Vistas gaļa podos: pakāpeniska meistarklase ar fotogrāfiju
Ikdienas zupas, kartupeļi, plovs, makaroni un kotletes dažreiz garlaikojas, un jūs vēlaties kaut ko garšīgu, neparastu, labi un tā, lai tas nebūtu garš un vienkārši pagatavots. To ir viegli izdarīt, tikai atverot internetu un redzot to, ko vēlaties. Tikai cerības patiesībā ne vienmēr ir pamatotas. Šajā rakstā ir aprakstīta recepte vienkāršu, bet garšīgu un ātru trauku pagatavošanai cālis... Galu galā, kas var būt labāks nekā pavadīt 15-20 minūtes un stundu aizmirst par ēdienu, nodarbojoties ar savu biznesu vai vienkārši atpūšoties?
Kā pagatavot vistas gaļu podos
Receptes trauki podos daudz, tie visi ir nedaudz līdzīgi, nedaudz atšķirīgi. Jūs varat tos pagatavot ar griķi, rīsi, kartupeļi un pat pelmeņi jūs varat tos sasiet. Tas ir gaumes, vēlmju un sastāvdaļu pieejamības jautājums. Ēdienu gatavošana ir aprakstīta šeit Cālis ar dārzeņiem zem krējuma siers cepure. 
Kas ir nepieciešams:
- vesela vistas krūtiņa vai puse, atkarībā no katlu tilpuma un porciju skaita;
- sāls, garšvielas;
- 4-5 karotes krējuma;
- mazs spuldze;
- 2-3 mazi burkāni;
- 150-200 g sēņu;
- 150 g cietas vielas siers;
- 4-5 vidēja kartupeļi;
- dārzeņu eļļa;
- ķiploki un svaigi zaļumi pēc izvēles.
Kā gatavot:
- Katlos diezgan daudz ielejiet saulespuķu eļļu.
- Pirmais slānis būs gaļa. Noskalo krūts, sagriež mazos gabaliņos. Salieciet apakšā vienmērīgā kārtā, garšojiet ar sāli un pipariem. Jūs to varat sajaukt ar ķiplokiem. Vistas var aizstāt ar cūkgaļa.
- Otrais slānis ir smalki sagriezts sīpols.
- Trešais slānis ir burkāni. Tas jāsagriež mazos apļos, vai pusloki.
- Katrs slānis jums ir nedaudz jāsālē.
- Pēc burkānu apļiem būs smalki sagrieztas sēnes.
- Sagrieziet kartupeļus vidējos gabaliņos, garšojiet ar sāli un pipariem vai pievienojiet kartupeļiem īpašas garšvielas.
- Siers režģis, izmēram nav nozīmes, tas joprojām izkusīs krāsnī. Jums tas nav nepieciešams sālīt.
- Pēdējā sastāvdaļa ir skābs krējums. Tiem, kas mīl precīzāks un treknāku, jūs varat aizstāt skābo krējumu ar majonēze... Viegli ieeļļojiet siera vāciņu. Virsū varat pievienot garšvielas vai svaigus garšaugus.
- Pārklājiet traukus ar vākiem un ievietojiet cepeškrāsnī. Nav ieteicams to iepriekš sasildīt, pretējā gadījumā podi var pārsprāgt.
- Krāsns temperatūra ir apmēram 160-180 grādi. Gatavošanas laiks ir aptuveni 90-100 minūtes, atkarībā no krāsns jaudas. Vislabāk ir laiku pa laikam ieskatīties podos, lai tie nedeg. Tiklīdz skābs krējums un siers kļūst brūngani, podus var noņemt. Vai arī jūs varat izslēgt krāsni un atstāt podus iekšā 10-15 minūtes.
- Jūs varat ēst tieši no katliem vai arī ielieciet gatavo ēdienu uz šķīvja, lai ātrāk atdziest un padarītu to vieglāk ēst.
Pot receptes: video
Zemāk pievienotajos videoklipos varat apskatīt citas ēdienu receptes podos receptes un izvēlēties sev piemērotu, kas kļūs par iecienītāko ēdienu jūsu ģimenē.
