Tejkegyelem: Receptek krémmel

Ki nem szereti krém, különleges Ha egy ők eperrel és csokoládéforgáccsal felvert? Inkább Teljes, nem ilyen emberi, amely a megtagadta lenne tól től tejszínes edények. Pontosan így ban ben adott cikk Ön képes lesz felfedez és megtalálni mert magamat sok új variációk főzés különféle edények tól től hozzátéve zsíros krém. azt lesz  tenger gyümölcsei, hús, tyúk, zöldségek és még gyümölcsök. Olvas lent.

Krémleves recept

Tejszínes csirke leves

Mi szükséges:

• egy csirke tetem fele;
• 3-4 burgonya;
• közepes sárgarépa;
• közepes hagyma;
• pár kanál liszt;
• friss fűszernövények;
• 200 ml nehéz krém;
• fűszerek, só.

Hogyan kell főzni:

1. Mossuk meg a tetemet, vágjuk részekre, adjunk hozzá vizet és hagyjuk főni.
2. Amint felforr, lehúzhatja a habot és megsózhatja.
3. Forraljuk a húslevest 30-40 percig, majd távolítsuk el a csirkét.
4. Helyezze a szeletelt burgonyát egy fazékba.
5. Hűtsük le a húst, és különítsük el a magoktól, aprítsuk fel finomra.
6. Lereszeljük a sárgarépát, apróra vágjuk a hagymát. Csinálni sütés- öntsön egy kis olajat egy kis serpenyőbe, tegyen sárgarépát és hagymát, süsse meg puhára, majd tegye húslevesbe. Küldje oda a szeletelt húst.
7. A lisztet külön serpenyőben enyhén sütjük aranysárgára.
8. Pár perc múlva öntsük a tejszínt a levesbe és forraljuk fel, majd adjunk hozzá sót, fűszereket és lisztet.
9. Keverje meg jól.
10. Néhány perccel a készenlét előtt adjon hozzá friss apróra vágott gyógynövényeket.

Tejszínes gomba leves

Alkatrészek:

• közepes hagyma;
• pár kanál liszt;
• 400 g sampinyonval;
• 3 burgonya;
• 1,5-2 liter víz, a serpenyő térfogatától függően;
• egy pohár nehéz tejszín;
• fűszerek, só, friss vagy száraz kapor.

Hogyan készítsünk:

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre, amíg forr.
2. Amíg a folyadék forr, finomra vágja a hagymát és a gombát.
3. Öntsön olajat egy kis serpenyőbe, tegyen hagymát és gombát, pirítsa meg liszttel.
4. Forralás után apróra vágott burgonyát és sült gombát hagymával tegyen vízbe. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá zöldet.
5. 25 perc múlva öntsük bele a tejszínt és főzzük forrásig.

Krémes garnélarák leves

Szerkezet:

• gerezd fokhagyma;
• 100 ml tejszín;
• 100 g gomba;
• 4 paradicsom cseresznye;
• 300 ml csirkehúsleves;
• 100 g csirkemell;
• 3-4 nagy garnélarák;
• gyömbér gyökér.

hogyan készít:

1. Öntsön egy kis napraforgóolajat egy kis serpenyőbe. Süssünk benne felszeletelt sampinyonkat.
2. Tegyen egy apróra vágott fokhagymát gyömbér, garnélarák, apróra vágott mell és cseresznye kettévágva. 2-3 percig sütjük.
3. Öntsünk mindent húslevessel, forraljuk 4 percig.
4. Öntsünk levest tálakba, adjunk hozzá egy kevés tejszínt, és szórjuk meg apróra vágott gyógynövényekkel.

Krémleves krémmel

Zöldségkrémleves

Amire szükséged van:

• közepes hagyma;
• sárgarépa;
• 150 ml krém;
• 100 g kemény sajt;
• keksz;
• 700 g burgonya;
• zöldek.

Hogyan kell főzni:

1. Vágja a burgonyát nagy darabokra, adjon hozzá tiszta vizet és forralja fel.
2. Aprítsd fel a hagymát, reszeld le a sárgarépát.
3. Egy serpenyőben megolvasztunk vajat, zöldségeket sütünk benne.
4. 10-15 perccel a burgonya kész állapotát megelőzően tegyen egy serpenyőbe sütés.
5. Öntsön egy kevés húslevest egy turmixgépbe, tegyen zöldségeket és őröljön meg mindent pürében.
6. Öntsük a kapott tejszínt egy serpenyőbe, adjunk hozzá tejszínt, fűszereket, sót és forraljuk fel.
7. Öntsük tányérokba, díszítsük gyógynövényekkel és kekszekkel.

