घर व्यंजनों दूसरा पाठ्यक्रम नए साल के लिए क्या पकाना है

नया साल दूर नहीं है। इस जादुई रात में प्रत्येक परिचारिका अपनी पाक प्रतिभा दिखाना चाहती है और मेहमानों और घरों को कुछ स्वादिष्ट के साथ आश्चर्यचकित करना चाहती है। लेकिन छुट्टी की पूर्व संध्या पर, बहुत परेशानी होती है, इसलिए मैं चाहता हूं कि सभी पाक व्यंजन सरल और सस्ते हों। मुर्गा का वर्ष, जो मेज पर होना चाहिए और इस नए साल के व्यंजनों के व्यंजन प्रासंगिक होंगे - यह लेख बताएगा।

मुर्गा के नए 2017 वर्ष के लिए क्या पकाना है

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ऐसा लगता है कि आने वाला वर्ष एक साधारण पक्षी है, लेकिन इसका एक अहंकारी चरित्र है, इसलिए आप आने वाले वर्ष के प्रतीक के साथ पक्षपात नहीं करना चाहते। परिचारिकाओं के लिए एक मुश्किल काम है - प्रतीक को खुश करना और मेहमानों को आश्चर्यचकित करना। चुनौतीपूर्ण लेकिन साध्य। तो, तैयारी करते समय जानने योग्य क्या है टेबलनए 2017 तक।

  1. चूंकि पोल्ट्री वर्ष का प्रतीक है, इसलिए पोल्ट्री व्यंजन और यहां तक ​​​​कि अंडे पकाने से बचने की सिफारिश की जाती है। यानी पके हुए मुर्गियां और भरवां अंडे नहीं। इसी समय, इन उत्पादों को एक अभिन्न अंग के रूप में उपयोग करने के लिए मना नहीं किया जाता है। साथ ही, विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि मुर्गा अपने साथियों - टर्की, हंस या बटेर के खिलाफ नहीं होगा।
  2. मुर्गा पौधों के खाद्य पदार्थ और अनाज खाता है। इसलिए, मेज पर जितना संभव हो उतने अलग-अलग फल और सब्जियां होनी चाहिए। सलाद और अनाज के साइड डिश तैयार करने की सिफारिश की जाती है। सौभाग्य से, उनकी पसंद काफी व्यापक है - चावल, मकई के दाने, बीन्स, आदि।
  3. चूंकि मुर्गा सरल है, मेज पर व्यंजन में विदेशी सामग्री शामिल नहीं होनी चाहिए या पकाने के लिए बहुत जटिल नहीं होना चाहिए। केवलऔर सुस्वादु रूप से - आगामी उत्सव का आदर्श वाक्य।
  4. लेकिन प्रभावी प्रस्तुति के बारे में मत भूलना। आखिरकार, मुर्गा एक उज्ज्वल पक्षी है, इसके अलावा, वर्ष अग्नि तत्व के तत्वावधान में गुजरेगा। व्यंजन, वही सब्जियां या फल की सजावट पर कंजूसी न करें।
  5. ऐसा माना जाता है कि मुर्गा पांडित्यपूर्ण है। इसलिए, आप मेज पर फैशनेबल शराब की विविधता की सराहना नहीं कर सकते हैं। क्लासिक पेय को वरीयता दें - कॉन्यैक, व्हिस्की, लाल शराब... नहीं न कॉकटेल, मार्टिनी या टकीला।
  6. इसे दिल से पकाने की सलाह दी जाती है। किसी अन्य संस्कृति के किसी रेस्तरां या भोजन की नकल करने की कोशिश न करें जो आपके लिए विदेशी है। आप जिस चीज पर भरोसा करते हैं उसे पकाएं। जो निश्चित रूप से सभी के स्वाद के अनुरूप होगा।

