Како кувати укусну ћуретину

Ћуретина је свестран састојак који се може користити и као део празничног стола и као део ваше свакодневне кухиње. Постоји много могућности за његову припрему, што значи да је домет за машту практично неограничен.... Скрећемо вам пажњу различитим могућностима за рад са ћуретином у кухињи.

Шта моћи Кувати од ћурке

Оф месо ћурке моћи Кувати пуно Шта укусно. ИН принцип, може се упоредити са пилетином, тако Кувати од ћурке моћи супе, котлети, гулаш, котлети, салате, роштиљ, одресци. Моћи употреба ово је месо као што пуњење за пита, од него моћи урадити кућа кобасица и пуно Шта други.

Роллс у пећница

Шта неопходно:

• тиквице;
• со;
• 3—4 парадајз трешња;
• 3—4 филе ћурке;
• 190 р моцарела.

како Кувати:

1. Месо Мало одби чекић, со.
2. Тиквице кришка плоче и на свима кришка месо ставити од стране летак.
3. Готово положити сир и пола трешња.
4. Упаковати у ролне, поправљање чачкалица.
5. ИН облик ређати папир, положити ролне.
6. Ветар креденац Загрејати пре него што 170—180 степени.
7. Испећи 15—20 минута.

Котлети од ћурке

Састојци:

• пола килограма филе;
• 200 р боја купус;
• пар пилетина јаја;
• мали сијалица;
• од стране 3 кашике варалице и павлака;
• пола кашике паприка;
• со;
• свеже зеље.

како Кувати:

1. Месо исећи на коцке.
2. Купус поделити на цвасти и чир у сољени воде 7 минута.
3. ИН дубоко чинија положити филе, исецкан купус, исецкан лук.
4. ИН засебан шоља повезати јаја, гриз, павлака, зеље, со и паприка.
5. Мешавином прелијте месо од поврће и остави све у хладно на пар сати.
6. Загрејати тигањ од уље, кашика или ручно облик котлети и пржити њих са свих забаве.

Чорба од ћурке

Шта неопходно:

• пар литара воде;
• 600 р потколенице ћурке;
• лаврусхка, Црна бибер грашак;
• пар шаргарепа;
• 150 р пиринач.

како припремити:

1. Месо прелијте воде, додавање лаврусхка и бибер. Кувати 50—60 минута.
2. Турска извадити, охладити и кришка у деловима, раздвајање од кости.
3. ИН бујон бацити пиринач.
4. Шаргарепа кришка кругови, или сламке и пошаљи до пиринач.
5. Пер 10 минута пре него што готов богатство ставити комада месо, зачин и со.

како Кувати ћуретина у пећница

Ћевапи од ћурке

Шта потребан:

• пола килограма филе;
• пар кашике шећер песак;
• пар Бели лук зуби;
• пола кашике со;
• пар кашике соја сос;
• со, црвена бибер;
• земљу ђумбир;
• лук и парадајз трешња.

како Кувати:

1. За маринада повезати исецкан Бели лук, со, ђумбир, шећер песак, соја сос, црвена бибер.
2. Месо исећи на коцке. Изложити у шоља и прелијте кашика чист воде.
3. Микс ћуретина од маринада, уклањање њеној на пола сата.
4. Дрвени штапићи натапати у воде.
5. Биљка месо на ражњићи, наизменично од парадајз и лук ринглетс.
6. Цоок у пећница пола сата у температура 190 степени.

Турска од поврће

Шта требаће:

• 400 р ћурке;
• 200 р шампињони;
• тиквице;
• 5 Бели лук лобуле;
• 6—7 кромпир;
• 3 кашике соја сос;
• со, паприка;
• 70 р чврст сир;
• зеље.

како припремити:

1. Месо исећи на мали кришке.
2. Микс од соја сос и бибер. Маринирати сат.
3. Тиквице исећи полукругова, кромпир у деловима, Бели лук плоче, печурке фино.
4. Све помешати од ћуретина, со и додавање паприка и Мало поврће уља.
5. Изложити у облик и испећи пола сата у 200 степени.
6. Прскање протрљао сир и пошаљи у пећница ипак на четврти сати.

како Кувати филе ћурке

Филе у сенф

Структура:

• килограм филе;
• пар кашике павлака;
• од стране кашика Француски и Руски сенф;
• 5—7 Бели лук зуби;
• кашика душо;
• зачин за птице, со, паприка.

