Пита од тиква: мастер класа
Веројатно, секоја девојка, барем еднаш во животот, беше збунета од прашањето што да готви вкусно, но земајќи ја предвид грижата за фигурата. Постојат многу такви рецепти, особено сега кога тиквите се зрели. На оваа мастер класа, ќе научите што е пита и како да ја направите од тиква.
Што е удел
Паи, во превод од американски, значи пита. Во американските традиции, питата не се готви на плех, туку во посебна форма. Тестото за него мора да биде течно. Како по правило, на дното на калапот се става фил, кој се прелива со тесто. Руската верзија е класична шарлот.
Како да направите лесна пита од тиква 
Список за намирници:
- свежа тиква 400 гр;
- јајце 4 ЕЕЗ;
- гриз 100 гр;
- цимет по вкус;
- кора од портокал 1 лажица;
- шеќер по вкус.
Подготовка:
- Излупете ја тиквата и извадете ги семињата. Се сече на коцки, се покрива со вода и се готви. Патем, не треба да ги фрлате семето - ова е добар извор. фитоестрогени.
- Тиквата се готви околу 20 минути, во зависност од цврстината на влакната. Кога храната е мека, исклучете ја топлината, исцедете го вишокот вода. Мелење на пулпата во пире од компири, користејќи мешалка или обична дробилка за компири.
- Додека главната состојка се готви, истурете го гризот во сува тава и ставете го на најмала топлина. Гответе додека не стане кремасто, 7-10 минути.
- Победи јајца во пире од тиква за возврат, додадете кора од лимон и цимет. Треба да се додаде шеќер ако тиквата не е многу слатка.
- Истурете ја затемнетата гриз и темелно измешајте. Ставете ја смесата на најмал оган и вриејте 5-7 минути. Редовно мешајте.
- Ставете ја подготвената смеса во подмачкан сад и ставете ја во рерна. Печете 20-30 минути на 180 степени. Лесно е да се провери датумот на подготвеност - лепи чепкалка за заби во средина. Ако е суво, тогаш лекувањето е подготвено. Додека се пече питата, низ кујната летаат мириси на портокал и цимет кои го одземаат здивот.
- Изладете ја питата целосно и извадете ја од калапот. Украсете со шеќер во прав, природен јогурт, свежи бобинки или лисја од нане по желба.
