Milk Grace: Recepty se smetanou

SZO ne miluje krém, speciální Pokud oni jsou šlehaný s jahodami a čokoládovými lupínky? Spíše Celkový, ne takový člověk, který odmítl bych z krémová nádobí. Přesně tak tak v daný článek vy budou moci objevit a najít pro moje maličkost hodně Nový variace vaření rozličný nádobí z přidávání mastné krém. to bude  plody moře, maso, slepice, zelenina a dokonce ovoce. Číst níže.

Recept na krémovou polévku

Krémové kuře polévka

Co je nutné:

• půl kuřecího těla;
• 3-4 brambory;
• střední mrkev;
• střední cibule;
• pár lžící mouky;
• čerstvé bylinky;
• 200 ml silného krému;
• koření, sůl.

Jak vařit:

1. Korpus umyjte, nakrájejte na porce, přidejte vodu a nechte vařit.
2. Jakmile se vaří, můžete pěnu odebrat a přidat sůl.
3. Vařte vývar po dobu 30-40 minut, pak vyjměte kuře.
4. Vložte nakrájené brambory do hrnce.
5. Maso ochlaďte a oddělte od semen, jemně nakrájejte.
6. Mrkev nastrúháme, cibuli nakrájíme nadrobno. Dělat smažení- nalijte trochu oleje do malé pánve, vložte mrkev a cibuli, smažte do měkka a poté je vložte do vývaru. Pošlete tam nakrájené maso.
7. Mírně smažte mouku v samostatné pánvi, dokud není zlatá.
8. Po několika minutách nalijte smetanu do polévky a přiveďte k varu, poté přidejte sůl, koření a mouku.
9. Dobře promíchejte.
10. Několik minut před tím, než budete připraveni, přidejte čerstvé nasekané bylinky.

Krémová houba polévka

Součásti:

• střední cibule;
• pár lžící mouky;
• 400 g žampionů;
• 3 brambory;
• 1,5-2 litry vody, v závislosti na objemu pánve;
• sklenici silné smetany;
• koření, sůl, čerstvý nebo suchý kopr.

Jak se připravit:

1. Nalijte vodu do hrnce a položte na sporák, dokud se nevaří.
2. Zatímco se tekutina vaří, cibuli nakrájejte nadrobno a houby.
3. Nalijte olej do malé pánve, vložte cibuli a houby, smažte mouku.
4. Po uvaření vložte do vody nakrájené brambory a smažené houby s cibulí. Sůl, pepř, přidejte zelení.
5. Po 25 minutách nalijte smetanu a vařte až do varu.

Krémová krevetová polévka

Struktura:

• stroužek česneku;
• 100 ml krému;
• 100 g hub;
• 4 rajčata třešeň;
• 300 ml kuřecího vývaru;
• 100 g kuřecích prsou;
• 3-4 velké krevety;
• kořen zázvoru.

jak připravit:

1. Nalijte trochu slunečnicového oleje do malé pánve. Smažte na něm nakrájené žampiony.
2. Položte nasekaný česnek, trochu Zrzavý, krevety, sekaná prsa a třešeň nakrájíme na poloviny. Smažte 2-3 minuty.
3. Nalijte vše vývarem, vařte 4 minuty.
4. Nalijte polévku do misek, přidejte trochu smetany a posypte nasekanými bylinkami.

Krémová polévka se smetanou

Zeleninová krémová polévka

Co potřebuješ:

• střední cibule;
• mrkev;
• 150 ml krému;
• 100 g tvrdého sýra;
• sušenky;
• 700 g brambor;
• zelenina.

Jak vařit:

1. Brambory nakrájejte na velké kousky, dolijte čistou vodou a povařte.
2. Nakrájejte cibuli, mrkev nastrúhejte.
3. Na pánvi rozpustíme máslo, osmažíme na něm zeleninu.
4. 10-15 minut před připraveným stavem brambor vložte do hrnce smažení.
5. Nalijte vývar do mixéru, vložte zeleninu a vše rozemlejte na pyré.
6. Nalijte výslednou smetanu do hrnce, přidejte smetanu, koření, solte a přiveďte k varu.
7. Nalijte do talířů, ozdobte bylinkami a krekry.

