Roti sosis: resep dengan foto

Bagi yang sangat menyukai kue kering dan ingin mendiversifikasi menu dengan sesuatu yg tak diberi gula, resep roti dengan sosis dan keju sangat cocok. Mempersiapkan mereka cepat, biaya hidangannya sangat murah. Cara membuatnya - Anda akan belajar dari artikel ini.

Cara membuat adonan roti sosis

Tentu saja, Anda dapat membeli adonan yang sudah jadi. Ini akan lebih cepat dan lebih mudah dengan cara ini. Dan kami menawarkan resep kue puff tanpa menambahkan telur. Ini akan membutuhkan:

• tepung 300 gram;
• margarin atau mentega 150 gram;
• krim asam 50-70 ml;
• cuka setengah sendok;
• garam.

bagaimana memasak kue puff shortcrust:

1. Giling mentega dan tepung menjadi remah-remah. Perhatian! Mentega tidak boleh dicairkan.
2. Semuanya harus dilakukan dengan cepat agar minyak tidak sempat mencair. Jika tidak, tugas menggulung adonan akan menjadi lebih rumit, dan sedikit lebih banyak tepung akan dibutuhkan.
3. Tambahkan krim asam, garam, dan cuka ke dalam massa yang dihasilkan, dan aduk.
4. Ternyata menjadi adonan yang keras. Gulung menjadi bola, bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Agar tidak meleleh saat Anda memasak isian.

Isian untuk roti sosis

Untuk isian, Anda perlu:

• sosis atau ham sesuai selera Anda 200-300 g;
• keju padat, meleleh atau sosis 150-200 g;
• saus tomat atau pasta tomat buatan sendiri;
• mayones, akan bekerja dengan baik rumah;
• bumbu dan rempah sesuai selera.

Persiapan khusus untuk pengisian tidak diperlukan di sini. Cukup potong sosis dan keju menjadi kubus berukuran nyaman.

Cara membuat roti sosis puff

1. Keluarkan adonan dari kulkas.
2. Gulung menjadi satu lapisan.
3. Lipat menjadi empat dan gulung lagi.
4. Akibatnya, harus itu akan berubah lapisan adonan yang terkelupas. Ketebalannya sekitar 5-7 mm.
5. Lebih mudah untuk menggulung langsung di atas perkamen untuk dipanggang. Adonan tidak menempel padanya. Tapi rolling pin dengan cara kuno perlu digulung dalam tepung.
6. Taruh satu sendok makan mayones dan tomat di atas adonan, dengan slide.
7. Rata mengolesi saus di seluruh adonan. Biarkan sekitar 2 cm di salah satu ujungnya tanpa saus. Ini untuk menjepit gulungan.
8. Taburi dengan isian yang sudah disiapkan.
9. Gulung lapisan menjadi gulungan dan letakkan di atas loyang. Biasanya shortcrust pastry tidak membutuhkan olesan tambahan pada loyang dengan minyak.
10. Panggang gulungan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 7 menit pada suhu 180 derajat.
11. Setelah waktu ini, keluarkan produk dan balikkan ke sisi yang lain. Ini akan membantu roti gulung matang secara merata dan menghindari gosong di satu sisi.
12. Masukkan ke dalam oven selama 5-7 menit lagi. Anda dapat memeriksa kesiapan gulungan dengan tusuk gigi atau garpu.
13. Jadi hidangan potong menjadi beberapa bagian dengan pisau tajam.
14. Puff atau mini siap pakai Pizza enak panas, tapi lebih enak saat dingin. Cocok untuk sarapan jika adonan disiapkan di malam hari.