Kako skuhati ukusnu puretinu

Ćuretina je svestrani sastojak koji se može koristiti i kao dio prazničnog stola i kao dio vaše svakodnevne kuhinje. Postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu, što znači da je opseg mašte praktično neograničen.... Skrećemo vam pažnju različite mogućnosti za rad s ćuretinom u kuhinji.

šta mogu kuhati od ćurke

Of meso ćurke mogu kuhati puno šta ukusno. IN princip, može se uporediti sa piletinom, tako kuhati od ćurke mogu supe, kotleti, gulaš, kotleti, salate, roštilj, odresci. Može koristiti ovo je meso kao punjenje for pita, od njega mogu uraditi Dom kobasica i puno šta drugi.

Rolls u pećnica

šta potrebno:

• tikvice;
• sol;
• 3—4 paradajz trešnja;
• 3—4 file ćurke;
• 190 r mocarela.

kako kuhati:

1. Meso Malo pobijediti čekić, sol.
2. Tikvice kriška ploče i na svima kriška meso staviti by letak.
3. Gotovo lezi sir i pola trešnja.
4. Zamotati u kiflice, popravljati čačkalica.
5. IN oblik poredati papir, lezi kiflice.
6. Vjetar kredenac zagrijavanje prije 170—180 stepeni.
7. Peći 15—20 minuta.

Kotleti od ćurke

Sastojci:

• pola kilograma file;
• 200 r boja kupus;
• par piletina jaja;
• mali sijalica;
• by 3 kašike varalice i kajmak;
• pola kašike paprika;
• sol;
• svježe zelje.

kako kuhati:

1. Meso izrezati na kocke.
2. Kupus podijeliti na cvasti i prokuhati u soljeno vode 7 minuta.
3. IN duboko činiju izložiti file, isjeckan kupus, isjeckan luk.
4. IN zaseban šalica povezati jaja, griz, kajmak, zelje, sol i paprika.
5. Sa mješavinom preliti meso od povrće i napusti sve u hladno na par sati.
6. Zagrijavanje tava od ulje, kašika ili ručno oblik kotleti i pržiti njih sa od svega zabave.

Juha od ćurke

šta potrebno:

• par litara vode;
• 600 r potkolenice ćurke;
• lavrushka, crno biber grašak;
• par šargarepa;
• 150 r pirinač.

kako pripremiti:

1. Meso preliti vode, dodavanje lavrushka i biber. Kuhati 50—60 minuta.
2. Turska izvući, smiri se i kriška u komadima, odvajanje od kosti.
3. IN bouillon baciti pirinač.
4. Šargarepa kriška krugovi, ili slamke i pošalji do pirinač.
5. Per 10 minuta prije gotov sudbina staviti komada meso, začin i sol.

kako kuhati ćuretina u pećnica

Ćevapi od ćurke

šta potrebno:

• pola kilograma file;
• par kašike šećer pijesak;
• par bijeli luk zubi;
• pola kašike sol;
• par kašike soja sos;
• sol, crvena biber;
• tlo đumbir;
• luk i paradajz trešnja.

kako kuhati:

1. Za marinada povezati isjeckan bijeli luk, sol, đumbir, šećer pijesak, soja sos, crvena biber.
2. Meso izrezati na kocke. Izložiti u šolja i preliti kašika čist vode.
3. Mix ćuretina od marinada, uklanjanje ona na pola sata.
4. Drveni štapići potopiti u vode.
5. Plant meso na ražnjići, naizmjenično od paradajz i luk ringlets.
6. Cook u pećnica pola sata u temperatura 190 stepeni.

Turska od povrće

šta trebat će:

• 400 r ćurke;
• 200 r šampinjoni;
• tikvice;
• 5 bijeli luk lobules;
• 6—7 krompir;
• 3 kašike soja sos;
• sol, paprika;
• 70 r solidno sir;
• zelje.

kako pripremiti:

1. Meso izrezati na mali kriške.
2. Mix od soja sos i biber. Marinate sat.
3. Tikvice izrezati polukružnice, krompir u komadima, bijeli luk ploče, pečurke fino.
4. Sve miješati od ćuretina, sol i dodavanje paprika i Malo povrće ulja.
5. Izložiti u oblik i peći pola sata u 200 stepeni.
6. Za posipanje protrljao sir i pošalji u pećnica još na četvrti sati.

kako kuhati file ćurke

File u senf

Struktura:

• kilogram file;
• par kašike kajmak;
• by kašika francuski i Ruski senf;
• 5—7 bijeli luk zubi;
• kašika dušo;
• začin for ptice, sol, paprika.

kako uraditi:

1. Za marinada miješati dušo, senf, kajmak i isjeckan bijeli luk.
2. File rešetka paprika, začini i sol, niže u marinada na 2 sati.
3. Izložiti meso u oblik, utočište folija.
4. Pećnica zagrijati prije 190 stepeni.
5. Cook file 50—60 minuta, oduzmi folija i peći još pola sata.