Houbová polévka

Co potřebuješ:

• 350 g hub;
• 600 g brambor;
• pár cibule;
• půl litru smetany;
• sůl pepř.

Jak vařit:

1. Brambory nadrobno nakrájejte, dolijte vodou a vložte na sporák, dochuťte solí. Vařte až do uvaření.
2. Jemně nakrájejte cibuli, nakrájejte houby. Smažte vše na rostlinném oleji, mírně solené.
3. Brambory vyjměte z vody a nakrájejte spolu s houbami mixér.
4. Přeneste pyré do hrnce a přidejte smetanu koření. Zahřívejte až do varu.

Dýňová krémová polévka

Složení:

• kilogram dýňová dužina;
• litr kuřecího vývaru;
• 200 ml krému;
• malá červená cibule;
• 5 stroužků česneku;
• 50 ml brandy;
• 100 g máslo;
• pár lžící krystalového cukru;
• sůl, koření, bylinky.

Jak vařit:

1. Nakrájejte cibuli a česnek, osmažte je na másle v hrnci.
2. Přidejte jemně nasekané dýně smažte 5-10 minut.
3. Nalijte alkohol a počkejte, až tekutina zmizí.
4. Nalijte kuřecí vývar, přidejte sypké přísady a vařte 7-9 minut.
5. Polévka bič mixér přidáním smetany a bylinek.

Krémová polévka z mořských plodů

Co potřebuješ:

• 150 g bulharský pepř;
• 450 g krevety;
• citrón;
• mrkev;
• rajče;
• zelené cibule;
• 150 ml krému;
• 80 g másla;
• lavrushka, pepř, sůl;
• 30 g taveného sýra.

Způsob vaření:

1. Přiveďte vodu k varu, její množství závisí na pánvi. Usnout krevety, lavrushka, šťáva z půlky citronu, sůl. Mořské plody několik minut vařte, poté je vyjměte a vývar přeceďte.
2. Krevety oloupejte a nakrájejte na jemno.
3. Přiveďte smetanu k varu, kombinujte se sýrem a rozemlejte mixér.
4. Cibuli, mrkev, rajče a pepř nakrájejte nadrobno.
5. Na pánvi rozpusťte máslo, osmažte na něm nakrájenou zeleninu. Přidejte smetanu a krevety minutu, dokud nezměknou. Vše promíchejte a vařte do hustoty.
6. Nalijte vývar do hrnce, přiveďte k varu a poté přidejte smažení... Vařte vše nejdéle 5 minut.

Ucho se smetanou

Červené rybí ucho

Složení:

• 5 velkých brambor;
• 60 g másla;
• litr smetany;
• 350 g červené ryby;
• sůl, koření, zelené;
• pár cibule.

Jak vařit:

1. Vařte brambory.
2. V hrnci rozpustíme máslo, osmažíme nakrájenou cibuli.
3. Ryba oddělte od kůže a kostí, nakrájejte a lehce smažte s cibulí.
4. Vše vložte do hrnce s bramborami, vařte čtvrt hodiny.
5. Nalijte smetanu, vařte 5-7 minut, poté přidejte sůl a koření.

Jednoduché ucho

Složení:

• půl kila pstruha a brambor;
• 200 ml krému;
• zelenina, sůl, pepř;
• žárovka.

Jak vařit:

1. Opláchněte ryby, oloupejte, nakrájejte.
2. Brambory nakrájíme na kostky, cibuli semirings.
3. Na rybu dáme brambory, cibuli do kastrolu a vše zalijeme vroucí vodou.
4. Přidejte sůl a pepř a vařte 20 minut.
5. Nalijte smetanu a vařte až do varu.

Rybí polévka z mořských plodů

Co je nutné:

• 150 g lososa;
• 50 g másla;
• 25 krevet;
• rajče;
• pár cibule;
• mrkev;
• koření, bylinky, sůl;
• 100 ml krému.

