Придобивките и штетите на јаболката

Секој знае дека јадењето јаболка е здраво од лулката. Дали ги знаете сите корисни својства на ова овошје? Оваа статија ќе ви каже за придобивките и опасностите од јаболката, како и за тоа што можете да готвите од нив брзо и многу вкусно.

Придобивките од јаболката

Грижата за сопственото здравје и физичка подготвеност бара прилично сериозна инвестиција. Честопати, ефтините производи што можат да се најдат насекаде се многу поуспешни во оваа задача отколку скапите познати производи. Лесно е да се реши проблемот со лошо чувство и прекумерна тежина со помош на правилна исхрана.

Менито на која било здрава личност сигурно треба да содржи јаболка. Скарлетно и зеленикаво, со нежно месо и крцкаво, вкусно и кисело - ваквата разновидност на сорти му овозможува на секој да го избере ова овошје според својот вкус. Ако не ви се допаѓа вкусот на свежо јаболко, можете да го испечете, да го исушите или да го додадете во салата. Можете да најдете пристап кон секого.

Вредноста на јаболката е скриена во нивниот состав. Скоро 80% од јаболкото е вода. Другите делови се во влакна, киселини, јаглехидрати.

Највредни во однос на придобивките се свежо берените јаболка. Директно во нив, концентрацијата на потребните елементи достигнува максимум. Корисни супстанции содржани во свежи јаболка:

• пектин - нежно им помага на цревата да работат подобро, чисти од токсини;
• витамини: А, Ц, Е, група Б;
• минерали: железо, магнезиум, калиум, цинк и други - максималното учество се доделува на жлездата, со што се подобрува крвта и калциумот, потребен е за мускулно-скелетниот систем и срцето;
• антиоксиданти кои се мешаат во процесите на стареење;
• танини кои се борат против воспалителните процеси во уринарниот систем;
• добро прилагодени како козметички производи за нега на кожата - освежува, ја храни кожата, се справува со воспаление;
• елементите за сончање не дозволуваат соли да се таложат и да се таложат во организмот, што се смета за оптимална превенција уролитијаза;
• всушност, тешко е да се најде орган или систем на тело што нема да има корист од јадење јаболка, бидејќи јаболката е вистинска природна аптека.

Особено го забележуваме фактот на јадење јаболка на празен стомак. Утринската потрошувачка на овошје е корисна за спречување на запек и може да му помогне на телото да се подготви за работа. Но, потрошувачката на овие плодови на празен стомак е неприфатлива ако има болести како што се:

• гастритис со висока киселост;
• чир;
• заболување на жолчни камења.

Придобивките од јаболката на празен стомак за слабеење се сметаат за контроверзни. Од една гледна точка, овошјето содржи многу хранливи материи кои можат да ја заменат храната. Од друга страна, кај многумина, јаболкото предизвикува глад, бидејќи ги стимулира wallsидовите на желудникот со киселини.

Говорејќи за придобивките од овој производ, не може да не се допре до прашањето за неговата содржина на калории. Се разбира, на овој факт влијаат многу карактеристики, на пример, сортата јаболка или условите за нејзино одгледување. Сепак, има вкупна содржина на калории во јаболката. Црвеното овошје содржи 47 kcal, додека нивното зелено собира само 35. Патем, се препорачува да се користи зелено јаболко во сите диети.

Штета на јаболката

Диетата со јаболка не ја губи својата популарност затоа што со нејзината поддршка можете да постигнете значителни резултати во процесот на слабеење. Вреди да се напомене дека моно-диетата со јаболка има негативен ефект врз телото, бидејќи не добива значителен број на потребни и потребни елементи, додека други се здобиваат со повеќе од потребното.

На пример, јаболкото има мал дел од тврди влакна, но во случај на моно-диета со јаболка, едно лице се здобива со многу голема количина. Како резултат, интензивираат колитис, чиреви и воспаленија на гастричната слузница. Многу овошни киселини земени секој ден предизвикуваат воспаление во жолчното кесе.

Јаболката е штетна и со разни шеќери, а црвените сорти имаат значително поголема количина шеќер отколку што може да бидат корисни. Она што штетно влијае на емајлот на забите - станува потенка, предизвикува подложност на надразнувачи и ја зголемува заканата од заболување на забите.

