itthon Receptek Második tanfolyamok Hogyan készítsünk tésztát

Milyen egyesületek okoz Olaszország? A legtöbb az első választási lehetőség a ész jön olasz pizza, de utána olasz paszta. Pasztaez tészta Termékek tól től különféle szószok, hús, zöldségek, fűszerek, melyik készülnek és egyszerre evett, Így mint maradt paszta már nem így finom, mint friss. Paszta megtörténik a legtöbb változatos: spagetti, lasagna, fettuccine, ziti, cannelloni, kawatappi és sok mások. Minden ők különbözik szín, forma, a hosszúság, ez lehet lenni leveleket, cérnametélt, vékony ágynemű, íjak, tengeri kagylók

hogyan főzni tészta mert spagetti ba73a704

Carbonara

mit szükséges:

  • csomag spagetti;
  • 90 r szalonna;
  • 70 r sajt szilárd  fajták;
  • párosít csirke tojás;
  • tojássárgája;
  • által étkező kanál és olajok olajbogyó;
  • a fekete bors;
  • kis fogfokhagyma.

hogyan főzni:

  1. BAN BEN mély  egy fazék ráönteni sok víz, és hozza előtt forró. Tedd tészta Termékek és főzni által utasítás a csomagolás.
  2. Amíg főtt spagetti, tud főzni szósz. Szalonna vágott kicsi darabokban és süt tól től olaj olajbogyó és fokhagyma nem több 6 percek.
  3. BAN BEN lemez ostor tojássárgája, tojás, megdörzsölte sajt és bors.
  4. Kész spagetti csatorna ban ben szűrőedény, de elhagy fele szemüveg folyadékok utána főzés makaróni.
  5. Spagetti keverd össze ban ben serpenyő tól től szalonna, utána mit ráönteni őket sajtos szósz. Gyors keverd össze, úgy hogy keverék fedett tészta Termékek teljesen. Ha egy szósz is vastag, azután tud hozzá párosít kanalak « tészta húsleves».

Paszta tejszínesgomba

Hozzávalók:

  • 300 r sampinyonval;
  • izzó;
  • által 200 ml víz és krém;
  • 20 r tejszínes olajok;
  • bors, , párosít kanalak Liszt.

hogyan főzni:

  1. Gomba dörzsölés a konyhai reszelő, vagy erős darál késsel.
  2. BAN BEN serpenyő felmelegít tejszínes vaj, süt finoman felaprítva hagyma. Mikor hagyma válik közel átlátszó, elaludni gomba és szakács előtt eltűnések folyadékok.
  3. Gomba tól től hagyma , elaludni Liszt, alaposan akadályozzák.
  4. BAN BEN serpenyő ráönteni borospohár forrásban lévő víz, akadályozzák, utána mit ráönteni meleg krém, felcsigázni. Hozni előtt forró nem kell.
  5. Forraljuk spagetti és keverni őket tól től kész gomba szósz.

hogyan főzni paradicsom tészta ketchup

Tejszínesparadicsom paszta

mit kívánt:

  • kettő paradicsom;
  • kettő izzók;
  • fél kanalak adjiki;
  • 110 ml krém;
  • bazsalikom;
  • , a fekete bors;
  • Bármi tészta termékek tésztához.

hogyan csinálni:

  1. Főzni tészta Termékek.
  2. Amíg főtt tészta, vágott hagyma, paradicsom letisztitani tól től bőr és szelet.
  3. Öntsön ban ben serpenyő Kis olajok, süt hagyma és hozzá paradicsom.
  4. Öntsön krém, , felcsigázni, szórni bazsalikom.
  5. Tedd adjiku és bánkódik 57 percek, utána mit keverni tól től tészta.

Könnyen paradicsom paszta

mit kell:

  • párosít paradicsom;
  • bolgár bors;
  • , cukor homok, bors a fekete;
  • kettő lobulák fokhagyma;
  • kapor, oregano, bazsalikom;
  • csomag tészta Termékek mert paszták.

hogyan főzni:

  1. Forraljuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, és hámozzuk le, felosztani a négy részei és egyértelmű tól től mag.
  2. TÓL TŐL bors azonos levesz bőr. Zöldségek darál nál nél Segítség turmixgép ban ben kifáraszt.
  3. Ráönteni folyékony ban ben lábas, , felcsigázni, tedd fokhagyma, fűszer és gyógynövények.
  4. Utána forró kivonni a tűz  és szakács negyedik órák.
  5. Keverd össze szósz tól től főtt tészta.

