Калинка: придобивки, штета, контраиндикации

Традиционално, Северна Африка се смета за родно место на калинка, но сега, кога овошјето е широко распространето, може да се одгледува дома. Како можеме да го користиме овој производ во странство и зошто милиони го сакаат толку многу - ајде да откриеме во оваа статија.

Придобивките од калинка

Придобивките од граната можат да се видат од сите позиции. Оние секоја од неговите компоненти, од семиња (семиња) до лушпи, имаат голема корист за себе. Затоа, ќе разгледаме сè.

Хемискиот состав на калинката вклучува огромна количина на хранливи материи што му се потребни на телото за негово нормално и правилно функционирање. Калинката е особено богата со витамини Ц, Б12, Б6, Р. Витамин Ц, од кој има многу во производот, има општо зајакнувачко дејство врз имунитетниот систем. Витаминот П е одговорен за силните крвни садови, Б6 има корисен ефект врз нервниот систем, Б12 го подобрува формирањето на крв. Но, корисни својства не завршуваат тука.

Танините содржани во овошјето од калинка се способни да се борат против дизентерија, цревен и бацил од туберкулоза и имаат својство на дезинфекција. Присуството на танин помага да се запре манифестацијата дијарејаЛекарите препишуваат редовна употреба на калинка за луѓе кои неодамна биле подложени на операција, што се објаснува со зајакнувачките својства на овошјето и неговиот поволен ефект врз хематопоетскиот систем.

Корисно е да се користи калинка за проблеми со тироидната жлезда, кардиоваскуларниот систем, како и за време на периодот на настинка при одење и други вирусни заболувања. Тоа ќе биде одличен помошник за атеросклероза, маларија, анемија. Тоа ќе помогне да се врати силата кога ќе се исцрпи.

Хипертензивните пациенти, со редовно консумирање на ова овошје, природно можат да го намалат крвниот притисок без прибегнување кон секакви лекови. Аминокиселините во калинка се спротивставуваат на тековните патолошки промени на клеточно ниво. Со постојаното јадење на ова овошје, можете да се заштитите од рак на желудник. Овошјето ќе биде особено корисно за болни астмаи анемични... И пулпата и сокот од овошјето помагаат да се отстранат ефектите на зрачењето од телото.

Тешко е да се прецени позитивниот ефект на калинката врз човечкото тело, бидејќи помага во скоро сите области. И, ако го земеме предвид неговиот вкус, тогаш ова е пред сè пофалба. Покрај тоа, можете да готвите многу јадења со него и да ги користите при готвење. Но, во исто време вреди да се запамети дека целата витаминска и минерална вредност е својствена исклучиво на свежиот калинка.

Можете да направите сок од калинка во вашиот дом без соковник. За да го направите ова, земете добра калинка и започнете активно да ја кршите од сите страни, но за да не го нарушите нејзиниот интегритет. Веднаш штом овошјето стана многу меко, треба да направите дупка, да ја замените чашата и да започнете да го исцедувате готовиот сок.

Многу е корисно да се пие свежо исцеден сок од калинка, тој е природен, спакуван и конзервиран што нема да донесе апсолутно никаква корист. Покрај тоа, присуството на конзерванси може негативно да влијае на здравјето. Со помош на природен сок, можете да го исчистите телото од токсини и токсини, да ја нормализирате работата на гастроинтестиналниот тракт, што е особено важно по празниците, кога се мачат тежина и гадење.

Добро е да се пие сок во мали делови за лекување на воспаление на грлото, скорбут, дијатеза, кашлица и разни респираторни заболувања. Корисно е за проблеми со белите дробови, бубрезите и црниот дроб. Има својство на диуретик.

Употребата на мелени семиња, кои се наоѓаат во калинка во изобилство, може да ги отапи главоболките и да го намали високиот крвен притисок. Ова исто така има корисен ефект врз хормоналната позадина. Од оваа компонента, долго време се прават есенцијални масла, кои успешно се користат во козметологијата.

Прашок е направен од исушени лушпи од калинка што може да излечи ентероколитис, а се користи и за брзо обновување на кожата кога треба да се залечат пукнатините и исечениците. Лушпа од кора помага да се справите со настинки. Кожата е во состојба да ги отстрани црвите од телото и да ги лекува непцата.

Штета од калинка

Калинката има многу предности, но има и некои недостатоци. За почеток, свежо исцедениот сок има многу висока концентрација на киселини, што негативно влијае на емајлот на забите. Постојат неколку начини да се справите со ова. Прво, пред да го испиете пијалокот, подобро е да го разредете со мала количина чиста вода, не грижете се, сите корисни материи во него сепак ќе бидат зачувани. Второ, по оброкот, подобро е да ја исплакнете устата со вода. Тоа е за плакнење - не чистете под никакви околности. Емајлот станува ранлив под влијание на киселина, па дури и меките влакна во голема мера ќе им наштетат на забите.

Со голема претпазливост, треба да јадете и да користите кора од калинка, што се должи на присуството во него заедно со корисни штетни материи. Во никој случај не користете таков лек самостојно, задолжително консултирајте се со вашиот лекар пред да користите.

Тука завршуваат лошите страни на овошјето, како што можете да видите, ги нема толку многу од нив. Во други случаи, калинка може да предизвика штета само кога некое лице има контраиндикации.