Слатки сорти на црвени и жолти јаболка се забранети за дијабетичари, бидејќи тие имаат многу висок гликемиски индекс. Истото важи и за нектарот од јаболка, свежо исцеден или од вреќа. Покрај тоа, постојаната потрошувачка на сок од јаболко придонесува за брзо уништување на глеѓта на забот, поради што забите стануваат кревки и почнуваат да се кршат, а се формира и нивна преосетливост.

Најновите истражувања на научниците потврдија дека ларвите на паразитите се присутни кај јаболката. Секако, од ова не избегаа ниту другиот зеленчук и овошје. Но, јаболката е особено популарна, па не заборавајте да ги измиете темелно пред јадење.

Веројатно сте слушнале многу за придобивките од семето од јаболка. Сепак, тие исто така можат да бидат штетни. Покрај големиот број корисни елементи, семето содржи и ченилна киселина. Да се ​​неутрализира кое тело одзема многу енергија. Затоа, не ги злоупотребувајте. Доволно 5 семиња на ден за да го заситете телото со потребните елементи и да не го преоптоварувате со нус-супстанции.

Контраиндикации за јаболка

И покрај целата нивна корисност, јаболката има голем број на контраиндикации за употреба. Имено:

• злоупотреба на производи, висока диета;
• пептичен улкус на дигестивниот систем;
• дијабетес;
• закрепнување од труење со храна;
• панкреатит - не свежи и кисели јаболка;
• гастритис со висока киселост;
• индивидуална нетолеранција.

Ако сакате да го користите ова овошје за медицински цели, проверете ја оваа опција со вашиот лекар. Навистина, во ова прашање, главната работа не е да му наштети.

Патем, јаболкото е единственото овошје што може да го користат доилките од првите денови на лактацијата. Но, во исто време, производот мора да биде нужно зелен, излупен. Подобро е ако јаболкото се одгледува во вашата градина, или барем локално и сезонски.

Вкусни сорти на јаболка

Антоновка е лидер во списокот на сорти освојувачи на срцата на потрошувачите веќе многу години. Бидејќи оваа сорта има најоптимална комбинација на сладост и киселост. Плус, самото јаболкница е прилично скромен во одгледувањето.

Список на најпопуларните и највкусни сорти на јаболка:

• idared, многу сочна зимска сорта, совршено зачувана во подрумот;
• круша - вкусни слатки јаболка со тенка кожа;
• златни, добра разновидност на зимски јаболка, слатки и сочни, алтернатива на крушата;
• бело полнење, плодови од детството, кои сè уште остануваат главни „миленици“ на градинарите во земјата;
• Симиренко, исто така од детството, обично се распродава побрзо од другите;
• легенда, сладок вкус на мед, јаболка од сликата.

Што може да се направи од јаболка

Ова е можеби најразновидното овошје. На крајот на краиштата, може да се користи скоро насекаде. Компоти, десерти, колачи, месо со јаболка, салати - воопшто не е тешко да изберете јадење по ваш вкус.

Список на едноставни, но вкусни и здрави рецепти за јаболка:

1. Печени јаболка со суво овошје. Измијте ги плодовите, внимателно отсечете го "капакот" со нож, извадете го јадрото. Така, изгледа како торбички со јаболка. Ставете ги со суво овошје и ореви, исечете ги на мали парчиња. Посипете со мед и посипете цимет. Ставете го во загреана рерна 20-30 минути. Не само што е многу вкусно, туку и здраво. Одлична алатка за зајакнување на имунитетот на децата.
2. Скоро секоја салата може да се зачини со едноставно додавање јаболко на неа. Рак, Оливие, дури и мимози се добри со ова овошје.
3. Црн дроб со јаболка. Половина килограм црн дроб, подобро од пилешко или мисирка, 4 јаболка и кромид, путер, 100 мл црвено вино, сол, зачини. Исплакнете го црниот дроб, исечете го на мали парчиња. Ставете го во тава и пржете додека крвта не престане да лачи. Сега додадете исечен кромид и продолжете да пржете. Во меѓувреме, во друга тава, пржете ги јаболковите клинови додека не поруменат. Истурете вино над црниот дроб, додадете овошје по 7-10 минути. Покријте и врие заедно уште 10-15 минути.