Gombapüré leves

Amire szükséged van:

• 350 g gomba;
• 600 g burgonya;
• egy pár hagyma;
• fél liter tejszín;
• só bors.

Hogyan kell főzni:

1. Finoman aprítsa fel a burgonyát, adjon hozzá vizet és tegye a tűzhelyre, ízesítse sóval. Főzzük főzésig.
2. Finoman aprítsa fel a hagymát, vágja fel a gombát. Növényi olajban mindent megsütünk, kissé sózva.
3. Távolítsa el a burgonyát a vízből, és aprítson fel mindent a gombával együtt turmixgép.
4. Töltsük át a pürét egy serpenyőbe, hozzáadva a fűszerek tejszínét. Forralásig melegítsük.

Tök krémleves

Hozzávalók:

• kilogramm tökpép;
• egy liter csirkehúsleves;
• 200 ml tejszín;
• kis lilahagyma;
• 5 fokhagymagerezd;
• 50 ml pálinka;
• 100 g vaj;
• pár kanál kristálycukor;
• só, fűszerek, gyógynövények.

Hogyan kell főzni:

1. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, vajban egy serpenyőben megpirítjuk.
2. Add hozzá apróra vágva tök, 5-10 perc alatt megsütjük.
3. Öntsön alkoholt, és várja meg, amíg a folyadék eltűnik.
4. Öntsük bele a csirkehúslevest, adjunk hozzá laza hozzávalókat és főzzük 7-9 percig.
5. Leves ostor turmixgép tejszín és gyógynövények hozzáadása.

Tejszínes tengeri leves

Amire szükséged van:

• 150 g bolgár bors;
• 450 g garnélarák;
• citrom;
• sárgarépa;
• paradicsom;
• zöldhagymát;
• 150 ml krém;
• 80 g vaj;
• lavrushka, bors, só;
• 30 g ömlesztett sajt.

Főzés módja:

1. Forraljuk fel a vizet, a mennyiség az edénytől függ. Elalszik garnélarák, lavrushka, lé fél citromból, só. Pár percig főzzük a tenger gyümölcseit, majd távolítsuk el és szűrjük le a húslevest.
2. Hámozza meg a garnélarákot, és apróra vágja.
3. Forraljuk fel a tejszínt, keverjük össze a sajttal és daráljuk le turmixgép.
4. Finoman aprítsa fel a hagymát, a sárgarépát, a paradicsomot és a borsot.
5. Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, megpirítjuk benne apróra vágott zöldségeket. Add hozzá a tejszínt és garnélarákot egy percig, amíg megpuhul. Mindent összekeverünk, és sűrűre főzzük.
6. Öntsünk húslevest egy serpenyőbe, forraljuk fel, majd adjuk hozzá sütés... Forraljon mindent legfeljebb 5 percig.

Fül krémmel

Piros hal fül

Hozzávalók:

• 5 nagy burgonya;
• 60 g vaj;
• liter tejszín;
• 350 g vörös hal;
• só, fűszer, zöldek;
• egy pár hagymát.

Hogyan kell főzni:

1. Forraljuk a burgonyát.
2. A fazékban vajat megolvasztunk, apróra vágott hagymát megpirítunk.
3. Hal különítsük el a héjat és a csontokat, aprítsuk fel és enyhén pirítsuk meg a hagymával.
4. Tegyen mindent egy serpenyőbe burgonyával, forralja negyed órán át.
5. Öntsünk tejszínt, főzzük 5-7 percig, majd adjunk hozzá sót és fűszereket.

Egyszerű fül

Hozzávalók:

• fél kiló pisztráng és burgonya;
• 200 ml tejszín;
• zöldek, só, bors;
• izzó.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítse le a halat, hámozza meg, vágja le.
2. Felkockázzuk a burgonyát, a hagymát semirings.
3. Tegyen egy burgonyát, hagymát egy serpenyőbe, a hal tetejére, és öntsön mindenre forró vizet.
4. Sózzuk, borsozzuk és főzzük 20 percig.
5. Öntsük bele a tejszínt, és főzzük forrásig.

