ქათმის ფეხები ღუმელში: ეტაპობრივად მასტერკლასი ფოტოებით
ერთფეროვანი საკვები უაღრესად ხშირად და სწრაფი მოწყენილი, და უნდა შესვენება ხელმძღვანელი დასრულდა თემები, ამიტომ ისეთი საზ: გემრიელი, მაგრამ წელს შემდეგ იგივე დრო მარტივი და ისეთი, რა შენ ჯერჯერობით არა მომზადებული. დიახ ჯერჯერობით სასურველია, ამიტომ კერძი ჯდება ზე ნორმალური მაგიდა, მაგრამ ასევე ზე სადღესასწაულო, ამიტომ შეიძლება Ის იყო მოუსმინე საამაყო მიმოხილვები დაახლოებით შენი მომზადება. IN ეს ოსტატი კლასი შენ ვისწავლოთ, როგორც სწრაფი და გემრიელი საზ ქათამი ფეხები წელს მოჩვენება კარადა.
როგორ საზ ქათამი ფეხები წელს ღუმელი
Ზე რეცეპტი საჭიროა ყველაზე მეტად მინიმალური პროდუქტები. Მანამდე წვივებს იქნება მარინაცია და გამოცხვება წელს ღუმელი, შენთან ერთადშეგიძლია დაკავებული მომზადება სხვები კერძები, ან უბრალოდ დაისვენე.
რა საჭირო:
- 6—8 გაცივებული, ან გაყინული ქათამი წვივებს;
- შავი დაფქული წიწაკა, მარილი, შეიძლება აღება ნებისმიერი სუნელი ან სუნელი ამისთვის ქათამი;
- პატარა ბოსტნეული ზეთები;
- პატარა ქილა ცხიმიანი არაჟანი;
- ნაჭერი ყველი მყარი ჯიშები.
როგორ საზ კერძი:
- ქათამი წვივებს ჩამოიბანეთ, ნათელია დან ფილმი და ბუმბულები, თუ იქ არის, კანი დატოვე.
- მშრალი ქაღალდი პირსახოცები.
- გახეხეთ ყველა ფეხი მარილი, შემდეგ წიწაკა, ან სანელებლები. გაშლა წელს ღრმა თასი.
- შეავსეთ არაჟანი და კარგი აურიეთ, ამიტომ თითოეული ფეხი იყო წელს არაჟანი.
- დატოვე ზე 15—20 წუთები.
- Ფორმა ან ტაფა ცხიმი მზესუმზირა ზეთი, წამოაყენეს ყველაფერი ფეხები, ზემოდან ყურე ნაშთები არაჟანი თან სანელებლები საქართველოს ჭიქები. Როდესაც სურვილი წელს ქათამი შეიძლება დაამატე პატარა გახეხილი ნიორი და დაჭრილი ახალი მწვანეთა.
- დასრულდა ჩაძინება შეიზილა ზე დიდი სახეხზე ყველი და გაუგზავნე წელს გაათბო მანამდე 180 გრადუსი ქარი კარადა ზე 40—50 წუთები. IN დამოკიდებულებები დან შენი ღუმელები ეს არის შეიძლება აღება ნაკლები, ან მეტი დრო.
- დასრულდა ქათამი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ ქერქი საქართველოს ყველი – ოქროსფერი.
- მიირთვით ცხელი როგორც ცალკე კერძი, ან დან გარნირი: კარტოფილი კარტოფილი, პიურე, ბრინჯი, მაკარონი, ან ჯერჯერობით დან ვიდრე—ოდესმე.
ქათამი ფეხები წელს ღუმელი: ვიდეო
სხვადასხვა პარამეტრები მომზადება ქათამი ფეხები წელს ღუმელი შენ შეგიძლია ნახე ზე მიერ წარმოდგენილი პატარა ქვევით ვიდეოჩანაწერები. Რასაკვირველია შენ შეძლებს პოვნა წელს მისი ყულაბა რეცეპტები ზოგიერთი უპრეტენზიო, მაგრამ უაღრესად გემრიელი კერძები.
