Milk Grace: recepty so smotanou

SZO nie miluje krém, špeciálne Ak oni sú šľahané s jahodami a čokoládovými lupienkami? Skôr Celkom, nie taký človek, ktoré odmietol by od krémová pokrmy. Presne tak tak v daný článok ty budú môcť objaviť a nájsť pre seba veľa Nový variácie varenie rôzne pokrmy od pridanie mastný krém. to bude  morské plody, mäso, sliepka, zeleninu a dokonca ovocie. Čítať nižšie.

Recept na krémovú polievku

Krémové kura polievka

Čo je potrebné:

• polovica jatočného tela z kuracieho mäsa;
• 3-4 zemiaky;
• stredná mrkva;
• stredná cibuľa;
• pár lyžíc múky;
• čerstvé bylinky;
• 200 ml silného krému;
• korenie, soľ.

Ako variť:

1. Korpus umyte, nakrájajte na porcie, podlejte vodou a nechajte povariť.
2. Len čo zovrie, môžete penu zobrať a dosoliť.
3. Varte vývar 30-40 minút, potom vyberte kuracie mäso.
4. Vložte nakrájané zemiaky do hrnca.
5. Mäso ochlaďte a oddeľte od semien, nakrájajte nadrobno.
6. Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno. Vyrobiť vyprážanie- nalejte do malej panvice trochu oleja, vložte mrkvu a cibuľu, orestujte ich do mäkka, potom ich podlejte vývarom. Pošlite tam nakrájané mäso.
7. Na samostatnej panvici zľahka osmažte múku dozlatista.
8. Po pár minútach nalejte smotanu do polievky a priveďte do varu, potom pridajte soľ, korenie a múku.
9. Dobre premiešajte.
10. Pár minút pred pripravenosťou pridajte čerstvé nasekané bylinky.

Krémová huba polievka

Komponenty:

• stredná cibuľa;
• pár lyžíc múky;
• 400 g šampiňónov;
• 3 zemiaky;
• 1,5-2 litrov vody, v závislosti od objemu panvice;
• pohár silnej smotany;
• korenie, soľ, čerstvý alebo suchý kôpor.

Ako sa pripraviť:

1. Nalejte vodu do hrnca a vložte na sporák, kým zovrie.
2. Keď sa tekutina varí, nadrobno nakrájajte cibuľu a nakrájajte šampiňóny.
3. Na malú panvicu nalejte olej, vložte cibuľu a šampiňóny, orestujte na múke.
4. Po uvarení dáme do vody nakrájané zemiaky a orestované šampiňóny s cibuľou. Soľ, korenie, pridajte zeleň.
5. Po 25 minútach zalejeme smotanou a povaríme až do varu.

Krémová krevetová polievka

Štruktúra:

• strúčik cesnaku;
• 100 ml krému;
• 100 g šampiňónov;
• 4 paradajky čerešňa;
• 300 ml kuracieho vývaru;
• 100 g kuracích pŕs;
• 3-4 veľké krevety;
• koreň zázvoru.

ako pripraviť:

1. Nalejte slnečnicový olej do malého hrnca. Opečieme na ňom nakrájané šampiňóny.
2. Vložte nasekaný cesnak, trochu zázvor, krevety, nasekané prsia a čerešňa nakrájame na polovice. Smažte 2-3 minúty.
3. Všetko zalejeme vývarom, povaríme 4 minúty.
4. Nalejte polievku do misiek, pridajte trochu smotany a posypte nasekanými bylinkami.

Krémová polievka so smotanou

Zeleninová krémová polievka

Čo potrebuješ:

• stredná cibuľa;
• mrkva;
• 150 ml krému;
• 100 g tvrdého syra;
• sušienky;
• 700 g zemiakov;
• zelené.

Ako variť:

1. Zemiaky nakrájajte na veľké kúsky, podlejte čistou vodou a povarte.
2. Nakrájajte cibuľu, mrkvu nastrúhajte.
3. Na panvici si rozpustíme maslo, orestujeme na ňom zeleninu.
4. 10-15 minút pred pripravenosťou zemiakov vložte do hrnca vyprážanie.
5. Nalejte trochu vývaru do mixéra, vložte zeleninu a všetko rozdrobte na pyré.
6. Výslednú smotanu nalejeme do hrnca, pridáme smotanu, korenie, osolíme a privedieme k varu.
7. Nalejte do tanierov, ozdobte bylinkami a krekry.

