Различен изглед на тестенините

Тестенините дојдоа кај нас од Италија. И колку е чудно, тие добро се навикнаа и станаа составен дел од руската кујна. Секоја водителка знае дека со цел брзо да го нахрани семејството, можете само да готвите макаро. И можете да ги јадете скоро со сè - тие ќе одговараат и на котлети и на риба. И има многу видови на овој производ: сакате долги, сакате лакови, извори. Таквата храна е лесна да го плени детето, затоа што е интересно. И со текот на времето, имаше толку многу рецепти што ви го одзема здивот.

Тепсија за тестенини

Не треба многу енергија само да се варат тестенини. Само сега понекогаш сакате нешто повеќе вкусно, но така да омилените макарони се присутни таму. Потоа можете да пробате да направите тепсија. Сè е направено едноставно, и она што е важно, не за долго. Затоа, ако одеднаш ви се собираат гости, можете се хранат мирнонивната тепсија за тестенини. Јадењето е срдечно и вкусно.

Кога ќе почнете да готвите, треба да имате при рака:

• мелено свинско и говедско месо 400 гр;
• лук, неколку чешниња се доволни;
• кромид 2 ЕЕЗ .;
• домати 1 кг;
• пакување густи тестенини во цевки (кратки тестенини);
• тврдо сирење 50 гр;
• маслиново масло;
• мазарела 100 гр;
• зачини по вкус.

Тепсија се подготвува во рерна загреана на двесте степени.

1. Предходно пржете го меленото месо со кромид. Додадете зачини таму како што ви одговара.
2. Потоа излупете ги доматите, исечкајте ги ситно (или извртувајте преку мелница за месо). Додадете ги во тава со мелено месо и вриејте дваесет минути.
3. Додека зеленчукот и меленото месо се варат во тава, варете ги тестенините додека не се сварат половина. Исплакнете ги.
4. Добијте високо-страно сад за печење. Ставете го меленото месо со домати на дното, но не целосно, оставете малку.
5. Потоа внимателно ставете ги тестенините, би било поправилно да се каже, ставете ги така што ќе бидат исправени.
6. Одозгора ставете го преостанатото мелено месо. Посипете со сирења.
7. Сега можете да го ставите садот во рерна триесет минути. Откако ќе истече времето, исклучете го шпоретот и оставете го тепсијата уште десетина минути.

Подобро е да го сервирате со свежи билки.

Тестенини од морнарица

Нема ништо полесно да се готви, ништо не е побрзо, позадоволувачко и повкусно. Ова јадење често се нарекува машко. Дури и неговото име зборува. Работата е во тоа што е подготвена од морнари одамна. Месото на бродовите се чуваше во состојба на говедско месо. Потоа беше извртено, измешано со домати и додадено во тестенини. Храната е хранлива и состојките се чуваат во склопот, што е задолжително кога пловите или патувате.

Со текот на времето, рецептот за тестенини од морнарица претрпе многу промени. Ова веќе не е само тестенини и месо.

И така, за да готвите тестенини на морнарски начин ќе ви требаат:

• мелено месо (или црвено месо) 300 гр;
• пакување на цврсти тестенини по ваш избор;
• еден морков со средна големина;
• пар кромид;
• еден куп зеленило.

1. Прво, сварете ги тестенините. Исцедете вода од нив, исплакнете.
2. Решетки моркови на груб ренде, ситно исецка на кромид.
3. Испечете го кромидот и морковот во голема количина на масло.
4. Исечете го меленото месо одделно додека не омекне.
5. Исецкајте ги зелените.
6. Следно, во сад со големина, измешајте ги сите состојки.

Тестенините од морнарицата се подготвени.

Тестенини во бавен шпорет

Се чини дека тука има тестенини и што друго може да се направи со нив освен тепсии и морнарски стил. Но, не, ние ќе ви одговориме. Многу повеќе може да се направи со овој разноврсен производ. Затоа, чувајте го рецептот за мултиварка - тестенини во пиперка.

