Ako uvariť lahodnú morku

Turecko je všestranná prísada, ktorú môžete použiť ako súčasť sviatočného stola, tak aj ako súčasť svojej každodennej kuchyne. Existuje veľa možností na jeho prípravu, čo znamená, že priestor pre predstavivosť je prakticky neobmedzený.... Dávame vám do pozornosti rôzne možnosti práce s moriakom v kuchyni.

čo môcť variť z morky

Z mäso morky môcť variť veľa čo chutné. IN princíp, dá sa to porovnať s kuracím mäsom, tak variť z morky môcť polievky, kotlety, guláš, kotlety, šaláty, opekačka, steaky. Môcť použitie toto je mäso ako plnka pre koláče, z ho môcť robiť Domov klobása a veľa čo ďalší.

Rolky v rúra

čo nevyhnutné:

• cuketa;
• soľ;
• 3—4 paradajky čerešňa;
• 3—4 filé morky;
• 190 r mozzarella.

ako variť:

1. Mäso Malý odbitý kladivo, soľ.
2. Cuketa plátok taniere a na každý plátok mäso dať od leták.
3. Koniec ľahnúť si syr a polovica čerešňa.
4. Zabaliť v rožky, upevnenie špáradlo.
5. IN tvar riadok papier, ľahnúť si rožky.
6. Vietor skrinka zahriať sa predtým 170—180 stupňov.
7. Upečieme 15—20 minút.

Kotlety z morky

Zložky:

• pol kila filé;
• 200 r farba kapusta;
• pár kura vajcia;
• malý žiarovka;
• od 3 lyžice vábničky a kyslá smotana;
• polovica lyžice paprika;
• soľ;
• čerstvé zelené.

ako variť:

1. Mäso strihať na kocky.
2. Kapusta rozdeliť na súkvetia a uvariť v solené voda 7 minút.
3. IN hlboko misa vyložiť filé, nasekané kapusta, nasekané Cibuľa.
4. IN samostatná pohár spojiť vajcia, krupica, kyslá smotana, zelené, soľ a paprika.
5. Zmesou zaliať mäso od zeleninu a odísť všetko v chladný na pár hodín.
6. Zahrejte sa panvica od olej, lyžicu alebo ruky tvar kotlety a vyprážať ich s zo všetkých večierkov.

Polievka z morky

čo nevyhnutné:

• pár litrov voda;
• 600 r holene morky;
• lavrushka, čierny korenie hrach;
• pár mrkva;
• 150 r ryža.

ako pripraviť:

1. Mäso zaliať voda, pridanie lavrushka a korenie. Variť 50—60 minút.
2. Turecko vytiahnuť, schladiť a plátok v kusoch, oddeľujúce od kosti.
3. IN bujón hodiť ryža.
4. Mrkva plátok kruhy, alebo slamky a poslať do ryža.
5. Za 10 minút predtým dokončil šťastie dať kusov mäso, korenie a soľ.

ako variť moriak v rúra

Kebab z morky

čo požadovaný:

• pol kila filé;
• pár lyžice cukor piesok;
• pár cesnak zuby;
• polovica lyžice soľ;
• pár lyžice sója omáčka;
• soľ, červená korenie;
• zem zázvor;
• Cibuľa a paradajky čerešňa.

ako variť:

1. Pre marináda spojiť nastrúhaný cesnak, soľ, zázvor, cukor piesok, sója omáčka, červená korenie.
2. Mäso strihať na kocky. Rozložiť v šálka a zaliať lyžicu čistý voda.
3. Zmiešať moriak od marináda, odstránenie ju na polhodina.
4. Drevené palice namočiť v voda.
5. Rastlina mäso na špízy, striedavý od paradajky a cibuľa prstene.
6. Kuchár v rúra polhodina o teplota 190 stupňov.

Turecko od zeleninu

čo bude potrebovať:

• 400 r morky;
• 200 r šampiňóny;
• cuketa;
• 5 cesnak lobule;
• 6—7 zemiak;
• 3 lyžice sója omáčka;
• soľ, paprika;
• 70 r pevný syr;
• zelené.

ako pripraviť:

1. Mäso strihať na malý plátky.
2. Zmiešať od sója omáčka a korenie. Marinovať hodinu.
3. Cuketa strihať polkruhy, zemiaky v kusoch, cesnak taniere, huby dobre.
4. Všetko miešať od moriak, soľ a pridanie paprika a Malý zeleninové oleje.
5. Rozložiť v tvar a upiecť polhodina o 200 stupňov.
6. Posypať trela syr a poslať v rúra ešte na štvrtý hodín.

ako variť filé morky

Filé v horčica

Štruktúra:

• kilogram filé;
• pár lyžice kyslá smotana;
• od lyžicu francúzsky a Rusky horčica;
• 5—7 cesnak zuby;
• lyžicu med;
• korenie pre vtáky, soľ, paprika.

ako robiť:

1. Pre marináda miešať med, horčica, kyslá smotana a nastrúhaný cesnak.
2. Filé strúhať paprika, korenie a soľ, nižšie v marináda na 2 hodín.
3. Rozložiť mäso v tvar, prechovávať fólie.
4. Rúra na pečenie zohriať predtým 190 stupňov.
5. Kuchár filé 50—60 minút, zobrať fólie a upiecť ešte polhodina.