Kajmak palačinke

Sta ti treba:

• pola kilograma file ćurke;
• 200 r kajmak;
• by kašika brašno i varalice;
• sol, kopar;
• 130 r prirodno jogurt;
• piletina jaje;
• par bijeli luk lobules.

kako kuhati:

1. Meso kriška slamke.
2. Mix  sa kajmak, jaje, začini, brašno, zelje, manna žitarice. Odlazi na 60 minuta.
3. Zagrijavanje puter u tava.
4. Oblikovati palačinke i pržiti sa od svega zabave prije porumenjevanje.
5. Poslužite vruće od sos, mješovito od jogurt, bijeli luk i kopar.

kako kuhati sočno ćuretina

Ukusno gulaš

šta potrebno:

• pola kilograma ćurke;
• sijalica;
• par kašike paradajz paste;
• par bijeli luk lobules;
• kašika vino sirće;
• kašika šećer pijesak;
• slatko biber;
• 150 ml vode, ili čorba;
• sol, paprika, curry, crno tlo biber;
• kašika adjiki;
• Malo kajmak;
• svježe peršin.

kako kuhati:

1. Meso izrezati na komada.
2. Zagrijavanje tava od ulje. IN ona izložiti isjeckan luk, Malo sol i kašika šećer pijesak.
3. Fry luk prije transparentnost, dodavanje isjeckan bijeli luk.
4. Kroz par minuta preliti sirće vino.
5. Tamo isto pržiti slamke od biber.
6. IN zaseban tava pržiti meso by par minuta od svaki zabave.
7. IN povrće staviti paradajz tjestenina, ugasiti par minuta. Onda izložiti meso.
8. Napunite vode, ili čorba povrće i meso u potpunosti.
9. Donijeti prije prokuhati, dodati začin.
10. Sklonište poklopac i na sporo vatra ugasiti 25 minuta.

Turska u kefir

šta potrebno:

• kilogram file;
• 250 ml kefir;
• par kašike sok limun;
• smjesa paprike, sol i provansalski bilje.

kako uraditi:

1. Fermentirano mlijeko proizvoda miješati od sok limun, biber.
2. Na komad meso uraditi mali posjekotine i izložiti njegov u marinada na 3—4 sati.
3. Zamotaj meso folija i Cook u zagrijan prije 200 stepeni duh ormar sat.

LJuto baloni

Sastojci:

• 100 ml krema;
• sijalica;
• piletina jaje;
• 350 r meso ćurke;
• sol, crno biber, smjesa paprike;
• 1⁄4 kašike muškatni oraščić;
• by kašika varalice i brašno;
• bijeli luk lobule;
• svježe zelje;
• 80 r nariban mocarela.

kako uraditi:

1. Meso Malo pobijediti, posuti sol i biber. Visoko fino kriška, ili odjednom pomicanje u mlin za meso.
2. Mix od muškatni oraščić, začini.
3. Piletina jaje i narezan luk bič blender.
4. Poveži se smjesa od mljeveno meso i zaspati griz i brašno. Uklonite na 60 minuta.
5. Obrazac nedostajati kremasto ulje.
6. Of mljeveno meso slijep mali baloni i lezi u oblik.
7. Peći četvrti sati u duh ormar u 180 stepeni.
8. Poveži se krema, sir, isjeckan bijeli luk, sol.
9. Napunite smjesa baloni i oduzmi još na četvrti sati.

kako kuhati mekan ćuretina

Kotleti

šta potrebno:

• pola kilograma file;
• 40 r sir;
• par piletina jaja;
• sol, biber, brašno.

kako kuhati:

1. Meso kriška u komadima, pobijediti, dodati biber i sol.
2. IN šalica miješati jaje i sir.
3. Roll komadići ćurke u brašno, onda u jaje mješavine.
4. Zagrijavanje tava i pržiti kotleti od svaki zabave.

