5 вкусни рецепти за пита со јагоди
Сезоната на бобинки е одамна завршена, но не е важно. Навистина, во многу продавници можете да најдете и свежи и замрзнати бобинки. Покрај тоа, сигурно, многу хостеси направија залихи на замрзнати јагоди, малини и други сезонски бобинки... Во оваа статија, наједноставниот и највкусниот рецепти за печењесо свежи и замрзнати јагоди.
содржина
Замрзната пита со јагоди
„Мрзлив“
Што ви треба:
- замрзнати Бери;
- чаша гранулиран шеќер и брашно;
- 4 пилешки јајца;
- растително масло.
Како да се готви:
- Отстранете ги бобинките од замрзнувачот и одмрзнете ги, ставајќи ги во сито за да се исцеди вишокот течност.
- Во сад, победи ги јајцата со миксер, околу 3-4 минути, додека не се добие густа пена.
- Продолжете со тепање, додадете шеќерен песок.
- Откако шеќерот ќе се измеша со јајцата, додадете малку брашно. Измешајте брашно со јајца со лажица и мазни движења додека не исчезнат грутките.
- Загрејте ја рерната на 180 степени. Подмачкајте калап или тава со масло, истурете половина од тестото. Ширење на бобинки на врвот и истурете ја остатокот од масата.
- Гответе 30-40 минути додека не порумени.
Мафин од јагоди
Што ти треба:
- замрзнат Јагода;
- чаша брашно;
- 3 јајца;
- лажица прашок за пециво;
- 60 гр путер;
- чаша гранулиран шеќер.
Како да се направи:
- Одмрзнете ја Бери однапред и извадете го маслото за да омекне.
- Измешајте шеќер, путер и јајца со миксер.
- Ставете прашок за пециво во брашно и истурете сè во смесата со јајца.
- Подмачкајте ја тавата со масло, истурете 2/3 од тестото, посипете ги со бобинки и прелијте со остатокот од тестото.
- Чувајте го во рерна околу 45 минути на 180 степени.
Кратка торта со јагоди
Што ви треба:
- 450 гр брашно;
- 170 гр гранулиран шеќер;
- неколку јајца;
- лажица прашок за пециво;
- 250 гр путер;
- чаша павлака;
- 170 гр јагоди;
- неколку лажици компиров скроб;
- 100 гр гранулиран шеќер и две јајца за полнење.
Како да се направи:
- Прво, подгответе го тестото. Комбинирајте гранулиран шеќер и путер, кашајте со вилушка.
- Истурете брашно заедно со прашок за пециво и направете трошки.
- Истурете неколку јајца во трошката, направете тесто и излијте топче од него.
- Измешајте го гранулираниот шеќер, павлака, скроб и јајца одделно. Добро измешајте во хомогена маса.
- Подмачкајте ја формата со путер, поставете го тестото, вајајќи ги страните.
- Исплакнете ги јагодите, исечете ги на половини и додадете го тестото.
- Истурете сè со мешавина од павлака.
- Ставете во подготвена рерна. Гответе половина час на 180 степени.
- Тестото треба да се пече, бидејќи истурањето ќе биде течно и ќе се стврдне само кога печената храна се лади.
Лиснато пита со јагоди
Прекрасна пита
Што ви треба:
- жолчка;
- 220 гр брашно;
- четвртина лажица сол;
- 3 лажици гранулиран шеќер;
- 5 лажици многу ладна вода;
- 110 гр путер;
- фунта јагоди;
- 2,5 лажици пченкарен скроб;
- половина лажица гранулиран шеќер и вода за фил.
Како да се направи:
- Комбинирајте лабави состојки во чаша.
- Исечете го путерот на парчиња и измешајте со суви состојки.
- Испратете шлаг жолчка и ладна вода таму. Промешајте, треба да добиете еластична маса.
- Завиткајте во пластика и ставете го на студ неколку часа.
- Исечете ги бобинки на парчиња, ставете во тенџере, покријте ги со шеќер и покријте ги со мешавина од вода и скроб.
- Донесете ја масата до вриење и вриејте 7-10 минути. Смири се.
- Поделете го готовото тесто на половина. Првото полувреме развлечете го на набрашнета маса. Големина - малку поголема од вашиот сад за печење.
- Ставете го слојот во калапот правејќи ги страните.
- Поставете го филот од јагоди.
- Втората половина од тестото развлечете ја во слој. Тука се можни опции - можете едноставно да ја покриете питата со ова парче, да исечете фигури - срца или цвеќиња од неа и да ги поставите убаво преку филот.
- Подмачкајте со изматено јајце одозгора.
- Гответе 45 минути на 180 степени.
Пита со урда и јагоди
„Чудо од урда“
Што е потребно:
- чаша млеко;
- неколку пилешки јајца;
- 150 гр путер;
- лажица кисела павлака;
- 2,5 чаши брашно;
- 3 чаши гранулиран шеќер;
- лажица сода;
- 350 гр бобинки;
- 350 гр урда;
- неколку лажици гранулиран шеќер и јајце за полнење.
Како да се готви:
- Изматете го гранулираниот шеќер и јајцата со миксер.
- Истурете ги со млеко, стопен топол путер и павлака. Откупете ја содата таму.
- Додадете брашно и измешајте темелно.
- Во друг сад, комбинирајте гранулиран шеќер, јајце и урда.
- Подмачкајте тава со масло, истурете го тестото, истурете ја смесата со урда.
- Стап бобинки на врвот.
- Гответе 50 минути на 180 степени.