Jus fraîchement pressés: avantages et inconvénients

Dans un magasin moderne, sur les étagères, vous pouvez trouver un large assortiment de jus emballés avec l'inscription "naturel". En fait, il y a très peu de naturel là-bas, la durée de conservation de telles boissons est d'au moins un an, ce qui signifie que la boîte contient un énorme tas d'additifs divers, de colorants et de conservateurs. Mieux vaut dépenser de l'argent pour un presse-agrumes et préparer vous-même des boissons à partir de légumes ou de fruits. Vous découvrirez les avantages, les dangers et comment bien consommer des jus fraîchement pressés à partir de cet article.

Avantages des jus de fruits fraîchement pressés

Le fait que les jus de fruits frais soient utiles - tout le monde le sait et est prouvé depuis longtemps. Étant donné que ces boissons ne subissent aucun traitement, elles contiennent une grande variété d'oligo-éléments et de vitamines utiles, qui sont rapidement et facilement absorbés par le corps humain. Ils contiennent également des pectines et des fibres, qui aident à stabiliser le tractus gastro-intestinal. Différents jus sont utiles à leur manière, certains ont une propriété nettoyante, soulagent l'inflammation, d'autres augmentent l'immunité, l'humeur, soulagent insomnie, stress et dépression, et d'autres encore peuvent vous faire économiser des kilos inutiles.

Le jus d'ananas fraîchement pressé est riche en potassium, phosphore et vitamines. Cette boisson est un assistant dans l'assimilation des aliments, la lourdeur de l'estomac disparaît et la sensation de faim s'émousse. Le jus contient un effet diurétique, il a donc un grand effet sur les reins et soulage les poches sous les yeux. Le jus d'ananas est productif pour les personnes atteintes de cancer, de tumeurs, de sinusite, de rhume, de maladies infectieuses. Boire de   l'ananas détruit les microbes, nettoie les vaisseaux sanguins et les intestins, soulage les maladies telles que l'arthrite, la goutte, les rhumatismes et est en même temps utile pour les femmes enceintes (soulage toxicose). Si vous consommez du jus d'ananas avec de la pulpe, vous pouvez rapidement vous débarrasser de l'excès de poids. En consommant du jus de kiwi, vous pouvez réduire le niveau d'acides gras dans le corps, réduisant ainsi le risque de caillots sanguins. Boire excellent effet sur la digestion, réduit les douleurs rhumatismales, prévient la formation de calculs rénaux. Le jus de kiwi augmente l'activité physique et mentale, l'immunité, a des propriétés anti-tumorales et antioxydant effet. En outre, le jus réduit l'excès de poids, tout en contribuant de manière bénéfique à l'amélioration de la peau, grâce aux nutriments qu'il contient, il aide à la production de collagène dans le corps.

Le jus d'abricot est très bon pour les personnes souffrant de myopie, il a un grand effet sur le foie et améliore en même temps l'état de la peau.

Jus d'orange fraîchement pressé riche en vitamine C. Par conséquent, il a un effet positif sur les névroses, les situations stressantes et la dépression. Pour les maladies infectieuses, les carences en vitamines et les intoxications, le jus d'orange est tout simplement irremplaçable.

Le jus de raisin est très utile pour les personnes souffrant d'anémie, de manque d'énergie, de tuberculose. En outre, les experts conseillent le jus de raisin pour les enfants, les adultes souffrant d'épuisement nerveux et fatigue... Le jus de raisin noir contient des substances qui réduisent le risque de maladie cardiaque, de cholestérol et de tension artérielle. Le jus de raisin a des propriétés laxatives, diurétiques, expectorantes.

Le jus de cerise peut être consommé lors d'un régime, ou si vous avez faim, après avoir bu un seul verre, vous vous sentez rassasié.

La boisson à la grenade améliore l'immunité, est indispensable pour l'anémie, l'hypertension, l'athérosclérose, le rhume, la bronchite. Si vous avez reçu brûler, il vous suffit de diluer un peu de jus de grenade avec du liquide et de lubrifier la zone touchée. Cette boisson contient de nombreuses vitamines, oligo-éléments, minéraux sels. Utile pour la rate, le foie, les reins, les poumons et la glande thyroïde, et améliore également l'état de la peau et des cheveux.

La boisson au pamplemousse est plutôt bonne pour ceux qui cherchent à perdre du poids. De plus, il stabilise la pression artérielle et le métabolisme.