Tengeri halászlé

Mi szükséges:

• 150 g lazac;
• 50 g vaj;
• 25 garnélarák;
• paradicsom;
• egy pár hagyma;
• sárgarépa;
• fűszerek, gyógynövények, só;
• 100 ml tejszín.

Hogyan kell főzni:

1. A fazékban vajat megolvasztunk, apróra vágott sárgarépát és hagymát megpirítunk. Amint a hagyma átlátszó, adjuk hozzá a paradicsomot és pároljuk 5 percig.
2. Forraljon fel egy liter vizet, forralja fel benne a halat, majd távolítsa el.
3. Öntsünk tejszínt egy serpenyőbe zöldségekkel, pároljuk 3-5 percig.
4. A húsleveshez adjunk fűszereket és sót, finomra vágott gyógynövényeket, hámozott garnélákat, apróra vágott halakat és zöldségeket sütés.
5. Forraljuk fel és főzzük 10-15 percig.

Sampinyonval krémmel

Gomba tejszínben

Amire szükséged van:

• egy font sampinyonval;
• izzó;
• 100 ml tejszín;
• fűszerek, só, friss kapor.

Hogyan kell csinálni:

1. A sampinyonkat apróra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk.
2. Melegítsen egy serpenyőben napraforgóolajat, adjon hozzá gombát.
3. Enyhén megpirítjuk, majd pár percig hozzáadjuk a hagymát.
4. Alaposan és gyakran kevergetve öntsük bele a tejszínt, adjunk hozzá sót, fűszereket és apróra vágott gyógynövényeket.
5. Pároljuk 5-10 percig. Tálaljuk forrón és körettel.

Gomba sajtban

Amire szükséged van:

• 200 g sampinyonval;
• 200 ml tejszín;
• 70 g vaj;
• izzó;
• 50 g sajt;
• egy kanál citromlé;
• gerezd fokhagyma;
• szerecsendió, só, bors.

Hogyan kell főzni:

1. A fazékban vajat megolvasztunk, apróra vágott hagymát sütünk benne.
2. Adjunk hozzá apróra vágott gombát, főzzük 3-5 percig.
3. Öntsünk tejszínt, sót és borsot, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és szerecsendiót.
4. Pároljuk negyed órán át.
5. Meghintjük reszelt sajttal, felöntjük citromlével, szó szerint 1-2 percig főzzük és kikapcsoljuk.

Sült gomba

Szerkezet:

• fél kiló gomba;
• 110 g zöldhagyma;
• 400 ml krém;
• egy pár fokhagymagerezd;
• fűszer.

hogyan készít:

1. Tegye a megmosott gombákat egy formába.
2. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, fűszereket és hagymát.
3. Öntsük bele a tejszínt.
4. Melegítsük a sütőt 180 fokra, süssük 20-25 percig.

Csirke tejszínnel

Fűszeres csirke

Mi szükséges:

• 4 csirkecomb;
• 200 ml tejszín és csirkehúsleves;
• 40 g vaj;
• egy kanál liszt;
• pár kanál égő adzsika;
• pár hagyma és fokhagymagerezd;
• só bors.

Hogyan kell csinálni:

1. Kenje meg a lábakat sóval, borssal és adjikával. Távolítsa el 30 percig.
2. A fazékban vajat megolvasztunk, durvára vágott hagymát sütünk. Húzd ki.
3. Sütjük ugyanabban az olajban csirke 1,5 perc minden oldalról.
4. Helyezze egy tepsibe.
5. A lisztet száraz serpenyőben barnásra sütjük.
6. Öntsön húslevest és tejszínt egy serpenyőbe a csirke alól, melegítse fel. Fűszerezzük sóval, borssal, adjunk hozzá fokhagymát és lisztet. Forraljuk.
7. Öntsük a lábakat ezzel a keverékkel.
8. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és fél órán át főzzük a csirkét.

Csirkelábak

Hozzávalók:

• pár kanál liszt;
• egy font csirkecomb;
• bors és só;
• egy pohár tejszín;
• pár fokhagymagerezd;
• szárított kapor.

Hogyan kell főzni:

1. Törölje le a húst borssal és sóval, forgassa lisztbe.
2. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és addig sütjük benne a húst barnul.
3. Adjunk hozzá zöldet, adjunk hozzá egy kevés vizet. Letakarva fél órán át pároljuk.
4. Öntsünk tejszínt és tegyük összetört fokhagyma, só. Főzzük 5-7 perc forralás után.

