Рецепти молочних коктейлів

У спекотну погоду завжди хочеться випити чогось холодного і смачного. Хорошим рішенням може стати домашній молочний коктейль. Його можна приготувати з молока, пломбіру та згущеного молока, або, виявивши трохи фантазії, приготувати фруктовий, ягідний, шоколадний або який-небудь ще молочний напій.

Молочний коктейль з полуницею

легкий рецепт

Що необхідно:

• пара келихів молока;
• 4-5 ложок ванільного, або шоколадного морозива;
• 5-6 ложок свіжої або мороженої полуниці.

Як зробити:

1. Ягоди перемолоти в пюре.
2. Залити молоком, додати морозиво. Все збити міксером або блендером кілька хвилин.

Полуниця з бананом

Що знадобиться:

• стиглий банан;
• кілька полуничних ягід;
• келих молока;
• 2 ложки морозива;
• збиті вершки і натертий шоколад.

Як приготувати:

1. Банан і ягоди подрібнити блендером в кашку.
2. Залити молоком, додати морозиво. Збити в густу піну.
3. Перелити в стакан, прикрасивши вершками і шоколадною стружкою.

густий коктейль

Інгредієнти:

• третину келиха молока;
• 5 келихів полуниці;
• пачка полуничного морозива;
• ложечка соку лимона;
• ложка цукрового піску.

Як зробити:

1. Дати морозиву злегка підтанути.
2. Викласти ягоди, морозиво і молоко в блендер.
3. Збити, додаючи цукровий пісок і лимонний сік.

Полунично-чорничний

складові:

• по два келихи чорничнихі полуничних ягід;
• 100 г морозива;
• пол келиха молока;
• крижані кубики;
• вершки і часточки полуниці для декору.

Як готувати:

1. Ягоди перемолоти в пюре.
2. Збити їх з молоком і морозивом.
3. У склянку викласти лід, залити коктейлем, декорувавши ягодами і вершками.

дієтичний коктейль

Що необхідно:

• 400 мл знежиреного молока;
• 50 мл йогурту;
• ложка меду;
• 25 г вівсяної крупи;
• 130 г полуниці.

Як зробити:

1. Крупу трохи обсмажити на сковорідці до золотистого відтінку.
2. У блендері збити вівсянкуі всі інші складові.

Молочний коктейль з бананом

кавовий рецепт

Що потрібно:

• 100 г пломбіру;
• банан;
• ложка меду;
• 1,5 ложки розчинної кава;
• 4 ложки молока.

Як робити:

1. Кава змішати з невеликою кількістю окропу.
2. Блендером змішати морозиво, банан, кава, молоко і мед.

легкий рецепт

Що знадобиться:

• 400 мл кислого молока;
• пара бананів;
• цукровий пісок, або ложка згущеного молока.

Як зробити:

1. Фрукти перемолоти в пюре.
2. Залити молоком і додавши цукор збити міксером.

коричний коктейль

Що потрібно:

• банан;
• ложка меду;
• четвертинка ложки коричного порошку;
• 200 мл молока;
• 100 мл йогурту.

Як готувати:

1. У чашу скласти порізаний фрукт і інші інгредієнти.
2. Все збити міксером або блендером.

Гарячий коктейль

Що знадобиться:

• банан;
• 50 г хорошого чорного шоколаду;
• 450 мл молока;
• кориця.

Як приготувати:

1. Молоко прогріти в каструльці.
2. Фрукт перемолоти в кашку.
3. Пюре викласти до молока, туди ж кинувши поламану шоколадку.
4. Прогріваючи суміш, дочекайтеся розчинення шоколаду.
5. Розлити по келихах і прикрасити порошком кориці.

Бананово-яблучний рецепт

Що потрібно:

• 200 мл соку яблук;
• пара бананів;
• 700 мл молока;
• 300 г пломбіру.

Як зробити:

1. У блендері збити всі інгредієнти.
2. Декорувати вершками, крихтою шоколаду, або кокосовою стружкою.