La boisson au citron contient de nombreux minéraux, vitamines et substances. Renforce les petits vaisseaux sanguins, restaure divers processus dans le corps humain. La boisson améliore les performances d'une personne, maintient un état mental. Grâce à la vitamine C, l'immunité augmente, de sorte que les maladies virales et infectieuses ne sont pas menacées.

Le jus de pêche est conseillé aux personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Il contient des sels de potassium qui nourrissent le muscle cardiaque.

Jus de feijoa contient beaucoup d'iode et d'acides aminés, qui sont parfaitement absorbés par le corps humain. Recommandé pour les personnes atteintes de maladies thyroïdiennes et les femmes atteintes de grossesse... Un tel jus peut être dilué avec de l'eau (eau minérale) pour obtenir du nectar, vous pouvez y mettre un peu de miel, ou le combiner avec du jus de banane ou de pomme.

Le jus de cassis est bon pour brûler les graisses corporelles, améliore l'immunité.

Le jus de pomme contient beaucoup de potassium, de fer et de bore, grâce à ces éléments, les os sont renforcés. Il est très utile de le prendre pour les maladies rénales, la vessie, le foie, la lithiase urinaire, l'athérosclérose. Le jus de pomme avec pulpe est excellent pour la fonction intestinale.

On conseille le plus souvent aux diabétiques de consommer du jus de poires... Cette boisson améliore la digestion, aide en cas d'excès de poids, soulage la douleur et renforce. Utile en cas de lithiase urinaire, cystite, néphrite.

Jus de légumes fraîchement pressés

Le jus de chou est riche en diverses vitamines et minéraux, chlore, soufre, iode. Il nettoie la muqueuse intestinale et gastrique. Il a un excellent effet sur la peau et les cheveux, ainsi que sur les ongles. Bon pour les ulcères gastroduodénaux, la stomatite et les maladies des gencives.

Le jus de carotte contient beaucoup de carotène, à partir duquel on obtient la vitamine A. Il améliore l'état de la peau, la vision, l'état des muqueuses de certains organes du tube digestif. Cette boisson est très utile pour les femmes pendant la grossesse, car elle contient suffisamment d'acide folique et de potassium, pour les enfants et les personnes à problème peau.

Le jus de betterave est conseillé pour les problèmes de varices, le durcissement des veines. Excellent effet sur les reins, la vésicule biliaire, le foie, améliore l'état ganglions lymphatiques... Le jus de betterave a fait ses preuves parfaitement pour l'hypertension, insomnie, le stress et la dépression. Il est préférable de l'utiliser en tandem avec d'autres jus (de carottes, citrouilles, courgettes). La boisson à la tomate contient de la vitamine C, du glucose et du fructose. Il a un bon effet sur la mémoire, le système nerveux, normalise également les processus métaboliques, est utilisé dans la prévention des maladies cardiaques et l'apparition du cancer. Contient antioxydant propriétés et produit de la sérotonine (l'hormone du bonheur).

Citrouille les jus eux-mêmes sont assez sains. La citrouille contient une grande variété de vitamines. Par exemple, la pectine abaisse le cholestérol, augmente la circulation sanguine et normalise les performances intestinales. De plus, le jus de citrouille nettoie le corps des toxines nocives et des pesticides. Recommandé pour les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires, les hommes (pour maintenir la force et la puissance masculines), ainsi que les personnes atteintes de rhumes maladies. Grâce aux vitamines A et E, la jeunesse de l'épiderme est préservée, la vitamine B soulage le stress, guérit souci et cheveux. Il a un grand effet sur le foie et soulage l'insomnie.

Le jus de courgette est bon pour les maladies de l'estomac, du duodénum, ​​l'hypertension, l'anémie, les maladies cardiaques et nerveuses. Ce jus contient le moins de calories, il peut donc être consommé en toute sécurité par les personnes obèses.

Le jus de pomme de terre est une aide merveilleuse dans les problèmes d'estomac, la constipation, les ulcères gastriques et duodénaux. Il est pris pour l'hypertension, il abaisse la tension artérielle. Il est également utile pour la gastrite, et si vous le mélangez avec une boisson à base de carottes et de céleri, vous pouvez nettoyer rapidement votre corps.

Les méfaits des jus fraîchement pressés

Quoi qu'il en soit, il n'est quand même pas nécessaire d'abuser des jus fraîchement pressés. Oui, ils ont beaucoup de choses utiles, mais aussi préjudice ils peuvent infliger assez gros. De nombreux jus ont un effet néfaste sur l'émail des dents ; avec une grande consommation de boisson fraîchement pressée, il s'effondre progressivement.

