Milk Grace : Recettes avec de la crème

Qui ne pas aime crème, spécial si un elles sont fouetté avec des fraises et des pépites de chocolat? Plutôt Le total, ne pas tel Humain, lequel à refusé aurait de crémeux vaisselle. Exactement donc dans étant donné article toi pourront découvrir et trouver pour moi même beaucoup de Nouveau variantes cuisine divers vaisselle de ajouter gras crème. il sera  Fruit de mer, Viande, poule, des légumes et même des fruits. Lis au dessous de.

Recette de soupe à la crème

Poulet crémeux soupe

Ce qui est nécessaire :

• une demi-carcasse de poulet;
• 3-4 pommes de terre ;
• Carotte moyenne;
• Oignon moyen;
• quelques cuillères de farine;
• herbes fraîches;
• 200 ml de crème épaisse ;
• épices, sel.

Comment cuisiner:

1. Lavez la carcasse, coupez-la en portions, ajoutez de l'eau et laissez cuire.
2. Dès qu'elle bout, vous pouvez écumer la mousse et ajouter du sel.
3. Faites bouillir le bouillon pendant 30 à 40 minutes, puis retirez le poulet.
4. Placez les pommes de terre tranchées dans une casserole.
5. Refroidir la viande et séparer des graines, hacher finement.
6. Râper les carottes, hacher finement l'oignon. Faire friture- verser un peu d'huile dans une petite poêle, mettre les carottes et les oignons, les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les mettre dans le bouillon. Envoyez la viande tranchée là-bas.
7. Faire revenir légèrement la farine dans une poêle à part jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
8. Après quelques minutes, versez la crème dans la soupe et portez à ébullition, puis ajoutez le sel, les épices et la farine.
9. Bien mélanger.
10. Quelques minutes avant d'être prêt, ajoutez des herbes fraîches hachées.

Champignon crémeux soupe

Composants:

• Oignon moyen;
• quelques cuillères de farine;
• 400 g de champignons;
• 3 pommes de terre ;
• 1,5 à 2 litres d'eau, selon le volume de la casserole;
• un verre de crème épaisse;
• épices, sel, aneth frais ou sec.

Comment préparer:

1. Versez de l'eau dans une casserole et mettez sur le feu jusqu'à ébullition.
2. Pendant que le liquide bout, hacher finement l'oignon et hacher les champignons.
3. Versez l'huile dans une petite poêle, mettez les oignons et les champignons, faites frire avec de la farine.
4. Après ébullition, mettez les pommes de terre hachées et les champignons frits avec les oignons dans l'eau. Salez, poivrez, ajoutez les légumes verts.
5. Au bout de 25 minutes, verser la crème et cuire jusqu'à ébullition.

Soupe Crémeuse Aux Crevettes

Structure:

• gousse d'ail;
• 100 ml de crème;
• 100 g de champignons;
• 4 tomates cerise;
• 300 ml de bouillon de poulet;
• 100 g de poitrine de poulet;
• 3-4 grosses crevettes;
• racine de gingembre.

comment préparer:

1. Versez un peu d'huile de tournesol dans une petite casserole. Faites-y frire des champignons tranchés.
2. Mettez l'ail haché, un peu Gingembre, crevettes, poitrine hachée et cerise coupé en deux. Faire frire 2-3 minutes.
3. Versez le tout avec le bouillon, faites bouillir pendant 4 minutes.
4. Versez la soupe dans des bols, ajoutez un peu de crème et saupoudrez d'herbes hachées.

Soupe à la crème avec de la crème

Velouté de légumes

De quoi as-tu besoin:

• Oignon moyen;
• carotte;
• 150 ml de crème;
• 100 g de fromage à pâte dure;
• craquelins;
• 700 g de pommes de terre ;
• légumes verts.

Comment cuisiner:

1. Couper les pommes de terre en gros morceaux, ajouter de l'eau propre et faire bouillir.
2. Hacher l'oignon, râper la carotte.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir les légumes.
4. 10-15 minutes avant l'état prêt des pommes de terre, mettre dans une casserole friture.
5. Versez un peu de bouillon dans un mixeur, mettez les légumes et réduisez le tout en purée.
6. Versez la crème obtenue dans une casserole, ajoutez la crème, les épices, le sel et portez à ébullition.
7. Verser dans des assiettes, décorer d'herbes et de crackers.