Молочний коктейль з сиропом

Різноманітні сиропи використовують не тільки для приготування алкогольних напоїв, Але і для домашніх лимонадів або молочних коктейлів. У коктейлі можна додавати різні сиропи: полуницю, шоколад, карамель, ківі, банан, айриш-крим, блю Кюрасао, кокос і безліч інших, все залежить від вашого смаку і переваг. Сиропи можна змішувати з коктейлями, наливати на дно келиха, або поливати коктейль зверху для прикраси.

шоколадний рецепт

Що необхідно:

• 150 г пломбіру;
• 170 мл молока;
• шоколадний сироп.

Як приготувати:

1. У каструльку викласти пломбір, полити сиропом і залити молоком.
2. Все збити кілька хвилин.
3. Перелити в келих, декорувавши смужками сиропу.

Карамельно-шоколадний рецепт

складові:

• 170 г пломбіру;
• горішки;
• 100 мл молока;
• сироп з карамеллю і шоколадом.

Як зробити:

1. У чашку блендера покласти трохи смаженого арахісу, молоко, сиропи, пломбір.
2. Все ретельно збити в піну, перелити в стакан і посипати горішками.

Молочний коктейль з какао

Вишня в шоколаді

Що необхідно:

• пара келихів молока;
• половина келиха соку вишні;
• свіжа вишня;
• по 3 ложки какао-порошку і цукрового піску.

Як приготувати:

1. Міксером збити всі інгредієнти крім свіжих ягід.
2. Перелити напій по склянках, поклавши на дно кілька Вишеньок. Поверх посипати шоколадною крихтою.

шоколадний рецепт

Що знадобиться:

• 2 ложки какао-порошку;
• 350 мл молока;
• 170 г пломбіру;
• по ложці цукрового піску і ванільного цукру.

Як приготувати:

1. Ретельно збити міксером всі складові для напою.

Шоколадно-апельсиновий

Що знадобиться:

• 20 мл гарячої води;
• по 20 г цукрового піску і какао-порошку;
• 200 мл молока;
• 120 мл соку апельсина;
• 1,5 ложки шоколадного морозива.

Як готувати:

1. Приготувати какао, змішавши цукровий пісок, окріп і какао-порошок, і довівши до закипання.
2. Остудити і з'єднати з молоком, соком, морозивом, збити.

Коктейль Тірамісу для дорослих

Що потрібно:

• 170 мл молока;
• 70 г пломбіру;
• 60 г маскарпоне;
• 15 мл коньяку;
• 40 мл еспресо;
• пол ложки какао;
• змолоти кориця.

Як готувати:

1. З'єднати сир, алкоголь, пломбір, молоко, кава, корицю, збити міксером.
2. вилити напій Тірамісув стакани, прикрасивши какао-порошком.

Молочний коктейль без морозива

фруктовий рецепт

Що необхідно:

• 300 мл молока;
• 200 мл йогурту;
• банан;
• 200 г полуниці;
• сік лимона.

Як зробити:

1. Всі інгредієнти збити за допомогою блендера.
2. Охолодити напій і розлити по келихах.

яєчний варіант

Що потрібно:

• келих молока;
• 100 г ожини;
• ложка меду;
• пара жовтків.

Як приготувати:

1. Розім'яти ягідки в пюре.
2. Змішати з молоком, медом, жовтками, збивши все міксером.

шоколадний

Інгредієнти:

• келих молока;
• цукровий пісок;
• ложка ванільного екстракту;
• шоколадний сироп.

Як зробити:

1. Все змішати і збити міксером.
2. При бажанні можна додати фрукти, печиво, або горішки.

персиковий рецепт

Що потрібно:

• 800 г персиків;
• по 1,5 келиха молока і вершків;
• 800 г цукрового піску.

Як зробити:

1. Фрукти почистити, відварити у воді до м'якого стану.
2. Перетерти з цукровим піском, трохи підігріти.
3. Молоко довести до закипання, студити.
4. Змішати молоко з фруктовою кашкою, сливами і льодом. Все перемішати.

Коктейль з гарячою пінкою

Що необхідно:

• 2 ложки фруктового сиропу;
• келих газованої води;
• третину келиха холодного молока;
• 1,5 келиха гарячого молока.

Як приготувати:

1. Холодне молоко перемішати з сиропом, долити газовану воду.
2. Гаряче молоко збити в піну і влити в холодне молоко, змішувати не потрібно.