Шлаг оброци

Не секогаш и не секој има време да го посвети тоа на подготовка на кулинарски ремек-дела, но сакате да јадете секој ден. Во такви случаи, спасуваат мега-брзи садови, кои се подготвуваат многу брзо и во исто време нивните карактеристики на вкус остануваат на највисоко ниво.

Што да камшикувам

Во „брзање“ можете да готвите што сака вашето срце. Дури и првите курсеви, ако се подготвени однапред и замрзнуваат чорби, се подготвуваат за кратко време. Големата предност на „брзите“ оброци е што тие обично бараат малку состојки, што значи дека се прилагодени на буџетот. И, ако супата се готви за половина час, тогаш што можеме да кажеме за мезе, салати и главни јадења. Денес ќе развиеме тема што ќе биде многу корисна за зафатените и многу гладни луѓе.

Јадења од мелено месо во брзање

Тепсија со мелено месо и рендан компир

• четири компири;
• фунта мелено месо;
• 150 гр павлака;
• три јајца;
• голем кромид;
• вкус на сол и зачини;
• 160 гр од кој било сирење.

1. Варете ги јајцата.
2. Сол и зачинете го меленото месо - измесете го добро.
3. Исецкајте го кромидот и ставете да се динста на масло додека не се добие златно кафеава боја.
4. Исецкајте ги јајцата и комбинирајте со кисела павлака. Не заборавајте да ги посолите. За да додадете боја, можете да истурите малку масло во кое се пржеше кромидот.
5. Сирењето и компирот грубо изрендајте ги. Лесно исцедете го вториот. Сол
6. Поделете го меленото месо на делови (околу 5 парчиња), превртете го секое во топче и формирајте колачи. Поставете го второто на плехот за печење.
7. На секоја тортилја ставете порција кромид.
8. Следниот слој, за секоја порција, ставете јајца измешани со павлака.
9. Завршете го садот со компири и сирење. Последниот допир е лажица кисела павлака одозгора.
10. Гответе го садот во рерна. 200 ° С - околу половина час.

Диплома тестенини

Јадењето го добило ова име само затоа што не бара никакви кулинарски вештини за да се подготви. Сè е крајно едноставно, брзо и што е најважно задоволувачко и вкусно!

• фунта тестенини;
• пар домати;
• фунта мелено месо за избор;
• главица кромид;
• неколку чешниња лук;
• сол и зачини по избор.

1. Ставете ги тестенините да се варат.
2. Додека гарнитурата се готви, направете облекување. Исечкајте го кромидот и лукот и соте ги.
3. По купувањето на зеленчук со златна боја - ставете го месото на нив и префрлете се на режимот за чорба. Продолжете да крчкате додека месото не се свари целосно.
4. После тоа, исецкајте ги доматите и ставете ги и со мелено месо. Врие малку да се направи сок.
5. Исцедете ја течноста од готовите тестенини. И наместо последното, додадете го преливот со варено месо. Темелно измешајте сè и можете да го започнете оброкот.
6. Кога служите, садот, додека е сè уште врел, може да се попрска со ситно рендано сирење и билки.

Изненадувачки котлети

Многу едноставно и вкусно, совршено за целосна вечера или закуска.

• фунта мелено месо, за избор;
• 2-3 пилешки јајца;
• зелена боја;
• сол и зачини по ваша дискреција;
• трошки од леб.

1. Јајцата силно сварете ги.
2. Меленото месо зачинете го со зачини и сол. Формирајте тортиillaи, прилично големи.
3. Јајцата исечете ги на тркалезни топчиња.
4. Ставете ги измиените и сецкани зеленило во јадрото на добиената котлета, одозгора поставете го тркалезното парче од јајцето и притиснете го последното внатре за да не испадне.
5. Натопете ги котлетите во лебници и испратете ги на врела тава за пржење да се пржат од двете страни додека не се сварат.

Пердуви од тестенини со мелено месо

Овој рецепт ќе им се допадне на loversубителите на кнедли. Во однос на вкусот, тие донекаде потсетуваат на нив, но во исто време е потребно многу помалку време за готвење.