Jak vařit:

1. Na pánvi rozpustíme máslo, osmahneme nakrájenou mrkev a cibuli. Jakmile je cibule průhledná, přidejte rajče a duste 5 minut.
2. Přiveďte litr vody k varu, vařte v ní ryby a poté je vyjměte.
3. Nalijte smetanu do pánve se zeleninou, vařte ji 3-5 minut.
4. Do vývaru přidejte koření a sůl, nadrobno nasekané bylinky, oloupané krevety, nasekané ryby a zeleninu smažení.
5. Přiveďte k varu a vařte 10-15 minut.

Žampiony se smetanou

Houby na smetaně

Co potřebuješ:

• libra žampionů;
• žárovka;
• 100 ml krému;
• koření, sůl, čerstvý kopr.

Jak to udělat:

1. Jemně nakrájejte žampiony, nakrájejte cibuli na půlkruhy.
2. V hrnci zahřejte slunečnicový olej, přidejte houby.
3. Lehce smažte a poté na pár minut přidejte cibuli.
4. Nalijte smetanu a důkladně a často míchejte, přidejte sůl, koření a nasekané bylinky.
5. Vařte 5-10 minut. Podáváme horké as přílohou.

Houby v sýru

Co potřebuješ:

• 200 g žampionů;
• 200 ml krému;
• 70 g másla;
• žárovka;
• 50 g sýra;
• lžíce citronové šťávy;
• stroužek česneku;
• muškátový oříšek, sůl, pepř.

Jak vařit:

1. V hrnci rozpustíme máslo, osmažíme na něm nakrájenou cibuli.
2. Přidejte nasekané houby, vařte 3-5 minut.
3. Nalijte smetanu, sůl a pepř, přidejte nasekaný česnek a muškátový oříšek.
4. Vařte čtvrt hodiny.
5. Posypeme strouhaným sýrem, zalijeme citronovou šťávou, vaříme doslova 1-2 minuty a vypneme.

Pečené houby

Struktura:

• půl kila houby;
• 110 g zelené cibule;
• 400 ml krému;
• pár stroužků česneku;
• koření.

jak připravit:

1. Vložte umyté houby do formy.
2. Přidejte nasekaný česnek, koření a cibuli.
3. Nalijte smetanu.
4. Troubu ohřejte na 180 stupňů, pečte 20-25 minut.

Kuře se smetanou

Pálivé kuře

Co je nutné:

• 4 kuřecí stehna;
• 200 ml smetany a kuřecího vývaru;
• 40 g másla;
• lžíce mouky;
• pár lžící hořící adjiky;
• pár cibule a stroužky česneku;
• sůl pepř.

Jak to udělat:

1. Nohy namažte solí, pepřem a adjikou. Odstraňte po dobu 30 minut.
2. V hrnci rozpustíme máslo, osmažíme nahrubo nakrájenou cibuli. Vytáhni to.
3. Smažte na stejném oleji kuře po dobu 1,5 minuty ze všech stran.
4. Vložte ji do pekáče.
5. Smažte mouku na suché pánvi, dokud není nahnědlá.
6. Nalijte vývar a smetanu do pánve zpod kuřete a zahřejte. Ochutíme solí a pepřem, přidáme česnek a mouku. Vařit.
7. Nalijte nohy touto směsí.
8. Předehřejte troubu na 180 stupňů a vařte kuře po dobu půl hodiny.

Kuřecí stehna

Složení:

• pár lžící mouky;
• libra kuřecích nohou;
• pepř a sůl;
• sklenici smetany;
• pár stroužků česneku;
• sušený kopr.

Jak vařit:

1. Maso otřete pepřem a solí, vmíchejte do mouky.
2. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm maso hnědnutí.
3. Přidejte zeleninu, přidejte trochu vody. Zakryjte a duste půl hodiny.
4. Nalijte smetanu a vložte rozdrcenýčesneková sůl. Vařte po vaření 5-7 minut.