bolognai tól től darált hús Olasz tészta

mit szükséges:

  • fél kiló hús darált hús;
  • három izzók;
  • 210 r paradicsom paszták;
  • oregano, paprika, a fekete bors, , bors Chile;
  • 45 paradicsom;
  • kettő fokhagyma lobulák;
  • kanál édesem;
  • 130 ml piros bűnösség;
  • kettő kötegek spagetti;
  • bazsalikom;
  • 110 r szilárd sajt;
  • kettő kanalak tejszínes olajok.

hogyan főzni:

  1. BAN BEN serpenyő bemelegítés vaj, főzni apróra vágva hagyma.
  2. Hozzáadás ehhez: hús darált hús, szakács közel előtt befejezett vagyon.
  3. Ráönteni bor, eloltani előtt övé füstök.
  4. Tedd nak nek hús fűszerek, paradicsom, Chile, paradicsom tészta, fokhagyma és édesem. Paradicsom elnyom kanál, utána forró szakács 22,5 órák előtt vastag vagyon.
  5. Főzni spagetti. Átruházás a egy tányér, ráönteni szósz, elaludni kopott sajt és bazsalikom.

hogyan főzni olasz tészta 100187213851030291

római buccatini

mit szükséges:

  • 600 r spagetti;
  • 200 r mozzarella;
  • kettő piros izzók;
  • olajbogyó;
  • sajt szilárd  fajták;
  • 700 r paradicsom;
  • vaj olajbogyó, , bors;
  • petrezselyem, oregano, fokhagyma.

hogyan szakács:

  1. Paradicsom letisztitani tól től bőr  és napraforgómag, darál ban ben turmixgép tól től oregano.
  2. BAN BEN pialke pebeavatkozni paradicsom keverék, felaprítva fokhagyma, apróra vágva mozzarella, hagyma, fűszer, vaj olajbogyó.
  3. Főzni tészta. Csatlakozás tól től öltözködésés szórniáltal reszelt sajt.

Klasszikus lasagna

mit kell:

  • 10 ágynemű paszták lasagna;
  • fél kiló hús darált hús;
  • 400 r szilárd sajt;
  • 50 r tejszínes olajok;
  • kettő kanalak Liszt;
  • 650 ml tej;
  • 500 ml szósz bolognai.

hogyan szakács:

  1. BAN BEN mély serpenyő olvad vaj. Elaludni Liszt, alaposan keverés.
  2. Tölt tej, eloltani előtt Kis sűrű vagyon. azt lesz szósz besamel.
  3. A Egyéb serpenyő felmelegíteni vaj olajbogyó és süt darált hús közel előtt készenlét, ráönteni szósz bolognai, hozzátéve bors és .
  4. Szél szekrény előre felmelegíteni előtt 180 fok.
  5. Egy különleges alak kenet tejszínes olaj. Fedezve lenni alsó kicsi Mennyiség főtt szósz besamel.
  6. Zasborjú alak száraz tányérok lasagna, felülről lefeküdni darált hús,megdörzsölte sajt és besamelMártások és darált hús nem szükséges megbánás, mint több szósz, témák lédúsabb jövő lasagna.
  7. Rétegek ismételni. A legtöbb utolsó rétegez száraz ágynemű, szósz besamel és sok megdörzsölte sajt.
  8. Elhagy a 10 percek, utána mit szakács ban ben sütő fél óra.

Pappardelle bolognai

Hozzávalók:

  • padló liter paradicsom gyümölcslé;
  • 70 ml olajok olajbogyó;
  • sárgarépa;
  • zeller;
  • piros izzó;
  • kiló darált hús nak,-nek marhahús;
  • rozmaring, zsálya;
  • lobule fokhagyma;
  • 320 ml piros száraz bűnösség;
  • padló kanalak paradicsom paszták;
  • , bors, szilárd sajt.

hogyan szakács:

  1. Apróra vágva zöldségek, gyógynövények és fokhagyma süt ban ben olaj.
  2. Darált hús keverni tól től bors és , lefektetni nak nek zöldségek. szakács percek 10.
  3. Tölt bor, bánkódik előtt eltűnések alkohol.
  4. Teddtészta ésparadicsomlé tól től padló liter tiszta víz.
  5. Minden hozza előtt forró és bánkódikpárosít órák előtt sűrűség.
  6. szakács tészta Termékek, per beavatkozni tól től öltözködésés némilegsüt nem több percek.
  7. Szórni reszelt sajt és szolgál nak nek asztal.

Hasonló cikkek