Кисело млеко: придобивки, штета, подготовка

Кисело млечен производ, иако не прва потреба, но многу неопходен и важен. Нашите предци исто така сфатија колку е корисно. Се употребува насекаде и како ферментиран млечен пијалок и како лек, а исто така ретко кои палачинки и палачинки прават без него.

Придобивките од јогурт

Киселото млеко е многу слично на кефирот, сепак делува на телото многу помеко, а процесот на асимилација е многу побрз.

Од корисните својства на јогуртот, може да се разликуваат најважните:

• Јогуртот е корисен со витамини и живи бактерии, кои им помагаат на цревата да работат правилно, без да предизвикаат непријатност или болка. Ако го јадете за кратко време, тогаш резултатот нема да доцни. Метаболизмот ќе работи многу побрзо, а лицето ќе се чувствува многу попријатно.
• Исто така, помага во борбата против чиревите и интестиналната опструкција. Заштедува од болести на гастроинтестиналниот тракт.
• Кисело млеко е првиот помошник за луѓето кои имаат тенденција да бидат со прекумерна тежина. И, исто така, ова е првиот производ за оние кои сакаат да се ослободат од вишокот килограми или само да одржат фигура.
• Помага во справувањето со ефектите на срцевите заболувања (срцев удар). Ова се должи на фактот дека мелено млеко содржи полинезаситена масна киселина, која е неопходна за правилно функционирање на срцето.
• За loversубителите на бурни празници и добри собири, овој производ ќе биде вистински спасител. Меленото млеко многу добро се бори со мамурлакот. За да се ослободите од оваа болест, треба да пиете чаша кисело млеко на празен стомак, и по петнаесет минути ќе добиете олеснување.
• Освен во медицината, јогуртот најде место и во козметологијата. Активно се додава на различни видови маски и за коса, и за кожата.
• Кисело млеко помага да се ослободите од старечките дамки и го нормализира функционирањето на масните жлезди.

Штетата на јогуртот

Несомнено јогурт корисно, Сепак, секогаш постои „но“. Луѓето со нетолеранција на лактоза нема да можат да откријат за што е способен овој производ. Забрането е да се користи за оние кои се болни со ерозивен гастритис, кои страдаат од болест на камења, хепатитис.

Ако некое лице нема никакви контраиндикации или болести, сепак треба да консумирате јогурт во умерени количини. Чаша на ден ќе биде доволна.

Како да направите јогурт

За да направите здрав и вкусен јогурт, треба да купите добро, домашно млеко. Неопходно домашна и не пастеризирана. Во спротивно, нема да има смисла од тоа.

Многу е едноставно да направите јогурт сами. Не треба да направите ништо за ова. Само ставете ја теглата млеко на топло место (или дури само на собна температура) осум до десет часа. За побрза реакција, можете да фрлите црна кора од леб во млекото.

Кога меленото млеко е подготвено, ќе видите дека се чини дека е поделено во тегла. Маса од бело урда се насели на дното, а на врвот е водена. Треба да биде така. Smellе мириса кисело. Пред јадење, извадете ја кората од леб и протресете ги теглите да се мешаат.

Кисело млеко може да се чува во фрижидер до седум дена.