Krém szósz

Könnyű krémmártás recept

Mi szükséges:

• 300 ml tejszín;
• bors és só;
• egy kanál lisztet és vajat.

Hogyan kell csinálni:

1. A lisztet száraz serpenyőben aranybarnára sütjük.
2. Dobja be a vajat, olvassa fel.
3. Öntsön tejszínt, keverje össze és párolja. Adjunk hozzá borsot és sót.
4. Ideális halak, zöldségek és húsokhoz.

Szósz curry

Szerkezet:

• izzó;
• alma;
• 170 ml tejszín;
• curry, gyógynövények, só;
• némi vaj.

Hogyan kell főzni:

1. A kaprot, a hagymát és az almát apróra vágjuk.
2. Az almát és a hagymát vajban sütve megsütjük curry.
3. Öntsünk tejszínt, adjunk hozzá sót és gyógynövényeket.
4. Pároljuk, amíg az alma meg nem puhul.

Csípős szósz

Szerkezet:

• pár kanál liszt;
• vaj;
• szerecsendió, bors, só;
• pár fokhagymagerezd;
• 70 ml krém;
• izzó;
• egy kanál citromlevet.

Hogyan kell főzni:

1. Megolvasztjuk a vajat, megpirítjuk benne a lisztet és az apróra vágott hagymát fokhagymával.
2. Öntsünk tejszínt, adjunk hozzá sót, borsot és szerecsendiót. Tedd ki 5-7 percig.
3. Ha kész, keverje össze a citromlével.

Krémes mustár szósz

Mi szükséges:

• 190 ml tejszín;
• egy kanál mustár;
• 100 g majonéz, lehetőleg házi;
• egy kanál citromlevet.

Hogyan kell főzni:

Kombinálja az összes hozzávalót, és keverővel könnyedén verje fel.

Brokkoli krémmel

Káposzta a sütőben

Hozzávalók:

• 700 g káposzta;
• vaj;
• egy kanál liszt;
• 140 g sajt;
• fél liter tejszín;
• bors és só.

Főzés módja:

1. Osszuk el a brokkolit és forraljuk fel sós vízben. Forraljuk csak pár percig.
2. Megolvasztjuk a vajat, megpirítjuk benne a lisztet.
3. Tölt tejszínt, és forraljuk fel. Alaposan keverje össze.
4. Hozzáadunk reszelt sajtot, megolvasztjuk. Meghintjük borssal és sóval.
5. Helyezze a brokkolit egy formába, öntsön rá a tejszínkeverékre.
6. Süssük fél órán át 180 fokon aranybarnára.

Brokkoli fokhagymával

Hozzávalók:

• 5 sampinyonval;
• 150 ml krém;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 60 g sajt;
• 100 ml tej;
• brokkoli;
• só és fűszerek.

Hogyan kell főzni:

1. Forraljuk fel a káposztát, engedjük le a folyadékot.
2. Öntsön egy kevés olajat egy serpenyőbe, pirítsa meg benne a finomra vágott gombát.
3. Öntsük tej, tejszín és fokhagyma keverékével.
4. Forraljuk kicsit, sózzuk, főzzük sűrűre.
5. Tegye a virágzatokat egy formába, öntsön rá a mártással.
6. Fedjük le reszelt sajttal, és tegyük sütőbe 10-15 percre 190 fokon.

Carbonara tejszínnel

Carbonara

Szerkezet:

• 300 g nyers füstölt sonka;
• 4 sárgája;
• pár fokhagymagerezd;
• 400 g spagetti;
• 220 ml krém;
• 80 g sajt;
• só.

Hogyan kell főzni:

1. Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, megsütjük benne összetört fokhagyma.
2. Adjunk hozzá apróra vágott sonkát, sütjük 4 percig.
3. A sárgáját felverjük tejszínnel, reszelt sajttal, borssal és sóval.
4. Forraljuk tészta, tedd a sonkához.
5. Öntsük tejszínes mártással és pároljuk, amíg 8-10 percig sűrűsödik.

Carbonara gombával

Mi szükséges:

• 400 g spagetti;
• 230 g sampinyonval;
• só bors;
• 180 ml tejszín;
• 130 g szalonna;
• 20 g vaj;
• fél hagyma.