како урадити:

1. За маринада помешати душо, сенф, павлака и исецкан Бели лук.
2. Филе решетка паприка, зачина и со, ниже у маринада на 2 сати.
3. Изложити месо у облик, пристаниште фолија.
4. Рерна загрејати пре него што 190 степени.
5. Цоок филе 50—60 минута, одузети фолија и испећи ипак пола сата.

Павлака палачинке

Шта вам је потребно:

• пола килограма филе ћурке;
• 200 р павлака;
• од стране кашика брашно и варалице;
• со, мирођија;
• 130 р природно јогурт;
• пилетина јаје;
• пар Бели лук лобуле.

како Кувати:

1. Месо кришка сламке.
2. Микс  са павлака, Јаје, зачина, брашно, зеље, манна житарице. Одлази на 60 минута.
3. Загрејати путер у тигањ.
4. Обликовати палачинке и пржити са свих забаве пре него што порумењевање.
5. Служити вруће од сос, помешан од јогурт, Бели лук и мирођија.

како Кувати сочно ћуретина

Укусно гулаш

Шта потребан:

• пола килограма ћурке;
• сијалица;
• пар кашике парадајз пасте;
• пар Бели лук лобуле;
• кашика вино сирће;
• кашика шећер песак;
• слатко бибер;
• 150 мл воде, или супа;
• со, паприка, кари, Црна земљу бибер;
• кашика адјики;
• Мало павлака;
• свеже першун.

како Кувати:

1. Месо исећи на комада.
2. Загрејати тигањ од уље. ИН њеној положити исецкан лук, Мало со и кашика шећер песак.
3. Пржити лук пре него што транспарентност, додавање исецкан Бели лук.
4. Кроз пар минута прелијте сирће вино.
5. Ето исти пржити сламке од бибер.
6. ИН засебан тигањ пржити месо од стране пар минута од сваки забаве.
7. ИН поврће ставити парадајз тестенина, угасити пар минута. Онда положити месо.
8. Напуните воде, или супа поврће и месо у потпуности.
9. Донети пре него што чир, додати зачин.
10. Склониште поклопац и на спор ватра угасити 25 минута.

Турска у кефир

Шта потребан:

• килограм филе;
• 250 мл кефир;
• пар кашике сок лимун;
• смеша паприке, со и провансалски биље.

како урадити:

1. Ферментисано млеко производа помешати од сок лимун, бибер.
2. На комад месо урадити мали посекотине и положити његов у маринада на 3—4 сати.
3. Замотајте месо фолија и Цоок у загрејан пре него што 200 степени дух ормар сат.

Љуто балони

Састојци:

• 100 мл крем;
• сијалица;
• пилетина јаје;
• 350 р месо ћурке;
• со, Црна бибер, смеша паприке;
• 1⁄4 кашике мушкатни орашчић;
• од стране кашика варалице и брашно;
• Бели лук лобуле;
• свеже зеље;
• 80 р нарибан моцарела.

како урадити:

1. Месо Мало одби, посипати со и бибер. Високо фино кришка, или одмах свитак у машина за млевење меса.
2. Микс од мушкатни орашчић, зачина.
3. Пилетина јаје и исечен лук Бич блендер.
4. Повежите се смеша од млевено месо и заспати гриз и брашно. Уклоните на 60 минута.
5. Образац Госпођица кремаст уље.
6. Оф млевено месо слеп мали балони и положити у облик.
7. Испећи четврти сати у дух ормар у 180 степени.
8. Повежите се крем, сир, исецкан Бели лук, со.
9. Напуните смеша балони и одузети ипак на четврти сати.

како Кувати мекан ћуретина

Котлети

Шта потребан:

• пола килограма филе;
• 40 р сир;
• пар пилетина јаја;
• со, бибер, брашно.

како Кувати:

1. Месо кришка у деловима, одби, додати бибер и со.
2. ИН шоља помешати јаје и сир.
3. Ролл комаде ћурке у брашно, онда у јаје мешавине.
4. Загрејати тигањ и пржити котлети од сваки забаве.

Месо у зачина

Састојци:

• килограм филе;
• 6 Бели лук лобуле;
• Црна бибер, со, босиљак, кари, коријандер.

како урадити:

1. Микс Мало воде од со и прстохват црн бибер.
2. ИН њеној ставити месо и остави на пар сати.
3. ИН филе урадити урези, тамо гурати евиденције Бели лук.
4. Повежите се све зачин и кашика уља маслина.
5. Цела комад месо брис смеша зачина.
6. Ветар креденац Загрејати унапред пре него што 240 степени.
7. Мало покривање месо фолија, испећи 20 минута.
8. После пећница искључи, и не отварање врата, остави месо на пар сати.

