{!LANG-333f5d6a9268155be9ba66d159dfd309!}

{!LANG-b2fba1b9fa30136e1aaad2cb1d21e875!}

{!LANG-939e27302cbc6eb0c317b5ed9a9ab330!}

{!LANG-6b6759def337bc0a8a750125dac7c932!} {!LANG-762856aa5110c9e1e08f8c9a1b910c88!}{!LANG-e0bc42234eac5c97c9c088c69c1bb53d!} {!LANG-347b8b2df5e6776bd227fe1febbda345!}{!LANG-2aec467f3bc0be337599326f37825dfe!} {!LANG-91e769962b33d3dd9f91c98f081e6c10!}{!LANG-c5bc1459db0606f559be15d37fb0700a!}

{!LANG-ba92e14897718f1fe01336abfd803cae!} {!LANG-8f35294e184780a7c4779a86487270cc!}:

1. {!LANG-a1415dc3b25729750b762c5111c5aafe!}
2. {!LANG-f4269e019345ace7c4c9b19ba92f9dd1!}

{!LANG-a44f3b9d13efd93ce01600d39982d76a!}

{!LANG-6fb1248d931be53d288a96814a313605!} {!LANG-4e3671ac2beeb239661e7d08dc38f649!}. არსებობს ლეგენდა, რომ ეს დელიკატესი ნენსის ერთ-ერთი მონასტრის მონაზვნებმა გამოიგონეს. ისინი ხელმძღვანელობდნენ მწირი დიეტის დივერსიფიკაციის სურვილითა და საინტერესო თეორიით. თეორიის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ გოგოებმა, რომლებიც არ ჭამენ ხორცს, ყურადღება უნდა გაამახვილონ ნუშზე. 1930 წლამდე ამ დესერტს ამზადებდნენ შევსების გარეშე; გემრიელი იყო, მაგრამ ცოტა მშრალი. მხოლოდ მე-20 საუკუნეში გაუჩნდა პიერ დეფონტენის იდეა შოკოლადის კრემის გამოყენებით ფუნთუშების დაწებება. სხვათა შორის, პარიზში განსაკუთრებული დღესასწაულიც კი არის - მაკარონის დღე. შევსების სახით შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი რეცეპტი. განაჩე, ქურთული, ჯემი , მაკარონი - რასაც გული მოინდომებს. გეპატიჟებით გაეცნოთ მაკარონის შიგთავსის უგემრიელეს ვარიანტებს. შოკოლადის განაში. გააცხელეთ 90 გრ მძიმე ნაღები და დაუმატეთ 90 გრ ნებისმიერი მაღალი ხარისხის შოკოლადი შემავსებლის გარეშე (თხილი, ქიშმიში და ა.შ.). მოზილეთ გლუვებამდე. შეფუთეთ კონტეინერი ცელოფანში და შედგით მაცივარში მთელი ღამით. ჟოლოს განაში. აიღეთ 45 მლ 33% ცხიმიანი ნაღები, 180 გრ თეთრი შოკოლადი, 100 გრ პიურე. ჟოლო . კრემი ჩაასხით იმავე თასში ჟოლოსთან ერთად და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოათავსეთ შოკოლადის ნაჭრები. კარგად მოურიეთ. შეფუთეთ ფილმში და შედგით მაცივარში მთელი ღამით. პიტნის განაში. 50 მლ კრემი, რამდენიმე ჩ.კ. პიტნის ლიქიორი და 110გრ ხარისხის თეთრი შოკოლადი. გაადნეთ შოკოლადი თბილ კრემში, დაასხით ლიქიორი. აურიეთ და შედგით მაცივარში. ხაჭო ლიმონით. 80 მლ ლიმონის წვენი შეურიეთ 120 გრ შაქარს. დაუმატეთ 1 ციტრუსის ცედრა. დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი და მოათავსეთ წყლის აბაზანაში. როცა ნარევი შესქელდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და გადადგით. შემდეგ დაამატეთ 125 გრ რბილი კარაქი და შეანჯღრიეთ. გააჩერეთ მთელი ღამე სიცივეში. ასე რომ, ფრანგული მერინგით ცომისთვის დაგჭირდებათ: ნუშის ფქვილი 165 გ; შაქრის ფხვნილი 165 გ; გრანულირებული შაქარი 150 გ; საღებავი, ფაქტიურად pinch თუ სასურველი; კვერცხის ცილა 115 გ. მომზადების პროცესი: შეუთავსეთ ფხვნილი და ფქვილი. რამდენჯერმე გაიარეთ წვრილ საცერში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მითითებული პროპორციები არის ინგრედიენტების რაოდენობა, რომელიც უნდა დარჩეს ყველა მანიპულაციის შემდეგ. ამიტომ, უმჯობესია ნარევი პირდაპირ სამზარეულოს სასწორზე გაცრათ. თეთრები ავთქვიფოთ, სანამ არ გახდება მყარი მწვერვალები. დაიწყეთ მიქსერის მინიმალური სიჩქარის დაყენებით, თანდათან გაზარდეთ სიჩქარე მაქსიმუმამდე. თუ გსურთ საღებავის დამატება, ეს უნდა გააკეთოთ, როდესაც რბილი მწვერვალები ჩამოყალიბდება. ამავდროულად, ფრთხილად დაამატეთ შაქარი თხელი ნაკადით. უკიდურესად ფრთხილად დაკავშირება