За да подготвите јадење, подгответе:

• голема бугарска пиперка (земете ја количината во зависност од волуменот на мултиваркот), околу 2 или 3;
• тврдо сирење, 100 гр е доволно;
• јајца од плаша 4 парчиња, доволно пилешки јајца и 2;
• домат;
• тестенини 150 гр;
• сол, масло по вкус.

Моќта на мултиварка е 860 вати. За главната програма, готвење 12 минути, за дополнително печење 45 минути.

1. Ако нема готови тестенини, тогаш варете свежи (како во упатствата).
2. Додека тестенините врие, решите ја пиперката. Измијте, исечете на два дела. Излупете ја пиперката, но не исечете ја ногата, можете малку да ја исечете.
3. Следно, пополнете ги пиперките со тестенини, додадете малку сирење.
4. Подмачкајте мувла со повеќе готвења со масло и ставете ја пиперката врз неа.
5. Режимот е поставен: печење 45 мин.
6. Додека пиперката се готви, излупете го доматот. Извртувајте го преку мелница за месо или мешалка, додадете сирење и јајца на неа, измешајте.
7. Десет минути пред крајот на програмата, додадете ја смесата во тестенините и варете додека не омекне.

Тестенини со пилешко

За готвење, најдобро е да изберете шпагети и пилешки гради. Земете:

• павлака 200 гр;
• печурки од порцини (млечни печурки) 300 гр
• сирење 100 гр;
• пакување на цврсти шпагети;
• пилешки гради;
• неколку чешниња лук;
• два мали кромид (или еден голем);
• босилек лажица.

Готвење пилешко со тестенини е прилично едноставно.

1. Започнете со одвојување на пилешкото месо од коски и кожи (освен ако, се разбира, не сте ги купиле филетите однапред). Исечете го на мали парчиња, сол и бибер (по избор) и испратете го во тавата да се пржи.
2. Потоа додадете крупно сецкани печурки во месото и пржете повеќе. Најдобро е да го направите ова на силен оган, често мешајќи, така што месото е кафеаво наместо да се вари.
3. Додадете неколку чешниња лук за вкус. Откако ќе заврши постапката за пржење, извадете ја од тавата.
4. Подгответе тенџере (керамика е најдобра), истурете половина чаша вода во неа, додадете павлака, ситно исечете го кромидот, додадете ја содржината на тавата. Мешајте и оставете да врие дваесет минути.
5. Откако ќе го ставите сосот на чорба, можете да ги ставите тестенините на шпоретот. Варете додека не омекне, исцедете го, исплакнете. Можете да додадете путер на нив ако сакате. Ова ќе го направи јадењето уште повкусно.

Се сервира на масата како што следува. Шпагети се поставуваат на чинија, се прелива со сос (сос од сос). Потоа посипете со малку сирење и босилек. Добар апетит.

Сос од тестенини

Постојат многу сосови за тестенини, како и за самите тестенини. Да ги разгледаме подетално најпопуларните рецепти за сосови.

Домат

Како највкусен сос од домати се смета оној во кој се мешаат неколку сорти домати. Кога готвите мајстори, доаѓа до точка дека повеќе од дваесет видови домати можат да бидат во еден сос. Сепак, дома не можеме секогаш да најдеме толку многу видови домати при рака. Да, не е потребно. Можете да го направите вкусно и на полесен начин.

За да го направите сос од домати во реалност, потребна е следната храна:

• домати (домати) 500 гр;
• еден кромид;
• тестенини;
• сирење 100 гр;
• босилек (свежо е најдобро).

1. Подгответе длабок тенџере, пополнете го дното со масло.
2. Пржете го кромидот, одозгора со исечкани домати.
3. Додадете босилек и динстајте десетина минути.
4. Оставете го сосот малку да се излади и мелете го со блендер или миксер.

Варете ги тестенините, исцедете ги. Можете или да се мешате со сосот веднаш, или да ги истурите одозгора пред да ги сервирате. Посипете со претходно рендано сирење. Добар апетит.

