स्वीट रोल्स: स्वादिष्ट रेसिपी

जो लोग सुशी बार में जाते हैं वे शायद जानते हैं कि यहां न केवल हैं सुशीमछली, खीरे और पनीर के साथ, लेकिन मीठे रोल भी। ज्यादातर उन्हें चावल के कागज में, पनीर, फलों के अंदर परोसा जाता है, और ऊपर से उन्हें चॉकलेट के साथ डाला जाता है उपरी परतऔर नारियल के गुच्छे के साथ छिड़के। ऐसे मीठे रोल घर पर बनाए जा सकते हैं, और खाना पकाने के बहुत सारे विकल्प हैं।

स्वीट रोल रेसिपी

एक मीठी मिठाई के लिए, आप चावल के कागज, पत्ते का उपयोग कर सकते हैं नोरी, सरल, या चॉकलेट पेनकेक्स... भरने के लिए: पनीर, मस्कारपोन, क्रीम चीज़, क्रीम, बिल्कुल कोई भी फल और जामुन, यहाँ तक कि जैम भी। नीचे कुछ स्वादिष्ट और आसान रेसिपी दी गई हैं।

पेनकेक्स में रोल्स

क्या आवश्यक है:

• चिकन अंडे की एक जोड़ी;
• दानेदार चीनी का एक चम्मच;
• आधा चम्मच नमक;
• 400 मिलीलीटर दूध;
• 240 ग्राम आटा;
• 130 ग्राम क्रीम चीज़, या मस्कारपोन;
• पाउडर चीनी के दो चम्मच;
• कोई जामुन या फल;
• सजावट के लिए नारियल के गुच्छे, चॉकलेट के गुच्छे, मूंगफली के दाने।

खाना कैसे बनाएँ:

1. चीनी, नमक, दूध, अंडे और मैदा को मिलाकर पैनकेक का आटा तैयार करें।
2. पेनकेक्स भूनें।
3. भरने के लिए, आपको पनीर को पाउडर चीनी के साथ मिलाना होगा।
4. फलों को छीलकर वेजेज में काट लें। उदाहरण के लिए, आप केले ले सकते हैं, अनानासऔर स्ट्रॉबेरी
5. आप गोल पेनकेक्स का उपयोग कर सकते हैं, या किनारों को ट्रिम कर सकते हैं और वर्ग बना सकते हैं।
6. पनीर के साथ आधा पैनकेक को चिकना करें, ऊपर से फलों और जामुन के स्लाइस रखें।
7. ढहने घूमनाऔर टुकड़ों में काट लें। आप फल के ऊपर पनीर की एक और परत लगा सकते हैं।
8. रोल्स को नारियल या चॉकलेट चिप्स या नट्स से सजाएं।

चावल के रोल

सामग्री:

• चादरों की एक जोड़ी नोरी;
• 6 रसभरी या ब्लैकबेरी;
• 100 ग्राम फेटा पनीर;
• 110 ग्राम पके हुए मीठे चावल।

किस तरह तैयार:

1. पनीर को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
2. जामुन को धोकर सुखा लें।
3. अधिकांश के लिए नोरीचावल को बाहर रखें, अधिमानतः सिक्त हाथों से।
4. बीच मेंपनीर और जामुन बाहर रखना। रोल में लपेटें और कई टुकड़ों में काट लें। आइसक्रीम के साथ परोसें।

दही रोल

जिसकी आपको जरूरत है:

• चावल के कागज की 3-4 शीट;
• पनीर के कुछ पैक;
• 2 आडू;
• 2 कीवी;
• कुछ स्ट्रॉबेरीज;
• वेनिला चीनी का एक पैकेट;
• गाढ़ा दूध और नारियल के गुच्छे।

खाना कैसे बनाएँ:

1. पनीर को वेनिला चीनी के साथ मिलाएं।
2. फलों को स्ट्रिप्स में काट लें।
3. प्रत्येक पत्ते को बारी-बारी से पानी में भिगो दें।
4. स्मियर पेपर धीरे से छाना, फल बिछाएं और लपेटें।
5. कंडेंस्ड मिल्क और नारियल के गुच्छे से काटें, गार्निश करें। कंडेंस्ड मिल्क की जगह व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें।

स्वीट रोल सॉस

अपने, अपने परिवार और अपने बच्चों के लिए रोल को और भी सुखद बनाने के लिए, आप उनमें सॉस मिला सकते हैं। बेशक, आज यह सब किसी भी दुकान में विभिन्न प्रकार के स्वाद और सुगंध के साथ मिल सकता है। लेकिन मीठी चटनी खुद बनाना बेहतर है, हालाँकि यह थोड़ी अधिक जटिल है।

स्ट्रॉबेरी सॉस

जिसकी आपको जरूरत है:

• जमे हुए स्ट्रॉबेरी का एक पैकेट;
• दानेदार चीनी के 4 बड़े चम्मच;
• वैनिलिन का एक पैकेट;
• स्टार्च का एक चम्मच;
• कांच कॉग्नेक;
• 50 ग्राम मक्खन.

खाना कैसे बनाएँ:

1. एक फ्राइंग पैन में जामुन, दानेदार चीनी और 3-4 बड़े चम्मच पानी डालें। 10-15 मिनट के लिए उबाल लें।
2. स्टार्च को आधा गिलास में घोलें और जामुन में डालें। उबाल पर लाना।
3. आँच कम करें और ब्रांडी और मक्खन डालें, 7 मिनट तक पकाएँ। बंद करें और वैनिलिन में डालें।
4. शांत हो जाओ। आप सब कुछ पीस सकते हैं ब्लेंडरएकरूपता को।

चॉकलेट केला

सामग्री:

• केले की एक जोड़ी;
• गाढ़ा दूध की एक कैन;
• एक सफेद चॉकलेट बार का फर्श;
• 55 ग्राम मक्खन;
• वैनिलिन;
• कांच बेलीस.

किस तरह तैयार:

1. टाइल्स को पानी के स्नान में पिघलाएं, मक्खन डालें।
2. गाढ़ा दूध, केले के छोटे टुकड़े, वैनिलीन डालें। 10-15 मिनट के लिए नहाने के लिए छोड़ दें।
3. स्टोव से निकालें, शराब में डालें और ठंडा करें।

पनीर की चटनी

संरचना:

• पनीर का एक पैकेट;
• खट्टा क्रीम के 3 बड़े चम्मच;
• कांच बेलीस;
• पैक दही चीज़;
• 3 बड़े चम्मच पिसी चीनी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें ब्लेंडर... थोड़ा ठंडा करें।

मीठे रोल: फोटो

स्वीट रोल्स कैसे बनाते हैं, परोसते हैं और सजाते हैं, आप नीचे दी गई तस्वीरों में देख सकते हैं.