ขนมปังไส้กรอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมอบและต้องการกระจายเมนูด้วยอะไรซักอย่าง ไม่หวาน, สูตรทำซาลาเปากับไส้กรอกและชีสก็ลงตัวสุดๆ เตรียมรวดเร็ว ค่าอาหารไม่แพงมาก วิธีทำ - คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้
วิธีทำแป้งซาลาเปา 
แน่นอนคุณสามารถซื้อแป้งสำเร็จรูปได้ มันจะเร็วขึ้นและง่ายขึ้นด้วยวิธีนี้ และเราขอเสนอสูตรขนมพัฟโดยไม่ต้องใส่ไข่ สิ่งนี้จะต้อง:
- แป้ง 300 กรัม
- มาการีนหรือ เนย 150 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว 50-70 มล.;
- น้ำส้มสายชูครึ่งช้อน;
- เกลือ.
ยังไง กุ๊กพัฟขนมชอร์ตครัส:
- บดเนยและแป้งให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ความสนใจ! เนยไม่ควรละลาย
- ทุกอย่างต้องทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้น้ำมันไม่มีเวลาละลาย มิฉะนั้นงานรีดแป้งจะซับซ้อนมากขึ้นและต้องใช้แป้งอีกเล็กน้อย
- เพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือและน้ำส้มสายชูลงในมวลที่ได้และผสม
- ปรากฏว่าแป้งเหนียว ปั้นเป็นก้อนกลม ห่อด้วยพลาสติก แล้วแช่ตู้เย็น เพื่อไม่ให้มันละลายในขณะที่คุณปรุงไส้
ไส้สำหรับซาลาเปา 
สำหรับการเติมคุณจะต้อง:
- ไส้กรอกหรือแฮมตามรสนิยมของคุณ 200-300 กรัม
- ชีสของแข็งละลายหรือไส้กรอก 150-200 กรัม
- ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศโฮมเมด
- มายองเนสจะทำงานได้ดี บ้าน;
- เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเป็นพิเศษสำหรับการเติมที่นี่ หั่นไส้กรอกและชีสเป็นชิ้นขนาดพอดีมือ 
วิธีทำซาลาเปาไส้ไส้กรอก
- นำแป้งออกจากตู้เย็น
- ม้วนเป็นชั้น
- พับสี่แล้วม้วนอีกครั้ง
- เป็นผลให้ควร มันจะกลายเป็นชั้นแป้งเป็นขุย หนาประมาณ 5-7 มม.
- ม้วนออกโดยตรงบนกระดาษรองอบจะสะดวกกว่าสำหรับการอบ แป้งไม่ติดมัน แต่ไม้นวดแป้งแบบโบราณต้องรีดเป็นแป้ง
- ใส่มายองเนสและมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนแป้งพร้อมสไลด์
- สม่ำเสมอ ละเลงซอสทั่วแป้ง ทิ้งไว้ประมาณ 2 ซม. ด้านหนึ่งโดยไม่ต้องใส่ซอส นี้สำหรับบีบม้วน
- โรยหน้าด้วยไส้ที่เตรียมไว้
- ม้วนชั้นเป็นม้วนแล้ววางบนแผ่นอบ โดยปกติแล้ว แป้งขนมชนิดร่วนไม่ต้องการการทาแผ่นอบด้วยน้ำมันเพิ่มเติม
- อบม้วนในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 7 นาทีที่ 180 องศา
- หลังจากเวลานี้ ให้นำผลิตภัณฑ์ออกแล้วพลิกกลับด้าน นี้จะช่วยให้ม้วนอบอย่างสม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงการไหม้เกรียมในด้านใดด้านหนึ่ง
- ใส่ในเตาอบอีก 5-7 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของม้วนด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม
- เสร็จแล้ว จานตัดเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดคม
- พัฟสำเร็จรูปหรือมินิ พิซซ่าร้อนดี แต่อร่อยกว่าเมื่อเย็น เหมาะสม สำหรับอาหารเช้าถ้าแป้งถูกเตรียมในตอนเย็น