Hogyan kell főzni:

1. A gombát apróra vágjuk, és apróra vágott hagymával megsütjük.
2. Öntsünk tejszínt egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá gombát, hagymát, fűszereket, sót. Forraljuk 6-8 percig.
3. Főzz tésztát.
4. Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, megpirítjuk benne a szalonnacsíkokat.
5. Tegye a tésztát, a szalonnacsíkokat egy tányérba, és öntsön rá a tejszínes mártással.

Tök tejszínnel

Rántott tök

Szerkezet:

• 40 g vaj;
• pár kanál kenyérmorzsa;
• 180 ml tejszín;
• pár csirke tojás;
• 400 g tökpép.

Hogyan kell főzni:

1. Vágja kockákra a pépet.
2. Megolvasztjuk a vajat, és felöntjük a sütőtök kockákkal, megszórjuk zsemlemorzsával.
3. Enyhén felverjük a tejszínt, a sót és a tojást.
4. Keverjük össze a tököt a mártással, süssük serpenyőben 45 percig 200 fokon.

Párolt tök

Hozzávalók:

• fél tök;
• izzó;
• 4 evőkanál tejszín;
• rozmaring, só, zsálya.

Hogyan kell főzni:

1. Apróra vágjuk a hagymát, olajon megpirítjuk.
2. Vágjuk a pépet kockákra, pirítsuk pár percig hagymával.
3. Öntsük hozzá a tejszínt, hozzáadva sót, borsot, zsályát és rozmaringot. Pároljuk 40-50 percig.

Krumpli krumpli

Sült krumpli

Mi szükséges:

• egy font burgonya;
• 190 ml tejszín;
• 3 fokhagymagerezd;
• só bors;
• 40 g vajat.

Hogyan kell főzni:

1. Vágja a burgonyát vékony szeletekre.
2. Kenje meg a formát vajjal. Fektesse a burgonyát, nyomja rá a fokhagymát.
3. Sózzuk, borsozzuk és egy kevés vajjal. Ismételje meg a rétegeket, amíg el nem fogy az összetevő, de az utolsó rétegnek burgonyának kell lennie.
4. Öntsön tejszínt az egész ételre.
5. Letakarjuk fóliával, 60 percig sütjük 160 fokosra melegített sütőben.

Sült krumpli

Amire szükséged van:

• 6-7 burgonya;
• egy pohár tejszín;
• pár fokhagymagerezd;
• a burgonya fűszerezése.

Hogyan kell főzni:

1. Melegítsen olajat egy serpenyőben, tegyen bele vékony burgonyaszeleteket. 5 percig keverés nélkül sütjük.
2. Kevergetve 8-10 percig sütjük.
3. Negyed órával a kész állapot előtt tegyen fokhagymát, sót, ételízesítőt és öntsön tejszínt.
4. Letakarva 10-12 percig pároljuk.

Sertés krémmel

Sertéshús a borban

Amire szükséged van:

• egy font sertés filé;
• izzó;
• 130 ml tejszín;
• 65 ml Száraz fehér bor;
• 25 g vaj;
• só, fűszerek.

Hogyan kell főzni:

1. Vágja a filét közepes darabokra. Dörzsölje borssal és sóval.
2. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, keverjük össze tejszínes.
3. Addig pirítsuk a filét barnul.
4. Kb. 2/3 vizet öntsünk úgy, hogy a hús ne legyen teljesen letakarva.
5. Letakarva 45 percig főzzük, időnként folyadékot adagolva és megforgatva a filéket.
6. Egy külön serpenyőben megolvasztjuk a vajat, megpirítjuk a hagymát semirings borssal, sóval, amíg megpuhul.
7. Öntsünk bort a hagymához, párologtassuk el. Öntsük bele a tejszínt, főzzük sűrűre.
8. 5 perccel azelőtt, hogy a filé elkészülne, adjunk hozzá mártást, és pároljuk 5-7 percig.

Tejszínes sertéshús gombával

Hozzávalók:

• 330 g sampinyonval;
• 110 g paradicsom;
• 170 ml tejszín;
• 450 g bélszín sertéshús;
• 120 g kaliforniai paprika;
• 110 ml olivaolaj;
• só, fehér és fekete őrölt bors.

hogyan készít:

1. Vágja a húst apró kockákra.
2. Az olívaolaj felét egy lábasban felmelegítjük, és negyed órán keresztül megsütjük a sertéshúst, sóval és borssal ízesítjük.
3. Vágja durvára a gombákat, a paradicsomot kockákra, a borsot pedig csíkokra.
4. Lecsepegtetjük a bélszínt, hozzáadjuk a maradék olajat és zöldségeket. Főzzük 5 percig.
5. Öntsük bele a tejszínt és kevés vizet, pároljuk 20-25 percig.