Smetanová omáčka

Snadný recept na krémovou omáčku

Co je nutné:

• 300 ml krému;
• pepř a sůl;
• lžíce mouky a másla.

Jak to udělat:

1. Smažte mouku na suché pánvi do zlatova.
2. Vhoďte máslo, roztavte.
3. Zalijeme smetanou, promícháme a dusíme. Přidejte pepř a sůl.
4. Ideální pro ryby, zeleninu a maso.

Omáčka kari

Struktura:

• žárovka;
• Jablko;
• 170 ml krému;
• kari, bylinky, sůl;
• nějaké máslo.

Jak vařit:

1. Nakrájejte kopr, cibuli a jablko najemno.
2. Smažte jablko a cibuli na másle a položte kari.
3. Zalijeme smetanou, přidáme sůl a bylinky.
4. Dusíme, dokud jablko nezměkne.

Pálivá omáčka

Struktura:

• pár lžící mouky;
• máslo;
• muškátový oříšek, pepř, sůl;
• pár stroužků česneku;
• 70 ml krému;
• žárovka;
• lžíci citronové šťávy.

Jak vařit:

1. Rozpusťte máslo, opečte v něm mouku a nakrájenou cibuli s česnekem.
2. Nalijte smetanu, přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek. Uhaste 5-7 minut.
3. Až budete připraveni, smíchejte s citronovou šťávou.

Krémová hořčice omáčka

Co je nutné:

• 190 ml krému;
• lžíce hořčice;
• 100 g majonéza, nejlépe domácí;
• lžíci citronové šťávy.

Jak vařit:

Zkombinujte všechny ingredience a lehce zašlehejte mixérem.

Brokolice se smetanou

Zelí v troubě

Složení:

• 700 g zelí;
• máslo;
• lžíce mouky;
• 140 g sýra;
• půl litru smetany;
• pepř a sůl.

Způsob vaření:

1. Brokolici rozdělíme a povaříme v osolené vodě. Vařte jen pár minut.
2. Rozpusťte máslo, smažte v něm mouku.
3. Vyplnit smetanu a přivedeme k varu. Důkladně promíchejte.
4. Přidejte strouhaný sýr, roztopte ho. Posypeme pepřem a solí.
5. Vložte brokolici do formy, zalijte smetanovou směsí.
6. Pečte půl hodiny při 180 stupních do zlatova.

Brokolice s česnekem

Složení:

• 5 žampionů;
• 150 ml krému;
• 3 stroužky česneku;
• 60 g sýra;
• 100 ml mléka;
• brokolice;
• sůl a koření.

Jak vařit:

1. Vařte zelí, vypusťte kapalinu.
2. Nalijte trochu oleje do hrnce, osmažte na něm nadrobno nakrájené houby.
3. Zalijte směsí mléka, smetany a česneku.
4. Trochu povaříme, osolíme, povaříme do husta.
5. Vložte květenství do formy a nalijte omáčku.
6. Zakryjte strouhaným sýrem a vložte do trouby na 10-15 minut na 190 stupňů.

Carbonara se smetanou

Carbonara

Struktura:

• 300 g syrové uzené šunky;
• 4 žloutky;
• pár stroužků česneku;
• 400 g špaget;
• 220 ml krému;
• 80 g sýra;
• sůl.

Jak vařit:

1. Na pánvi rozpálíme olivový olej, na kterém orestujeme rozdrcenýčesnek.
2. Přidejte nadrobno nakrájenou šunku, smažte 4 minuty.
3. Žloutky rozšleháme se smetanou, strouhaným sýrem, pepřem a solí.
4. Vařit těstoviny, dát do šunky.
5. Zalijeme smetanovou omáčkou a dusíme 8-10 minut, dokud nezhoustne.

Carbonara s houbami

Co je nutné:

• 400 g špaget;
• 230 g žampionů;
• sůl pepř;
• 180 ml krému;
• 130 g slaniny;
• 20 g másla;
• polovina cibule.