नए साल के स्नैक्स

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रोस्टर के आने वाले वर्ष के सम्मान में उत्सव की मेज पर सबसे सफल निर्णय सभी प्रकार के कैनपेस होंगे। यह क्षुधावर्धक उज्ज्वल, सरल है और इसमें अक्सर सब्जियों के अलावा कुछ नहीं होता है। इस मामले में उत्पादों को मिलाना संभव है जैसा कि आपका दिल चाहता है। जैतून, पनीर, शिमला मिर्च और टमाटर का मिश्रण विशेष रूप से सफल माना जाता है। सब्जियों के बारे में मत भूलना गर्मियों से काटा... नया साल बैंक में गर्मियों को याद करने का समय है।

आप बुनियादी, लेकिन बहुत स्वादिष्ट "नाश्ता" कैनपेस बना सकते हैं।

  • कोई भी उपलब्ध ब्रेड लें और छोटे टुकड़ों में काट लें;
  • एक फ्राइंग पैन में प्रत्येक टुकड़े को गर्म तेल में भूनें;
  • एक कटार पर टोस्टेड ब्रेड, सॉसेज या हैम, टमाटर, खीरा डालें।

इस व्यंजन के साथ शराब खाना बहुत सुविधाजनक है।

सैंडविच के समृद्ध चयन के बारे में मत भूलना।

  1. पनीर और टमाटर के साथ सैंडविच। खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ को लहसुन और कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं। मिश्रण को पाव रोटी के टुकड़े पर फैलाएं और ऊपर टमाटर का एक गोला रखें। अजमोद या सीताफल के पत्तों से सजाया जा सकता है। आप ओवन में बेक कर सकते हैं। किसी भी मामले में, क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट निकला।
  2. स्प्रैट सैंडविच। हार्ड चीज़ और क्रीम चीज़ को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़ और लहसुन के साथ मिलाएं। ब्रेड के स्लाइस पर लगाएं। ऊपर से स्प्रैट और टमाटर का छल्ला रखें।
  3. लवाश स्नैक्स अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, इसे तैयार करना आसान है, लेकिन यह शानदार दिखता है और सभी प्रशंसा से ऊपर स्वाद लेता है। पतली पीटा ब्रेड लें, इसे मेयोनेज़ या नरम पिघले पनीर से ब्रश करें। ऊपर से कटी हुई लाल मछली, जड़ी-बूटियाँ, टमाटर, केकड़े की छड़ें या तैयार सलाद छिड़कें। जैसा कि वे कहते हैं - कल्पना क्या पर्याप्त है।
  4. भरवां मशरूम। शैंपेन धो लें, ध्यान से पैरों को हटा दें। स्टफिंग मिश्रण तैयार करें। इसमें पनीर शामिल होना चाहिए। बाकी आपके स्वाद के लिए है। यह साग, मेयोनेज़, कटा हुआ टमाटर, हैम आदि हो सकता है। कैप्स भरें और उन्हें ओवन में 20-25 मिनट के लिए बेक करें। वैसे, ताकि बेकिंग के दौरान मशरूम झुर्रीदार न हों, प्रत्येक टोपी में मक्खन का एक टुकड़ा रखें। जब पनीर ब्राउन हो जाए तो आपको मशरूम को बाहर निकालना होगा। अगर आप थोड़ी देर करेंगे तो डिश ड्राई हो जाएगी।
  5. सामन रोल। लाल मछली को स्ट्रिप्स में काट लें। प्रत्येक के अंदर जड़ी-बूटियों के साथ क्रीम चीज़ डालें। रोल की तरह रोल करें, टूथपिक से सुरक्षित करें।
  6. नियमित फ्रेंच फ्राइज़ भी एक बढ़िया नाश्ता बना सकते हैं। और इसके लिए सॉस की विविधता किसी भी, यहां तक ​​​​कि सबसे अधिक मांग वाले स्वाद को भी संतुष्ट करेगी। मेयोनेज़, पनीर, सत्सिबेली, अदजिका और अन्य।
  7. पीकॉक टेल ऐपेटाइज़र। आपको बैंगन, टमाटर, खीरे और जैतून की आवश्यकता होगी। सभी सब्जियों को धोकर तिरछे स्लाइस में काट लें। बैंगन को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 10-15 मिनट के लिए ओवन में रख दें। फिर सब्जियों को बैंगन, टमाटर, ककड़ी, आधा जैतून के क्रम में एक डिश पर रखें। आप प्रत्येक परत पर थोड़ा सा मेयोनेज़ टपका सकते हैं।
  8. भरवां शिमला मिर्च शानदार लगती है। सब्जी को धोइये, बीज निकाल दीजिये. पनीर, जर्दी, जड़ी-बूटियों और लहसुन का मिश्रण अंदर डालें। बीच में एक पूरा उबला अंडा रखें। 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। काली मिर्च को निकाल कर स्लाइस में काट लें। आप हर गोले के बीच में जैतून का एक टुकड़ा रख सकते हैं।
  9. तोरी रोल। आपको तोरी (जितना छोटा बेहतर होगा), चिकन पट्टिका, हार्ड पनीर, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, सॉस (मेयोनीज़ उपयुक्त है) की आवश्यकता होगी। सब्जियों को लंबाई में स्ट्रिप्स में काट लें, नावें निकलनी चाहिए। बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 5-10 मिनट के लिए ओवन में रखें। चिकन पट्टिका को पतली स्ट्रिप्स में काटें, आप थोड़ा हरा सकते हैं। सीजन और नमक मत भूलना। लहसुन के साथ सीजन और लगभग 7 मिनट के लिए मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें। फिर सब्जियों पर मांस डालें, ऊपर से कसा हुआ पनीर, सॉस और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। ट्विस्ट रोल, कटार पर काट लें। 180 डिग्री पर 25 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