{!LANG-9230d996eea1045d457e3d2da8d5fd57!}

{!LANG-ff1f63eddb87bfbefbb4c4a6fcff0cf7!}{!LANG-843c05310bdd1fba83bbacc0ca3eda85!}

{!LANG-fde466af0e4aadb54489072ce0fe1915!}

1. {!LANG-e16ee66e0ee4aadea53ed7ff8c3b6d2f!}
2. {!LANG-24337cc18fc09ab4e85734bac24bb203!} {!LANG-dabc4591f796ae043ea86151228483b5!}{!LANG-372efb5dbf2c1d88414eed3d2ded8d12!}
3. {!LANG-9d2d7647cf75930348a2bec6fdb5ba81!} {!LANG-6ba5e3c833b3bda8e89f9230e3205d99!}{!LANG-47cc4fe3c8da02a41dff68a2701bb90d!}
4. {!LANG-d670123dd1bb047bbb0fc94ab5947fbf!} {!LANG-1e364b6a3645faec0e15c14c49d1a136!}{!LANG-f7b75871fb3bd84140ed2ea924e9e7d1!}

{!LANG-b8334e919fdc4066dafbf1249bf41585!}

{!LANG-6f32f30a41e611666be94d3c6a10da4c!}

• {!LANG-f61d838167f3e81a99f570cc172beed6!}
• {!LANG-97d7fa672b8eb2e2f93567887200c30d!}
• {!LANG-699c806d192642469e3d5e9300218cf6!}
• {!LANG-576ecc8cf8e1ea34b20adea75b26e2dd!}
• {!LANG-11f4dfa02a5ea748bbd4d1524a463b1b!}

