Пченкарно масло: придобивки, штети и употреба

Пченка или масло од пченка не е меѓу најпопуларните и не може да се пофали со богата историја. Првпат беше примен во Соединетите држави само кон крајот на 19 век. И покрај ова, маслото од пченка има свои придобивки.

Предности на масло од пченка

Широк спектар на корисни состојки во пченкарно масло вклучуваат витамини од групата Б, витаминиЦ и К, бета-каротен. Ова масло е особено богато со витамин Е; по својата содржина, пченкарно масло е значително пред маслиновото масло. Исто така, содржи витамин Ф и лецитин.

Според нутриционистите, маслото од пченка е корисно за луѓето со васкуларни и срцеви заболувања, како и за оние кои страдаат од атеросклероза. Под влијание на лецитин и полинезаситени масни киселини, нивото на холестерол во крвта се враќа во нормала. Покрај тоа, маслото од пченка влијае точно на „лошиот“ холестерол, што е одлична превенција на холестеролните плаки на wallsидовите на крвните садови.

Пченкарно масло често е вклучено во исхраната како елемент на диетата, поради неговата способност да го нормализира метаболизмот на маснотиите. Како и другите растителни масла, има лаксативно дејство и нежно ги стимулира цревата. Ова масло има холеретско дејство, што е корисно за варењето на храната.

Редовна употреба на пченка маслазначително ја намалува можноста за развој на онкологија, има корисен ефект врз нервниот систем, ја активира имунолошката одбрана на телото и го подмладува. Се препорачува овој производ да се користи за луѓе со сува кожа, бидејќи витаминот Е содржан во маслото ја прави кожата поздрава и е корисен за здравјето на косата.

Штета на масло од пченка

Употребата на масло од пченка во храната во умерени дози нема да му наштети на здравјето на луѓето. Со само ретки исклучоци, тоа може да предизвика алергиски манифестации. Затоа, ова масло може да се воведе во исхраната на мали деца.

Маслото од пченка содржи значителни количини на омега-6 и многу малку омега-3. Омега-6 ја зголемува стапката на згрутчување на крвта, па може да се формираат тромби, што го зголемува ризикот од срцев или мозочен удар. Сепак, ова може да се случи само ако одредената доза е надмината подолго време.

Вие не треба да се занесувате со масло од пченка, бидејќи тоа може да доведе до развој на воспаление и намалување на имунитетот. За да се спротивстави на овој штетен ефект на масло од пченка, треба да консумирате храна богата со Омега-3 со неа.

Контраиндикации за масло од пченка

Врз основа на можните штетни својства што ги посочивме погоре, може да се формулираат контраиндикации за употреба на масло од пченка.

Овие вклучуваат:

• Индивидуална нетолеранција на компонентите на маслото од пченка.
• Проблеми со прекумерна тежина.
• Тромбофлебитис и зголемена тенденција за формирање на тромби.
• Пептичен улкус на желудникот и дуоденумот, особено во акутната фаза.
• Холелитијаза.

За сите други луѓе, пченкарно масло може да се консумира во умерени количини.

Примена на масло од пченка

Иако маслото од пченка не е особено популарно, областа на неговата употреба од страна на луѓето е доста широка. Се користи во козметологијата, готвењето и за лекување на одредени болести.

За кулинарски цели, маслото од пченка често се користи за правење салати, а на него можете да пржете храна. Ова масло е особено добро прилагодено за пржење со длабоки маснотии. Месото варено на овој начин е нежно и сочно. За време на термичка обработка, пченкарно масло, за разлика од сончогледот и другите сорти, не формира канцерогени супстанции. Не гори и не се пени.

Искусните готвачи додаваат пченкарно масло кога го подготвуваат тестото. Тоа му дава на тестото мекост и цврстина. Исто така, маслото од пченка е суровина за производство на маргарини.

Пченкарно масло е особено широко користено за медицински цели. На пример, како лек за третман на жолчното кесе, се препорачува да го пиете неколку минути пред оброците два пати на ден за една лажица. Покрај тоа, ова масло се користи за нормализирање на варењето на храната, за корекција на телесната тежина, а исто така и во присуство на дијабетес мелитус.

Можете да користите масло од пченка и тематски. Тие се подмачкани со мали парчиња на кожата за да се забрза нивното заздравување. Исто така е корисно да се користи овој производ за третман на егзема или псоријаза. Тие се подмачкани со погодените области, а исто така се земаат и орално. Треба да се пие една лажица масло со оброци. Треба да го пиете маслото со топла вода со додавање на мед.

Во козметологијата, пченкарно масло се користи за лекување на коса и кожа. На пример, за да се даде еластичност на косата и да се зајакнат нејзините корени, се препорачува да се протрие загреано масло од пченка во корените на кадрици. Главата потоа треба да се завитка во врел, влажен пешкир за да помогне во апсорпцијата на маслото. Оваа постапка ги лекува насоките и ги прави свилени. За најдобар ефект, можете да користите масло од пченка внатре. Поради своите корисни својства, пченкарно масло е една од компонентите на многу производи за нега на коса.

Корисно е да се користи пченка путери за здравјето на кожата. Ги враќа заштитните својства на кожата и ја промовира нејзината брза регенерација. Можете да користите масло од пченка на кој било тип на кожа. Тоа помага да се елиминираат старечките дамки ако редовно ја бришете погодената област со ова масло.

За да ги намалите брчките, се препорачува да користите маски засновани на масло од пченка. На пример, измешајте лажичка масло од пченка, половина лажичка стопен мед и жолчка од плаша. јајца... Победете ја смесата и нанесете ја на кожата четвртина час. Исплакнете ја таквата маска со топла вода.

Корисно е да се прават послужавници со загреано масло од пченка за лекување на ноктите. За да ги задржите ноктите силни, треба да додадете неколку капки јод на топло масло. Ноктите чувајте ги во оваа бања 15 минути. Стануваат силни, престануваат да прават пилинг.

Осврти на масло од пченка

Искусни домаќинки претпочитаат да користат масло од пченка за пржена храна и се многу задоволни. Тоа е многу покорисно, не формира канцерогени компоненти. Иако ова масло чини малку повеќе од вообичаеното сончогледово масло и не се наоѓа на продажба во секоја продавница. Во продавниците, можете да најдете масло од пченка од различни производители, како и со различни адитиви. Многу мајки го користат за подготовка на детски оброци.