Soupe de purée de champignons

De quoi as-tu besoin:

• 350 g de champignons;
• 600 g de pommes de terre ;
• une paire d'oignons;
• un demi-litre de crème;
• sel poivre.

Comment cuisiner:

1. Hacher finement les pommes de terre, ajouter de l'eau et mettre sur le feu, saler. Cuire jusqu'à cuisson.
2. Hacher finement les oignons, hacher les champignons. Faites frire le tout dans de l'huile végétale, salez légèrement.
3. Retirer les pommes de terre de l'eau et hacher le tout avec les champignons mixeur.
4. Transférer la purée dans une casserole en ajoutant la crème d'épices. Chauffer jusqu'à ébullition.

Soupe à la crème de potiron

Ingrédients:

• kilogramme pulpe de citrouille;
• un litre de bouillon de poulet;
• 200 ml de crème;
• petit oignon rouge;
• 5 gousses d'ail;
• 50 ml de cognac;
• 100g beurre;
• quelques cuillères de sucre cristallisé;
• sel, épices, herbes.

Comment cuisiner:

1. Hacher l'oignon et l'ail, les faire revenir dans du beurre dans une casserole.
2. Ajouter finement haché citrouille, faire frire 5 à 10 minutes.
3. Versez de l'alcool et attendez que le liquide disparaisse.
4. Verser le bouillon de poulet, ajouter les ingrédients en vrac et cuire pendant 7 à 9 minutes.
5. Soupe fouet mixeur en ajoutant de la crème et des herbes.

Soupe crémeuse aux fruits de mer

De quoi as-tu besoin:

• 150g poivre bulgare;
• 450g crevette;
• citron;
• carotte;
• tomate;
• oignons verts;
• 150 ml de crème;
• 80 g de beurre ;
• lavrouchtka, poivre, sel;
• 30 g de fromage fondu.

Mode de cuisson :

1. Porter l'eau à ébullition, la quantité dépend de la casserole. Endormez-vous crevettes, lavrouchtka, jus d'un demi citron, sel. Faites cuire les fruits de mer pendant quelques minutes, puis retirez-les et filtrez le bouillon.
2. Eplucher les crevettes et les hacher finement.
3. Porter la crème à ébullition, mélanger avec le fromage et moudre mixeur.
4. Hacher finement l'oignon, la carotte, la tomate et le poivron.
5. Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir les légumes hachés. Ajouter la crème et les crevettes une minute jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mélanger le tout et cuire jusqu'à épaississement.
6. Verser le bouillon dans une casserole, porter à ébullition, puis ajouter friture... Faites bouillir le tout pas plus de 5 minutes.

Oreille à la crème

Oreille de poisson rouge

Ingrédients:

• 5 grosses pommes de terre;
• 60 g de beurre ;
• litre de crème;
• 350 g de poisson rouge;
• sel, pimenter, verts;
• une paire d'oignons.

Comment cuisiner:

1. Faire bouillir les pommes de terre.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole, faire revenir les oignons émincés.
3. Poisson séparer de la peau et des os, hacher et faire revenir légèrement avec l'oignon.
4. Mettez le tout dans une casserole avec les pommes de terre, faites bouillir pendant un quart d'heure.
5. Verser la crème, cuire 5-7 minutes, puis ajouter le sel et les épices.

Oreille simple

Ingrédients:

• un demi-kilo de truite et de pommes de terre ;
• 200 ml de crème;
• légumes verts, sel, grains de poivre;
• ampoule.

Comment cuisiner:

1. Rincer le poisson, éplucher, couper.
2. Couper les pommes de terre, l'oignon demi-anneaux.
3. Mettez les pommes de terre, les oignons dans une casserole, sur le poisson et versez de l'eau bouillante sur le tout.
4. Saler et poivrer et cuire 20 minutes.
5. Verser la crème et cuire jusqu'à ébullition.