{!LANG-70afa3c4cfaab8c94883ef6823af0979!}

1. {!LANG-290ff6526410df7d7e60a6ec5aa92f47!}
2. {!LANG-7577f01f411c0a3151f573497436e693!}
3. {!LANG-4901e529b3802d4156a7e7bbc3109a51!} {!LANG-0b1fa887bfd665255d6816f2fd0fa632!}ათქვეფილი კვერცხის ცილა და ნუშის ფხვნილი. არ გადააჭარბოთ მორევას, მნიშვნელოვანია, რომ ცომი ნაკადულიდან გადმოვიდეს. მნიშვნელოვანია შეჩერება ზუსტად იმ მომენტში, როდესაც მასა უკვე ერთგვაროვანი გახდა, მაგრამ თეთრები კვლავ ჰაეროვანია. ნარევი გადაიტანეთ საკონდიტრო ტომარაში. საცხობი ფურცელი მოათავსეთ საცხობი პერგამენტით. გაწურეთ ცომი ქაღალდზე, დაახლოებით 3 სმ ზომის წრეებად. ფუნთუშები არ უნდა განთავსდეს ერთმანეთთან ძალიან ახლოს, დატოვეთ 2 სმ თავისუფალი ადგილი. კრემის გამოწურვის შემდეგ ჩანთის წვერი უნდა მოიხსნას მკვეთრი, სწრაფი მოძრაობით, თითქოს მოჭრით. თუ ცომი სწორად მომზადდება, დამახასიათებელი „კუდი“ რამდენიმე წამში თავისით გაქრება. აიღეთ საცხობი ფურცელი ხელში და ენერგიულად დაჭერით მაგიდაზე რამდენჯერმე. ეს კეთდება იმისთვის, რომ ცომი უფრო თანაბრად გადანაწილდეს და ზედმეტი ჰაერის ბუშტები ამოიღოთ. ახლა ცომი ცოტა უნდა დაისვენოს და გაცივდეს. სწორედ ეს გაცვეთილი ქერქი გახდება ხრაშუნა გამოცხობის შემდეგ და შეინარჩუნებს ნაზ ცომს შიგნით. მეოთხედი საათის შემდეგ თითით შეეხეთ წრის ზედაპირს. თუ ცომი წებოვანია, დატოვეთ კიდევ 10-15 წუთი. მოათავსეთ საცხობი უჯრა 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 14 წუთის განმავლობაში. ზუსტი დრო დამოკიდებულია თქვენი ღუმელის სიმძლავრეზე. გამოცხობის შემდეგ ნაჭრები უნდა გაცივდეს, მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება მათი ამოღება პერგამენტიდან. რეკომენდირებულია ქაღალდის ამოღება საცხობი ფურცლიდან. მაკარონის ცომი იტალიური მერინგით მზადდება ცოტა განსხვავებულად. ამისათვის საჭიროა: შაქრის ფხვნილი 300 გ; ნუშის ფქვილი 300 გ; 2-ჯერ 110 გ კვერცხის ცილა; სუფთა წყალი 75 მლ; გრანულირებული შაქარი 2 პორცია - 50 და 250 გრ. როგორ მოვამზადოთ: ფქვილი და ფხვნილი გავფცქვნათ საცრის გამოყენებით. დაამატეთ პირველი 110 გრ ცილა. აურიეთ. პატარა ქვაბში აურიეთ 250 გრ შაქარი და წყალი. მოათავსეთ გაზქურაზე. მოხარშეთ 120 გრადუს ტემპერატურაზე. თუ თერმომეტრი არ გაქვთ, შეგიძლიათ შეამოწმოთ სიროფის მზადყოფნა ასე: დაასხით ცოტა სიროფი თქვენს ცერზე და საჩვენებელ თითზე დაკავშირებულზე. გაშალეთ თითები ერთმანეთისგან; თუ ძაფი გატეხილია, სიროფის მოხარშვა მაინც გჭირდებათ. თუ მაშინვე გაშრება და გატყდა, ზედმეტად მოხარშული იყო. სცადეთ მისი გადნება წყლის აბაზანაში. დარჩენილი კვერცხის ცილა და შაქარი ავთქვიფოთ რბილი მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე. მიქსერის გაშვებით დაასხით ცეცხლიდან ახლად ამოღებული სიროფი. ნარევი საგრძნობლად უფრო მოცულობითი გახდება, შემდეგ გახდება გლუვი და ბზინვარე. მიღებული 2 მასა შეურიეთ ერთში. შეგიძლიათ თავდაჯერებულად მოურიოთ, ცილა არ ჩამოვარდება. გაიმეორეთ ნაბიჯები 4-11 ზემოთ რეცეპტიდან.
5. {!LANG-7f2f70467fd9b678314d4a096245c676!}
6. {!LANG-b35d784a80247ccf72638eb149ba6c33!}
7. {!LANG-180d637d2fa9d4a2d9c728a60af68b4b!}
8. {!LANG-988763f023b9cff7d9c9335f26d7b0a1!}
9. {!LANG-cea550d7c9781eff365e36e558375cff!}
10. {!LANG-aef9354180c0d14e17ba45438fd14fbd!}
11. {!LANG-1c1631d856da0ab10ca53dd45d5d38c9!}