Polievka z hubového pyré

Čo potrebuješ:

• 350 g šampiňónov;
• 600 g zemiakov;
• pár cibule;
• pol litra smotany;
• soľ korenie.

Ako variť:

1. Zemiaky nakrájame nadrobno, podlejeme vodou a dáme na sporák, dochutíme soľou. Varíme až do varenia.
2. Cibuľu nakrájajte nadrobno, šampiňóny. Smažte všetko na rastlinnom oleji, mierne osolte.
3. Zemiaky vyberte z vody a všetko spolu s hubami nasekajte mixér.
4. Pyré preložíme do hrnca, do ktorého pridáme smotanu z korenia. Zahrievajte až do varu.

Tekvicová krémová polievka

Zloženie:

• kilogram tekvicová dužina;
• liter kuracieho vývaru;
• 200 ml krému;
• malá červená cibuľa;
• 5 strúčikov cesnaku;
• 50 ml brandy;
• 100 g maslo;
• pár lyžíc kryštálového cukru;
• soľ, korenie, bylinky.

Ako variť:

1. Nakrájajte cibuľu a cesnak, orestujte ich na masle v hrnci.
2. Pridajte nadrobno nakrájané tekvica, smažte 5-10 minút.
3. Nalejte alkohol a počkajte, kým tekutina zmizne.
4. Zalejeme kuracím vývarom, pridáme sypké suroviny a povaríme 7-9 minút.
5. Polievka bič mixér pridanie smotany a byliniek.

Krémová polievka z morských plodov

Čo potrebuješ:

• 150 g bulharský korenie;
• 450 g krevety;
• citrón;
• mrkva;
• paradajka;
• zelené cibule;
• 150 ml krému;
• 80 g masla;
• lavrushka, korenie, soľ;
• 30 g taveného syra.

Metóda varenia:

1. Priveďte vodu do varu, množstvo závisí od panvice. Zaspať krevety, lavrushka, šťava z polovice citróna, soľ. Morské plody povarte pár minút, potom ich vyberte a vývar preceďte.
2. Krevety olúpte a nakrájajte nadrobno.
3. Smotanu privedieme do varu, spojíme so syrom a pomelieme mixér.
4. Cibuľu, mrkvu, paradajku a korenie nakrájame nadrobno.
5. Na panvici rozpustíme maslo, orestujeme na ňom nakrájanú zeleninu. Pridajte smotanu a krevety minútu, kým nezmäknú. Všetko premiešame a povaríme do zhustnutia.
6. Zalejeme vývarom v hrnci, privedieme do varu a potom pridáme vyprážanie... Varte všetko najviac 5 minút.

Ucho so smotanou

Červené rybie ucho

Zloženie:

• 5 veľkých zemiakov;
• 60 g masla;
• liter smotany;
• 350 g červenej ryby;
• soľ, korenie, zeleň;
• pár cibule.

Ako variť:

1. Uvarte zemiaky.
2. V hrnci rozpustíme maslo, orestujeme nakrájanú cibuľu.
3. Ryby oddeľte od kože a kostí, nakrájajte a mierne osmažte s cibuľou.
4. Všetko vložte do kastróla so zemiakmi, povarte ich štvrť hodiny.
5. Zalejeme smotanou, povaríme 5-7 minút, potom osolíme a okoreníme.

Jednoduché ucho

Zloženie:

• pol kila pstruha a zemiakov;
• 200 ml krému;
• zeleň, soľ, korenie;
• žiarovka.

Ako variť:

1. Rybu opláchnite, ošúpte, nakrájajte.
2. Zemiaky nakrájajte na kocky, cibuľu semirings.
3. Na hrniec naukladáme na hrniec zemiaky, cibuľu a všetko zalejeme vriacou vodou.
4. Osolíme, okoreníme a povaríme 20 minút.
5. Prilejeme smotanu a povaríme až do varu.

