Сирні кекси: майстер клас з покроковими фото

Що може бути краще, ніж приготувати у вільний час щось смачненьке, побалувати себе, своїх дітей і близьких? До того ж, якщо присутній чудовий настрій і накатило небувале натхнення. Даний майстер клас в подробицях розповість, як приготувати кекси з сиру.

Як готувати сирні кекси

На цей вельми простий рецептзнадобиться трохи продуктів. Приготування займе трохи часу, так що якщо ви чекаєте гостей, а часу до їх приходу залишилося трохи, то цей рецепт вас дуже врятує. До того ж, гості напевно зметуть все до останньої крихти і випросять цей рецептику вас. Отже, що ж необхідно для кексів:

• 200 г цукрового піску;
• 3 курячих яйця;
• 150 г вершкового масла;
• 200 г борошна;
• 200 г сирусередньої жирності;
• ложечка розпушувача;
• будь-які добавки до смаку.

покрокове приготування сирних кексиков:

1. Вершкове масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб трохи підтануло. Нарізати шматочками і розтопити в каструльці на середньому вогні.
2. Курячі яйця ретельно збити з цукровим піском за допомогою міксера, або блендера.
3. В цукрову суміш засипати сир, розпушувач.
4. Акуратно розмішуючи, влити розтоплене вершкове масло.
5. Засипати борошно, перемішуючи з сирноїсумішшю. Повинна вийти трохи рідкуватий маса.
6. При бажанні в тісто можна додати поламаний шоколад, Сухофрукти, подрібнені горішки, цукати, мармеладки, Фрукти.
7. Духова шафа заздалегідь прогріти до 180 градусів.
8. для кексиковможна використовувати спеціальну силіконову, або форму з антипригарнимпокриттям. Також можна придбати одноразові паперові формочки, кексикибудуть схожі на покупні тістечка « Магдалени»І їх простіше буде отримати з упаковки. А інші форми краще трохи змастити олією.
9. Сирну масу розлити по формах, приблизно на 2/3 частини, тому що тісто трохи підніметься.
10. Помістити в духовку і тримати там до готовності, приблизно 17-20 хвилин.
11. Готову випічку можна зверху облити джемом, або присипати цукровою пудрою.

Сирні кекси: відео

Рецептів приготування кексів з сиру дуже багато. Надаємо вашій увазі кілька відеороликів, з яких ви можете дізнатися що-небудь новеньке і спробувати самостійно це приготувати.