu'à ce qu'il soit mou, ou simplement le laisser sur la table pendant une demi-heure et il deviendra mou tout seul. Vivez-le dans un récipient où la pâte sera pétrie.
- Après cela, ajoutez un verre de sucre cristallisé au beurre et broyez jusqu'à consistance lisse.
- A ce mélange, cassez 2 œufs et battez le tout avec mixeur(mixer).
- Versez ensuite la farine, la poudre de cacao et le soda éteint avec du jus de citron dans la même tasse. Mélangez tous les ingrédients avec une cuillère (la pâte s'avérera assez épaisse, il est donc préférable de ne pas utiliser de mixeur).
- Hacher finement les bananes et mélanger avec la pâte au chocolat.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Placez du papier sulfurisé dans le moule ou le moule que vous utiliserez pour la cuisson. Répartir doucement et uniformément toute la pâte sur le moule et placer dans un four chauffé pendant environ 40 minutes.Vérifier l'état de préparation avec un cure-dent.
Glace pour le gâteau
Pour décorer le fini pirogue vous pouvez faire du glaçage au chocolat. Il est facile à préparer et très peu de produits sont utilisés pour cela.
- Glaçage au chocolat simple : 2 grosses cuillères de cacao en poudre chacune, lait et sucre semoule, 30 g de beurre. Mélanger la poudre de cacao avec le sucre cristallisé. Lait chauffer et, en remuant constamment, le verser en un mince filet dans le sucre et le cacao. Cuire cette masse à feu doux pendant 5 minutes et remuer. Au bout de 5 minutes, retirer du feu, ajouter le beurre, bien mélanger. Pendant que le glaçage est chaud, recouvrez-en tous les produits de boulangerie.
- Glaçage au chocolat blanc : 175 g de sucre glace, 10 g de lait et 200 g de chocolat blanc. Le chocolat doit être fondu au bain-marie, ou dans four micro onde... Le sucre en poudre est mélangé avec une cuillerée de lait et tout cela est ajouté au chocolat fondu. Mélanger la masse jusqu'à obtention d'un état épais et homogène. Ajouter ensuite le lait restant et battre avec mixeur.
- Recette glaçage rapide au chocolat : 2 grandes cuillères chacune de poudre de cacao, de beurre et de concentré lait... Faire fondre le beurre au bain-marie. Versez d'abord la poudre de cacao dans le produit fondu en mélangeant soigneusement, puis le lait concentré. Jusqu'à ce que le mélange soit congelé, couvrez les produits de boulangerie. Il est préférable de choisir du beurre avec une proportion plus élevée de matières grasses, et si vous ajoutez plus de poudre de cacao, le glaçage deviendra légèrement plus foncé.
Recettes de tartes: vidéo
Spécialement pour vous, ci-dessous une sélection de vidéos avec recettes diverses délicieuses tartes au chocolat.