Jak vařit:

1. Jemně nakrájejte houby a smažte je s jemně nakrájenou cibulí.
2. Nalijte smetanu do hluboké pánve, přidejte houby, cibuli, koření, sůl. Vařte 6-8 minut.
3. Vařte těstoviny.
4. Na pánvi rozpusťte máslo, osmažte na něm proužky slaniny.
5. Těstoviny, slaninové proužky dáme na talíř a přelijeme krémovou omáčkou.

Dýně se smetanou

Obalované dýně

Struktura:

• 40 g másla;
• pár lžící strouhanky;
• 180 ml krému;
• pár kuřecích vajec;
• 400 g dýňové dužiny.

Jak vařit:

1. Buničinu nakrájejte na kostky.
2. Rozpustíme máslo a přelijeme dýňové kostky, posypeme strouhankou.
3. Lehce rozšleháme smetanu, sůl a vejce.
4. Smíchejte dýni s omáčkou, pečte na pánvi po dobu 45 minut při 200 stupních.

Dušená dýně

Složení:

• půl dýně;
• žárovka;
• 4 lžíce smetany;
• rozmarýn, sůl, šalvěj.

Jak vařit:

1. Nakrájejte cibuli, smažte na oleji.
2. Nakrájejte dužinu na kostky, osmažte ji pár minut s cibulí.
3. Nalijte smetanu, přidejte sůl, pepř, šalvěj a rozmarýn. Vaříme 40-50 minut.

Brambory se smetanou

Pečená brambora

Co je nutné:

• libra brambor;
• 190 ml krému;
• 3 stroužky česneku;
• sůl pepř;
• 40 g másla.

Jak vařit:

1. Brambory nakrájíme na tenké plátky.
2. Formu potřete máslem. Položte brambory, vytlačte na ně česnek.
3. Přidejte sůl, pepř a trochu másla. Vrstvy opakujte, dokud nedojdou ingredience, ale poslední vrstvou musí být brambory.
4. Celé jídlo přelijte smetanou.
5. Zakryjte fólií, pečte 60 minut v troubě vyhřáté na 160 stupňů.

Smažené brambory

Co potřebuješ:

• 6-7 brambor;
• sklenici smetany;
• pár stroužků česneku;
• koření na brambory.

Jak vařit:

1. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme do něj tenké plátky brambor. Smažte 5 minut bez míchání.
2. Míchejte a smažte 8-10 minut.
3. Čtvrt hodinu před připraveným stavem přidejte česnek, sůl, koření a nalijte smetanu.
4. Zakryjte a duste 10-12 minut.

Vepřové se smetanou

Vepřové na víně

Co potřebuješ:

• libra vepřového filé;
• žárovka;
• 130 ml krému;
• 65 ml suché bílé víno;
• 25 g másla;
• sůl, koření.

Jak vařit:

1. Filé nakrájejte na střední kousky. Potřete pepřem a solí.
2. Zahřejte rostlinný olej na pánvi a smíchejte s krémová.
3. Smažte filé až do hnědnutí.
4. Nalijte asi 2/3 vody, aby maso nebylo úplně zakryté.
5. Zakryjte a vařte 45 minut, občas přidejte tekutinu a filety otočte.
6. Na samostatné pánvi rozpusťte máslo, smažte cibuli semirings s pepřem, osolíme do měkka.
7. Nalijte víno na cibuli, odpařte. Nalijte smetanu, vařte, dokud není hustá.
8. 5 minut před tím, než je filé hotové, přidejte do něj omáčku a vařte 5-7 minut.

Krémové vepřové maso s houbami

Složení:

• 330 g žampionů;
• 110 g rajčat;
• 170 ml krému;
• 450 g svíčkové vepřové maso;
• 120 g papriky;
• 110 ml olivový olej;
• sůl, bílý a černý mletý pepř.

jak připravit:

1. Maso nakrájejte na malé kostky.
2. Polovinu olivového oleje zahřejte v kastrolu a vepřové maso osmahněte čtvrt hodiny, dochuťte solí a pepřem.
3. Houby, rajčata na kostky a pepř nakrájejte na proužky.
4. Vypusťte panenku, přidejte zbývající olej a zeleninu. Vaříme 5 minut.
5. Nalijte smetanu a trochu vody, vařte 20-25 minut.