Soupe de poisson aux fruits de mer

Ce qui est nécessaire :

• 150 g de saumon ;
• 50 g de beurre ;
• 25 crevettes;
• tomate;
• une paire d'oignons;
• carotte;
• épices, herbes, sel;
• 100 ml de crème.

Comment cuisiner:

1. Faire fondre le beurre dans une casserole, faire revenir les carottes et l'oignon hachés. Une fois l'oignon transparent, ajouter la tomate et laisser mijoter 5 minutes.
2. Portez un litre d'eau à ébullition, faites bouillir le poisson dedans, puis retirez-le.
3. Verser la crème dans une poêle avec les légumes, laisser mijoter 3-5 minutes.
4. Ajouter les épices et le sel, les herbes finement hachées, les crevettes décortiquées, le poisson et les légumes hachés au bouillon friture.
5. Porter à ébullition et cuire 10-15 minutes.

Champignons à la crème

Champignons à la crème

De quoi as-tu besoin:

• une livre de champignons;
• ampoule;
• 100 ml de crème;
• épices, sel, aneth frais.

Comment faire:

1. Hacher finement les champignons, hacher l'oignon en demi-rondelles.
2. Faire chauffer l'huile de tournesol dans une casserole, ajouter les champignons.
3. Faire revenir légèrement, puis ajouter l'oignon pendant quelques minutes.
4. Verser la crème en remuant bien et souvent, ajouter le sel, les épices et les herbes hachées.
5. Laisser mijoter 5-10 minutes. Servir chaud et avec un accompagnement.

Champignons au fromage

De quoi as-tu besoin:

• 200 g de champignons;
• 200 ml de crème;
• 70 g de beurre ;
• ampoule;
• 50 g de fromage;
• une cuillerée de jus de citron;
• gousse d'ail;
• muscade, sel, poivre.

Comment cuisiner:

1. Faire fondre le beurre dans une casserole, y faire revenir les oignons émincés.
2. Ajouter les champignons hachés, cuire 3 à 5 minutes.
3. Verser la crème, le sel et le poivre, ajouter l'ail haché et la muscade.
4. Laisser mijoter un quart d'heure.
5. Saupoudrer de fromage râpé, verser le jus de citron, cuire littéralement 1 à 2 minutes et éteindre.

Champignons au four

Structure:

• un demi-kilo champignons;
• 110 g d'oignons verts ;
• 400 ml de crème;
• une paire de gousses d'ail;
• pimenter.

comment préparer:

1. Mettez les champignons lavés dans un moule.
2. Ajouter l'ail haché, les épices et les oignons.
3. Verser la crème.
4. Chauffer le four à 180 degrés, cuire pendant 20-25 minutes.

Poulet à la crème

Poulet épicé

Ce qui est nécessaire :

• 4 cuisses de poulet;
• 200 ml de crème et bouillon de poulet;
• 40 g de beurre ;
• une cuillerée de farine;
• quelques cuillères d'adjika brûlant;
• quelques oignons et gousses d'ail;
• sel poivre.

Comment faire:

1. Graisser les cuisses avec du sel, du poivre et de l'adjika. Retirer pendant 30 minutes.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole, faire revenir les oignons hachés grossièrement. Tirez.
3. Frire dans la même huile poulet pendant 1,5 minutes de tous les côtés.
4. Placez-le dans un plat allant au four.
5. Faire frire la farine dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elle brunisse.
6. Verser le bouillon et la crème dans une poêle sous le poulet, réchauffer. Salez et poivrez, ajoutez l'ail et la farine. Ébullition.
7. Versez les cuisses avec ce mélange.
8. Préchauffer le four à 180 degrés et cuire le poulet pendant une demi-heure.

Cuisses de poulet

Ingrédients:

• quelques cuillères de farine;
• une livre de cuisses de poulet;
• poivre et sel;
• un verre de crème;
• quelques gousses d'ail;
• aneth séché.

Comment cuisiner:

1. Essuyez la viande avec du poivre et du sel, roulez-la dans la farine.
2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir la viande jusqu'à ce que brunir.
3. Ajouter les verts, ajouter un peu d'eau. Couvrir et laisser mijoter une demi-heure.
4. Verser la crème et mettre écrasé sel à l'ail. Cuire après ébullition pendant 5-7 minutes.

