दही मफिन: स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ मास्टर क्लास
अपने खाली समय में कुछ स्वादिष्ट पकाने से बेहतर क्या हो सकता है, अपने आप को, अपने बच्चों और प्रियजनों को लाड़ प्यार? इसके अलावा, अगर एक महान मनोदशा और अभूतपूर्व प्रेरणा है। यह मास्टर क्लास आपको विस्तार से बताएगी कि कैसे खाना बनाना है कपकेक पनीर से.
दही मफिन बनाने की विधि
इस पर बहुत ही सरल विधिआपको थोड़ा खाना चाहिए। खाना पकाने में थोड़ा समय लगेगा, इसलिए यदि आप मेहमानों की प्रतीक्षा कर रहे हैं, और उनके आने में थोड़ा समय बचा है, तो यह नुस्खा आपको बहुत बचाएगा। इसके अलावा, मेहमान निश्चित रूप से हर आखिरी टुकड़े को मिटा देंगे और इसके लिए भीख माँगेंगे विधिआप। 
तो कपकेक के लिए क्या आवश्यक है:
- 200 ग्राम दानेदार चीनी;
- 3 चिकन अंडे;
- १५० ग्राम मक्खन;
- 200 ग्राम आटा;
- 200 ग्राम दहीमध्यम वसा सामग्री;
- एक चम्मच बेकिंग पाउडर;
- स्वाद के लिए कोई भी योजक।
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग दही कपकेक:
- मक्खन को पहले से फ्रिज से निकाल लें ताकि वह थोड़ा पिघल जाए। मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में स्लाइस में काटें और पिघलाएँ।
- मिक्सर का प्रयोग करके चिकन के अंडों को दानेदार चीनी से अच्छी तरह फेंटें, या ब्लेंडर.
- चीनी के मिश्रण में पनीर, बेकिंग पाउडर डालें।
- धीरे से हिलाएँ और पिघला हुआ मक्खन डालें।
- मैदा डालकर मिलाएँ दहीमिश्रण। आपको थोड़ा तरल द्रव्यमान मिलना चाहिए।
- अगर वांछित है, तो आप टूटा हुआ जोड़ सकते हैं चॉकलेट, सूखे मेवे, कटे मेवे, चीनी की चासनी में जमाया फल, गमी, फल।
- ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- के लिये कपकेकआप एक विशेष सिलिकॉन, या मोल्ड के साथ उपयोग कर सकते हैं न चिपकने वालालेपित। आप डिस्पोजेबल पेपर मोल्ड्स भी खरीद सकते हैं, कपकेकखरीदे गए केक की तरह दिखेगा " मगदलीनी"और उन्हें पैकेज से निकालना आसान होगा। और अन्य रूपों को वनस्पति तेल के साथ थोड़ा चिकना करना बेहतर होता है।
- दही द्रव्यमान को सांचों में डालें, लगभग 2/3 भाग, क्योंकि आटा थोड़ा ऊपर उठेगा।
- ओवन में रखें और लगभग 17-20 मिनट तक निविदा तक रखें।
- तैयार पके हुए माल के ऊपर जैम डालें, या पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
दही मफिन: वीडियो
पनीर के मफिन बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं। हम आपके ध्यान में कुछ वीडियो प्रस्तुत करते हैं, जिनसे आप कुछ नया सीख सकते हैं और इसे स्वयं पकाने का प्रयास कर सकते हैं।
