कद्दू: लाभ, हानि, गुण, व्यंजन विधि

सभी को गर्मियों के निवासी जानने वाला ऐसा सबजी, जैसा कद्दू. सेवा मेरे उस से वही, शे इस है एक प्रतीक हेलोवीन. कुंआ तथा, ज़रूर वही, हर एक चीज़ पक्का पढ़ना परियों की कहानी के बारे में सिंडरेला, के बारे में चाची परी, कौन कौन से बनाया था गाड़ी का छोटा कद्दू. यहाँ के बारे में यह लाल सिरवाला सबजी आप तथा सीखना में यह लेख.

लाभ कद्दू

ऐसा सबजी खुद द्वारा द्वारा खुद सुंदर हे उपयोगी. में आईटी स्थित विशाल संख्या उपयोगी तथा ज़रूरी विटामिन, तत्वों का पता लगाना. बहुत बह कहा जाता है उसके « घर रोगी वाहन ह मदद». प्रयोग करें कद्दू के लिये खाना बनाना सबसे विभिन्न व्यंजन. विषय अधिक, क्या भ उपभोग करना कर सकते हैं नहीं केवल एक गूदा (कच्चा तथा पकाया), लेकिन अ तथा सरसों के बीज, पुष्प तथा यहाँ तक की पत्ते, लेकिन अ के बारे में यह थोड़ा सा बाद में.

चलो शुरू करते हैं से कैलोरी दिया हुआ उत्पाद. में 100 आर कच्चा कद्दू संपूर्ण केवल 27 किलो कैलोरी. आईटी बोले तो, क्या भ पर प्रयोग करें कद्दू कर सकते हैं नहीं चिंता प्रति अपनी खुद की वजन. से उसके थोड़ा सा भी नहीं यह असंभव है विजय प्राप्त करना, अधिक जाना, पोषण विशेषज्ञ सलाह देना खा उसके के लिये पतन तौल.

कद्दू – यह है कुंआ विटामिन. में उसके यहां है विटामिन लेकिन अ, इ, टी, से, में तथा बहुत बह अन्य. भी में उसके उपस्थित है  विशाल मात्रा ग्रंथि, पोटैशियम, मैग्नीशियम, जस्ता, कैल्शियम. करने के लिए धन्यवादविटामिन इ, यदि एक खा कद्दू, तब फिर शे इस कर सकते हैं मदद करने के लिए लंबा नहीं बूढ़ा होना. नमक जस्ता सकारात्मक प्रभाव पर  पुरुष शक्ति, और यह भी, यह एक है  का प्रमुख कामोत्तेजक.कद्दू सरसों के बीज में सूखा फार्म प्रयोग करें बनाम कीड़े, जैसा वयस्कों, इसलिए तथा बाल बच्चे. वो हैं भी उपयोगी पर रोग prostatitis, मूत्र मूत्राशय, गुर्दा, में उन्हें कर रहे हैं वसा, विटामिन, खनिज नमक तथा प्रोटीन. सत्य, वो हैं पर्याप्त कैलोरी में उच्च, तोह फिर गाली उनके द्वारा नहीं लायक है.

कद्दू सुंदर हे रोगनिवारक के लिये लोगों का से बढ़ा हुआ पेट में गैस पेट. relieves से atherosclerosis, घटाना सबसे हानिकारक विषाक्त पदार्थों, लावा तथा कोलेस्ट्रॉल का जीव. प्रति स्कोर जाना, क्या भ में दिया हुआ सबजी 90% तरल पदार्थ,  क्या वह है  के पास मूत्रवधक संपत्ति, घुल पत्थर में गुर्दे तथा मूत्र बुलबुला.