Sauce à la crème

Recette de sauce à la crème facile

Ce qui est nécessaire :

• 300 ml de crème;
• poivre et sel;
• une cuillerée de farine et de beurre.

Comment faire:

1. Faire revenir la farine dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
2. Jeter le beurre, faire fondre.
3. Verser la crème dessus, mélanger et laisser mijoter. Ajouter du poivre et du sel.
4. Idéal pour le poisson, les légumes et la viande.

sauce curry

Structure:

• ampoule;
• Pomme;
• 170 ml de crème;
• curry, herbes, sel;
• un peu de beurre.

Comment cuisiner:

1. Hacher finement l'aneth, l'oignon et la pomme.
2. Faire revenir la pomme et l'oignon dans du beurre, mettre curry.
3. Verser la crème dessus, ajouter le sel et les herbes.
4. Laisser mijoter jusqu'à ce que la pomme ramollisse.

Sauce épicée

Structure:

• quelques cuillères de farine;
• beurre;
• muscade, poivre, sel;
• quelques gousses d'ail;
• 70 ml de crème;
• ampoule;
• une cuillerée de jus de citron.

Comment cuisiner:

1. Faire fondre le beurre, faire revenir la farine et l'oignon émincé avec l'ail dedans.
2. Verser la crème, ajouter le sel, le poivre et la muscade. Mettez 5-7 minutes.
3. Lorsque vous êtes prêt, mélangez avec du jus de citron.

Moutarde crémeuse sauce

Ce qui est nécessaire :

• 190 ml de crème;
• une cuillerée de moutarde;
• 100g mayonnaise, de préférence maison;
• une cuillerée de jus de citron.

Comment cuisiner:

Mélanger tous les ingrédients et battre légèrement au batteur.

Brocoli à la crème

Chou au four

Ingrédients:

• 700 g de chou;
• beurre;
• une cuillerée de farine;
• 140 g de fromage;
• un demi-litre de crème;
• poivre et sel.

Mode de cuisson :

1. Répartir le brocoli et faire bouillir dans de l'eau salée. Faire bouillir pendant quelques minutes seulement.
2. Faire fondre le beurre, y faire revenir la farine.
3. Remplir crème et porter à ébullition. Bien mélanger.
4. Ajouter le fromage râpé, le faire fondre. Saupoudrer de poivre et de sel.
5. Placer les brocolis dans un moule, verser sur le mélange de crème.
6. Cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés jusqu'à coloration dorée.

Brocoli à l'ail

Ingrédients:

• 5 champignons;
• 150 ml de crème;
• 3 gousses d'ail;
• 60 g de fromage;
• 100 ml de lait;
• brocoli;
• sel et épices.

Comment cuisiner:

1. Faire bouillir le chou, égoutter le liquide.
2. Versez un peu d'huile dans une casserole, faites-y revenir les champignons finement hachés.
3. Verser dessus avec un mélange de lait, crème et ail.
4. Faire bouillir un peu, saler, cuire jusqu'à épaississement.
5. Mettre les inflorescences dans un moule, verser sur la sauce.
6. Couvrir de fromage râpé et mettre au four pendant 10-15 minutes à 190 degrés.

Carbonara à la crème

Carbonara

Structure:

• 300 g de jambon cru fumé ;
• 4 jaunes;
• quelques gousses d'ail;
• 400 g de spaghettis ;
• 220 ml de crème;
• 80 g de fromage;
• sel.

Comment cuisiner:

1. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, y faire revenir écrasé Ail.
2. Ajouter le jambon finement haché, faire revenir 4 minutes.
3. Battre les jaunes avec la crème, le fromage râpé, le poivre et le sel.
4. Ébullition Pâtes, mettre au jambon.
5. Verser la sauce crémeuse et laisser mijoter jusqu'à épaississement pendant 8 à 10 minutes.

Carbonara aux champignons

Ce qui est nécessaire :

• 400 g de spaghettis ;
• 230 g de champignons;
• sel poivre;
• 180 ml de crème;
• 130 g de lardons ;
• 20 g de beurre ;
• un demi-oignon.