Rybacia polievka z morských plodov

Čo je potrebné:

• 150 g lososa;
• 50 g masla;
• 25 kreviet;
• paradajka;
• pár cibule;
• mrkva;
• korenie, bylinky, soľ;
• 100 ml krému.

Ako variť:

1. V hrnci rozpustíme maslo, orestujeme nakrájanú mrkvu a cibuľu. Akonáhle je cibuľa priehľadná, pridáme paradajku a dusíme ju 5 minút.
2. Priveďte liter vody do varu, uvarte v nej rybu a potom ju vyberte.
3. Nalejte smotanu do panvice so zeleninou, duste ju 3-5 minút.
4. Do vývaru pridáme korenie a soľ, nadrobno nakrájané bylinky, olúpané krevety, nasekané ryby a zeleninu vyprážanie.
5. Privedieme do varu a povaríme 10-15 minút.

Šampiňóny so smotanou

Huby na smotane

Čo potrebuješ:

• libra šampiňónov;
• žiarovka;
• 100 ml krému;
• korenie, soľ, čerstvý kôpor.

Ako na to:

1. Šampiňóny nakrájame nadrobno, cibuľu nakrájame na pol krúžky.
2. V hrnci rozohrejeme slnečnicový olej, pridáme huby.
3. Zľahka orestujeme, potom na pár minút pridáme cibuľu.
4. Prilejeme smotanu, za stáleho a častého miešania pridáme soľ, korenie a nasekané bylinky.
5. Dusíme 5-10 minút. Podávame horúce a s prílohou.

Huby v syre

Čo potrebuješ:

• 200 g šampiňónov;
• 200 ml krému;
• 70 g masla;
• žiarovka;
• 50 g syra;
• lyžicu citrónovej šťavy;
• strúčik cesnaku;
• muškátový oriešok, soľ, korenie.

Ako variť:

1. V hrnci rozpustíme maslo, orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu.
2. Pridajte nasekané huby, povarte ich 3 - 5 minút.
3. Prilejeme smotanu, soľ, korenie, pridáme nasekaný cesnak a muškátový oriešok.
4. Dusíme štvrťhodinu.
5. Posypeme strúhaným syrom, zalejeme citrónovou šťavou, povaríme doslova 1-2 minúty a vypneme.

Pečené huby

Štruktúra:

• pol kila huby;
• 110 g zelenej cibule;
• 400 ml krému;
• pár strúčikov cesnaku;
• korenie.

ako pripraviť:

1. Vložte umyté huby do formy.
2. Pridajte nasekaný cesnak, korenie a cibuľu.
3. Prilejeme smotanu.
4. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov, pečieme 20-25 minút.

Kuracie mäso so smotanou

Pikantné kurča

Čo je potrebné:

• 4 kuracie stehná;
• 200 ml smotany a kuracieho vývaru;
• 40 g masla;
• lyžicu múky;
• pár lyžíc horiacej adjiky;
• pár cibule a strúčiky cesnaku;
• soľ korenie.

Ako na to:

1. Stehná namažte soľou, korením a adjikou. Odstráňte 30 minút.
2. V hrnci rozpustíme maslo, osmažíme nahrubo nakrájanú cibuľu. Vytiahni to.
3. Vyprážame na rovnakom oleji kura 1,5 minúty zo všetkých strán.
4. Vložte ju do pekáča.
5. Na suchej panvici osmažte múku do hneda.
6. Zospodu pod kuracím mäsom nalejte vývar a smotanu, zohrejte. Dochutíme soľou, korením, pridáme cesnak a múku. Varte.
7. Touto zmesou zalejte stehná.
8. Rúru predhrejte na 180 stupňov a kuracie mäso povarte pol hodiny.

Kuracie nohy

Zloženie:

• pár lyžíc múky;
• libra kuracích stehien;
• korenie a soľ;
• pohár smotany;
• pár strúčikov cesnaku;
• sušený kôpor.

Ako variť:

1. Mäso vytrieme korením a soľou, vyvaľkáme v múke.
2. Na panvici rozohrejeme olej a mäso v ňom orestujeme až do okamihu hnednutie.
3. Pridajte zeleň, podlejte trochou vody. Prikryjeme a dusíme pol hodiny.
4. Prilejeme smotanu a dáme rozdrvený cesnak, soľ. Varte po uvarení 5-7 minút.