како Кувати ћуретина на тигањ

Турска од печурке и лук

Састојци:

• пола килограма филе;
• 270 р шампињони;
• пар сијалице;
• 200 мл крем;
• кашика кари;
• со, бибер, зеље.

како Цоок:

1. Месо исећи сламке.
2. Сијалице кришка полукругови. Печурке плоче.
3. Пржити месо пре него што Златан кора и извадити од тигањи.
4. ИН то исти капацитет прелијте ипак  Мало уља, пржити лук и печурке, посипање со и бибер.
5. Додати месо сламке, зачина кари, угасити 4 минута.
6. Напуните крем, Цоок 5 минута, заспати исецкан зеље.

Турска у сос

Шта потребан:

• 300 р ћурке;
• 130 мл млеко;
• 150 р Сладолед зелена грашак;
• тиквице, сијалица;
• кашика брашно;
• со.

како урадити:

1. Месо исећи коцке, котрљати се у брашно и пржити пре него што злато Сена.
2. Лук исећи полу прстенови, тиквице кругови.
3. ИН лонац чир 10 минута грашак, лук и тиквице.
4. ДО месо надмашити млеко, угасити минута 10, положити Барен поврће и Цоок 25 минута.

како Кувати одрезак од ћурке

Шницла у пећница

Шта неопходно:

• пар одресци;
• Мајчина душица, бибер Црна, со;
• 30 мл сунцокрет уља;
• пар Бели лук лобуле.

како Кувати:

1. Шницла брис бибер, со, Мајчина душица.
2. Ставити на месо евиденције Бели лук, прелијте сунцокрет уље. Уклоните на пола сата.
3. Месо положити у облик, али њеној гурати у рукав за печење, поправљање Крајеви.
4. Ветар креденац Загрејати пре него што 230 степени.
5. Цоок 25 минута, отворити рукав и остави ипак на четврти сати.

Шницла на тигањ

Шта требаће:

• 400 р одресци;
• кашика соја сос;
• кашика сенф;
• со, Црна бибер.

како Кувати:

1. Шницла мало одби, маст со и бибер.
2. Микс сенф и соја сос, маст смеша месо и одузети на 30 минута.
3. Загрејати тигањ од уље, пржити месо са свих забаве на велика ватра у проток минута.
4. Ватра урадити мали, прикрити поклопац и остави одресци на 10 минута.

како Кувати јетра ћурке

Јетра у лук

Шта потребан:

• 800 р јетра ћурке;
• пар велика сијалице;
• 4 кашике павлака;
• со, кари.

како Кувати:

1. Сијалице кришка ринглетс.
2. Јетра исећи на средње величине комада.
3. Загрејати путер у тигањ, мало пржити прстенови Лука.
4. Изложити јетра, Цоок минута 10.
5. Направити мали Ватра, Цоок 7 минута.
6. Напуните павлака, додавање зачин и со. Угасити 5—7 минута.

Плаин рецепт јетра

Шта требаће:

• килограм јетра;
• 4 сијалице;
• бибер и со.

како Цоок:

1. Јетра исећи.
2. ИН шоља повезати бибер и брашно, у њих котрљати се јетра.
3. Загрејати путер и у то пржити јетра од стране 6 минута, мешајући.
4. Со јетра, али у засебан тигањ пржити фино исечен лук.
5. Лук касније положити на месо, прикрити поклопац и Цоок 5—10 минута.

Хепатична паштета

Шта требаће:

• пар пилетина јаја;
• пола килограма јетра ћурке;
• пар сијалице;
• 200 р шампињони;
• 3 Бели лук лобуле;
• 50 мл уља маслина и 30 р кремаст уља;
• со, зачин, зеље.

како урадити:

1. Месо кришка на комада.
2. Сијалице сецкати фино. Печурке фино кришка.
3. Чир јаја. Зелени сецкати, али Бели лук млевење притисните.
4. ИН паприкаш растопити путер, пржити лук, Шампињон, Бели лук и зеље.
5. После ставити јетра, Цоок 8 минута.
6. Прскање со и зачина.
7. Поврће и месо положити у блендер, додавање јаја и путер маслина.
8. Све темељно Бич. Цхилл паштета.