• килограм мелено месо за избор;
• еден или два кромид;
• околу триста грама сирење;
• сол и зачини според личен избор;
• пакување на тестенини (големи пердуви, во продавниците може да се продаваат под името "канелони").

Покрај тоа, ќе ви треба шприц за пециво. Ако последното не е таму, може да се замени со обична проирна пластична кеса, откако претходно го исеков долниот агол.

1. Месете го меленото месо комбинирајќи го со зачини и сол.
2. Изрендајте го сирењето на ситно ренде и комбинирајте го со мелено месо. Промешајте многу добро за да го направите составот похомоген.
3. Подготвениот фил ставете го во шприц за пециво, или во вреќа ако нема шприц.
4. Наполнете ја внатрешноста на секоја тестенина.
5. После тоа, можете веднаш да го готвите потребниот број делови или да ги ставите во замрзнувач додека не се појават потреби.
6. Кога служите, можете да го декорирате садот со рендано сирење и сецкани билки.

Изматете салати

Рецепт 1

• еден морков;
• 100 гр тврдо сирење;
• неколку чешниња лук;
• лажица мајонез.

1. Излупете и исечете ги морковите на ленти. Може да се ренда.
2. Мелете го сирењето на најдобриот ренде.
3. Излупете го лукот и поминете го низ преса за лук.
4. Комбинирајте ги сите состојки во еден сад и добро измешајте.
5. Зачинете ја салатата со мајонез и оставете да се впие 5-10 минути.

Рецепт 2

• пар авокадо;
• 10-15 мали домати од цреша;
• 200 гр сирење (фета);
• лист зелена салата;
• неколку лажици оцет и масло за облекување (по можност маслиново масло).

1. Исецкајте сирење фета на коцки.
2. Исечете ги доматите на квадрати.
3. Авокадото мелете го на ист начин.
4. Измешајте ги оцетот и маслото добро.
5. На чинија, поставете ја основата со лисја од зелена салата.
6. Наредете ги убаво сите варени состојки врз лисјата, а одозгора истурете ја смесата со оцет и масло.

Рецепт 3

• пакување на лисја од зелена салата;
• пар пилешки гради (без коски);
• пар домати;
• 80 гр пармезан;
• половина лимон;
• јајце;
• лажичка сенф;
• 4 аншоа;
• чешне лук;
• масло за полнење гориво, околу 150 ml;
• пакување крутони;
• Сос од Вустершир.

1. Исплакнете ги листовите од зелена салата и ставете ги во сад.
2. Исечете ги доматите на клинови.
3. Во топла тава испржете ги пилешките филети од двете страни.
4. Мелење на сирење на ситен ренде.
5. Во мешалка направете сос мешајќи јајца, сенф, лук, сос, сардела и сок од половина лимон. Додека изматете, додадете путер и подготвено сирење.
6. Зачинете го пилешкото со сол. Исечете го месото на парчиња и пржете уште малку.
7. Додадете ги готовите состојки на лисјата од зелена салата, истурете го подготвениот сос и посипете ги со крутони.

Рецепт 4

• фунта цвекло;
• 200 гр компири;
• 200 гр моркови;
• неколку харинги;
• неколку кисели краставички;
• неколку јаболка;
• три јајца;
• 400 гр павлака;
• половина лажичка сенф;
• половина лажичка шеќер и иста количина сол.

1. Варете моркови и компири.
2. Рибите и компирите исечкајте ги на коцки.
3. Исецкајте кисели краставички и моркови.
4. Направете го истото со цвекло, јаболка и јајца.
5. Подгответе прелив за салата: шеќер, сол и сенф комбинирајте и добро се мешајте.
6. Во убав сад, комбинирајте го целиот варен зеленчук, додадете го преливот и промешајте.

Изматете ги вторите курсеви

Компири печени во сос

• пет до шест компири;
• сто грама тврдо сирење;
• 150 гр масна павлака;
• сол и зачини според личен избор;
• за украсување - зеленило.