Comment cuisiner:

1. Hacher finement les champignons et les faire revenir avec des oignons finement hachés.
2. Verser la crème dans une poêle profonde, ajouter les champignons, les oignons, les épices, le sel. Faire bouillir pendant 6-8 minutes.
3. Cuire les pâtes.
4. Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir les lardons.
5. Mettre les pâtes, les lardons dans une assiette et verser sur la sauce crémeuse.

Potiron à la crème

Potiron pané

Structure:

• 40 g de beurre ;
• quelques cuillères de chapelure;
• 180 ml de crème;
• quelques œufs de poule;
• 400 g de pulpe de citrouille.

Comment cuisiner:

1. Couper la pulpe en cubes.
2. Faire fondre le beurre et verser sur les cubes de potiron, saupoudrer de chapelure.
3. Battre légèrement la crème, le sel et les œufs.
4. Mélanger le potiron avec la sauce, cuire dans une poêle pendant 45 minutes à 200 degrés.

Potiron à l'étouffée

Ingrédients:

• une demi-citrouille;
• ampoule;
• 4 cuillères à soupe de crème;
• romarin, sel, sauge.

Comment cuisiner:

1. Hacher l'oignon, le faire revenir dans l'huile.
2. Couper la pulpe en cubes, faire frire quelques minutes avec des oignons.
3. Verser la crème en ajoutant le sel, le poivre, la sauge et le romarin. Laisser mijoter 40-50 minutes.

Pommes de terre à la crème

Pomme de terre au four

Ce qui est nécessaire :

• une livre de pommes de terre;
• 190 ml de crème;
• 3 gousses d'ail;
• sel poivre;
• 40g de beurre.

Comment cuisiner:

1. Couper les pommes de terre en fines tranches.
2. Enduisez la forme de beurre. Posez les pommes de terre, pressez l'ail dessus.
3. Ajouter du sel, du poivre et un peu de beurre. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, mais la dernière couche doit être des pommes de terre.
4. Verser la crème sur l'ensemble du plat.
5. Couvrir de papier d'aluminium, cuire au four pendant 60 minutes dans un four chauffé à 160 degrés.

Patates frites

De quoi as-tu besoin:

• 6-7 pommes de terre;
• un verre de crème;
• quelques gousses d'ail;
• assaisonnement pour pommes de terre.

Comment cuisiner:

1. Faites chauffer de l'huile dans une poêle, mettez-y de fines tranches de pommes de terre. Faire revenir 5 minutes sans remuer.
2. Remuer et faire frire pendant 8 à 10 minutes.
3. Un quart d'heure avant l'état prêt, ajoutez l'ail, le sel, l'assaisonnement et versez la crème.
4. Couvrir et laisser mijoter 10-12 minutes.

Porc à la crème

Porc au vin

De quoi as-tu besoin:

• une livre de filet de porc;
• ampoule;
• 130 ml de crème;
• 65 ml vin blanc sec;
• 25 g de beurre ;
• sel, épices.

Comment cuisiner:

1. Couper le filet en morceaux moyens. Frotter avec du poivre et du sel.
2. Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle en la mélangeant avec crémeux.
3. Faire revenir le filet jusqu'à brunir.
4. Versez environ 2/3 d'eau pour que la viande ne soit pas complètement recouverte.
5. Couvrir et cuire pendant 45 minutes, en ajoutant de temps en temps du liquide et en retournant les filets.
6. Faire fondre le beurre dans une poêle à part, faire revenir l'oignon demi-anneaux avec du poivre, saler jusqu'à tendreté.
7. Verser le vin sur l'oignon, évaporer. Verser la crème, cuire jusqu'à consistance épaisse.
8. 5 minutes avant que le filet ne soit prêt, ajoutez-y la sauce et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes.

Porc crémeux aux champignons

Ingrédients:

• 330 g de champignons;
• 110 g de tomates ;
• 170 ml de crème;
• 450 g de filet mignon porc;
• 120 g de poivron;
• 110 ml huile d'olive;
• sel, poivre blanc et noir moulu.

comment préparer:

1. Couper la viande en petits cubes.
2. Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une casserole et faites revenir le porc pendant un quart d'heure, salez et poivrez.
3. Coupez grossièrement les champignons, les tomates en cubes et le poivron en lanières.
4. Égoutter le filet, ajouter le reste d'huile et les légumes. Cuire 5 minutes.
5. Verser la crème et un peu d'eau, laisser mijoter 20-25 minutes.