नए साल के लिए व्यंजन विधि

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चूंकि 2017 की पूर्व संध्या पर पोल्ट्री पकाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इसलिए हम आपको गर्म व्यंजन के लिए वैकल्पिक विकल्प प्रदान करते हैं।

बियर में दम किया हुआ मांस 31

किराना सूची:

  • सूअर का मांस या बीफ 1 किलो;
  • ताजा टमाटर 3 पीसी;
  • प्याज 2 बड़े टुकड़े;
  • डिब्बाबंद मकई 4 बड़े चम्मच। एल।;
  • हल्की बीयर 400 मिली;
  • नमक, स्वाद के लिए मसाला;
  • तलने का तेल।

खाना कैसे बनाएँ:

  1. अतिरिक्त वसा, फिल्मों और हड्डियों से मांस को संसाधित करें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। गरम तवे में सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें।
  2. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। सूअर का मांस स्टीवन में स्थानांतरित करें। यदि कोई स्टीवन नहीं है, तो मोटी दीवारों वाला कोई अन्य व्यंजन करेगा - एक प्रेशर कुकर, एक ब्रेज़ियर।
  3. टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालें और छील लें। गूदे को क्यूब्स में काटें और मांस में जोड़ें। बची हुई सामग्री डालें।
  4. उत्पादों को बीयर के साथ डालें और कम गर्मी पर रखें। 1-1.5 घंटे के लिए उबाल लें, हलचल करना न भूलें।

खट्टा क्रीम सॉस में मछली पट्टिका 32

जिसकी आपको जरूरत है:

  • मछली पट्टिका 1 किलो;
  • मक्खन 1 बड़ा चम्मच;
  • प्याज 2 पीसी;
  • खट्टा क्रीम 250 मिलीलीटर;
  • आटा 1 बड़ा चम्मच;
  • आधे फल से नींबू का रस;
  • नमक, मसाले, ताजी जड़ी-बूटियाँ।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. मछली तैयार करें - एक कागज़ के तौलिये से डीफ़्रॉस्ट करें, धोएं और सुखाएं। छोटे टुकड़ों में काट लें, नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी करें और एक घंटे के लिए मैरीनेट करें।
  2. ओवन को 190 डिग्री पर प्रीहीट करें।
  3. प्याज को छीलकर बारीक काट लें। घी लगी थाली के तल पर रखें। मछली को प्याज के ऊपर रखें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
  4. मछली को सफेद होने तक बेक करें। लगभग 25 मिनट। जबकि आप सॉस कर सकते हैं।
  5. खट्टा क्रीम और मसाला मिलाएं। बारीक कटा हुआ साग डालें। मछली के ऊपर सॉस डालें और एक और 15-20 मिनट के लिए उबाल लें। एक साइड डिश के रूप में, आलू, हरी बीन्स, चावल इस व्यंजन के लिए उपयुक्त हैं।