Сос од песто

Сосот бара:

• кедрови ореви 20 g;
• свеж босилек;
• тврдо сирење 50 гр;
• чешне лук;
• маслиново масло;
• половина чаша вода;

Сосот е многу едноставен за подготовка: сите состојки се мелат во мешалка додека не се изедначат. Се чува во фрижидер, не повеќе од два дена. Служено со тестенини, пред-мешање со нив.

Тестенини со печурки

Постои многу вкусен и едноставен сос со печурки. Не бара посебни додатоци. За да готвите тестенини со печурки, подгответе ја следната храна:

• печурки 300 гр;
• 2 кромид;
• еден морков со средна големина;
• еден куп зеленило;
• сирење 100 гр;
• павлака 200 гр;
• пакување тестенини.

1. Подгответе длабока тава. Истурете масло на дното, пржете кромид, моркови, додадете печурки и пржете исто така.
2. Оставете ги печурките да се оладат, и за тоа време сварете ги тестенините.
3. Следно, користете мешалка за мешање на печурките со кисела павлака и сирење. Излегува еден вид сос. Зачинете ги со врели тестенини, промешајте.

Вашето јадење е подготвено.

Тестенини со јајце

Тестенините со јајца се мрзливи студентски јадења. Нема ништо полесно и побрзо... Само сварете ги тестенините, исцедете ги и исплакнете. Се шири кромид, додадете сланина, тестенини, пржете малку. Скршете неколку јајца, промешајте. Донесете го јајцето на подготвеност, мешајќи малку.

Мелени гнезда на тестенини

За ова јадење ќе ви требаат:

• мелено свинско и говедско месо - половина килограм;
• три големи кромид;
• пилешко јајце 1 ЕЕЗ;
• тврдо сирење 100 гр;
• сол, бибер, билки по вкус;
• средни моркови - 2 парчиња;
• доматна паста 2 lt;
• павлака 100 гр;
• шеќер 1 lt.

1. Прво варете го меленото месо. Изгмечете го добро или поминете го повторно преку мелница за месо. Потоа додадете сирење и јајце на неа. Сол, додадете бибер или билки по вкус. Измешајте добро.
2. Потоа започнете да го правите сосот. Испечете го кромидот со моркови на тивок оган. На нив додадете шеќер, павлака, тестенини и разредете со литар зовриена вода. Оставете вода да зоврие.
3. Сега сварете ги гнездата за тестенините, но само малку. Три минути ќе бидат доволни. Внимателно префрлете ги во плех. Во секое гнездо, проширете го централниот отвор и поставете го мелено месо. Истурете ги гнездата со сос и посипете со сирење.
4. Тие се печат во рерна загреана на 150 степени. Доволно 30 минути.

Рецепт за тестенини од тава

Многу луѓе сакаат лазања, но не секој знае дека може да се направи во тава за пржење (или можете да користите плиток котел). Не помалку вкусно и сочно отколку во рерна, но многу побрзо.

За да го направите ова, потребни ви се:

• модар патлиџан 200 гр
• мелено месо 400 гр;
• домати 300 гр;
• тестенини, по можност шпагети, амбалажи;
• неколку чешниња лук;
• светилка;
• босилек или други билки;
• тврдо сирење 200 гр.

Сварете ги тестенините лесно, само неколку минути. Исцедете вода од нив, исплакнете. Следно, во тава (котел), истурете масло на дното (по можност маслинки) и изложете во слоеви:

• мелено месо;
• лук;
• кромид;
• модар патлиџан исечен на долги парчиња (подобро е да се отстранат кожата и семето);
• тестенини;
• домат, претходно ситно сецкан или мелен;
• зелена боја;
• рендано сирење.

Сол и бибер по вкус. Садот се подготвува на средна топлина дваесет, триесет минути.

Тестенини со зеленчук

Еден од највкусните рецепти се тестенините од аспарагус. Е ви требаат:

• боранија 200 гр;
• аспарагус 300 гр;
• светилка;
• пакување на тестенини;
• сос од песто.

Прво, сварете ги тестенините со аспарагус и грав. Исцедете, исплакнете. Трансфер во тенџере и додадете сос од песто (рецепт опишан погоре), промешајте. Направено.