Piletina u loncima: korak-po-korak majstorska klasa s fotografijom
Dnevne juhe, krumpir, pilav, tjestenina i kotleti ponekad dosade, a vi želite nešto ukusno, neobično, dobro, i tako da ne bude dugo i samo kuhano. To je lako učiniti samo otvaranjem interneta i uvidom u ono što želite. Samo očekivanja nisu uvijek opravdana u stvarnosti. Ovaj članak opisuje recept za izradu jednostavnih, ali ukusnih i brzih posuda piletina... Napokon, što može biti bolje od potrošiti 15-20 minuta i zaboraviti na jelo na sat vremena, baveći se poslom ili jednostavno opuštajući?
Kako kuhati piletinu u loncu
Recepti posuđe u loncima puno, svi su donekle slični, donekle različiti. Možete ih kuhati sa heljda, riža, krumpir, pa čak i knedle u njima se možete zapetljati. Pitanje je okusa, želja i dostupnosti sastojaka. Ovdje je opisano kuhanje Piletina s povrćem ispod kiselo vrhnje siršešir. 
Što je potrebno:
- cijela pileća prsa ili pola, ovisno o volumenu lonaca i broju porcija;
- sol, začini;
- 4-5 žlica kiselog vrhnja;
- mali žarulja;
- 2-3 male mrkve;
- 150-200 g gljiva;
- 150 g krutine sir;
- 4-5 srednje krumpir;
- biljno ulje;
- češnjak i svježe začinsko bilje po želji.
Kako kuhati:
- U lonce ulijte suncokretovo ulje, prilično malo.
- Prvi sloj bit će meso. Isperite dojku, izrežite na male komadiće. Preklopite na dnu ravnomjernim slojem, začinite solju i paprom. Možete ga pomiješati s češnjakom. Piletina se može zamijeniti svinjetina.
- Drugi sloj je sitno nasjeckani luk.
- Treći sloj je mrkva. Mora se rezati u male krugove, ili polukružnice.
- Svaki sloj morate malo posoliti.
- Nakon krugova mrkve bit će sitno nasjeckane gljive.
- Krumpir narežite na srednje komade, začinite solju i paprom ili dodajte posebne začine za krumpir.
- Sir rešetka, veličina nije bitna, i dalje će se topiti u pećnici. Ne trebate ga soliti.
- Posljednji sastojak je kiselo vrhnje. Za one koji vole preciznije i masnije, kiselo vrhnje možete zamijeniti sa majoneza... Nježno podmažite kapu od sira. Odozgo možete dodati začine ili svježe začinsko bilje.
- Pokrijte lonce poklopcima i stavite u pećnicu. Ne preporučuje se zagrijavanje unaprijed, inače lonci mogu puknuti.
- Temperatura pećnice je oko 160-180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja je približno 90-100 minuta, ovisno o snazi pećnice. Najbolje je povremeno pogledati u posude kako ne bi izgorjele. Čim kiselo vrhnje i sir postanu smećkasti, lonce možete ukloniti. Ili možete isključiti pećnicu i ostaviti posude unutra 10-15 minuta.
- Možete jesti izravno iz lonaca, ili gotovo jelo staviti na tanjur da se brže ohladi i olakša jesti.
Recepti za lonce: video
Ostale mogućnosti recepata za jela u loncima možete pogledati u priloženim videozapisima ispod i odabrati prikladnu za sebe koja će postati omiljeno jelo u vašoj obitelji.