कद्दू में पनीर फार्म की सिफारिश लोग, कौन कौन से भुगतना गुर्दे कमी, सूजन मूत्र मूत्राशय, कब्ज़. गूदा मदद करता है पर ब्रोंकाइटिस, सूजन गले, रोगों श्वसन तौर तरीकों. प्रति स्कोर विटामिन ए लेकिन अ कद्दू प्रस्तुत करना सकारात्मक कार्य पर  विजन. आईटी अत्यधिक आसान उत्पाद, तोह फिर कर सकते हैं खा जोड़ा टुकड़े टुकड़े में दिन, ताकि संग्रह अधिक हैवी खाना.
यदि एक प्रयोग करें प्राकृतिक कद्दू रस, तब फिर को सामान्य रक्त दबाव, मजबूत करेगा दीवारों जहाजों, भी कर सकते हैं दबाने ऊंचाई यक्ष्मा चिपक जाती है. रस का गूदा कद्दू अत्यधिक मदद करता है पर अनिद्रा, सकारात्मक को प्रभावित पर बेचैन प्रणाली. करने के लिए धन्यवाद बहुत बह विटामिन मजबूत रोग प्रतिरोधक शक्ति. कद्दू मांड़ चल पड़ा दर्द, चंगा घाव तथा बर्न्स, relieves से चहरे पर दाने, खुजली.

का गूदा तथा बीज तैयार कद्दू मक्खन. में आईटी भी सुंदर हे बहुत विटामिन. उसके प्रयोग करें में अंगराग प्रयोजनों. बेचने के लिए में कोई भी फार्मेसी तथा कोई भी द्वारा द्वारा जेब.

चोट कद्दू

के बावजूद पर हर एक चीज़ उपयोगी गुणवत्ता, कद्दू कर सकते हैं लाओ चोट. सेवा मेरे उदाहरण, उसके यह असंभव है प्रयोग करें पर कुछ रोगों, अन्यथा यह है कर सकते हैं नकारात्मक बताने के लिए पर जीव - हम किस तरह की बीमारियों की बात कर रहे हैं, हम आपको थोड़ी देर बाद बताएंगे. अत्यधिक सेवन सरसों के बीज कद्दू अत्यधिक नुकसान पहुचने वाला  के लिये दंत चिकित्सा इनेमल. सहज रूप में, चाहिए याद करते के बारे में एलर्जी प्रतिक्रियाओं पर कद्दू. लेकिन अ, ताकि लोग नहीं स्पोक, में यह सबजी हर एक चीज़—फिर भी लाभ बहुत अधिक, से चोट.

मतभेद कद्दू

कच्चा, उबला हुआ, हाँ बिलकुल कोई भी कद्दू सिफारिश नहीं की गईलोग से:

• व्रण पेट;
• चीनी मधुमेह (विशेष में हैवी प्रपत्र);
• gastritis;
• व्रण ग्रहणी आंत;
• उल्लंघन चिढ़ के अनुसार—क्षारीय संतुलन;
• आंतों उदरशूल.

यहां है मतभेद के लिये महिलाओं, पोषण बेबी. उत्पाद चाहिए प्रयोग करें में छोटा मात्रा. यदि एक पर गर्भवती महिलाओं ऐसे हैं  रोगों, जैसा व्रण, gastritis, क्रोनिक दस्त, समस्या मूत्रजननांगी प्रणाली, तब फिर चाहिए अलग रहना से सेवन कद्दू.

कद्दू में सौंदर्य प्रसाधन

में अंतिम कुछ वर्षों कद्दू प्रयोग करें में क्षेत्र सौंदर्य प्रसाधन. उसके लेना जैसा आधार, इसलिए तथा माध्यमिक घटक के लिये खाना बनाना शैंपू, क्रीम, मास्क, स्क्रब, साबुन. प्रति स्कोर बहुसंख्यक उपयोगी तत्वों का पता लगाना तथा विटामिन, ऐसा अंगराग फंड लाभदायक प्रभाव पर त्वचीय आवरण संपूर्ण तन, फिर से युवा करना, बढ़ना लोच तथा लोच कपड़े.

भी « कद्दू " दवाओं  भरण त्वचा ऊर्जा, रक्षा करना से पराबैंगनी किरणों, राहत देना से सूजन, बेहतर बनाता है व्यायाम करना कोलेजन।वह भी की अनुमति देता है भिगोना तथा लालन-पालन करना एपिडर्मिस तथा अतिरिक्त उसके  से झाईयां तथा रंजकता.