Kyslá smotana palacinky

Čo potrebuješ:

• pol kila filé morky;
• 200 r kyslá smotana;
• od lyžicu múka a vábničky;
• soľ, kôpor;
• 130 r prirodzené jogurt;
• kura vajce;
• pár cesnak lobule.

ako variť:

1. Mäso plátok slamky.
2. Zmiešať  s kyslá smotana, vajce, korenie, múka, zelené, manna obilniny. Odísť na 60 minút.
3. Zahrejte sa maslo v panvica.
4. Tvarovať palacinky a vyprážať s zo všetkých večierkov predtým hnednutie.
5. Podávame horúci od omáčka, zmiešané z jogurt, cesnak a kôpor.

ako variť šťavnaté moriak

Chutné guláš

čo požadovaný:

• pol kila morky;
• žiarovka;
• pár lyžice paradajka pasty;
• pár cesnak lobule;
• lyžica víno ocot;
• lyžicu cukor piesok;
• sladký korenie;
• 150 ml voda, alebo vývar;
• soľ, paprika, kari, čierny zem korenie;
• lyžicu adjiki;
• Malý kyslá smotana;
• čerstvé petržlen.

ako variť:

1. Mäso strihať na kusov.
2. Zahrejte sa panvica od olej. IN ju vyložiť nasekané Cibuľa, Malý soľ a lyžicu cukor piesok.
3. Fry Cibuľa predtým transparentnosť, pridanie nastrúhaný cesnak.
4. Skrz pár minút zaliať ocot víno.
5. Tam rovnaký vyprážať slamky z korenie.
6. IN samostatná panvica vyprážať mäso od pár minút od každý večierkov.
7. IN zeleninu dať paradajka cestoviny, uhasiť pár minút. Potom vyložiť mäso.
8. Naplňte voda, alebo vývar zeleninu a mäso úplne.
9. Priniesť predtým uvariť, pridať korenie.
10. Prístrešok viečko a na pomaly oheň uhasiť 25 minút.

Turecko v kefír

čo požadovaný:

• kilogram filé;
• 250 ml kefír;
• pár lyžice šťava citrón;
• zmes papriky, soľ a provensálsky bylinky.

ako robiť:

1. Kvasené mlieko výrobok miešať od šťava citrón, korenie.
2. Na kus mäso robiť malý strihy a vyložiť jeho v marináda na 3—4 hodín.
3. Obal mäso fólie a Kuchár v zahriaty predtým 200 stupňov duch skriňa hodinu.

Pikantné balóniky

Zložky:

• 100 ml krém;
• žiarovka;
• kura vajce;
• 350 r mäso morky;
• soľ, čierny korenie, zmes papriky;
• 1⁄4 lyžice muškátový oriešok;
• od lyžicu vábničky a múka;
• cesnak lalok;
• čerstvé zelené;
• 80 r nastrúhaný mozzarella.

ako robiť:

1. Mäso Malý odbitý, posypať soľ a korenie. Vysoko dobre plátok, alebo naraz zvitok v mlynček na mäso.
2. Zmiešať od muškátový oriešok, korenie.
3. Kura vajce a nakrájaný na plátky Cibuľa bič mixér.
4. Pripojte sa zmes od mleté ​​mäso a zaspať krupica a múka. Odstrániť na 60 minút.
5. Formulár chýbať krémová olej.
6. Z mleté ​​mäso slepý malý balóniky a ľahnúť si v tvar.
7. Upečieme štvrtý hodín v duch skriňa o 180 stupňov.
8. Pripojte sa krém, syr, nastrúhaný cesnak, soľ.
9. Naplňte zmes balóniky a zobrať ešte na štvrtý hodín.

ako variť mäkký moriak

Kotlety

čo požadovaný:

• pol kila filé;
• 40 r syr;
• pár kura vajcia;
• soľ, korenie, múka.

ako variť:

1. Mäso plátok v kusoch, odbitý, pridať korenie a soľ.
2. IN pohár miešať vajce a syr.
3. Rolovať kúsky morky v múka, potom v vajce zmesi.
4. Zahrejte sa panvica a vyprážať kotlety od každý večierkov.

