როგორ მოვამზადოთ ღვეზელები: ეტაპობრივად მასტერკლასი ფოტოთი

ალბათ, ბევრი წელს ბავშვობა ბებიები გაფუჭებული სახლი შემწვარი ან გამომცხვარი ღვეზელები დან მრავალფეროვანი ფითხები. რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილია და უფრო გემრიელი, ვიდრე კეთება მათ ჩემით, მაგრამ არა შეძენა წელს მაღაზია? IN მოცემულია ოსტატი კლასი შენ ვისწავლოთ მარტივი რეცეპტი ტესტი და ზოგიერთი რეცეპტები ტოპინგები ამისთვის შემწვარი ღვეზელები.

როგორ საზ ცომი ამისთვის ღვეზელები

რა საჭირო:

• იატაკი ლიტრი გაათბო წყალი, ან რძე;
• წყვილი ჩანთები მშრალი საფუარი, ან 80—100 რ ცოცხალი;
• 4 ქათამი კვერცხები;
• ავტორი 3 დიდი კოვზები ბოსტნეული ზეთები და შაქარი ქვიშა;
• პატარა კოვზი მარილი;
• 200 რ კრემისებრი მარგარინი;
• 3 იატაკი ლიტრი ბანკები ფქვილი.

როგორ კეთება:

1. IN უაღრესად ღრმა ჭიქა გადაასხით წყალი და აურიეთ წელს მისი საფუარი.
2. ცალკე მათრახი მიქსერი ქათამი კვერცხები, შემდეგ ჩაასხით წელს ღრმა თასი.
3. Ჩაძინება შაქარი ქვიშა, მარილი, ბოსტნეული კარაქი.
4. დნება მარგარინი წელს მიკროტალღური ღუმელი, ან ზე ღუმელი. შეავსეთ წელს ჭიქა და ყველაფერი აურიეთ.
5. Ჩაძინება ფქვილი, ხელები მოზილეთ ცომი, ამიტომ რომ ხელები ჩარჩენილი.
6. ამოღება ჭიქა წელს მაცივარი ზე 60 წუთები.

როგორ საზ ჩაყრა ამისთვის ღვეზელები

შევსება ამისთვის ღვეზელები შეიძლება იყოს აბსოლუტურად ნებისმიერი: კარტოფილი, სოკო, კომბოსტო, ხორცი, კვერცხები, მურაბა, ახალი კენკრა, მჟაუნა, შეიძლება თუნდაც კეთება ძეხვეული წელს ტესტი. IN მოცემულია ოსტატი კლასი შევსება იქნება: კვერცხი დან მწვანე ხახვი, კომბოსტო დან თევზი და სოკო დან კარტოფილი.

კვერცხი დან მწვანე ხახვი

რა საჭირო:

• 10—12 ქათამი კვერცხები;
• შეკვრა მწვანე ლუკა;
• პატარა კრემისებრი ზეთები;
• მარილი.

როგორ კეთება:

1. აადუღეთ ქათამი კვერცხები.
2. IN ქვაბი დნება კარაქი, ჩაძინებადაჭრილი მწვანე ხახვი.
3. დაიმსხვრა კვერცხები, მარილი, საფუძვლიანად აურიეთ. ისეთი ჩაყრა უკეთესიაწელს ეს პატარა ზედმეტი მარილი, ამიტომ ღვეზელები მოგვიანებით არა იყვნენ ნაღვლიანი.

კომბოსტო დან თევზი

ინგრედიენტები:

• წყვილი ქილა საური;
• ნახევარი ჩანგალი კომბოსტო;
• მარილი.

როგორ საზ:

1. IN ტაფა წამოაყენეს თევზი, მოზილეთ ჩანგალი.
2. დაჭრილი კომბოსტო, დაამატე რომ თევზი.
3. ზედმეტი, მარილი. Როდესაც სურვილი შეიძლება დაამატე პატარა მზესუმზირა ზეთები.

სოკო დან კარტოფილი

რა საჭიროა:

• კარტოფილი;
• ნებისმიერი სოკო;
• ბოლქვი.

როგორ კეთება:

1. საზ კარტოფილი პიურე ავტორი მისი საყვარელი რეცეპტი.
2. ცალკე წელს ტაფა ფრაი დაჭრილი სოკო.
3. Როდესაც თხევადი გამოვა, დაამატე გახეხილი ხახვი.
4. აურიეთ კარტოფილი და შემწვარი სოკო, მარილი.

როგორ კეთება ღვეზელები

1. მოგვიანებით საათი ცომი უნდა კარგი ასვლა.
2. სამუშაო ზედაპირი ჩამოსხმა ფქვილი, წამოაყენეს ცომი, როლი წელს ფქვილი.
3. დანით ნაჭერი პატარა ნაჭრები, საქართველოს მათ ფორმა მრგვალი ტორტილები.
4. Დადება პატარა ტოპინგები, ბრმა ღვეზელი.
5. IN ღრმა სტეპანი გადაასხით მზესუმზირა კარაქი, ამიტომ ის საფარი ნახევარი ღვეზელი.
6. კარგი გახურება და ფრაი ღვეზელები თან ყველა წვეულებები მანამდე ოქროსფერი ჩრდილი.

როგორ გავაკეთოთ ღვეზელები: ვიდეო

როგორ ჯერჯერობით შეიძლება საზ ღვეზელები, შენ შეგიძლია აღმოაჩინე საქართველოს მიერ წარმოდგენილი ქვევით ვიდეოჩანაწერები.