Pečené vepřové maso

Co potřebuješ:

• 800 g vepřové plec;
• 200 ml krému;
• pár lžící zakysané smetany;
• žárovka;
• 250 g hub;
• 3 stroužky česneku;
• čerstvé bylinky;
• sůl, kurkuma;
• 1/3 lžíce černého a bílého mletého pepře;
• lžíce hořčice;
• 1/3 lžíce mletého kořene zázvoru, papriky a koriandru;
• lžíce sušeného rozmarýnu, tymiánu;
• krystalový cukr;
• sýr.

Jak vařit:

1. Vepřové maso nakrájíme na kousky a odrazit.
2. Nakrájejte cibuli na kroužky.
3. Houby rozdělte na 3-4 části.
4. Smíchejte zakysanou smetanu, nasekaný česnek, smetanu, nasekané bylinky, sůl a pepř.
5. Smíchejte všechna koření s hořčicí, natřete vepřové maso a odstraňte 30 minut.
6. Promažte formulář.
7. Vložte cibuli, maso, sůl, houby, nalijte smetanovou směs.
8. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
9. Formu zakryjte fólií a pečte půl hodiny, pak fólii odstraňte, přikryjte sýrem a vařte dalších 10-15 minut.

Ovoce se smetanou

Mandarinkový dezert

Co potřebuješ:

• 4 mandarinka;
• podle páru kiwi a banány;
• 60 g krému;
• Jablko;
• pár lžiček alkoholu.

Jak to udělat:

1. Ovoce nakrájejte na kostky, promíchejte a zalijte alkoholem.
2. Citrusové plody nakrájejte na plátky, dejte je na ovoce a na vrch nalijte smetanu.

Krémový dezert

Co je nutné:

• lžíce práškového cukru;
• banán;
• hruška;
• 200 ml krému;
• lžíce mleté ​​skořice;
• pár kusů mléčná čokoláda;
• pár lžící třešňového sirupu.

Jak vařit:

1. Ovoce nakrájejte nadrobno a smíchejte se skořicí.
2. Potřete čokoládu.
3. Šlehačka s práškem.
4. Vložte vrstvy do váz: třešňový sirup, šlehačka, hruška s banánem, smetana, čokoládové lupínky. Chladnička a servírujte.

Tomel na smetaně

Složení:

• 150 ml krému;
• lžíce medu;
• tomel;
• mandlové vločky;
• pár lžiček krystalového cukru a koňak.

Jak vařit:

1. Nakrájejte rajčatovou dužinu na kostky.
2. Vložte ji do misek, lehce posypte krystalovým cukrem a posypte alkoholem.
3. Smažte krém s medem.
4. Nasaďte je na tomel a vložte na pár hodin do chladu.
5. Smažte vločky, ochlaďte a zakryjte nimi dezert.

Játra se smetanou

Vepřová játra na smetaně

Co je nutné:

• libra jater;
• pár cibule;
• 200 ml krému;
• koriandr, pepř, sůl.

Jak vařit:

1. Vepřové maso nakrájejte na kousky.
2. Nakrájejte cibuli.
3. Na rozpáleném oleji osmažte cibuli a přidejte játra.
4. Po 5-7 minutách posypeme koriandrem, promícháme a přikryjeme.
5. Po 13 minutách přidejte smetanu, sůl a pepř.
6. Vařte, dokud nejsou játra připravena.

Játra kari

Co potřebuješ:

• libra hovězího jater;
• pepř, sůl, kari;
• 200 ml krému;
• 3 lžíce mouky;
• pár lžiček kečupu.

jak připravit:

1. Oloupejte a nakrájejte játra na kousky.
2. Ponořte do mouky, smažte 2-3 minuty.
3. Vložte játra do pánve, zakryjte a vařte 7-9 minut.
4. Samostatně kombinujte kečup, koření a smetanu.
5. Nalijte vše do masa a duste 5-7 minut.