केफ्टेड्स या ग्रीक मीटबॉल 33

सामग्री:

  • ग्राउंड बीफ 400 ग्राम;
  • कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस 350 ग्राम;
  • प्याज 1 पीसी;
  • दूध 2.5% 200 ग्राम;
  • रोटी या पाव 200 ग्राम;
  • ताजा जड़ी बूटी 1 गुच्छा;
  • खट्टा सेब 1 पीसी;
  • अंडा 2 पीसी;
  • पुदीना 0.5 चम्मच;
  • नमक, मसाला;
  • तलने के लिए तेल, अधिमानतः जैतून का तेल।

केफ्टेड्स इस तरह तैयार किया जाता है:

  1. ब्रेड को दूध में भिगो दें। जब यह गीला हो जाए तो इसे चम्मच से चिकना होने तक चलाएं।
  2. सब्जियों को धोकर छील लें। सेब को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। प्याज और अजमोद को चाकू से काट लें।
  3. कीमा बनाया हुआ मांस एक कंटेनर में रखें, इसमें दूध, सब्जियां और मसाले डालें। अच्छी तरह मिलाओ। मीटबॉल बहुत कोमल होने चाहिए, इसलिए कीमा बनाया हुआ मांस बहुत अच्छी तरह मिलाएं ताकि द्रव्यमान पूरी तरह से सजातीय हो जाए। खाना पकाने से पहले, मांस की चक्की के माध्यम से कीमा बनाया हुआ मांस को अतिरिक्त रूप से चलाने की सलाह दी जाती है। एक दूसरे के रस को भिगोने के लिए ३० मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
  4. कीमा बनाया हुआ मांस से छोटी गेंदों में रोल करें, औसत बेर से अधिक नहीं।
  5. एक कड़ाही को आग पर रखें और उसमें तेल गर्म करें। केफ्टेड को अलग-अलग हिस्सों में सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर इन सभी को एक सॉस पैन में डालें, ढक दें और सबसे कम आँच पर 10 मिनट तक उबालें। बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर ओवन में बेक किया जा सकता है।
  6. इस व्यंजन को युवा मकई, मसले हुए आलू, ताजी या दम की हुई सब्जियों के उबले हुए कानों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।

सरल स्वादिष्ट नए साल की रेसिपी

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नया साल बच्चों के लिएतरह-तरह की मिठाइयाँ हैं। उपहार, मिठाई, कीनू और निश्चित रूप से उपहारनए साल की मेज पर। हम आपको सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों से परिचित कराने के लिए आमंत्रित करते हैं उपहारमुर्गा के वर्ष के सम्मान में तालिका के लिए।

आलसी राफेलो

किराना सूची:

  • पनीर 500 ग्राम;
  • अखरोट या बादाम लगभग 300 ग्राम;
  • नारियल के गुच्छे 1 पैक;
  • आइसिंग शुगर 400 ग्राम;
  • कोको या चॉकलेट 1 टाइल।

खाना कैसे बनाएँ:

  1. पनीर और पिसी चीनी मिलाएं। मिठास आपकी पसंद के हिसाब से होनी चाहिए।
  2. दही द्रव्यमान से गेंदों को रोल करें, आधा अखरोट अंदर डालें।
  3. गेंदों में रोल करें, कुछ नारियल में। दूसरा भाग कद्दूकस की हुई चॉकलेट या कोको में है।
  4. परोसने से पहले मिठाई को फ्रिज में रखना बेहतर होता है।

शायद, बचपन में सभी ने नए साल की मेज पर आइसक्रीम के साथ फलों का सलाद खाया था। यह बहुत ही सरलता से किया जाता है और मीठे दाँत के सबसे अधिक मांग वाले स्वाद को भी संतुष्ट कर सकता है। वैसे, आइसक्रीमआपके द्वारा इसे स्वयं ही किया जा सकता है।

