Brownie túróval és cseresznyével: lépésről lépésre mesterkurzus fényképpel

Valószínűleg minden háziasszony szeret kísérletezni a konyhában különféle receptek... Mindenféle máj sütemények, piték- ez már klasszikus. A szokatlan receptek közül ki lehet emelni sajttorta, tiramisu, Ossza megés más különféle desszertek. Ebben a cikkben megtudhatja, mi az manóés hogyan kell főzni.

Mit manó

Manó Az amerikai konyha egyik hagyományos sütési receptje. Fordítva barna csokoládétortát jelent. Leggyakrabban az csokoládé pite, amelyet téglalap alakú darabokra vágnak. Többféle típus létezik manó: különböző konzisztenciájú, töltelékkel és anélkül, különféle mázban.

Hogyan kell főzni manó töltött

Ez az étcsokoládé torta elkészítéséhez egy kis erőfeszítés és szó szerint egy órányi idő kell.
Amire szükséged van:

• 120 g vaj;
• 4-5 csirke tojás;
• egy kanál sütőpor a tésztához;
• 150 g liszt;
• 150 g cukor homok;
• keserű csempe csokoládé;
• 300 g zsíros túró;
• egy kanál vanillin;
• egy csipet só;
• 400 g meggy (friss vagy fagyasztott).

Hogyan kell főzni:

1. Törje darabokra a csokoládét. Tegyük vajjal egy kis pohárba, és olvasztjuk fel vízfürdőben vagy benne mikrohullámú sütő... Hagyja kihűlni.
2. Keverővel felverünk pár tojást és 50 gramm kristálycukrot, sóés vaníliás cukrot.
3. Amikor a csokoládé kihűlt, keverje össze liszttel, sütőporral és felvert tojással. Keverje össze a legkisebb keverősebességgel. Kívánt esetben diót adhat a tésztához diófélék.
4. A töltelékhez keverővel felverjük a kristálycukrot, a túrót és a pár tojást krémes állapot.
5. Kenj meg egy serpenyőt vagy sütőtálat vajjal, és egyenletes rétegben öntsd bele a felvert tészta 1/3-át.
6. A túrókrémet két részre osztjuk. Fektessen egyet egyenletesen a tészta tetejére. És terítsen egy fél meggyet a túrós rétegre.
7. Kenje meg a tészta egy részét egy meggyrétegen, majd túrót, meggyet. A végső réteg csokoládé tészta legyen.
8. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Süss benne pite kb. 50-60 perc. A fogpiszkálóval készenlét látható, száraz marad. Tálalhatjuk melegen vagy hidegen, karamellsziruppal vagy jégkrém.