Certains nectars sont contre-indiqués Enceinte et les femmes allaitantes en raison du niveau d'acidité élevé. Avec la gastrite, la pancréatite, les ulcères peptiques, le diabète sucré, vous ne devez pas consommer de boissons à base de canneberges, pommes, oranges, raisins, citron. Pour la diarrhée, les jus frais doivent être dilués ou bu à petites doses, car beaucoup d'entre eux ont un effet laxatif.

Vous ne pouvez pas consommer de jus de fruits frais en litres, cela peut causer des dommages irréparables au corps humain. Il est préférable de ne pas boire plus d'un ou deux verres par jour (certains jus sont mieux à boire en quelques cuillerées). De nombreuses personnes prennent divers médicaments, et certains jus ont la capacité de diminuer ou d'augmenter l'effet des médicaments. Même si vous pressez le jus vous-même, on ne sait pas comment le légume ou le fruit a été cultivé. S'ils ont été cultivés à l'aide de divers produits chimiques, alors toute cette chimie entrera certainement dans le jus (la plupart resteront dans la fibre, mais beaucoup entreront également dans le jus). On ne sait pas comment votre corps percevra cela, vous devez donc surveiller strictement la quantité de boisson que vous buvez. Il convient également de se souvenir des réactions allergiques et il est préférable de consulter d'abord des spécialistes.

Comment boire des jus fraîchement pressés

Vous ne pouvez pas simplement presser le jus et le boire. En fait, tout n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît à première vue. Il y a un certain nombre de règles qui doivent être suivies afin de ne pas causer de dommages au corps.

• Il est conseillé de consommer jusqu'à trois verres de boisson fraîchement pressée par jour (environ 0,3 litre). L'idée que si vous buvez plus de jus, alors l'effet sera plus grand et plus long, est complètement fausse. Après tout, les nectars ne guérissent pas, mais ont un effet fortifiant et préventif sur le corps.
• Idéalement, il est préférable de consommer une boisson fraîche au plus tard un quart d'heure après sa fabrication. Au contact de l'air, il perdra la plupart de ses bienfaits. La seule exception à la règle est le jus de betterave, pour commencer, il doit être infusé pendant au moins quelques heures.
• Ces boissons doivent être prises séparément de la nourriture. Vous pouvez le boire en alternant les repas, ou une demi-heure avant ou après un repas.
• Après avoir bu ce jus, rincez-vous soigneusement la bouche avec de l'eau (surtout après les jus acides). Certaines boissons peuvent détruire l'émail des dents, en particulier chez les enfants.
• Si vous décidez d'arroser votre enfant avec des jus fraîchement pressés, vous devez d'abord subir un examen et une consultation avec un pédiatre. Découvrez à partir de quel âge et à partir de quels légumes, les jus de fruits peuvent être donnés.
• Divers jus sont mieux consommés en tandem avec d'autres boissons, ou les mêmes jus. Par exemple, de la crème, du lait ou de la vitamine E peuvent être ajoutés au jus de carotte. sel il vaut mieux verser du tournesol beurre.
• Les boissons aux fruits, qui contiennent des graines (abricots, pêches, cerises), ne doivent en aucun cas rajouter d'autres jus.

Dois-je diluer le jus avec de l'eau

Beaucoup de gens s'intéressent à la question « les jus doivent-ils être dilués avec de l'eau ». Les avis des experts sur cette question sont partagés. Certains prétendent qu'il n'y a pas besoin de dilution, car les substances bénéfiques disparaîtront. D'autres, au contraire, insistent sur le fait que certains jus doivent être dilués avec du liquide.

Quelle est la vérité de ceci ? En fait, certains jus fraîchement pressés doivent être dilués avec de l'eau. Comme mentionné ci-dessus, en raison de l'acidité accrue de certains fruits et légumes, l'émail des dents est détruit. Pour éviter que cela ne se produise, il vaut mieux ne pas prendre de risque, mais diluer le jus avec de l'eau. De plus, certains jus ont un effet laxatif et affectent négativement le tractus intestinal.

Pour les enfants, beaucoup de jus sont trop concentrés, donc avant de leur donner à boire, il faut le diluer avec de l'eau. Il est préférable de diluer les jus avec de l'eau minérale, et si l'eau est simple, elle doit être propre et bouillie.