Мастер час од джинджифилово

Gумбирот е незаслужено популарен на списоците со рецепти на домаќинки. Во суштина сите готват пити, ролни, бухти, колачиња. Но, не и джинджифилово. Но, залудно. Деликатесот е многу вкусен и не е проблематичен во процесот на готвење. Колачињата джинджифилово, исто така, даваат целосна слобода на имагинацијата - затоа што можат да се печат во која било форма и големина. И, какво задоволство е да се наслика джинджифилово со глазура!

Како да се готви джинджифилово

Рецептот за оваа деликатес е исклучително едноставен. Дури и почетничка водителка може да се справи со тоа, и секој паричник може да се справи со списокот на производи.

Лебниците од ѓумбир се мрзливи. Список за намирници:

• пченично брашно 750 гр;
• кесичка ванилин 1;
• прашок за пециво - на врвот на ножот;
• јајце 2 ЕЕЗ .;
• вода 100 ml;
• путер 50 гр;
• шеќер 150 гр;
• мед 50 гр;
• каранфилче, цимет, морско оревче, ѓумбир - по вкус.

Би сакал веднаш да забележам дека не вреди да се штеди или да се плаши да се претера со мед и зачини. На секој зачин му треба најмалку 1 лажица масло во тестото.

Подготовка:

1. Во мало тенџере, комбинирајте вода, ванила, мед и шеќер. Варете ја добиената смеса. Потоа се сведува на конзистентноста на течен мед.
2. Додека слатката смеса се готви, подгответе го брашното. Просете го низ сито во голема чинија. Додадете прашок за пециво и зачини.
3. Одделете ги жолчките од белките. Додадете го првиот во тестото. Протеините се корисни за глазурата.
4. Кога слатката смеса се згусне, тргнете ја од оган и додадете путер. Нека се излади.
5. Комбинирајте брашно и течност од мед. Тестото треба да биде прилично стрмно. Обидете се за сладост и доволно зачин. Главната работа тука е да се спротивстави и да го јаде тестото веднаш. Бидејќи основата се покажува изненадувачки ароматична и многу вкусна, дури и сурова.
6. Најлесен начин да се пече джинджифилово е да го лажирате врз сад за печење. Кој мора да биде покриен со хартија за печење и добро подмачкан. Исто така, тестото може да се расука и да се исечат апсолутно какви било фигури - животни, мажи. Можете само да ги превртите топчињата.
7. Подгответе ја глазурата. Нанесете на джинджифилово. Ако сакате, можете да додадете боја за храна и да го насликате джинджифилово како што сакате.
8. Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете го плехот за ѓумбир во рерна и печете 10 минути. Не намалувајте го огнот.

Најдоброто нешто е да го исклучите шпоретот и да ги оставите колачињата со джинджифилово да се оладат без да го отворите.

Како да направите мраз од джинджифилово

Најлесен рецепт за глазура е крем

Задолжително:

• протеини од 2 јајца;
• шеќер 50 гр;
• мала лажичка;
• тава

Како да се готви:

1. Комбинирајте шеќер и белки.
2. Ставете во водена бања и продолжете да мешате.
3. Чувајте го во оган 5 минути.
4. Потоа извадете и промешајте уште 7-10 минути.

Рецепт за замрзнување од лимон

Список за намирници:

• шеќер за шеќер 450 гр;
• путер 100 гр;
• сок од лимон 2 лажици л

Подготовка:

1. Измешајте ги сите состојки.
2. Победи додека не се зголеми масата на смесата.