1. Излупете го компирот, исплакнете го и исечете го ретко.
2. Оди напред и подготви го сосот. За него ќе ви треба: мелете го сирењето на груб ренде и измешајте го со кисела павлака. Не заборавајте на солта.
3. Истурете го подготвениот компир со сос, измешајте и дистрибуирајте рамномерно на плехот за печење.
4. Потребни се околу четириесет минути за да се готви компир. Температура на рерната - 200 ° С.

Риба и зеленчук паела

• 300 гр ориз;
• фунта рибино филе;
• главица кромид;
• неколку чешниња лук;
• избрани зеленчуци, кои се продаваат готови во вреќи, кои вклучуваат бугарска пиперка, грашок, брокула и друг зеленчук);
• супа по ваш избор: или зеленчук или риба;
• шафран;
• зачини и сол по ваша дискреција.

1. Фрлете неколку жици од шафран во врелата супа и оставете да кисна 30 минути. Завршената супа ќе стане светло жолта.
2. Ситно исецка на кромид и лук и пржете темелно.
3. На нив додадете парчиња филе, претходно исечени на коцки. Исто така пржете малку.
4. Отворете го пакетот мешан зеленчук и истурете сè во тавата со рибата. Промешајте неколку пати, покријте сè со капак, намалете ја топлината и оставете го да врие околу 15 минути.
5. Отворете го капакот и додадете ориз. Измешајте сè добро. Истурете во супа, така што садот е покриен со течност од 2-2,5 см.
6. Додадете ги омилените зачини, сол и оставете да се крчка околу 20 минути, мешајќи повремено.

Пилешко со зеленчук

• килограм пилешко филе;
• три глави кромид;
• вилушки од бела зелка (мали);
• неколку моркови;
• Бугарска пиперка;
• неколку лажици доматна паста;
• 1,5 чаши вода;
• лажица брашно.

1. Исечете го филето од живина. Зачинете, посолете и кафеаво во голем тенџере додека не поруменат.
2. Исплакнете, исушете и исечкајте го целиот варен зеленчук.
3. Пренесете го подготвениот зеленчук во пилешкото. Покријте и оставете да се крчка дваесет минути, мешајте повремено.
4. Разредете ја доматната паста со вода, додадете брашно и измешајте темелно за да не останат грутки.
5. Истурете го сварениот сос врз пилешкото. Врие уште 5 минути.

Брзи десерти

Слатка колбас

• фунта колачиња за кратки колачи;
• пакување путер;
• конзерва кондензирано млеко.

1. Колачињата измелете ги во мали трошки.
2. На нив додадете омекнат путер и кондензирано млеко.
3. Измешајте сè многу добро.
4. Обликувајте колбаси. Ова може да се направи со тркалање на нив во делови во про clирна фолија.
5. Испратете го прво во замрзнувачот да се зацврсти, а кога ќе се фати, преместете го во фрижидер и чувајте го таму.

Брзи издувања

• шеќер;
• амбалажа од лиснато тесто;
• јајце

1. Расукајте го лиснатото тесто и исечете го на квадрати за да собере стандардно колаче.
2. Победете го јајцето.
3. Загрејте ја рерната на 220 ° С.
4. Подмачкајте го секој квадрат со јајце, посипете го со шеќер и испратете го до рерната. Печете додека не омекне, додека не порумени, околу 10 минути.

Ореви застаклени со шеќер

• чаша редовни кикирики;
• половина чаша шеќер;
• 50 гр вода.

1. Испечете ги измиените кикирики во сува тава.
2. Додека оревите се пржат, растворете го шеќерот во вода.
3. Веднаш штом кикириките во тавата почнуваат да пуштаат звук на пукање, додадете го подготвениот сируп во него.
4. Постојано мешајќи, почекајте додека водата целосно не испари, а на секоја јатка се појавуваат гранулирани шеќерни кристали.

На крајот на готвењето, почекајте да се олади десертот и да уживате во вкусното!