Sült sertéshús

Amire szükséged van:

• 800 g sertéshús;
• 200 ml tejszín;
• pár evőkanál tejföl;
• izzó;
• 250 g gomba;
• 3 gerezd fokhagyma;
• friss fűszernövények;
• só, kurkuma;
• 1/3 kanál fekete-fehér őrölt bors;
• egy kanál mustár;
• 1/3 kanál őrölt gyömbérgyökér, paprika és koriander;
• egy kanál szárított rozmaring, kakukkfű;
• kristálycukor;
• sajt.

Hogyan kell főzni:

1. A sertéshúst darabokra vágjuk és verd ki.
2. Vágja a hagymát karikákra.
3. Osszuk a gombákat 3-4 részre.
4. Keverjük össze a tejfölt, az apróra vágott fokhagymát, a tejszínt, az apróra vágott gyógynövényeket, a sót és a borsot.
5. Keverje össze az összes fűszert mustárral, ezzel vonja be a sertéshúst, és távolítsa el 30 percig.
6. Kenje meg az űrlapot.
7. Tegyen hagymát, húst, sót, gombát, öntsön tejszínkeveréket.
8. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
9. Fedjük le a formát fóliával és süssük fél órán keresztül, majd vegyük le a fóliát, fedjük le sajttal és főzzük még 10-15 percig.

Gyümölcs tejszínnel

Mandarin desszert

Amire szükséged van:

• 4 mandarin;
• páronként kiwiés banán;
• 60 g tejszín;
• Alma;
• pár kanál szeszes ital.

Hogyan kell csinálni:

1. Vágjuk kockákra a gyümölcsöt, keverjük össze és öntsük fel alkohollal.
2. Vágja szeletekre a citrusféléket, tegye a gyümölcs tetejére, és öntsön rá a tejszínt.

Tejszínes desszert

Mi szükséges:

• egy kanál porcukor;
• banán;
• körte;
• 200 ml tejszín;
• egy kanál őrölt fahéj;
• pár darab tejcsokoládé;
• pár evőkanál meggyszirupot.

Hogyan kell főzni:

1. Finoman aprítsa fel a gyümölcsöt, és keverje össze fahéjporral.
2. Dörzsölje a csokoládét.
3. Tejszínhabot porral.
4. Tegyen rétegeket vázákba: meggyszirup, tejszínhab, körte banánnal, tejszín, csokoládé chips. Hűtőszekrényben tároljuk.

Datolyaszilva krémben

Hozzávalók:

• 150 ml krém;
• egy kanál méz;
• datolyaszilva;
• mandulapehely;
• pár kanál kristálycukor és konyak.

Hogyan kell főzni:

1. Vágja kockákra a datolyaszilva pépét.
2. Tálakba tesszük, enyhén megszórjuk kristálycukorral és megszórjuk alkohollal.
3. Verje fel a tejszínt mézzel.
4. Tegye őket datolyaszilva és tegye néhány órára a hidegbe.
5. Sütjük meg a pelyheket, hűtsük le és fedjük le velük a desszertet.

Máj krémmel

Sertésmáj tejszínben

Mi szükséges:

• egy font máj;
• egy pár hagyma;
• 200 ml tejszín;
• koriander, bors, só.

Hogyan kell főzni:

1. Vágja darabokra a sertéshúst.
2. Aprítsd fel a hagymát.
3. Forró olajban megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a májat.
4. 5-7 perc múlva megszórjuk korianderrel, megkeverjük és letakarjuk.
5. 13 perc múlva adjunk hozzá tejszínt, sót és borsot.
6. Pároljuk, amíg a máj készen áll.

Máj curry

Amire szükséged van:

• egy font marhamáj;
• bors, só, curry;
• 200 ml tejszín;
• 3 kanál liszt;
• pár kanál paradicsomos ketchupot.

hogyan készít:

1. Hámozza meg és vágja darabokra a májat.
2. Belemártjuk lisztbe, 2-3 percig sütjük.
3. Helyezze a májat egy serpenyőbe, fedje le és párolja 7-9 percig.
4. Külön keverje össze a ketchupot, a fűszereket és a tejszínt.
5. Öntsünk mindent a húsba, és pároljuk 5-7 percig.