घर का बना आइसक्रीम बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

  • पके केले 3 पीसी ।;
  • दूध 250 ग्राम;
  • फिलाडेल्फिया-प्रकार का दही पनीर 350 ग्राम;
  • नरम कारमेल, शहद या पिघली हुई चीनी 70 ग्राम;
  • दानेदार चीनी 100 ग्राम;
  • पाउडर दूध 3 बड़े चम्मच;
  • स्टार्च ३ बड़े चम्मच

इस तरह तैयार की जाती है आइसक्रीम:

  1. केले को छीलकर स्लाइस में काट लें।
  2. केले को 200 ग्राम दूध और दही पनीर के साथ मिलाएं। एक ब्लेंडर के साथ पीस लें।
  3. क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  4. चीनी और कारमेल डालें। मिश्रण को धीमी आंच पर रखें। उबाल लें।
  5. बचे हुए दूध में स्टार्च घोलें। एक अलग बर्तन में आग लगा दें। मिश्रण को जोर से गाढ़ा करना चाहिए।
  6. दूध का मिश्रण और स्टार्च मिलाएं। सभी गांठों को मिला लें।
  7. गैस से उतार कर पूरी तरह ठंडा कर लें।
  8. सांचों में डालकर 2-3 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।

हेरिंगबोन स्नैक ट्री बहुत प्रभावशाली दिखता है। बेस कोन को फूलों की दुकान पर खरीदा जा सकता है या हाथ से बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको नरम कार्डबोर्ड की एक शीट को एक शंकु में रोल करने की आवश्यकता है और सभी अतिरिक्त काट लें। शून्य को पॉलीयुरेथेन फोम से भरा जा सकता है और सुखाया जा सकता है। शंकु को रंगीन कागज या पन्नी से लपेटें और सजाना शुरू करें। टूथपिक्स को यादृच्छिक क्रम में आधार में चिपका दें। उन पर आपको फलों के टुकड़े, बिस्किट केक और मिठाइयाँ तार करने की ज़रूरत है। वही क्रिसमस ट्री वयस्कों के लिए बनाया जा सकता है - कैनपेस के लिए एक शानदार प्रतिस्थापन।

कस्टर्ड के साथ वुडपाइल केक 6

आटा के लिए सामग्री:

  • मक्खन 250 ग्राम;
  • खट्टा क्रीम 200 ग्राम;
  • आटा 500 ग्राम;
  • एक चम्मच की नोक पर नमक और बेकिंग सोडा।

क्रीम के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

  • दूध 300 मिली;
  • मक्खन 50 ग्राम;
  • स्वाद के लिए चीनी;
  • वैनिलिन 2 जी;
  • स्टार्च ४ बड़े चम्मच
  • अंडा 2 पीसी।

डीफ़्रॉस्टेड चेरी को भरने के रूप में उपयोग करना अच्छा है। लेकिन कॉम्पोट से जामुन भी उपयुक्त हैं।

  1. आटे की सारी सामग्री मिलाकर आटा गूंथ लें। 15 भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को लगभग 4 सेमी चौड़ी पट्टी में रोल करें।
  2. प्रत्येक पट्टी पर लंबाई में चेरी लगाएं। स्ट्रिप्स को रोल करें, किनारों को चुटकी लें।
  3. बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 25-30 मिनट तक बेक करें। 180 डिग्री के तापमान पर।
  4. जबकि बेस बेक हो रहा है, क्रीम तैयार करें। अंडे को चीनी, वेनिला और स्टार्च के साथ मिलाएं। मिक्सर से भी पीटना बेहतर है। दूध में डालकर आग लगा दें। उबालने पर, मिश्रण गाढ़ा हो जाता है।
  5. - क्रीम के ठंडा होने के बाद इसमें बटर फेंटें.
  6. एक थाली में 5 लट्ठे रखें। क्रीम के साथ बूंदा बांदी, चिकना। अगली पंक्ति 4 लॉग है। क्रीम के साथ बूंदा बांदी।
  7. सभी लट्ठे बिछाएं, क्रीम को उदारता से डालें। केक को इच्छानुसार सजाएँ - कद्दूकस की हुई चॉकलेट, फल, पेस्ट्री बीड्स।