Smotanová omáčka

Ľahký recept na krémovú omáčku

Čo je potrebné:

• 300 ml krému;
• korenie a soľ;
• lyžicu múky a masla.

Ako na to:

1. Na suchej panvici opražíme múku do zlatista.
2. Vhodíme maslo, rozpustíme.
3. Zalejeme smotanou, premiešame a dusíme. Pridajte korenie a soľ.
4. Ideálne na ryby, zeleninu a mäso.

Omáčka kari

Štruktúra:

• žiarovka;
• Apple;
• 170 ml krému;
• kari, bylinky, soľ;
• nejaké maslo.

Ako variť:

1. Kôpor, cibuľu a jablko nakrájajte nadrobno.
2. Na masle speníme jablko a cibuľu, vložíme kari.
3. Zalejeme smotanou, pridáme soľ a bylinky.
4. Dusíme, kým jablko nezmäkne.

Pikantná omáčka

Štruktúra:

• pár lyžíc múky;
• maslo;
• muškátový oriešok, korenie, soľ;
• pár strúčikov cesnaku;
• 70 ml krému;
• žiarovka;
• lyžicu citrónovej šťavy.

Ako variť:

1. Maslo rozpustíme, speníme na ňom múku a nakrájanú cibuľu s cesnakom.
2. Prilejeme smotanu, pridáme soľ, korenie a muškátový oriešok. Uhasíme 5-7 minút.
3. Keď sú pripravené, zmiešajte ich s citrónovou šťavou.

Krémová horčica omáčka

Čo je potrebné:

• 190 ml krému;
• lyžica horčice;
• 100 g majonéza, najlepšie domáca;
• lyžicu citrónovej šťavy.

Ako variť:

Spojte všetky ingrediencie a zľahka rozšľahajte mixérom.

Brokolica so smotanou

Kapusta v rúre

Zloženie:

• 700 g kapusty;
• maslo;
• lyžicu múky;
• 140 g syra;
• pol litra smotany;
• korenie a soľ.

Metóda varenia:

1. Brokolicu rozdelíme a povaríme v osolenej vode. Varte len pár minút.
2. Maslo rozpustíme, opražíme v ňom múku.
3. Naplňte smotanu a privedieme k varu. Dôkladne premiešajte.
4. Pridajte strúhaný syr, roztopte ho. Posypeme korením a soľou.
5. Vložte brokolicu do formy, nalejte na krémovú zmes.
6. Pečieme pol hodinu na 180 stupňoch do zlatista.

Brokolica s cesnakom

Zloženie:

• 5 šampiňónov;
• 150 ml krému;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 60 g syra;
• 100 ml mlieka;
• brokolica;
• soľ a korenie.

Ako variť:

1. Varte kapustu, vypustite tekutinu.
2. Nalejte trochu oleja do hrnca, orestujte na ňom nadrobno nakrájané šampiňóny.
3. Zalejeme zmesou mlieka, smotany a cesnaku.
4. Trochu povaríme, osolíme, povaríme do zhustnutia.
5. Vložte kvetenstvo do formy, zalejte omáčkou.
6. Podlejeme strúhaným syrom a vložíme na 10 - 15 minút do rúry na 190 stupňov.

Carbonara so smotanou

Carbonara

Štruktúra:

• 300 g surovej údenej šunky;
• 4 žĺtky;
• pár strúčikov cesnaku;
• 400 g špagiet;
• 220 ml krému;
• 80 g syra;
• soľ.

Ako variť:

1. Na panvici rozohrejeme olivový olej, ktorý na ňom orestujeme rozdrvený cesnak.
2. Pridajte nadrobno nakrájanú šunku, smažte ju 4 minúty.
3. Žĺtky vyšľaháme so smotanou, strúhaným syrom, korením a soľou.
4. Varte cestoviny, dať do šunky.
5. Zalejeme krémovou omáčkou a dusíme do zhustnutia 8 - 10 minút.

Carbonara s hubami

Čo je potrebné:

• 400 g špagiet;
• 230 g šampiňónov;
• soľ korenie;
• 180 ml krému;
• 130 g slaniny;
• 20 g masla;
• pol cibule.