Hagymamáj

Hozzávalók:

• 300 g csirkemáj;
• 130 ml tejszín;
• izzó;
• só bors;
• egy kanál lisztet.

Hogyan kell főzni:

1. Finoman apróra vágott hagymát olajon megpirítunk.
2. A májat lisztbe forgatjuk, és hozzáadjuk a hagymához. Sózzuk, borsozzuk, kérgesre főzzük.
3. Öntsük át tejszínnel, főzzük negyed órán át.

Garnéla tejszínnel

Krémes garnélarák

Mi szükséges:

• egy kilogramm hámozott garnélarák;
• 60 g vaj;
• só, friss fűszernövények;
• 240 ml tejszín;
• pár fokhagymagerezd.

Hogyan kell főzni:

1. A fazékban megolvasztjuk a vajat, megpirítjuk a fokhagymát.
2. Öntsük bele a tejszínt, főzzük forrásig.
3. Adjunk hozzá tengeri ételeket, pároljuk 10 percig.
4. Hozzáadás ehhez: apróra vágva zöldek.
5. Távolítsa el a tenger gyümölcseit a mártásból, és a folyadékot sűrűre párolja.
6. Tegye vissza a garnélarákot és főzzön pár percig.

Garnéla szójaszósszal

Mi szükséges:

• egy kilogramm nagy garnélarák;
• 4 evőkanál szójaszósz;
• 4 fokhagymagerezd;
• 220 ml krém.

Hogyan kell főzni:

1. Hámozza meg a tenger gyümölcseit.
2. Melegítsük fel az olajat, pirítsuk meg a garnélákat és a zúzott fokhagymát 4-5 percig.
3. Öntsük bele a tejszínt és a mártást, pároljuk pár percig nagyon alacsony lángon.

Garnélarák brokkoli

Szerkezet:

• fél kiló gomba, káposzta és garnélarák;
• 200 ml tejszín;
• 70 g sajt.

Hogyan kell csinálni:

1. Forraljuk fel és hámozzuk meg a tenger gyümölcseit.
2. Apróra vágjuk a káposztát gombával és olajon megpirítjuk.
3. Tegyen mindent egy formába, öntsön tejszínt, adjon hozzá reszelt sajtot és fűszereket sóval.
4. 30-40 percig főzzük 170 fokon.

Mell krémmel

Egyszerű recept

Mi szükséges:

• egy font csirkemell;
• 320 ml krém;
• pár paradicsom;
• só és fűszerezés csirkéhez.

Hogyan kell főzni:

1. Egy serpenyőben megolvasztunk egy kis vajat, beletesszük az apróra vágott filét és a paradicsomkarikákat.
2. Egy perc múlva megszórjuk fűszerekkel és krémmel.
3. Pároljuk fedett serpenyőben 60 percig, időnként megkeverve.

Mell sajttal

Hozzávalók:

• 800 g csirkemell;
• 110 g sajt;
• 160 ml tejszín;
• pár fokhagymagerezd;
• friss fűszernövények;
• só, paprika, bors.

hogyan készít:

1. Vágja darabokra a filét, fűszerekkel dörzsölje. Fél órára távolítsa el.
2. A fokhagymát szeletekre vágjuk, és olajon megpirítjuk.
3. Távolítsa el a szeleteket, és tegye a csirkét a serpenyőbe.
4. Aranybarnára sütjük.
5. Öntsünk egy kis vizet, pároljuk 25 percig zárt fedéllel.
6. Keverjük össze a tejszínt reszelt sajttal és apróra vágott gyógynövényekkel.
7. Kombináljuk a mártást csirkefilével, pároljuk negyed órán át.

Mell zöldségekkel és fűszerekkel

Mi szükséges:

• sárgarépa;
• 3 mell;
• izzó;
• fél liter tejszín;
• szárított kapor, petrezselyem, fokhagyma;
• őrölt fekete és pirospaprika;
• fűszer.

Hogyan kell főzni:

1. A filét vágjuk pár darabra, fűszerezzük.
2. Melegítse fel az olajat, tegye a húst. 10 percig főzzük.
3. Öntsük bele a tejszínt.
4. Reszeljük le a sárgarépát és vágjuk fel a hagymát. Helyezzük a csirkével.
5. Megszórjuk sóval, fűszerekkel, letakarva 20-30 percig főzzük, amíg a csirke elkészül.
6. A végén megszórjuk gyógynövényekkel.