वैसे, आप कस्टर्ड को चीनी के साथ व्हीप्ड खट्टा क्रीम से बदल सकते हैं।

नए साल के लिए सरल सलाद व्यंजनों 8

लाल मछली "आज्ञाकारिता" के साथ सलाद

किराना सूची:

  • नमकीन लाल मछली 400 ग्राम;
  • उबले आलू 4 मध्यम टुकड़े;
  • ताजा टमाटर 2 पीसी ।;
  • बड़ा ताजा ककड़ी 1 पीसी ।;
  • ताजा जड़ी बूटी या हरी प्याज 1 गुच्छा ।;
  • ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़;
  • हार्ड पनीर 200 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. सब्जियों और जड़ी बूटियों को धो लें, चौकोर टुकड़ों में काट लें। मछली को पतले क्यूब्स के रूप में पीसें, पनीर को रगड़ें।
  2. सलाद को परतों में बिछाया जाता है। पहली परत लाल मछली है। मेयोनेज़ के साथ कोट। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। दूसरी परत ककड़ी है। तीसरी परत टमाटर है। चौथी परत - आलू। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को अच्छी तरह से कोट करें। शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़के, आप साग की पत्तियों या जैतून के हिस्सों से सजा सकते हैं।
  3. ध्यान रहे कि सब्जियों का जूस जल्दी निकल जाए। आपको इसे परोसने से ठीक पहले पकाने की जरूरत है।

"नए साल की स्नोड्रिफ्ट" सलाद

आवश्यक:

  • केकड़े की छड़ें 1 पैक;
  • अंडा 2 पीसी ।;
  • मीठी मिर्च 1 पीसी ।;
  • डिब्बाबंद मकई 150 ग्राम;
  • हरा प्याज 3 सिर;
  • ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़;
  • हार्ड पनीर 150 ग्राम।

यह सलाद इस तरह तैयार किया जाता है:

  1. अंडे को सख्त उबाल लें। काली मिर्च और प्याज को धोकर छील लें और काट लें।
  2. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में काट लें। मेयोनेज़ के साथ सीजन और अच्छी तरह मिलाएं। सलाद को सांचे की तरह थपथपाएं।
  3. एक सपाट प्लेट लें, फॉर्म की सामग्री को पलट दें।
  4. कसा हुआ पनीर, हरी पत्तियों, जैतून या जैतून से सजाएं।

मूल सेवा "छाती" के साथ सलाद

किराना सूची:

  • सफेद रोटी 1 रोटी ।;
  • 300 ग्राम के कैन में प्रसंस्कृत पनीर;
  • केकड़ा 200 ग्राम चिपक जाता है;
  • मसालेदार ककड़ी 2 पीसी ।;
  • अंडा 2 पीसी ।;
  • उबली हुई गाजर 1 पीसी ।;
  • लहसुन लौंग 2-3 पीसी ।;
  • मेयोनेज़;
  • सजावट के लिए - अनार के बीज, लाल या काले कैवियार।

खाना कैसे बनाएँ:

  1. कूबड़ काट दें, लेकिन पूरी तरह से नहीं। एक तरफ बॉक्स की तरह खुलने के लिए छोड़ दें। सुविधा के लिए, टूथपिक को ब्रेड में चिपका दें। यह "ढक्कन" को बंद नहीं होने देगा।
  2. ब्रेड क्रम्ब को काट कर क्यूब्स में काट लें और भूनें
  3. पनीर और कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएं। इस मिश्रण से पाव के सभी किनारों को अच्छी तरह से कोट कर लें। अंदर भी।
  4. शेष उत्पादों को काट लें, तले हुए टुकड़ों के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीजन करें।
  5. मिश्रण के साथ एक रोटी भरें। अपने स्वाद के अनुसार दीवारों को सजाएं।

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