पनीर और चेरी के साथ ब्राउनी: एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण मास्टर क्लास
शायद हर गृहिणी रसोई में तरह-तरह के प्रयोग करना पसंद करती है व्यंजनों... सभी प्रकार के जिगर केक, पाईज़- यह पहले से ही एक क्लासिक है। असामान्य व्यंजनों में से, कोई भी एकल कर सकता है चीज़केक, ट्रिअमिसु, शेयरऔर अन्य विभिन्न डेसर्ट। इस लेख में, आप जानेंगे कि क्या है ब्राउनीऔर इसे कैसे पकाना है।
क्या ब्राउनी
ब्राउनीअमेरिकी व्यंजनों में पारंपरिक पाक व्यंजनों में से एक है। अनूदित मतलब ब्राउन चॉकलेट केक। सबसे अधिक बार, यह है चॉकलेट पाई, जिसे आयताकार टुकड़ों में काटा जाता है। कई प्रकार हैं ब्राउनी: विभिन्न स्थिरताओं के साथ, भरने के साथ और बिना, विभिन्न प्रकार के शीशे का आवरण में।
खाना कैसे बनाएँ ब्राउनीभरवां
इस डार्क चॉकलेट पाई को बनाने में थोड़ा सा प्रयास और सचमुच आपके समय का एक घंटा लगता है। 
जिसकी आपको जरूरत है:
- 120 ग्राम मक्खन;
- 4-5 चिकन अंडे;
- आटा के लिए एक चम्मच बेकिंग पाउडर;
- 150 ग्राम आटा;
- १५० ग्राम चीनीरेत;
- कड़वी टाइल चॉकलेट;
- 300 ग्राम वसा दही;
- वैनिलिन का एक चम्मच;
- नमक की एक चुटकी;
- 400 ग्राम चेरी (ताजा या जमे हुए)।
खाना कैसे बनाएँ:
- चॉकलेट बार को टुकड़ों में तोड़ लें। एक छोटे कप में मक्खन के साथ उन्हें एक साथ रखें और पानी के स्नान में पिघलाएं, या माइक्रोवेव ओवन... ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- मिक्सर का उपयोग करके, एक-दो अंडे और 50 ग्राम दानेदार चीनी को फेंट लें, नमकऔर वेनिला चीनी।
- जब चॉकलेट ठंडी हो जाए तो इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर और फेंटे हुए अंडे मिलाएं। सबसे कम मिक्सर स्पीड पर मिक्स करें। आप चाहें तो आटे में अखरोट मिला सकते हैं पागल.
- भरने के लिए, दानेदार चीनी, पनीर और कुछ अंडों को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक मलाईदार राज्य.
- एक फ्राइंग पैन या बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें और एक समान परत में फेटे हुए आटे का 1/3 भाग डालें।
- पनीर क्रीम को दो भागों में बांट लें। आटे के ऊपर समान रूप से एक बिछाएं। और आधा चेरी दही की परत पर फैलाएं।
- आटे के एक हिस्से को चेरी, फिर पनीर, चेरी की परत पर फैलाएं। अंतिम परत चॉकलेट आटा होना चाहिए।
- ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। इसमें सेंकना पाईलगभग 50-60 मिनट। तत्परता टूथपिक से देखी जा सकती है, यह सूखी रहेगी। इसे कारमेल सिरप या with के साथ गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है आइसक्रीम.