Ako variť:

1. Šampiňóny nadrobno nakrájame a orestujeme na jemno nakrájanej cibuli.
2. Nalejte smotanu do hlbokej panvice, pridajte huby, cibuľu, korenie, soľ. Varte 6-8 minút.
3. Varíme cestoviny.
4. Na panvici rozpustíme maslo, na ktorom orestujeme prúžky slaniny.
5. Cestoviny, slaninové prúžky dáme na tanier a zalejeme krémovou omáčkou.

Tekvica so smotanou

Opečená tekvica

Štruktúra:

• 40 g masla;
• pár lyžíc strúhanky;
• 180 ml krému;
• pár kuracích vajec;
• 400 g tekvicovej dužiny.

Ako variť:

1. Dužinu nakrájame na kocky.
2. Maslo rozpustíme a polejeme tekvicovými kockami, posypeme strúhankou.
3. Zľahka rozšľaháme smotanu, soľ a vajce.
4. Zmiešajte tekvicu s omáčkou, pečte na panvici 45 minút pri 200 stupňoch.

Dusená tekvica

Zloženie:

• polovica tekvice;
• žiarovka;
• 4 lyžice smotany;
• rozmarín, soľ, šalvia.

Ako variť:

1. Nakrájajte cibuľu, orestujte ju na oleji.
2. Dužinu nakrájajte na kocky, pár minút ju osmažte na cibuľke.
3. Prilejeme smotanu, pridáme soľ, korenie, šalviu a rozmarín. Dusíme 40-50 minút.

Zemiaky so smotanou

Pečený zemiak

Čo je potrebné:

• libra zemiakov;
• 190 ml krému;
• 3 strúčiky cesnaku;
• soľ korenie;
• 40 g masla.

Ako variť:

1. Zemiaky nakrájame na tenké plátky.
2. Formu potrieme maslom. Položte zemiaky, stlačte na ne cesnak.
3. Pridajte soľ, korenie a trochu masla. Vrstvy opakujte, kým vám nedôjde prísada, ale poslednou vrstvou musia byť zemiaky.
4. Celé jedlo zalejeme smotanou.
5. Prikryjeme alobalom, pečieme 60 minút v rúre vyhriatej na 160 stupňov.

Smažené zemiaky

Čo potrebuješ:

• 6-7 zemiakov;
• pohár smotany;
• pár strúčikov cesnaku;
• korenie na zemiaky.

Ako variť:

1. Na panvici rozohrejeme olej, vložíme doň tenké plátky zemiakov. Smažte 5 minút bez miešania.
2. Miešajte a smažte 8-10 minút.
3. Štvrť hodiny pred pripraveným stavom dáme cesnak, soľ, korenie a zalejeme smotanou.
4. Prikryjeme a dusíme 10 - 12 minút.

Bravčové na smotane

Bravčové na víne

Čo potrebuješ:

• libra bravčového filé;
• žiarovka;
• 130 ml krému;
• 65 ml suché biele víno;
• 25 g masla;
• soľ, korenie.

Ako variť:

1. Filé nakrájame na stredné kúsky. Potrieme korením a soľou.
2. Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, ktorý zmiešame s krémová.
3. Smažte filé až do hnednutie.
4. Zalejeme asi 2/3 vody tak, aby mäso nebolo úplne zakryté.
5. Prikryjeme a varíme 45 minút, občas pridáme tekutinu a filety otočíme.
6. Na samostatnej panvici rozpustíme maslo, orestujeme cibuľu semirings s korením, osolíme do mäkka.
7. K cibuli nalejeme víno, odparíme. Prilejeme smotanu, povaríme do zhustnutia.
8. 5 minút pred tým, ako je filé hotové, pridajte doň omáčku a duste ju 5-7 minút.