• मुखौटा के लिये भिन्न हो प्रकार त्वचा – जोड़ा चम्मच उबला हुआ कद्दू गूदा जुडिये से चम्मच शहद तथा जर्दी. लागू करना पर स्वच्छ त्वचा चेहरे के पर 20 मिनट.
• के लिये सूखी – ज़रूरी लेने के लिए उबला हुआ कद्दू गूदा तथा जुडिये से सूरजमुखी तेल में अनुपात 2:1. जमे रहो पर चेहरा 25 मिनट.
• शहद से शोफ – उबला हुआ गूदा कद्दू कोड़ा से शहद (2:1), तह मांड़ में धुंध तथा संलग्न करें सेवा मेरे फूला हुआ स्थानों.
• टमाटर – चम्मच कच्चा मला कद्दू मिश्रण करना से चम्मच आटा, बरसना चम्मच रस नींबू तथा जोड़ा चम्मच टमाटर रस. यह मांड़ रखना आधा घंटा. relieves से वसा की मात्रा पर चेहरा.
• सेब – कच्चा कसा हुआ कद्दू गूदा जुडिये से प्यूरी का सेब (2:1). उपरांत क्या भ जोड़ने के लिए अंडा प्रोटीन, बिलकुल मिक्स. ऐसा मिश्रण राहत देगा त्वचीय आवरण से मुँहासे तथा चहरे पर दाने.
• दही – में वही मात्रा जुडिये मोटे छाना तथा मला कद्दू. पहनने के लिए पर चेहरा नहीं कम से 20 मिनट. ऐसा मुखौटा अत्यधिक संतृप्त तथा नमी सूखी त्वचा.
• मुखौटा से  चाय – फोड़ा कद्दू, लेने के लिए जोड़ा चम्मच तथा कोड़ासे चम्मच शहद तथा दो चम्मच पीसा हरा चाय. पर चेहरा ऐसा मिश्रण ज़रूरी रूको 15—20 मिनट.
• से झाईयां तथा रंजकता – के लिये यह मास्क ज़रूरी क्रश कच्चा बीज कद्दू (प्रारंभिक क्लियरिंग) से पानी. बरसना थोड़ा सा शहद तथा बिलकुल कोड़ा. प्रयोग करें कर सकते हैं रोज, रखना आधा घंटा.
• पौष्टिक मलाई के लिये हैंडल – कद्दू गूदा रगड़ पर पिसाई यंत्र तथा बरसना में उसके मक्खन आडू में बराबरी का अनुपात. धब्बा मिश्रण पर हाथ, नाटक करना दस्ताने, पहनने के लिए में बहे डेढ़ घंटे.
• मुखौटा के लिये केश – स्पष्ट सरसों के बीज से छाल, परिश्रम के साथ अध्ययन इससे पहले भावुक किस्मत. पतला पानी में अनुपात 1:10 (10 पानी, 1 कद्दू). मिक्स तथा घिसना में केश तथा त्वचीय आवरण सिर, शरण फ़िल्म तथा एक तौलिया के साथ पर आधा घंटा.
• छीलना के लिये चेहरे के –  लेने के लिए द्वारा द्वारा तीन बूंदें संतरा तथा गाजर तेलों, ¼ चश्मा कद्दू प्यूरी, ½ छोटा चम्मच पाउडर खुबानी हड्डियाँ तथा जोड़ा चम्मच सफेद चिकनी मिट्टी. हर एक चीज़ संघटक बिलकुल मिश्रण करना. यह द्रव्यमान धब्बा पर चेहरा, छोड़ना पर जोड़ा मिनट, तब फिर चाहिए उसके मिटा मालिश आंदोलनों हाथ तथा नहाना गरम पानी.
• रैपिंग के लिये केश – की आवश्यकता होगी शराब का गिलास कच्चा कद्दू प्यूरी, चम्मच शहद, द्वारा द्वारा 5 बूंदें पुदीना, लैवेंडर तथा युकलिप्टुस तेलों, छोटा चम्मच तेलों जोजोबा तथा 10 बूंदें बिच्छू बूटी उद्धरण. हर एक चीज़ मिश्रण करना तथा दण्ड पर स्वच्छ केश, चादर फिल्म और तौलिया, या नाटक करना गरम टोपी पर आधा घंटा.
• मलना के लिये तन – मिश्रण करना शराब का गिलास मला कच्चा कद्दू गूदा, द्वारा द्वारा ¼ चश्मा कॉफ़ी मोटा तथा समुद्री नमक, द्वारा द्वारा 5 बूंदें अदरक तथा चकोतरा तेलों, जोड़ा ड्रॉप आकाशीय तेलों जायफल अखरोट. ऐसा छीलना कर सकते हैं प्रयोग करें रोज पर दौरा अन्त: मन, या स्वीकार बाथरूम. तेलों लालन-पालन करना त्वचा, कॉफ़ी तथा समुद्र नमक हटाना त्वचीय आवरण, करूंगा उसके अधिक लोचदार तथा फिट.

