Тепсија од компири: опции за готвење

Вкусна храна олеснета. Главната работа е да имате желба, а остатокот ќе следи. Постојат многу опции за готвење. Во оваа статија, сакаме да ви кажеме неколку рецепти кои секогаш ќе бидат соодветни за вашата трпеза и во работните денови и на празници.

Тепсија од компири со мелено месо

Опција 1

За да направите тепсија ќе ви требаат:

• мелено свинско и говедско месо 350 гр;
• компири со средна големина 5 парчиња;
• кромид 2 ЕЕЗ (големи);
• еден куп зеленило;
• печурки 250 гр;
• путер 50 гр (путер);
• црвен пипер 2 лажици;
• сол, зачини по вкус;
• павлака 150 гр.

Подготовка:

1. Компирите се варат додека не се готват, по што се пасираат во вода со додавање на масло. Бидете сигурни дека ќе испадне малку стрмен, но во никој случај течен.
2. Мелено месо со кромид се пржи додека не се готви половина. Истурете пиперка во неа, измешајте.
3. Пржете ги печурките во омилените зачини додека не се сварат.
4. Рерната се загрева на температура од 180 ° С.
5. Листот за печење е подмачкан со сончогледово масло. Првиот слој - мелено месо е поставен и намачкан со кисела павлака.
6. Поделете го пире од компири на неколку делови. Треба да се стави на мелено месо.
7. Следниот слој е печурки. И повторно е потребно да се подмачка горниот дел со кисела павлака.
8. Потоа додадете го последниот слој компири. Четкајте повторно со кисела павлака.
9. Ставете го во рерна, времето за печење ќе биде дваесет, плус или минус пет, минути.
10. Ситно исецкајте ги зелените.
11. Откако ќе истече времето, извадете ја тепсијата и посипете ги со билки одозгора.

Што е најважно, не заборавајте да додадете малку сол на секој слој. Во спротивно, вкусот нема да биде ист.

Опција 2

Готвибтепсија што ви треба:

• компири со средна големина 8 парчиња;
• путер 50 гр (путер);
• половина чаша млеко;
• мелено месо (по ваш избор) 300 гр;
• две јајца;
• сирење 150гр;
• кромид (среден);
• соја сос 2 лажици;
• сол, зачини по вкус.

Подготовка:

1. Компирите се варат, а потоа се пасираат со млеко и путер.
2. Сега вклучете ја рерната така што ќе се загрева до двесте степени.
3. Подгответе плех за печење. Подмачкајте го со растително масло.
4. Сега можете да започнете да работите со мелено месо. Додадете соја сос и кромид на него (ситно исецкајте претходно).
5. Сега поставете го она што сте го направиле на плехот во тенки слоеви.
6. Победи две јајца, комбинирајте ги со сирење, претходно изрендано, измешајте. И легни како завршен капут.
7. Ставете го листот за печење и ставете го во рерна, оставете го да се пече четириесет до педесет минути.

Кога ќе истече времето, тепсијата е подготвена.

Тепсија од компири со печурки

Опција 1

Задолжително:

• килограм компири;
• печурки (по ваш избор) фунта;
• домати 5 ЕЕЗ (средна големина);
• кромид 3 ЕЕЗ;
• сирење 150 гр;
• мајонез (заменет со павлака) 250 гр;
• сол и бибер по вкус.

Подготовка:

1. За почеток, измијте зеленчук, печурки, суви.
2. Излупете го компирот. Исечете го на коцки или клинови со средна големина.
3. Печурките се сечат на клинови и се пржат во тава.
4. Кромидот се сече на половина прстен и се пржи додека не порумени.
5. Исечете ги доматите на прстени, околу половина сантиметар.
6. Вклучете ја рерната, температурата во неа треба да достигне 180 ° С.
7. Подгответе плех за печење. Покријте го со сончогледово масло, малку повеќе отколку кога готвите месо.
8. Сега ставете ги состојките по следниот редослед: компири - половина прстени кромид - печурки - домати и сирење. Секој слој е намачкан со мајонез (павлака).
9. Ставете го листот за печење и тепсијата во загреана рерна четириесет минути.

Направено! Добар апетит.

Опција 2

За готвење ќе ви требаат:

• килограм компири;
• печурки од половина килограм (најдобро од сите шуми);
• кромид 3 ЕЕЗ;
• сирење 200 гр;
• мајонез 100 гр;
• павлака 100 гр:
• варена шунка 150 гр;
• сол, бибер по вкус.

Подготовка:

1. Компирите се мијат, се лупат, варат додека не се подготвени. Понатаму, од вас се прави пире, со додавање на млеко или во вода, по ваш избор. Бидете сигурни дека не е течно или трнливо.
2. Кромидот се сече на мали плоштади.
3. Варете ги шумските печурки и ситно исецкајте ги. Ако користите шампињони, можете да ги исечете и сирови.
4. Колбасот се сече на ленти.
5. Изрендајте сирење, колку е поголем ренде, толку подобро.
6. Следно, пржете го кромидот во топла тава, постепено додавајќи колбаси и печурки на неа.
7. Подгответе го садот во кој ќе печете со подмачкување со сончогледово масло.
8. Поделете го пирето на неколку половини, од кои едната е поставена во сад за печење како почетен слој.
9. Потоа поделете го и филот и половина ставете го на компирот.
10. Измешајте мајонез со павлака и добро четкајте.
11. Повторете ги слоевите повторно и повторно четкајте со преостанатата смеса од павлака и мајонез.
12. Се шири подготвеното сирење на врвот, подебелиот слој, повкусен.
13. Ставете го листот за печење во рерната, која достигна двесте степени, дваесет минути. Кога ќе истече времето, садот е подготвен.