Porc au four

De quoi as-tu besoin:

• 800 g d'épaule de porc ;
• 200 ml de crème;
• quelques cuillères à soupe de crème sure;
• ampoule;
• 250 g de champignons;
• 3 gousses d'ail;
• herbes fraîches;
• sel, curcuma;
• 1/3 cuillerée de poivre noir et blanc moulu;
• une cuillerée de moutarde;
• 1/3 cuillerée de racine de gingembre moulue, paprika et coriandre;
• une cuillerée de romarin séché, thym;
• Sucre en poudre;
• fromage.

Comment cuisiner:

1. Couper le porc en morceaux et repousser.
2. Couper l'oignon en rondelles.
3. Divisez les champignons en 3-4 parties.
4. Mélanger la crème sure, l'ail haché, la crème, les herbes hachées, le sel et le poivre.
5. Mélanger toutes les épices avec de la moutarde, enrober le porc de celle-ci et retirer pendant 30 minutes.
6. Lubrifiez le formulaire.
7. Mettez l'oignon, la viande, le sel, les champignons, versez le mélange de crème.
8. Préchauffer le four à 180 degrés.
9. Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four pendant une demi-heure, puis retirer le papier d'aluminium, couvrir de fromage et cuire encore 10 à 15 minutes.

Fruits à la crème

Dessert à la mandarine

De quoi as-tu besoin:

• 4 mandarin;
• par paire kiwi et bananes;
• 60 g de crème ;
• Pomme;
• quelques cuillères d'alcool.

Comment faire:

1. Coupez les fruits en cubes, mélangez et versez dessus avec de l'alcool.
2. Coupez les agrumes en tranches, mettez-les sur les fruits et versez la crème dessus.

Dessert crémeux

Ce qui est nécessaire :

• une cuillerée de sucre en poudre;
• banane;
• poire;
• 200 ml de crème;
• une cuillerée de cannelle moulue;
• quelques morceaux chocolat au lait;
• quelques cuillères à soupe de sirop de cerise.

Comment cuisiner:

1. Hacher finement les fruits et mélanger avec de la cannelle en poudre.
2. Frottez le chocolat.
3. Fouetter la crème avec la poudre.
4. Mettre des couches dans des vases : sirop de cerise, chantilly, poire à la banane, crème, pépites de chocolat. Réfrigérer et servir.

Kaki à la crème

Ingrédients:

• 150 ml de crème;
• une cuillerée de miel;
• kaki;
• flocons d'amandes;
• quelques cuillerées de sucre cristallisé et Cognac.

Comment cuisiner:

1. Coupez la pulpe de kaki en cubes.
2. Mettez-le dans des bols, saupoudrez légèrement de sucre cristallisé et saupoudrez d'alcool.
3. Battre la crème avec le miel.
4. Mettez-les sur le kaki et mettez au froid pendant quelques heures.
5. Faites frire les flocons, laissez refroidir et recouvrez le dessert avec.

Foie à la crème

Foie de porc à la crème

Ce qui est nécessaire :

• une livre de foie;
• une paire d'oignons;
• 200 ml de crème;
• coriandre, poivre, sel.

Comment cuisiner:

1. Couper le porc en morceaux.
2. Hacher l'oignon.
3. Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude, puis ajouter le foie.
4. Après 5-7 minutes, saupoudrer de coriandre, remuer et couvrir.
5. Au bout de 13 minutes, ajouter la crème, le sel et le poivre.
6. Laisser mijoter jusqu'à ce que le foie soit prêt.

Foie curry

De quoi as-tu besoin:

• une livre de foie de boeuf;
• poivre, sel, curry;
• 200 ml de crème;
• 3 cuillères de farine;
• quelques cuillères de ketchup aux tomates.

comment préparer:

1. Eplucher et couper le foie en morceaux.
2. Tremper dans la farine, faire frire pendant 2-3 minutes.
3. Mettez le foie dans une poêle, couvrez et laissez mijoter pendant 7 à 9 minutes.
4. Mélanger séparément le ketchup, les assaisonnements et la crème.
5. Versez le tout dans la viande et laissez mijoter 5 à 7 minutes.