Krémové bravčové mäso s hubami

Zloženie:

• 330 g šampiňónov;
• 110 g paradajok;
• 170 ml krému;
• 450 g sviečkovej bravčové mäso;
• 120 g papriky;
• 110 ml olivový olej;
• soľ, biele a čierne mleté ​​korenie.

ako pripraviť:

1. Mäso nakrájame na malé kocky.
2. Polovicu olivového oleja rozohrejeme v kastróle a na štvrťhodine ho osmažíme na bravčovom mäse, dochutíme soľou a korením.
3. Hríby, paradajky na kocky a papriku nakrájajte nahrubo na prúžky.
4. Sviečkovú scedíme, pridáme zvyšný olej a zeleninu. Varíme 5 minút.
5. Prilejeme smotanu a trochu vody, dusíme 20 - 25 minút.

Pečené bravčové mäso

Čo potrebuješ:

• 800 g bravčového pliecka;
• 200 ml krému;
• pár lyžíc kyslej smotany;
• žiarovka;
• 250 g húb;
• 3 strúčiky cesnaku;
• čerstvé bylinky;
• soľ, kurkuma;
• 1/3 lyžice čierneho a bieleho mletého korenia;
• lyžica horčice;
• 1/3 lyžice mletého koreňa zázvoru, papriky a koriandra;
• lyžicu sušeného rozmarínu, tymián;
• kryštálový cukor;
• syr.

Ako variť:

1. Bravčové mäso nakrájame na kúsky a odbitý.
2. Cibuľu nakrájame na kolieska.
3. Huby rozdelíme na 3-4 časti.
4. Spojte kyslú smotanu, nasekaný cesnak, smotanu, nasekané bylinky, soľ a korenie.
5. Všetky koreniny zmiešame s horčicou, natrieme nimi bravčové mäso a vyberieme ich 30 minút.
6. Formu namažte.
7. Vložte cibuľu, mäso, soľ, huby, nalejte smotanovú zmes.
8. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
9. Formu zakryjeme alobalom a pečieme pol hodinu, potom alobal odstránime, podlejeme syrom a povaríme ďalších 10-15 minút.

Ovocie so smotanou

Mandarínkový dezert

Čo potrebuješ:

• 4 mandarínka;
• podľa páru kivi a banány;
• 60 g krému;
• Apple;
• pár lyžíc alkoholu.

Ako na to:

1. Ovocie nakrájajte na kocky, premiešajte a zalejte alkoholom.
2. Citrusové plody nakrájajte na plátky, vložte ich na ovocie a nalejte na ne smotanu.

Krémový dezert

Čo je potrebné:

• lyžicu práškového cukru;
• banán;
• hruška;
• 200 ml krému;
• lyžicu mletej škorice;
• pár kúskov mliečna čokoláda;
• pár lyžíc čerešňového sirupu.

Ako variť:

1. Ovocie nakrájame nadrobno a zmiešame so škoricovým práškom.
2. Čokoládu potrieme.
3. Šľahačka s práškom.
4. Vložte vrstvy do váz: čerešňový sirup, šľahačka, hruška s banánom, krém, čokoládové lupienky. Dajte do chladničky a podávajte.

Tomel na smotane

Zloženie:

• 150 ml krému;
• lyžicu medu;
• tomel;
• mandľové lupienky;
• pár lyžíc kryštálového cukru a koňak.

Ako variť:

1. Dužinu kaki nakrájame na kocky.
2. Vložte ju do misiek, mierne posypte kryštálovým cukrom a posypte alkoholom.
3. Šľahačku vyšľaháme s medom.
4. Dajte ich na tomel a dajte na pár hodín do chladu.
5. Vločky orestujte, ochlaďte a zakryte nimi dezert.

Pečeň so smotanou

Bravčová pečeň na smotane

Čo je potrebné:

• libra pečene;
• pár cibule;
• 200 ml krému;
• koriander, korenie, soľ.

Ako variť:

1. Bravčové mäso nakrájame na kúsky.
2. Nakrájajte cibuľu.
3. Na rozohriatom oleji speníme cibuľu, potom pridáme pečeň.
4. Po 5-7 minútach posypeme koriandrom, premiešame a prikryjeme.
5. Po 13 minútach pridáme smotanu, soľ a korenie.
6. Dusíme, kým nie je pripravená pečeň.