कद्दू पर गर्भावस्था

किस तरह आप पहले से सीखा ऊपर, पर कद्दू बहुत सारे उपयोगी गुण के लिये बच्चे, वयस्कों तथा विषयों अधिक के लिये भविष्य मम्मियां. मतभेद पर्याप्त कुछ, तोह फिर निर्भीकता कर सकते हैं प्रयोग करें कद्दू जैसा में पनीर फार्म, इसलिए तथा में पकाया, विषयों अधिक, क्या भ पकाना का उसके कर सकते हैं बहुत विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन.

तोह फिर, क्या भ वही लाभदायक में कद्दू के लिये गर्भवती:

• कद्दू रस उपयोगी पीना पर बवासीर, सेवा मेरे उस से वही पूरी तरह से अधिनियमों जैसा कृत्रिम निद्रावस्था;
• कद्दू सरसों के बीज में अवधि गर्भावस्था कर सकते हैं प्रयोग करें  जैसा हानिरहित प्राकृतिक बोले तो के लिये निवारण कृमि;
• उपयोगी भी पत्रक तथा डंठल कद्दू – यदि एक उन्हें फोड़ा, तब फिर कर सकते हैं प्रयोग करें जैसा मूत्रवधक बोले तो, विशेष पर अंतिम महीने गर्भावस्था;
• भी कद्दू रस तेज शांत करता है बेचैन प्रणाली, की सुविधा कुरसी, मदद करता है इससे छुटकारा पाएं से गुर्दे पत्थर, मजबूत दंत चिकित्सा तामचीनी तथा काफ़ी बढ़ाता है रोग प्रतिरोधक शक्ति;
• कद्दू कम कर देता है जी मिचलाना, विष से उत्पन्न रोग, कम कर देता है तपिश तथा दर्द में गले पर जुकाम रोगों;
• सेवन कद्दू उपयोगी तथा के लिये भविष्य बेबी, फास्फोरस तथा कैल्शियम में योगदान साधारण विकास सहयोग—मोटर उपकरण;
• भी अच्छा न कार्य प्रस्तुत करना पर त्वचीय आवरण, गेंदे का फूल तथा केश.

जाम का कद्दू

कद्दू कर सकते हैं फोड़ा, सेंकना, तलना, जोड़ना में विभिन्न सबसे पहला तथा दूसरा व्यंजन, सलाद, रसोइया का उसके पेस्ट्री, रस या मानसिक शांति. और भी  का उसके कर सकते हैं रसोइया जाम. इतो यह पता चला है अत्यधिक असामान्य, लेकिन अ सुंदर हे तर-बतरतथा में आईटी बाकी है बहुत उपयोगी विटामिन, कौन कौन से नहीं पर्याप्त पु रूप में सर्दी मौसम.

विधि « कच्चा» जाम

क्या भ की आवश्यकता होगी:

• 1 किलोग्राम कद्दू गूदा;
• 1 मध्य नींबू;
• 900 आर चीनी रेत;
• संतरा.

किस तरह पकाना:

1. साइट्रससे स्वच्छ से त्वचा तथा बीज.
2. कद्दू, संतरा तथा नींबू स्क्रॉलपर ह मदद क़ीमा बनाने की मशीन.
3. छींटे डालना चीनी रेत तथा लम्बे समय सेदखल नामा इससे पहले विघटन.
4. जीवाणुरहित कांच जार, घुलना में उन्हें मिश्रण. बंद करेयह बेहतर है  संपूर्ण चर्मपत्र तथा बांधने के लिए रस्सी. संग्रहित ऐसा जाम में सर्दीस्थान, तथा से लंबे समय तक आईटी होगा सहन करना, विषयों स्वादिष्ट तथा अमीर हो जाएगा.

कद्दू जाम

घटक:

• कद्दू गूदा;
• संतरे;
• नींबू;
• चीनी रेत.