Foie d'oignon

Ingrédients:

• 300 g de foie de volaille ;
• 130 ml de crème;
• ampoule;
• sel poivre;
• une cuillerée de farine.

Comment cuisiner:

1. Faire revenir les oignons finement hachés dans l'huile.
2. Rouler le foie dans la farine et l'ajouter à l'oignon. Ajouter le sel et le poivre, cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
3. Verser la crème dessus, cuire un quart d'heure.

Crevettes à la crème

Crevettes crémeuses

Ce qui est nécessaire :

• un kilogramme de crevettes décortiquées;
• 60 g de beurre ;
• sel, herbes fraîches;
• 240 ml de crème;
• quelques gousses d'ail.

Comment cuisiner:

1. Faire fondre le beurre dans une casserole, faire revenir l'ail.
2. Verser la crème, cuire jusqu'à ébullition.
3. Ajouter les fruits de mer, laisser mijoter 10 minutes.
4. Ajouter à haché légumes verts.
5. Retirer les fruits de mer de la sauce et laisser mijoter le liquide jusqu'à épaississement.
6. Remettre les crevettes et cuire quelques minutes.

Crevettes à la sauce soja

Ce qui est nécessaire :

• un kilogramme de grosses crevettes;
• 4 cuillères à soupe de sauce soja;
• 4 gousses d'ail;
• 220 ml de crème.

Comment cuisiner:

1. Épluchez les fruits de mer.
2. Faire chauffer l'huile, faire revenir les crevettes et l'ail écrasé pendant 4-5 minutes.
3. Verser la crème et la sauce, laisser mijoter quelques minutes à feu très doux.

Crevettes avec brocoli

Structure:

• un demi-kilo de champignons, choux et crevettes;
• 200 ml de crème;
• 70 g de fromage.

Comment faire:

1. Faire bouillir et éplucher les fruits de mer.
2. Hacher le chou aux champignons et les faire frire dans l'huile.
3. Mettez le tout dans un moule, versez la crème, ajoutez le fromage râpé et les épices avec du sel.
4. Cuire 30-40 minutes à 170 degrés.

Poitrine à la crème

Recette simple

Ce qui est nécessaire :

• une livre de poitrine de poulet;
• 320 ml de crème ;
• quelques tomates;
• sel et assaisonnement pour poulet.

Comment cuisiner:

1. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle, mettez les filets hachés et les rondelles de tomates.
2. Au bout d'une minute, saupoudrer d'assaisonnement et de crème.
3. Laisser mijoter dans une poêle couverte pendant 60 minutes, en remuant de temps en temps.

Poitrine au fromage

Ingrédients:

• 800 g de poitrine de poulet;
• 110 g de fromage;
• 160 ml de crème ;
• quelques gousses d'ail;
• herbes fraîches;
• sel, paprika, poivre.

comment préparer:

1. Couper le filet en morceaux en frottant avec les épices. Retirer pendant une demi-heure.
2. Couper l'ail en rondelles et les faire revenir dans l'huile.
3. Retirer les tranches et mettre le poulet dans la poêle.
4. Frire jusqu'à coloration dorée.
5. Verser un peu d'eau, laisser mijoter 25 minutes couvercle fermé.
6. Mélanger la crème avec le fromage râpé et les herbes hachées.
7. Mélanger la sauce avec le filet de poulet, laisser mijoter un quart d'heure.

Poitrine aux légumes et épices

Ce qui est nécessaire :

• carotte;
• 3 seins;
• ampoule;
• un demi-litre de crème;
• aneth séché, persil, ail;
• poivre noir et rouge moulu;
• pimenter.

Comment cuisiner:

1. Couper le filet en deux morceaux, rouler dans les assaisonnements.
2. Faites chauffer l'huile, mettez la viande. Cuire 10 minutes.
3. Verser la crème.
4. Râpez les carottes et hachez les oignons. Placer avec le poulet.
5. Saupoudrer de sel, d'épices, couvrir et cuire pendant 20-30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
6. Saupoudrer d'herbes à la fin.