Vegetarianism: argumente pro, contra și rău

În fiecare an, apar diete noi, care după un timp devin un mod de viață pentru mulți oameni. Una dintre aceste zone este vegetarianismul. Aceasta este o excludere completă din dieta produselor de la absolut orice animale, păsări de curte, pești și fructe de mare sau parțial. Cum va afecta vegetarianismul corpul uman, cine beneficiază de el și cine nu, veți afla din acest articol.

Pro și contra ale vegetarianismului

Există o mulțime de controverse cu privire la vegetarianism. Desigur, această direcție are dezavantajele și avantajele sale indubitabile. Dar ce este mai mult în acest lucru - beneficiu sau rău, nimeni nu va spune cu siguranță. Și înainte de a începe tranziția la vegetarianism, trebuie mai întâi să treceți printr-o consultație cu un specialist, astfel încât acesta să confirme că puteți face acest lucru.

Există destul de multe calități pozitive din această direcție; unii medici prescriu o dietă vegetariană pentru:

• ateroscleroza;
• obezitate;
• boli cardiovasculare;
• boli ale tractului gastro-intestinal;
• diabetul zaharat;
• hemoroizi;
• hipertensiune;
• a fi supraponderal;
• gută;
• perturbarea intestinelor;
• artrită;
• unele forme cancer;
• boli ale rinichilor și vaselor de sânge.

Mulți oameni sunt vegetarieni dietă a ajutat la vindecarea diferitelor afecțiuni. Este adevărat, pentru persoanele în vârstă, copii și persoanele cu anumite boli cronice, această opțiune este strict contraindicată.

S-a dovedit că odată cu vegetarianismul, energia și starea de spirit cresc. Cel mai adesea, vegetarienii sunt oameni fără obiceiuri proaste, care fac sport și care duc un stil de viață sănătos. Plusul neîndoielnic este pierderea kilogramelor în plus de pe laturi, curățarea organismului de toxine, toxine.

Dezavantajele acestei direcții includ:

• o lipsă uriașă de proteine;
• deficit de oligoelemente importante, fier, zinc și calciu;
• atunci când consumați usturoi, antibiotice, Luke iar unele medicamente ucid microflora intestinală, ceea ce este foarte important pentru vegetarieni;
• perturbări hormonale, perturbări ale sistemului endocrin;
• varietate mică de feluri de mâncare;
• probleme feminine - nereguli menstruale, întreruperea muncii glandele tiroide, posibilitatea infertilității;
• metabolism slab, edem, constipație, uscăciune a epidermei.

Răul vegetarianismului

După cum s-a menționat mai sus, răul acestei direcții este cuprins în multe aspecte. Lipsa de vitamine, proteine, oligoelemente, acizi grași saturați. Cu vegetarianismul, complexele vitaminice nu pot fi ignorate, ele sunt strict recomandate în astfel de cazuri.

Dacă vegetarian uman viață inactivă, atunci va fi mai probabil să fie expus furie, furie, isteric, depresie... Acest lucru se întâmplă din cauza lipsei de vitamina B12... Vegetarianismul oprește creșterea corpului și dezvoltarea acestuia.

Odată cu respingerea locuitorilor mării și a peștilor, dezvoltarea bolilor cardiovasculare, a cataractei și înnorarea lentilelor ochiului este destul de posibilă.

Tipuri de vegetarianism

Experții împart vegetarianismul în mai multe subspecii:

• mancare cruda- consumul de alimente crude fără tratament termic, cel mai adesea legume și fructe;
• veganism- cel mai sever tip, consumul numai de alimente vegetale, cel mai adesea nici măcar nu poartă și nu folosesc lucruri care sunt cumva legate de originea animalelor;
• lacto-vegetarianism- consumul de produse vegetale, miere și lapte;
• lacto-vegetarianism- alimente vegetale, produse lactate, ouă, miere;
• vegetarianism de nisip- posibilitatea de a mânca pește;
• ovegetarianism- ouă și produse vegetale.