हर एक चीज़ उत्पादों लिए जाते हैं द्वारा द्वारा 1,5 किलोग्राम.

तैयारी:

1. साफ - सफाई कद्दू से त्वचा तथा सरसों के बीज.
2. सबजीगूदा कट गया पर क्यूब्स. साइट्रस परिश्रम के साथ अध्ययन में क़ीमा बनाने की मशीनसीधे से त्वचा.
3. जुडिये से कद्दू, छींटे डालना चीनी रेत तथा रद्द करना पर जोड़ा घंटे, जब तक नहीं दिखाई देगा तरल.
4. मास पकाएं  पर औसत  आग  आधा घंटा के पश्चात उबलना. फिर दूर करनासे स्लैब तथा रुको जब तक शांत हो जाओ.
5. अभी तक समय रखना पर आग, फोड़ा इससे पहले समाप्त अवस्था(जाम होगा मोटा).
6. बैंकोंके बारे में जीवाणुरहित तथा उंडेलना द्वारा द्वारा उसे जाम.

सेब जाम

क्या भ अपेक्षित:

• 1 किलोग्राम कद्दू;
• 400 आर सेब;
• जोड़ा नींबू;
• 800 आर चीनी रेत.

किस तरह पकाना:

1. स्पष्ट सबजीतथा सेब, कट गया. विस्तार में भिन्न हो सॉसपैन तथाद्वारा द्वारा बुझाना पर छोटा आग इससे पहलेकोमलता की स्थिति states.
2. मिक्स सामग्री दोनों बर्तन, छींटे डालना चीनी रेत. पकाना चौथी घंटे, के पश्चात क्या भ बरसना रस नींबू तथा फोड़ा इससे पहले घनत्व, अक्सरसरगर्मी.
3. मिलाना में रोगाणु बैंकों तथा जमना.

मैदान विधि कद्दू जाम

घटक:

• किलोग्राम कद्दू गूदा;
• 1,5 किलोग्राम चीनी रेत;
• शराब का गिलास पानी.

तैयारी:

1. विभाजित करें चीनी रेत पर जोड़ापार्ट्स. में एक ऊपर डाल देनापानी, तथासे पकाना सिरप.
2. कद्दू साफ करना, पर कट गया पर क्यूब्सतथा डाल दियामें समाधान पीने सोडा (1,5 %) पर 10 मिनट.
3. फिरधुलाई, बहना मीठा तरल, फोड़ाइससे पहले उबलना तथा फोड़ा 5 मिनट. उपरांत क्या भ बहना दूसरा अंश चीनी रेत तथा पकाना अभी तक जोड़ा मिनट.
4. हटाना द्रव्यमान पर 8 घंटे, तब फिर लाओराज्य के लिए तत्परतातथा शांत हो जाओ. विस्तार द्वारा द्वारा कांच तारामी.