Тепсија од компири во бавен шпорет

Со колбаси

За готвење ќе ви требаат:

• компири 800 гр;
• 8 колбаси;
• преработено сирење (парчиња) 8 парчиња;
• брашно 3 лажици;
• јајце 2 ЕЕЗ;
• сад масло (путер);
• сол, зачини по вкус.

Подготовка:

1. Првиот чекор е да ги завиткате сите колбаси во чинии со сирење.
2. Изрендајте компири користејќи груб ренде.
3. Сега е време за сол, додадете зачини, брашно, измешајте ги јајцата.
4. Извалкајте сад од повеќеварка со масло и ставете еден дел од компирот во него.
5. Следно, ставете колбаси завиткани во чинии со сирење и посипете ги со компири одозгора.
6. Затворете го мултиваркот и префрлете се на режимот за печење еден час.

Направено. Многу е вкусно да го јадете со кисела павлака.

Тепсија од компири со месо

Што ви треба:

• 5 компири со средна големина;
• домат 1 компјутер;
• месофунта говедско месо;
• растително масло, путер;
• чешне лук;
• еден куп зеленило;
• кромид 1 компјутер;
• меко сирење.

Подготовка:

1. Излупете го компирот и исечете го на парчиња од 1/2-инчи.
2. Ставете вода на оган, сол. Доведете го до вриење, додадете компири, варете пет минути.
3. Скролувајте го месото со мелница за месо (или мелете го со мешалка). Пржете го на средна топлина со додавање на кромид во мешавина од две масла. Зачинете со сол и црн пипер.
4. Исечете ги доматите и лукот со мешалка. Во добиената мешавина додадете кисела павлака, сол и измешајте. Резултатот е еден вид сос.
5. Лесно намастете сад за печење со растително масло. Потоа додадете го сосот.
6. Ставете компири во првиот слој на сосот. Потоа месото. Исецкајте ги билките и посипете ги одозгора. Истурете го преостанатиот сос.
7. Ако останат компири, ставете ги на врвот и испратете го образецот во рерната, загреана на двесте степени, за половина час. Потоа извадете го, премачкајте го ренданото сирење над врвот и извадете го уште пет минути.

Кога ќе истече времето, садот е подготвен.

Тепсија за пилешки компири

За готвење ќе ви требаат:

• 4 големи компири;
• кромид 2 ЕЕЗ;
• печурки (по ваш избор) 200 гр;
• тиквички (или млади кобочек) 1 ЕЕЗ;
• пилешки гради 1 ЕЕЗ;
• млеко 50 ml;
• тврдо сирење 200 гр;
• растително масло;
• неколку чешниња лук;
• сол, зачини по вкус.

Подготовка:

1. Сварете ги градите во малку солена вода.
2. Додека пилешкото се готви, исечете ги печурките на парчиња и пржете ги на малку масло.
3. Кромидот и тиквичките се сечат на половина прстен, колку потенки, толку подобро и се пржат на ист начин.
4. Подгответе плех за печење откако ќе го намастите со сончогледово масло.
5. Излупете компири, исечете ги на овални парчиња дебели половина сантиметар и ставете рамномерен слој на плехот за печење.
6. Сварената града грубо исецкајте ја или искинете ја со рацете и поставете ја во следниот слој.
7. Поминете го лукот преку преса за лук и подмачкајте го пилешкото со него.
8. Ставете слој од печурки и тиквички врз месото.
9. Поставете уште еден слој компири одозгора и истурете млеко.
10. Последниот слој е сирење.
11. Листот за печење се испраќа во рерната, загреана на двесте степени за четириесет минути.

Како што истекува времето, можете да извадите тепсија и да го празнете. Добро е и топло и ладно.

Тесна тепсија од компири

За да направите посно тепсија ќе ви требаат:

• сончогледово масло;
• леќа 200 гр;
• компири 1 кг;
• сол, зачини по вкус.

Подготовка:

1. Сварете го компирот во кожи.
2. Леќата се готви според упатствата на пакетот.
3. Компирите се лупат, се сечат на парчиња, се истураат со мала количина сончогледово масло и се месат.
4. Подгответе го калапот, подмачкајте го со масло.
5. Ставете еден дел од пирето на дното.
6. Потоа ставете леќа и останатите компири одозгора.
7. Загрејте ја рерната на сто осумдесет степени и ставете го садот за тепсија десет до петнаесет минути во неа.

Тепсија од компири со сирење

За готвење ќе ви требаат:

• компири 1 кг;
• преработено сирење 200 гр;
• мешавина од зеленчук 200 гр;
• сол, бибер по вкус;
• растително масло.

Подготовка:

1. Компирите се варат и пасираат.
2. Потоа во готовиот пире се додава преработено сирење. Сè се меша.
3. Следниот чекор е да додадете зеленчук. Ако немате мешавина од продавница, тогаш исечете ги на мали парчиња. Повторно измешајте.
4. Извадете сад за печење, измијте го со растително масло и ставете го варениот компир во него.
5. Загрејте ја рерната на двесте степени и ставете го садот во него триесет минути.

Направено! Добар апетит!