Vegetarianism și veganism: care sunt diferențele

Mulți oameni se încurcă veganismși vegetarianism. De fapt, aceștia sunt termeni și direcții complet diferite. Inițial, exista o singură opțiune, în care se consumau numai alimente vegetale, fără produse lactate, ouă, miere, pește. Dar mulți nu au fost mulțumiți de acest lucru.

Rezultatul este o nouă tendință numită vegetarianism. Dar vegani susțineți vederi mai stricte asupra dietelor. Nu acceptă lapte, chefir, brânză de vaci, brânzeturi. Si aici vegetarieni uneori își pot permite unul dintre produsele listate.

Dacă luăm în considerare pozițiile vieții, atunci niciuna dintre ele Vegetarian nu veți vedea niciodată haine sau accesorii din piele de animale autentice, produse din blană, lucruri din lână. Nu vizitează grădini zoologice, circuri, sunt împotriva oricărui abuz asupra animalelor. Iar vegetarienii își pot permite haine de lână și pot merge la grădini zoologice și circuri. Principalul lucru pentru ei este că animalele nu sunt ucise.

Ce mănâncă vegetarienii?

Ați aflat deja cine sunt vegetarienii și subspeciile lor. Acum să ne dăm seama ce mănâncă vegetarienii. Așa cum este deja clar - acesta este alimentul vegetal.

• leguminoase - fasole, mazăre, năut, linte;
• nuci, semințe;
• produse din soia - brânză sofu;
• hrişcă, fulgi de ovăz, orez, mei cereale;
• orice legume;
• ierburi proaspete, ceapă, usturoi, condimente;
• fructe;
• cartofi;
• fructe de padure acai, goji, alge, semințe chia;
• sucuri de fructe și legume proaspăt stoarse, smoothie-uri;
• fructe de padure;
• ciuperci;
• fructe uscate, prune uscate, stafide, caise uscate;
• cereale integrale pâine.

Unele tipuri de vegetarianism permit consumul de produse lactate, pește și fructe de mare, brânză, miere, ouă.

Puteți rezolva problema cu o lipsă de fier cu afine, ciuperci porcini, smochine, mere, datele, nuci.

Pentru proteine ​​- cereale, leguminoase, nuci, cereale încolțite.

Trecerea la vegetarianism

Unii consumatori de carne, atunci când decid să devină vegetarieni, încetează brusc să mănânce carne și produse de origine animală. În niciun caz nu trebuie făcut acest lucru. Este necesar să treceți la o astfel de dietă fără probleme, pentru a nu suporta o varietate de probleme de sănătate.

În această situație, trebuie să aveți grijă țineți evidența caloriilor, mâncat pe zi și pentru starea lor. Trebuie să te obișnuiești cu ceva nou treptat. De exemplu, în primele două săptămâni, înlocuiți două feluri de mâncare din carne cu leguminoase sau soia. În următoarele două săptămâni, trebuie să măriți numărul de zile „fără carne”, trecând la alimente vegetale.

Dar, desigur, înainte de a vă răsfăța într-o direcție vegetariană, trebuie să consultați cu siguranță un specialist. Și tot timpul tranziției să fie sub supravegherea lui. Unii medici vă recomandă să faceți un test de sânge biochimic și un test de sânge pentru vitamine înainte de a începe. Acest lucru este necesar pentru a compune dieta corectă, precum și pentru a avea ceva de comparat cu ceva timp după început, cel mai adesea sunt 6 luni. Și, desigur, administrarea complexelor de vitamine este strict necesară.

Copii și vegetarianism

Mulți părinți, indiferent dacă sunt sau nu vegetarieni, cred că, dacă copiii lor devin vegetarieni puri de la o vârstă fragedă, vor fi super imens, super deștepți și în general. cel mai bun dintre cei mai buni... Ei bine, asta poate fi infirmat.