कद्दू व्यंजनों खाना बनाना

• प्यूरी कद्दू का सूप – 400 आर कद्दू, 150 आर गाजर तथा ल्यूक, 50 एमएल तेलों जैतून, 800 एमएल मोटे मलाई, 60 आर ठोस पनीर, मिर्च, नमक तथा जड़ी बूटी द्वारा द्वारा स्वाद.
  प्याज सूक्ष्मता चॉप, गाजरद्वारा द्वारा रगड़ पर उथला पिसाई यंत्र... तकरीबन तलना पर जैतून तेल. में स्टीवन बहना मलाई, डाल दिया तलनेतथाद्वारा द्वारा कट गया गूदा कद्दू. नमक, रोचक बनाना - लॉरेल चादर, सूखा जड़ी बूटीस्वाद के लिए टॉस. सूप लाओ इससे पहले उबलने की अवस्था  तथासे बनाना 10 मिनट. हटानासे स्लैब, बाहर खींचेंपत्ते, जोड़ने के लिए मला पनीर तथा थोड़ा सालहसुन. कब ह मदद ब्लेंडर कोड़ा सूप इससे पहले मलाईदार किस्मत. फिर पकाना अभी तक 5 मिनट.
• कद्दू आलू के पराठे – आधा किलो कद्दू, 3 मुर्गी अंडे, चम्मच आटा, नमक, मिर्च, आधा प्याज ल्यूक.
  कद्दू गूदाद्वारा द्वारा रगड़ पर पिसाई यंत्र, प्याज सूक्ष्मतापर टुकड़ा. मिक्स तथा डाल दियाअंडे, आटा, नमक तथा मिर्च. तलना पर छोटा आग से दोनोंदलों. यह बेहतर है संपूर्ण आवरण ढक्कन, ताकि कद्दू बेक किया हुआ.
• सलाद का कद्दू – मुर्गी अंडा, जोड़ा ताज़ा खीरे, 200 आर कद्दू, हरा प्याज, मेयोनेज़ तथा नमक.
  साफ करना कद्दू तथाद्वारा द्वारा रगड़ पर पिसाई यंत्र. खीरेद्वारा द्वारा कट गया तिनके, या जाली. उबला हुआ अंडा तथा प्याज सूक्ष्मता टुकड़ा. हर एक चीज़ सामग्री बिलकुलद्वारा द्वारा दखल नामा, नमक तथा ईधन मेयोनेज़.
• बिस्कुट पाई से कद्दू – 8 मुर्गी अंडे, शराब का गिलास चीनी रेत, जोड़ा चश्मा कद्दू प्यूरी, दो चश्मा आटा, नमक.
  अंडेसे चीनी  रेत कोड़ा पर ह मदद ब्लेंडर या मिक्सर. कद्दू गूदाका परिश्रम के साथ अध्ययन के माध्यम से क़ीमा बनाने की मशीन तथा जुडिये से आटा इससे पहले सजातीय किस्मत. में अंडे सावधानी से बाहर रखनाकद्दू मिश्रण तथा मिक्स. ओवन  गरम करना इससे पहले 180 डिग्री. लोईपर बहना में आकारपर लिप्त तेल तथा सेंकना 40 मिनट.
• वायु पाई – 2 अंडा गिलहरी, पाउच वानीलिन, जोड़ा चम्मच चीनी रेत, 250 आर कद्दू, 3 चम्मच चीनी पाउडर.
  कद्दू प्रारंभिक सेंकना, परिश्रम के साथ अध्ययन कांटा, सो जाना दानेदार चीनी. प्रोटीन कोड़ा से चीनी चुरमुरा, थोड़ा - थोड़ा करके जोड़ने प्यूरी का कद्दू. प्राप्त किया था  मांड़उंडेलना मेंसे लिप्त आकार तथाप्रति सेंकना पर तापमान 180 डिग्री 30—40 मिनट. कर सकते हैं जोड़ने के लिए में लोई वानीलिन, दालचीनी, साइट्रस उत्तेजकता, अदरक.
• पाई से दालचीनी – के लिये परीक्षा की आवश्यकता होगी मुर्गी अंडा, नींबू, 120 आर नकली मक्खन, शराब का गिलास सहारा तथा आटा, नमक तथा सोडा. के लिये टॉपिंग 50 आर मलाईदार तेलों, भूमि दालचीनी, मुर्गी अंडा, 400 आर कद्दू.
  नकली मक्खन परिश्रम के साथ अध्ययन से चीनी रेत, सो जाना नमक, सोडा तथा मुर्गी अंडा. नींबू उत्तेजकता सूक्ष्मता टुकड़ा, का आधा  नींबू  निचोड़ना रस. तरल तथा उत्तेजकता डाल दिया में लोई, बहना आटा तथा सानना. थोड़ापर बहना आटा, आश्रय फ़िल्म तथा रखनामें रेफ्रिजरेटर डिब्बे. में स्टीवन पिघल मलाईदार मक्खन, पेरू बहना दालचीनी, चीनी रेत तथाके बारे में कसा हुआ कद्दू. हर एक चीज़ बुझाना के बारे में 20 मिनट इससे पहले मुलायम किस्मत. थोड़ा शांत हो जाओ, जोड़ने के लिए अंडा तथा कोड़ा मिक्सर. पर काबू पाना लोई का फ्रिज, अभी तक समय मिक्स. फार्मपर धब्बा सूरजमुखी तेल, बाहर रखना लोई, ढलवां पक्षों. ऊपर डाल दिया भराई तथा छींटे डालना चीनी रेत. सेंकना पर तापमान 200 डिग्री 40 मिनट इससे पहले स्वर्ण छाया.