{!LANG-9c84c3fa2eaecd4dbfb3c5ccac62e5a2!}

• {!LANG-39fd90af336426ab3720f80d9f423e86!}
• {!LANG-92302b19f0425bb09ef08948886c2592!}
• {!LANG-2bf9fd832b719e5278e2c17fc054b339!}
• {!LANG-d7cf8027da052478c549787d8e3a0549!}
• {!LANG-7eccc1767923e8596b074ea1d4f06a15!}

{!LANG-36f43accaeda8c7ab53eac832e845d7a!}

1. {!LANG-26f10eaced8d23656792ee83f0917d1a!}
2. {!LANG-9ce2d2657683d12a2d91be89ad156580!}
3. {!LANG-84895e90b9da95a1a3224781b1b799ae!}
4. {!LANG-c87c17ad1774abd991afec53196379ae!}
5. {!LANG-ab14d71f927de65d8ed88bdd140e0e10!}
6. {!LANG-cc0720dad92ff9ef30fc6b4a5cdc3158!}
7. {!LANG-604f4efdee83c6e4dd31b5ddea116666!}

ქუქიების დაწვის თავიდან ასაცილებლად, სცადეთ ქუქი-ფურცლის სხვა, ცარიელ საცხობ ფირფიტაზე განთავსება. გამოცხობისას არ უნდა გააღოთ ღუმელის კარი - ეს გააფუჭებს ცომის წებოვნების პროცესს და არ მიიღებთ კონკრეტულ "კალთას". ორცხობილა მზადაა, რჩება მხოლოდ შიგთავსი 1 ნახევარზე საკონდიტრო ტომრის ან შპრიცის გამოყენებით და მეორე ნახევარი ზემოდან დააფარეთ. წინა სტატია მეგობრული სექსი: დადებითი და უარყოფითი მხარეები შემდეგი სტატია კვერცხის ნაჭუჭი, როგორც კალციუმის წყარო მსგავსი სტატიები მარწყვის ღვეზელის 5 გემრიელი რეცეპტი ტიგრეშა 2018 წლის 10 იანვარი გემრიელი კრუტონის რეცეპტები 2018 წლის 8 იანვარი დატოვე პასუხი გააუქმეთ პასუხი სახელი: ელფოსტა: კომენტარი: გამოაქვეყნეთ კომენტარი ძიება უახლესი პოსტები როგორ დავხატოთ წარბები ფანქრით როგორ დავხატოთ წარბები ჩრდილებით როგორ შეღებოთ წარბები ჰენათი რატომ ოცნებობთ მარწყვზე? ბოლო კომენტარები რიტა შესვლისკენ სწრაფი თმის ნიღბები იზრუნეთ დასუსტებულ თმაზე თერაპიული თმის ნიღბები კატეგორიები ორსულობა თმა მეორე კურსები ბავშვები ჯანმრთელობა სილამაზე კაცი ფრჩხილები დაისვენე ურთიერთობები პირველი კურსები დღესასწაულები ფსიქოლოგია მოგზაურობა და ტურიზმი სალათები სექსი რჩევები სპორტი სტილი სხეული ეზოთერიკა მე თვითონ რეგისტრაცია შესვლა მართლაც მარტივი სინდიკაცია კომენტარები საიტი იკვებება WordPress-ით, თანამედროვე პერსონალური საგამომცემლო პლატფორმით. WordPress.org