Pečeň kari

Čo potrebuješ:

• libra hovädzej pečene;
• korenie, soľ, kari;
• 200 ml krému;
• 3 lyžice múky;
• pár lyžíc paradajkového kečupu.

ako pripraviť:

1. Pečeň olúpte a nakrájajte na kúsky.
2. Ponorte do múky, smažte 2-3 minúty.
3. Vložte pečeň do panvice, zakryte ju a duste 7-9 minút.
4. Samostatne kombinujte kečup, korenie a smotanu.
5. Všetko nalejte do mäsa a duste 5-7 minút.

Cibuľová pečeň

Zloženie:

• 300 g kuracej pečene;
• 130 ml krému;
• žiarovka;
• soľ korenie;
• lyžicu múky.

Ako variť:

1. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Pečeň vyvaľkáme v múke a pridáme k cibuli. Osolíme, okoreníme a povaríme ich do chrumkava.
3. Zalejeme smotanou, povaríme štvrťhodinu.

Krevety so smotanou

Krémové krevety

Čo je potrebné:

• kilogram lúpaných kreviet;
• 60 g masla;
• soľ, čerstvé bylinky;
• 240 ml krému;
• pár strúčikov cesnaku.

Ako variť:

1. V hrnci rozpustíme maslo, orestujeme cesnak.
2. Prilejeme smotanu, povaríme až do varu.
3. Pridáme morské plody, dusíme 10 minút.
4. Pridať k nasekané zelené.
5. Vyberte morské plody z omáčky a tekutinu duste do zhustnutia.
6. Vložte krevety späť a povarte ich pár minút.

Krevety so sójovou omáčkou

Čo je potrebné:

• kilogram veľkých kreviet;
• 4 lyžice sójovej omáčky;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 220 ml krému.

Ako variť:

1. Olúpte morské plody.
2. Rozpálime olej, opekáme krevety a pretlačený cesnak po dobu 4 - 5 minút.
3. Prilejte smotanu a omáčku, duste ju pár minút na veľmi malom ohni.

Krevety s brokolica

Štruktúra:

• pol kila húb, kapusty a kreviet;
• 200 ml krému;
• 70 g syra.

Ako na to:

1. Varte a olúpte morské plody.
2. Nakrájajte kapustu s hubami a orestujte na oleji.
3. Všetko vložíme do formy, zalejeme smotanou, pridáme nastrúhaný syr a okoreníme soľou.
4. Varíme 30-40 minút pri 170 stupňoch.

Prsia so smotanou

Jednoduchý recept

Čo je potrebné:

• libra kuracích pŕs;
• 320 ml krému;
• pár paradajok;
• soľ a korenie pre kuracie mäso.

Ako variť:

1. Na panvici rozpustíme trochu masla, vložíme nakrájané filé a kolieska paradajok.
2. Po minúte posypeme korením a smotanou.
3. Na zakrytej panvici dusíme za občasného miešania 60 minút.

Prsa so syrom

Zloženie:

• 800 g kuracích pŕs;
• 110 g syra;
• 160 ml krému;
• pár strúčikov cesnaku;
• čerstvé bylinky;
• soľ, paprika, korenie.

ako pripraviť:

1. Filé nakrájame na kúsky, potrieme korením. Odstráňte pol hodiny.
2. Cesnak nakrájame na plátky a orestujeme na oleji.
3. Vyberte plátky a vložte kurča do panvice.
4. Smažte do zlatista.
5. Zalejeme trochou vody, dusíme 25 minút so zatvoreným vekom.
6. Smotanu zmiešame s nastrúhaným syrom a nasekanými bylinkami.
7. Spojte omáčku s kuracím filé, duste ju štvrť hodiny.

Prsia so zeleninou a korením

Čo je potrebné:

• mrkva;
• 3 prsia;
• žiarovka;
• pol litra smotany;
• sušený kôpor, petržlen, cesnak;
• mleté ​​čierne a červené korenie;
• korenie.

Ako variť:

1. Filé nakrájame na pár kúskov, ktoré dochutíme korením.
2. Rozohrejte olej, vložte mäso. Varíme 10 minút.
3. Prilejeme smotanu.
4. Mrkvu nastrúhame a cibuľu nasekáme. Miesto s kuracím mäsom.
5. Posypeme soľou, korením, prikryjeme a varíme 20 - 30 minút, kým nie je kura hotové.
6. Na konci posypte bylinkami.