După cum ați putut afla deja mai sus, această direcție încetinește procesele de dezvoltare și creștere a corpului uman, ceea ce înseamnă că copiii nu ar trebui în niciun caz să treacă la direcția vegetariană. La urma urmei, vor fi mai fragili, mai slabi, iar dezvoltarea mentală se va retrage în fundal. Micii oameni pentru creștere și dezvoltare au nevoie de proteine, vitamine, grăsimi, care se găsesc în cantități mari în produsele de origine animală și carne.

Unii cred că toate produsele de origine animală pot fi înlocuite cu alimente vegetale, iar dacă adulții nu sunt afectați de vegetarianism, atunci copiii nu. Pentru început, siguranța completă a acestei zone pentru adulți nu a fost dovedită, deci ce inofensivitate există pentru copii?

Da, multe produse de origine animală pot fi înlocuite cu alimente vegetale, dar multe alimente vegetale nu au fier, proteine, calciu, zinc, vitaminele B12, B2, A. Și sănătatea viitoare a oricăror bebelus... Deficiența acestor vitamine și elemente deteriorează activitatea tuturor organelor, starea externă a unghiilor, pielii, părului, vederii și a altor probleme. Prin urmare, în problema vegetarianismului și a copiilor, răspunsul este categoric - în niciun caz nu este posibil.

Vegetarianism în timpul sarcinii

Dar experții nu sunt de acord cu vegetarienii însărcinați. Unii susțin că vegetarianismul în timpul sarcinii este bun și necesar. Acest lucru necesită o supraveghere medicală strictă, luând vitamine. De fapt, dacă o femeie era vegetariană înainte de sarcină, atunci nu este nimic în neregulă cu asta. În acest caz, de îndată ce ați mers la medic cu un mesaj despre situația dvs., trebuie să spuneți imediat că ați respectat această direcție de mult timp.

Alți experți se opun vegetarianismului în timpul sarcinii și cu atât mai mult alăptării. Motivele sunt aceleași vitamine, minerale și proteine ​​care lipsesc, care sunt necesare pentru un viitor copil pentru dezvoltare.

În general, dacă sunteți vegetarian de multă vreme, atunci există o supraveghere medicală strictă, nutritionistși respectarea strictă a tuturor instrucțiunilor. Mai mult, dacă nu ești Vegetarian, și uneori vă puteți permite să mâncați produse de origine animală. Dacă nu sunteți un fan al acestei direcții, atunci este mai bine să nu începeți sarcina.

Recenzii despre vegetarianism

Studiind recenzii pe internet despre vegetarianism, putem concluziona că această direcție, în majoritatea cazurilor, dă rezultate pozitive și eficiente. Mulți oameni, tineri și la vârsta adultă, observă o îmbunătățire a sănătății lor, pierderea excesului de grăsime corporală și a kilogramelor. În același timp, există o încărcare de energie pozitivă și necesară, o dispoziție excelentă.

Cu astfel de diete prescrise de medici, mulți bolnavi au scăpat de afecțiuni, ceea ce îi face pe plac fără îndoială. Unora le place această direcție pentru faptul că pierderea în greutate are loc fără niciun efort fizic.

Există însă și recenzii negative în care oamenii care au încercat să intre în această direcție au fost frustrați. Le lipseau produse de origine animală, au început să viseze la ele, ceea ce a dus în cele din urmă la aversiune față de vegetarianism. Alții raportează o deteriorare a sănătății, părul plictisitor, unghiile fragile și fulgiante, uscăciuneși peelingul pielii. Unele femei sărbătoresc schimbări bruște de dispoziție, depresie frecventă sau, dimpotrivă, atacuri nemotivate de agresivitate și furie, nereguli menstruale.

Bazându-ne pe toate acestea, putem concluziona că, înainte de a începe ceva nou pentru tine, trebuie să asculți un specialist, vocea și sentimentele tale interioare și abia apoi să iei o decizie cu privire la oportunitatea unei întreprinderi.