Контраиндикации калинка

Прво на сите, овошјето е контраиндицирано за оние кои имаат хронични заболувања на дигестивниот тракт поврзани со висока киселост: гастритис, чиреви, итн. Лекарите силно советуваат да не се дава сок од калинка на бебиња под една година и на деца под седум години, пред да се напие, императив е да се намали концентрацијата на пијалокот со вода.

Со хемороиди и хроничен запек, исто така е подобро да се одбие калинка, поради неговото адстрингентно дејство. Семето од калинка не треба да се јаде со ентеритис и чиреви.

Калинка за време на бременоста

Поради високата содржина на витамин Ц во калинките, тие можат да и помогнат на идната мајка да го одржи својот имунитет на соодветно ниво и да не добие секакви компликации што ја затемнуваат бременоста. Калинката помага во спречување на анемија со надополнување на недостаток на железо. Но, дали е можно да се јаде овој дар на природата за време на периодот на раѓање на бебе?

Всушност, калинка не може да се нарече алергенски производ, така што нема значителен ризик во овој поглед. Но, сепак е подобро да се започне да се користи во минимални количини со цел да се провери одговорот на телото. Прво, изедете мало парче, буквално неколку зрна и почекајте неколку часа. Ако не се забележат несоодветни активности на телото, можете да дозволите правилно да се разгалите, но не и да се прејадете. Подобро по малку секој ден отколку прејадување истовремено.

Исто така, вреди да се запамети дека овошјето има висока киселост, па ако страдате од металоиди, подобро е да не се искушувате. Ако имате гастритис или чиреви, заборавете го на тоа воопшто, без разлика како би сакале.

Друга опасност со која се чувствува оваа вкусна за бремени жени е негативниот ефект врз забната глеѓ. Треба да бидете исклучително внимателни, бидејќи забите стануваат слаби за време на бременоста. Вреди да се откажете од таков оброк ако имате проблеми со столицата, имено, ако имате запек. При низок притисок, гранатата не е исто така најдобра опција, бидејќи ќе ја намали уште повеќе. Во најекстремни случаи, можете да направите сок од калинка, бидејќи овој ефект не е толку силен без семиња.

Како да излупите калинка

Секој што некогаш се обидел да исчисти граната знае дека тоа не е лесна задача. Но, во реалноста, сè не е толку тешко. Станува збор за вештини кои можат брзо да се стекнат со гледање на видеото подолу.

Како да изберете калинка

Само првично висококвалитетно и свежо овошје може да се чува добро и долго време. Затоа, пред да се прашувате за правилното складирање, треба да разберете како да го изберете вистинското овошје.

Веднаш добро разгледајте ја кората од калинка, нејзината боја мора едноставно да биде заситена, светло црвена, понекогаш може да има портокалова или розова нијанса. Отсуството на кафеави меки точки е многу важно, ова ќе биде доказ за почетокот на распаѓањето. Кожата на свежа калинка цврсто се вклопува околу месото и јасно ги покажува нејзините рабови. Не треба да има надворешно оштетување на лушпата.

Добра калинка треба да има малку сува кожа, па дури и малку дрвена. Но, исто така вреди да се знае дека премногу сува кора предупредува дека овошјето може да почне да скапува одвнатре, подобро е да не го ризикувате и да земете друг примерок.

Ако допрете зрела и вкусна калинка, таа ќе има мала грубост. Ако е мазно, ова покажува дека овошјето е собрано сè уште не зрело. По тежина, овошјето подготвено за јадење е нешто потешко отколку што може да изгледа на прв поглед, поради големата количина на сок. Замрзнатите, модринки и расипани калинки се секогаш меки на допир.

Не заборавајте да погледнете под "круната" на калинка, присуството на зелени ресички не е дозволено таму, а самата "круна" мора да биде сува.

Како да чувате калинка

Значи, сега кога процесот на селекција е јасен, размислете како правилно да чувате овошје од калинка дома, така што тие ќе останат свежи и вкусни што е можно подолго.

Пред да започнете да чувате калинки, треба малку да ги исушите, па да го завиткате секое овошје во чиста хартија и да го ставите таму каде што влагата има релативно високо ниво. Точната локација зависи од тоа колку долго сакате да го задржите овошјето. На температура од + 1 ° C, т.е. ако ги ставите плодовите во заедничкиот дел од фрижидерот, тие можат да лежат тивко до девет месеци. Исто така, вреди да се напомене дека колку е покисела пулпата, толку подолго производот нема да се расипе. Слатките претставници, по правило, не "преживуваат" пет месеци.

Ако температурата во просторот за складирање на калинките е од +1 до + 10 ° C, тогаш рокот на траење ќе се намали на неколку месеци. Рок на траење на овошјето во замрзнувачот е значително зголемен. Можете да замрзнете овошје без претходно пречистување.

Сезона на калинки

Сезоната на калинки започнува од почетокот на есента и може да достигне месо до јануари. Во овој период има големи шанси да се „налетаат“ на зрели, вкусни и свежи плодови. Покрај тоа, ова сугерира дека цената на сезонскиот производ ќе биде неколку пати помала.

Калинките се многу корисни и носат значителни придобивки на организмот, освен во случаи со контраиндикации. Но, за да не му наштети на вашето тело, важно е да запомните чувство за пропорција. Неконтролирано јадење дури и мега-корисни производи сè уште не доведе до ништо добро.