Meso u začini

Sastojci:

• kilogram file;
• 6 bijeli luk lobules;
• crno biber, sol, bosiljak, curry, korijander.

kako uraditi:

1. Mix Malo vode od sol i prstohvat crna biber.
2. IN ona staviti meso i napusti na par sati.
3. IN file uraditi rezovi, tamo guraj evidencija bijeli luk.
4. Poveži se sve začin i kašika ulja maslina.
5. Cjelina komad meso razmazati smjesa začini.
6. Vjetar kredenac zagrijavanje unaprijed prije 240 stepeni.
7. Malo pokrivanje meso folija, peći 20 minuta.
8. Poslije pećnica ugasiti, i ne otvaranje vrata, napusti meso na par sati.

kako kuhati ćuretina na tava

Turska od pečurke i luk

Sastojci:

• pola kilograma file;
• 270 r šampinjoni;
• par sijalice;
• 200 ml krema;
• kašika curry;
• sol, biber, zelje.

kako Cook:

1. Meso izrezati slamke.
2. Sijalice kriška polukrugovi. Gljive ploče.
3. Fry meso prije zlatna kora i izvući od tave.
4. IN to isto kapacitet preliti još  Malo ulja, pržiti luk i pečurke, prskanje sol i biber.
5. Dodaj meso slamke, začin curry, ugasiti 4 minuta.
6. Napunite krema, Cook 5 minuta, zaspati isjeckan zelje.

Turska u sos

šta potrebno:

• 300 r ćurke;
• 130 ml mlijeko;
• 150 r sladoled zelena grašak;
• tikvice, sijalica;
• kašika brašno;
• sol.

kako uraditi:

1. Meso izrezati kocke, kotrljati se u brašno i pržiti prije zlato sjena.
2. Luk izrezati pola prstena, tikvice krugovi.
3. IN lonac prokuhati 10 minuta grašak, luk i tikvice.
4. TO meso dopuniti mlijeko, ugasiti minuta 10, izložiti prokuvano povrće i Cook 25 minuta.

kako kuhati odrezak od ćurke

Odrezak u pećnica

šta potrebno:

• par odresci;
• timijan, biber crno, sol;
• 30 ml suncokret ulja;
• par bijeli luk lobules.

kako kuhati:

1. Odrezak razmazati biber, sol, timijan.
2. Staviti na meso evidencija bijeli luk, preliti suncokret ulje. Uklonite na pola sata.
3. Meso izložiti u oblik, ali ona guraj u rukav for pečenje, popravljati završava.
4. Vjetar kredenac zagrijavanje prije 230 stepeni.
5. Cook 25 minuta, otvoriti rukav i napusti još na četvrti sati.

Odrezak na tava

šta trebat će:

• 400 r odresci;
• kašika soja sos;
• kašika senf;
• sol, crno biber.

kako kuhati:

1. Odrezak malo pobijediti, mast sol i biber.
2. Mix senf i soja sos, mast smjesa meso i oduzmi na 30 minuta.
3. Zagrijavanje tava od ulje, pržiti meso sa od svega zabave na velika vatra u protok minuta.
4. vatra uraditi mali, prikriti poklopac i napusti odresci na 10 minuta.

kako kuhati jetra ćurke

Jetra u luk

šta potrebno:

• 800 r jetra ćurke;
• par veliko sijalice;
• 4 kašike kajmak;
• sol, curry.

kako kuhati:

1. Sijalice kriška ringlets.
2. Jetra izrezati na srednje velicine komada.
3. Zagrijavanje puter u tava, malo pržiti prstenovi Luke.
4. Izložiti jetra, Cook minuta 10.
5. Napraviti mali vatra, Cook 7 minuta.
6. Napunite kajmak, dodavanje začin i sol. Ugasi 5—7 minuta.

Obično recept jetra

šta trebat će:

• kilogram jetra;
• 4 sijalice;
• biber i sol.

kako Cook:

1. Jetra izrezati.
2. IN šalica povezati biber i brašno, u njih kotrljati se jetra.
3. Zagrijavanje puter i u to pržiti jetra by 6 minuta, miješajući.
4. Sol jetra, ali u zaseban tava pržiti fino narezan luk.
5. Luk kasnije izložiti na meso, prikriti poklopac i Cook 5—10 minuta.

Jetra pašteta

šta trebat će:

• par piletina jaja;
• pola kilograma jetra ćurke;
• par sijalice;
• 200 r šampinjoni;
• 3 bijeli luk lobules;
• 50 ml ulja maslina i 30 r kremasto ulja;
• sol, začin, zelje.

kako uraditi:

1. Meso kriška na komada.
2. Sijalice usitniti fino. Gljive fino kriška.
3. Prokuhaj jaja. Zeleni usitniti, ali bijeli luk samljeti pritisnite.
4. IN paprikaš rastopiti puter, pržiti luk, Champignon, bijeli luk i zelje.
5. Poslije staviti jetra, Cook 8 minuta.
6. Za posipanje sol i začini.
7. Povrće i meso izložiti u blender, dodavanje jaja i puter maslina.
8. Sve temeljito bič. Chill pašteta.