Кифлички за колбаси: рецепта със снимка

За тези, които много обичат да пекат и искат да разнообразят менюто с нещо неподсладено, рецептата за кифлички с наденица и сирене е перфектна. приготви сете са бързи, цената на ястието е много бюджетна. Как да ги направите - ще научите от тази статия.

Как да си направим тесто за кренвирш

Разбира се, можете да си купите готово тесто. По този начин ще бъде по-бързо и лесно. И ние ви предлагаме рецепта за бутер тесто без добавяне на яйца. Това ще изисква:

• брашно 300 г;
• маргарин или масло 150 г;
• заквасена сметана 50-70 мл;
• оцет половин лъжица;
• сол.

как готвачбутер песочно тесто:

1. Смелете маслото и брашното на трохи. Внимание! Маслото не трябва да се топи.
2. Всичко трябва да се направи бързо, така че маслото да няма време да се разтопи. В противен случай задачата за разточване на тестото ще се усложни и ще е необходимо малко повече брашно.
3. Към получената маса добавете заквасена сметана, сол и оцет и разбъркайте.
4. Оказа се жилаво тесто. Навийте го на топка, увийте го в пластмаса и го приберете в хладилника. За да не се разтопи, докато готвите плънката.

Пълнеж за кифлички

За пълнежа ще ви трябват:

• наденица или шунка по ваш вкус 200-300 г;
• сиренетвърдо, разтопено или колбас 150-200 g;
• кетчуп или домашно доматено пюре;
• майонеза, ще работи добре У дома;
• подправки и билки на вкус.

Тук не се изисква специална подготовка за пълнежа. Просто нарежете колбаса и сиренето на кубчета с удобни размери.

Как да си направим кифлички с бутер колбаси

1. Извадете тестото от хладилника.
2. Разточете го на слой.
3. Сгънете на четири и отново разточете.
4. В резултат на това трябва ще се окажелюспест слой тесто. Дебелина около 5-7 мм.
5. По-удобно е да се разточи директно върху пергамент за печене. Тестото не полепва по него. Но точилката по старомоден начин трябва да се оваля в брашно.
6. Поставете супена лъжица майонеза и домат върху тестото, с пързалка.
7. Равномерно намажетесос върху цялото тесто. Оставете около 2 см от единия край без соса. Това е за прищипване на рулото.
8. Поръсете с приготвен пълнеж.
9. Навийте слоя на руло и поставете върху лист за печене. Обикновено пясъчното тесто не се нуждае от допълнително омазняване на листа за печене с масло.
10. Печете рулото в предварително загрята фурна за 7 минути на 180 градуса.
11. След това извадете продукта и го обърнете на другата страна. Това ще помогне на ролката да се пече равномерно и да избегне изгарянето от едната страна.
12. Поставете във фурната за още 5-7 минути. Можете да проверите готовността на рулото с клечка за зъби или вилица.
13. Готово чиниянарежете на порции с остър нож.
14. Готови буфери или мини пицадобре горещо, но още по-вкусно, когато е студено. Подходящ за закускаако тестото се приготвя вечер.