Mäso v korenie

Zložky:

• kilogram filé;
• 6 cesnak lobule;
• čierny korenie, soľ, bazalka, kari, koriander.

ako robiť:

1. Zmiešať Malý voda od soľ a štipka čierna korenie.
2. IN ju dať mäso a odísť na pár hodín.
3. IN filé robiť rezy, tam šupnúť záznamy cesnak.
4. Pripojte sa všetko korenie a lyžicu oleje olivový.
5. Celá kúsok mäso rozmazať zmes korenie.
6. Vietor skrinka zahriať sa Vopred predtým 240 stupňov.
7. Mierne krytina mäso fólie, upiecť 20 minút.
8. Po rúra vypnúť, a nie otvorenie dvere, odísť mäso na pár hodín.

ako variť moriak na panvica

Turecko od huby a cibuľa

Zloženie:

• pol kila filé;
• 270 r šampiňóny;
• pár žiarovky;
• 200 ml krém;
• lyžicu kari;
• soľ, korenie, zelené.

ako Kuchár:

1. Mäso strihať slamky.
2. Žiarovky plátok semirings. Huby taniere.
3. Fry mäso predtým zlatá kôra a vytiahnuť z panvice na vyprážanie.
4. IN že rovnaký kapacita zaliať ešte  Malý oleje, vyprážať Cibuľa a huby, kropenie soľ a korenie.
5. Pridať k mäso slamky, korenie kari, uhasiť 4 minút.
6. Naplňte krém, Kuchár 5 minút, zaspať nasekané zelené.

Turecko v omáčka

čo požadovaný:

• 300 r morky;
• 130 ml mlieko;
• 150 r zmrzlina zelená hrach;
• cuketa, žiarovka;
• lyžicu múka;
• soľ.

ako robiť:

1. Mäso strihať kocky, zvitok v múka a vyprážať predtým zlato tieň.
2. Cibuľa strihať polkrúžky, cuketa kruhy.
3. IN hrniec uvariť 10 minút hrach, Cibuľa a cuketa.
4. TO mäso doliať mlieko, uhasiť minút 10, vyložiť varené zeleninu a Kuchár 25 minút.

ako variť rezeň z morky

Steak v rúra

čo nevyhnutné:

• pár steaky;
• tymián, korenie čierny, soľ;
• 30 ml slnečnica oleje;
• pár cesnak lobule.

ako variť:

1. Steak rozmazať korenie, soľ, tymián.
2. Daj na mäso záznamy cesnak, zaliať slnečnica olej. Odstrániť na polhodina.
3. Mäso vyložiť v tvar, ale ju šupnúť v Rukáv pre pečenie, upevnenie končí.
4. Vietor skrinka zahriať sa predtým 230 stupňov.
5. Kuchár 25 minút, sprístupniť Rukáv a odísť ešte na štvrtý hodín.

Steak na panvica

čo bude potrebovať:

• 400 r steaky;
• lyžica sója omáčka;
• lyžicu horčica;
• soľ, čierny korenie.

ako variť:

1. Steak mierne odbitý, mazať soľ a korenie.
2. Zmiešať horčica a sója omáčka, mazať zmes mäso a zobrať na 30 minút.
3. Zahrejte sa panvica od olej, vyprážať mäso s zo všetkých večierkov na veľký oheň v tok minút.
4. oheň robiť malý, zakryť viečko a odísť steaky na 10 minút.

ako variť pečeň morky

Pečeň v úklon

čo požadovaný:

• 800 r pečeň morky;
• pár veľký žiarovky;
• 4 lyžice kyslá smotana;
• soľ, kari.

ako variť:

1. Žiarovky plátok prstene.
2. Pečeň strihať na stredná veľkosť kusov.
3. Zahrejte sa maslo v panvica, mierne vyprážať krúžky Luke.
4. Rozložiť pečeň, Kuchár minút 10.
5. Vyrobiť malý oheň, Kuchár 7 minút.
6. Naplňte kyslá smotana, pridanie korenie a soľ. Uhasiť 5—7 minút.

Prostý recept pečeň

čo bude potrebovať:

• kilogram pečeň;
• 4 žiarovky;
• korenie a soľ.

ako Kuchár:

1. Pečeň strihať.
2. IN pohár spojiť korenie a múka, v ich zvitok pečeň.
3. Zahrejte sa maslo a v to vyprážať pečeň od 6 minút, miešanie.
4. Soľ pečeň, ale v samostatná panvica vyprážať dobre nakrájaný na plátky Cibuľa.
5. Cibuľa neskôr vyložiť na mäso, zakryť viečko a Kuchár 5—10 minút.

Pečeňové paštéta

čo bude potrebovať:

• pár kura vajcia;
• pol kila pečeň morky;
• pár žiarovky;
• 200 r šampiňóny;
• 3 cesnak lobule;
• 50 ml oleje olivový a 30 r krémová oleje;
• soľ, korenie, zelené.

ako robiť:

1. Mäso plátok na kusov.
2. Žiarovky nasekať dobre. Huby dobre plátok.
3. Varte vajcia. Zelení nasekať, ale cesnak zomlieť stlačte.
4. IN stewpan roztopiť sa maslo, vyprážať Cibuľa, Šampiňón, cesnak a zelené.
5. Po dať pečeň, Kuchár 8 minút.
6. Posypať soľ a korenie.
7. Zelenina a mäso vyložiť v mixér, pridanie vajcia a maslo olivový.
8. Všetko dôkladne bič. Chill paštéta.