Cibulová játra

Složení:

• 300 g kuřecí játra;
• 130 ml krému;
• žárovka;
• sůl pepř;
• lžíce mouky.

Jak vařit:

1. Na oleji osmažte nadrobno nakrájenou cibuli.
2. Játra rozválíme v mouce a přidáme k cibuli. Přidejte sůl a pepř, vařte do křupava.
3. Nalijte smetanu, vařte čtvrt hodiny.

Krevety se smetanou

Krémová kreveta

Co je nutné:

• kilogram oloupaných krevet;
• 60 g másla;
• sůl, čerstvé bylinky;
• 240 ml krému;
• pár stroužků česneku.

Jak vařit:

1. V hrnci rozpustíme máslo, osmažíme česnek.
2. Nalijte smetanu, vařte až do varu.
3. Přidejte mořské plody a vařte 10 minut.
4. Přidat do sekaný zelenina.
5. Vyjměte mořské plody z omáčky a tekutinu duste do zhustnutí.
6. Vložte krevety zpět a vařte pár minut.

Krevety se sojovou omáčkou

Co je nutné:

• kilogram velkých krevet;
• 4 lžíce sójové omáčky;
• 4 stroužky česneku;
• 220 ml krému.

Jak vařit:

1. Oloupejte mořské plody.
2. Zahřejte olej, smažte krevety a drcený česnek po dobu 4-5 minut.
3. Nalijte smetanu a omáčku a několik minut duste na velmi mírném ohni.

Krevety s brokolice

Struktura:

• půl kila hub, zelí a krevet;
• 200 ml krému;
• 70 g sýra.

Jak to udělat:

1. Vařte a oloupejte mořské plody.
2. Nakrájejte zelí s houbami a smažte na oleji.
3. Vše vložte do formy, zalijte smetanou, přidejte strouhaný sýr a koření se solí.
4. Vaříme 30-40 minut na 170 stupňů.

Prsa se smetanou

Jednoduchý recept

Co je nutné:

• libra kuřecích prsou;
• 320 ml krému;
• pár rajčat;
• sůl a koření pro kuře.

Jak vařit:

1. Na pánvi rozpusťte trochu másla, vložte nakrájené filé a rajčatové kroužky.
2. Po minutě posypeme kořením a smetanou.
3. Na zakryté pánvi dusíme 60 minut a občas mícháme.

Prsa se sýrem

Složení:

• 800 g kuřecích prsou;
• 110 g sýra;
• 160 ml krému;
• pár stroužků česneku;
• čerstvé bylinky;
• sůl, paprika, pepř.

jak připravit:

1. Filé nakrájejte na kousky a třepejte koření. Odstraňte po dobu půl hodiny.
2. Nakrájejte česnek na plátky a orestujte na oleji.
3. Odstraňte plátky a vložte kuře do pánve.
4. Smažte do zlatova.
5. Nalijte trochu vody a duste 25 minut se zavřeným víkem.
6. Smíchejte smetanu se strouhaným sýrem a nasekanými bylinkami.
7. Zkombinujte omáčku s kuřecím filetem a vařte čtvrt hodiny.

Prsa se zeleninou a kořením

Co je nutné:

• mrkev;
• 3 prsa;
• žárovka;
• půl litru smetany;
• sušený kopr, petržel, česnek;
• mletý černý a červený pepř;
• koření.

Jak vařit:

1. Nakrájejte filé na pár kusů, vařte v koření.
2. Zahřejte olej, vložte maso. Vaříme 10 minut.
3. Nalijte smetanu.
4. Nastrouhejte mrkev a nakrájejte cibuli. Umístěte kuře.
5. Posypeme solí, kořením, přikryjeme a vaříme 20-30 minut, dokud není kuře hotové.
6. Na konci posypeme bylinkami.